Prema istraživanju RBC-a, flaširana voda svake godine postaje 15-16% popularnija među potrošačima. To je zbog činjenice da se kvaliteta vode iz slavine smanjuje, i potrošačko tržište Nema snažnih filtera za vodu. Stoga je posao flaširanja i prodaje pročišćene vode izuzetno tražen i isplativ. Da biste sve pravilno organizirali, možete koristiti poslovni plan za flaširanje vode.
Uporedivo sa potražnjom, i tržište flaširane vode svake godine raste, a pojavljuju se i nove kompanije sa novim proizvodima. Ali, uprkos tome, poslovni projekat punjenja je prema proračunima vrlo isplativ, isplatiće se u roku od 7-10 meseci od trenutka otvaranja. Istovremeno, glavna karakteristika ovog poslovnog projekta je niska cijena proizvoda, a marža na njega je maloprodaje iznosi 500-1000%.
Glavna poteškoća ovog poslovnog projekta je dizajn svega neophodna dokumenta i dozvole. Ovaj proces može potrajati dugo i dovesti do gubitaka. Postoji i velika konkurencija, tako da se morate izdvojiti od konkurencije da biste pridobili potrošače.
Tržišta prodaje
Za poslovni projekat flaširanja vode postoje dva prodajna tržišta - maloprodaja kupcima i veleprodaja trgovinama za dalju prodaju.
Možete koristiti jednu od opcija ili obje u isto vrijeme. U slučaju veleprodaja Bit će potrebno uključiti iskusnog trgovca koji će pronaći one koji su spremni kupiti proizvod.
Za maloprodaja biće potrebno kupiti i opremiti nekoliko maloprodajnih objekata, izvršiti reklamna kampanja i zainteresovati ciljnu publiku.
Izvori vode
Prije osnivanja individualnog poduzetnika i registracije firme, potrebno je pronaći izvor vode koji će se koristiti za flaširanje. Postoje dvije opcije - arteški bunar i vodovod.
Arteški bunar
Poteškoća s arteškim bunarom je u tome što se mora naći pod zemljom. Nakon toga morate izbušiti bunar i testirati vodu na usklađenost sa standardima SanPiN i GOST. Postoji mogućnost da nakon provjere bunara voda iz njega bude zabranjena za flaširanje. U tom slučaju, sredstva potrošena na pronalaženje bunara i bušenje neće se vratiti preduzetniku.
U nekim slučajevima, da bi se pronašla arteška voda za piće, potrebno je razviti do 10 izvora. Ali u isto vrijeme, arteški tip u trgovinama se cijeni mnogo više od tipa slavine, pa je prihod od njega veći.
Vodovod
Druga opcija je jednostavnija - instalirajte snažan industrijski filter s višestepenim čišćenjem na slavinu za vodu. Gotov proizvod će također trebati provjeriti usklađenost sa standardima i ako je sve u redu, onda se može započeti s punjenjem.
Glavni nedostatak ove metode je što je cijena pročišćene vode iz slavine niža od cijene arteške vode, dok je cijena njihovog flaširanja približno ista.
Registracija poslovanja
Čim se pronađe izvor. Lista dokumenata potrebnih za registraciju određuje se prema tome koji je način rudarenja odabran.
Za arteški bunar, prije svega, morate sastaviti sve dokumente za područje u kojem se nalazi. Nakon toga vodu ponovo predati na ispitivanje u državnu laboratoriju i potvrditi njenu sigurnost za ljude. Nakon dobijanja dozvole za korištenje ove vode, možete započeti registraciju poslovanja.
U slučaju korištenja vodovoda, također ćete morati dostaviti uzorke u laboratoriju i dobiti dozvolu za korištenje. Također ćete morati instalirati brojila na lokaciji i registrirati ih.
Zatim, u oba slučaja, morate registrovati svoj projekat. Za preduzetnike početnike sa malim obrtom, preporučuje se registracija individualnog preduzetnika. Za poslovanje punionice vode, ako je registrovani individualni preduzetnik, najprikladniji je UTII porezni sistem, koji uvodi minimalna ograničenja u radu i nema potrebe za plaćanjem velikog poreza. Nakon toga morate izvršiti niz radnji:
Soba
Bilo koji industrijski prostor može se koristiti kao prostorija za radionicu za flaširanje vode, za to nema posebnih zahtjeva.
Osim toga, sama radionica može biti smještena na udaljenosti od mjesta vađenja vode, a sirovine će se tamo dopremati kamionima.
Nije uvijek moguće postaviti radionicu u blizini arteškog bunara, pa se pri odabiru prostora treba usredotočiti na njegovu transportnu dostupnost.
Kako napisati poslovni plan
U poslovnom planu je potrebno prvo procijeniti sve troškove, načine ostvarivanja profita i mogućnosti prodaje proizvoda. Osim toga, prilikom izrade poslovnog plana možete analizirati tržište i identificirati moguće poteškoće. Evo glavnih tačaka poslovnog plana:
Ovisno o vrsti poslovnog projekta, tačke se mogu mijenjati, ali to su glavne tačke koje bi trebale biti u poslovnom planu flaširanja vode.
Potrebna oprema
Razmotrimo obje opcije za vađenje vode, jer će za realizaciju ovih projekata biti potrebna različita oprema.
Arteški bunar
Troškovi prije proizvodnje (Tabela 1).
Naziv opreme | Cijena, hiljada rubalja |
Aparat za puhanje plastične boce različite količine | |
Kalupi za flaše | |
Saturator je mašina za gaziranje vode. | |
Automatska mašina za lepljenje nalepnica na flaše za vodu | |
Aparat za automatsko punjenje vode u posude | |
Mašina za zavrtanje kapa | |
Potopna pumpa za pumpanje vode iz bunara u rezervoar | |
Cijevi | |
Ozonizator za uklanjanje mikroba iz otopine i zasićenje kisikom | |
Filteri za prečišćavanje vode |
Ukupno će za opremu biti potrebno oko 3 miliona 500 hiljada.
Zanimljiv video o organizaciji poslovanja flaširanja vode:
Voda iz slavine
Ako koristite vodovod kao izvor vode, morate kupiti moćnije sisteme za čišćenje, ostatak liste potrebnu opremu ostaje nepromijenjena. Troškovi opreme iznosit će oko 4 miliona rubalja.
Troškovi proizvodnje
Troškovi registracije i registracije vode:
- Priprema dokumenata, registracija bunara, koordinacija sa inspekcijskim agencijama - 200 hiljada rubalja.
- Analiza vode za piće i njeno licenciranje - 50 hiljada rubalja.
- Koordinacija otvaranja poslovanja sa inspekcijskim agencijama - 80 hiljada rubalja.
- Registracija bunara - 10 hiljada rubalja.
- Registracija dokumenata - 10 hiljada rubalja.
Ukupno: 350 hiljada.
Druga stavka rashoda je popravka i opremanje kancelarije, nabavka kamion za vodni transport i reklamnu kampanju:
Ukupno, ova stavka iznosi 2 miliona 700 hiljada. Također morate uzeti u obzir cijenu opreme.
Ukupno je to 6 i po miliona rubalja. Neki od troškova sa ove liste mogu se smanjiti u prvim mjesecima rada, a strojni rad zamijeniti ljudskim radom.
Ovi troškovi su približni, stvarni iznosi mogu varirati. Dodatno, bit će potrebno potrošiti novac na usluge bušača i pripremu bunara, ova stavka se ne može uzeti u obzir unaprijed, jer cijena usluga bušenja ovisi o vrsti tla u području i dubini bunara; .
Za organizaciju proizvodnje prečišćavanja vode iz slavine bit će potrebno oko 7 miliona rubalja. U tom slučaju će se povećati cijena opreme, ali neće biti potrebe za bušenjem, razvojem i registracijom bušotine.
Zaposleni u radionici
Broj zaposlenih i pozicija na kojima su potrebni također zavise od odabranog izvora vode.
Ako vodu dobijate iz arteškog bunara, bit će potrebni sljedeći radnici:
Broj zaposlenih po organizaciji za svaku poziciju zavisi od obima i kapaciteta proizvodnje. Kako se postrojenje bude razvijalo, biće potrebno zaposliti više ljudi kako bi se uspostavio smjenski raspored rada.
U slučaju flaširanja vode iz česme, lista zaposlenih ostaje ista, izuzev radnika za vađenje vode, u kom slučaju nisu potrebni.
Nemoguće je unaprijed procijeniti troškove plata zaposlenih, jer to zavisi od subjekta zemlje u kojoj se nalazi proizvodnja i nivoa kvalifikacija zaposlenih.
Potencijalni rizici
Glavni rizik ovog projekta je da gotov proizvod neće stići na tržište jer je konkurencija velika. Stoga je potrebno unaprijed predvidjeti kako se možete izdvojiti i pridobiti potrošače.
Kako izbjeći sve rizike pogledajte video:
Drugi rizik je povezan s korištenjem arteškog bunara kao izvora vode. Mogu se pojaviti problemi s kvalitetom vode, a poduzetnik će izgubiti novac potrošen na izgradnju bunara.
Posao flaširanja vode je profitabilan projekat, koja će početi da ostvaruje dobit u roku od 7 meseci od početka rada. Štaviše, sa svakom godinom rada prihod od ovog projekta će samo rasti, jer je u početku potrebno nadoknaditi investiciju, a zatim će biti moguće dobiti neto dobit od prodaje vode, čija je cijena minimalna.
Napišite svoje pitanje u formu ispod
Pročitajte također:
Proizvodnja sira kod kuće - karakteristike, prednosti...
Proizvodnja antifriza u garaži - koje su nijanse i...
Rad za školarce na internetu bez ulaganja - kako...
Odakle početi peći kolače kod kuće - organiziranje...
Uz trenutni porast promocije zdravog načina života, povećava se i potrošnja pročišćene flaširane vode. A budući da je kvaliteta vode iz slavine u Rusiji vrlo daleko od idealne, mnogi su potrošači danas spremni platiti za dobar proizvod. A na ovom trendu možete dobro zaraditi ako otvorite vlastitu proizvodnju flaširane vode za piće. Voda za piće je voda koja je prošla kroz nekoliko faza prečišćavanja i filtracije. Konačni proizvod se može pakovati u različite kontejnere - plastične, staklene.
Naša poslovna procjena:
Početna ulaganja - od 2.000.000 rubalja.
Zasićenost tržišta je visoka.
Teškoća pokretanja biznisa je 6/10.
Poslovanje u proizvodnji pitke vode karakteriziraju mnoge prednosti koje ovu nišu čine privlačnom mnogim početnicima:
- Gazirana i negazirana voda za piće je veoma tražena.
- Svoju radionicu možete osnovati bukvalno u bilo kojoj regiji naše zemlje, jer nema problema sa opskrbom "sirovinama".
- Ovaj posao je promjenjiv, što će preduzetniku omogućiti da odabere put razvoja koji je pogodniji u konkretnom slučaju – uzimajući u obzir raspoloživa ulaganja.
- Uz dobro uspostavljene kanale distribucije, čak i značajna ulaganja se prilično brzo isplate.
Ali, kao što je slučaj sa bilo kojim drugim smjerom, postoje i nedostaci koje svakako treba uzeti u obzir prilikom izrade poslovnog plana za proizvodnju vode za piće:
Nisu li teškoće zastrašujuće? Tada možete otvoriti pogon za proizvodnju i flaširanje vode za piće.
Za poduzetnika početnika koji pokreće malu radionicu, bolje je kupiti liniju za flaširanje vode, koja je opremljena sljedećom opremom:
- Sistem za prečišćavanje ulazne vode (sistem za aeraciju i doziranje reagensa).
- Automatska mašina za punjenje.
Linija za punjenje vode
Pored glavnih mašina, liniju je moguće opremiti i mašinom za proizvodnju plastičnih boca od specijalnih zalogaja. S vremenom možete čak kupiti cijelu liniju koja će reciklirati plastični otpad u boce. Na taj način možete značajno uštedjeti na kupovini potrebnih sirovina.
Cijena opreme za flaširanu vodu za piće, bez uračunavanja dodatne mašine, iznosi najmanje 1.000.000 rubalja. A većina sredstava će biti utrošena na sistem za čišćenje. Podržana linija može se kupiti za 600.000 rubalja.
Mogućnosti prodaje gotovih proizvoda i isplativost planiranog poslovanja
Visoka cijena linije za flaširanje vode za piće počet će se isplatiti kada se uspostave kanali snabdijevanja gotovih proizvoda klijenti. I ovdje postoje 2 opcije:
- Organiziranje vlastite usluge dostave vode (to znači proizvodnju vode za hladnjake).
- Prodaja gotovih proizvoda maloprodajnim objektima.
Poslovni plan koji se izrađuje mora nužno riješiti pitanje dalje prodaje gotovih proizvoda, jer utiče i na kupovinu dodatna oprema i izgraditi marketinšku politiku.
Za isporuku vode za piće biće potreban sopstveni vozni park. U suprotnom, čak ni dobit neće pokriti troškove transporta. Ovdje postoji pravi prostor za aktivnost, jer svaka druga kancelarija danas ima instalirane hladnjake. A kako biste potencijalnim klijentima ponudili povoljne uslove saradnje, možete im obezbediti hladnjake na besplatno korišćenje. Ali to je i dodatni trošak.
Prodaja gotovih proizvoda maloprodajnih objekata može biti isplativije od proizvodnje i transporta vode za piće do ureda. Ali ovdje je važno uspostaviti veleprodajnu distribuciju.
Što se tiče profita na koji bi preduzetnik trebalo da računa, sve je strogo individualno - glavni uticaj imaju ulaganja koja će zahtevati proizvodnja i prodaja vode za piće. Minimalna investicija potrebna za organizaciju radionice (nabavka opreme i njeno puštanje u rad + dobijanje svih dozvola i licenci + priprema prostora za rad + kupovina kontejnera) je 2.000.000 rubalja. Ovaj iznos će se značajno povećati ako govorimo o bušenju vlastite bušotine ili organizaciji dostave. Iznos očekivane dobiti možete izračunati na osnovu toga kolika će biti cijena vode za piće i koliko će se prodavati kupcima mjesečno. Cijena flaširane vode kreće se od 100-180 rubalja/5 litara.
Slanje vašeg dobrog rada u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod
Studenti, postdiplomci, mladi naučnici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu biće vam veoma zahvalni.
Objavljeno na http://www.allbest.ru/
Ministarstvo nauke i obrazovanja Ruske Federacije
Federalna državna budžetska obrazovna ustanova
visoko stručno obrazovanje
„Ufa državni univerzitet ekonomija i usluga"
Katedra: "Specijalna hemijska tehnologija"
Fakultet za mašinstvo, uslužne tehnologije i prehrambenu proizvodnju"
Projekat kursa
Dizajn radionice za flaširanje mineralne vode Shainurovskaya
Završeno:
Art. gr. BVD-4 Shainurova G.R.
Provjereno:
Vanredni profesor, kandidat hemijskih nauka
Zainullin R.A.
punionica mineralne vode
Uvod
2. Obračun mineralne vode
2.4 Proračun čepova i etiketa
Zaključak
Uvod
Mineralne vode su prirodne podzemne vode i nastaju u debljini zemljine kore sa određenim geološko-strukturnim, geotermalnim, hidrogeološkim i geohemijskim uslovima koji određuju obrasce njihove prostorne lokalizacije, gasni, ionsko-solni i mikroelementni sastav, temperaturu i druge pokazatelje. . Mineralne vode takođe imaju važan balneološki značaj i široko se koriste u banjskom tretmanu. Tako se vode za vanjsku upotrebu koriste za kupke, kupanje, tuširanje u balneoterapijskim bolnicama i u ljekovitim bazenima, kao i za inhalaciju i ispiranje kod oboljenja nazofarinksa i gornjih disajnih puteva, za navodnjavanje i ispiranje šupljih organa i dr. slične svrhe.
U ovom predmetnom projektu projektiramo punionicu mineralne vode Shainurovskaya. Razmatramo tehnološku shemu za proizvodnju mineralne vode.
Svrha kursa projekta je:
1 - proučavanje asortimana proizvoda;
2 - studija osnovne tehnološke šeme za proizvodnju mineralne vode;
Ciljevi kursa projekta:
2 - odabrati tehnološku opremu;
3 - izraditi tlocrt postrojenja za proizvodnju mineralne vode "Shainurovskaya" kapaciteta 250 hiljada dekalitara godišnje;
1. Studija izvodljivosti za izgradnju postrojenja
Vode Baškortostana sa balneološke (odnosno zdravstvene koristi), prema brojnim stručnjacima, prilično su potcijenjene. Od sovjetskih vremena razvila se određena stereotipna vizija prestižnih dobavljača mineralne vode - to su vlasnici izvora Kavkaza i „inozemstva“ koje smo oduvijek idolizirali.
Iliševski okrug je opštinski okrug u Republici Baškortostan. Administrativni centar je selo Verhnejarkejevo. Region se nalazi na severozapadu republike. Teritorija okruga nalazi se na sjeveroistočnim ograncima Bugulma-Belebeevske uzvišenja. Reke Belaja, Sjun i Baza teku kroz region. Tla su sivo-šumska, poplavna i isprana černozema. Klima je topla, blago sušna. Šume, uglavnom breza, hrast i jasika, zauzimaju 15,4% površine.
Izbor lokacije za izgradnju postrojenja određen je prisustvom minerala u tlu (gvožđe, kalcijum, magnezijum).
Voda "Shainurovskaya" je ugljična i željezo-hidrokarbonat-kalcij-magnezijum voda sa visokim sadržajem slobodnog ugljičnog dioksida. Njegov izvor se nalazi na teritoriji Republike Baškortostan u okrugu Iliševski. Nadaleko poznat u Baškiriji kao odlično osvježavajuće stono piće. Koristi se i u medicinske svrhe kod katara želuca, hroničnog kolitisa i cistitisa, te fosfaturije.
2. Obračun mineralne vode
Tabela 1. Hemijski sastav gazirana mineralna voda "Shainurovskaya"
|
Indikatori |
||||
|
u gramima |
u mg - ekv. |
|||
|
kalcijum Ca |
||||
|
mangana Mn |
||||
|
aluminijum Al |
||||
|
SO4 sulfat |
||||
|
hidrokarbonat HCO3 |
||||
|
hidrogen fosfat HPO4 |
||||
2.1. Određivanje proizvodnog kapaciteta punionice mineralne vode Shainurovskaya po danu
Radni sati preduzeća
Broj radnih dana u godini 238
Navedeni kapacitet 250.000 dal godišnje
250000/238 = 1050,42 dal dnevno
a. Izračun stopa gubitaka za:
Prijevoz
1050,42*1/100 = 10,5 dal dnevno
Obrada
1050,42* 0,75/100 = 7,8 dal dnevno
Flaširanje
1050,42*1,5/100 = 15,7 dal dnevno
Braquerage
1050,42*0,5/100 = 5,25 dal dnevno
b. Proračun proizvodnog kapaciteta uzimajući u obzir gubitke
250000 + ((10,5 +7,8 + 15,7 + 5,25) *238) = 259341,5 dal godišnje
259341,5/238 = 1089,67 dal dnevno
2.2 Određivanje proizvodnog kapaciteta punionice mineralne vode Shainurovskaya po satu
M = (A1+H1+K1) + (A2+H2+K2) +(A3+H3+K3)*T
gdje je M smjenski kapacitet punionice, boca/sat;
A1,2,3 - nazivni kapacitet instalirane opreme za punjenje raznih marki, boca/sat;
N1,2,3 - broj mašina za punjenje istog kapaciteta;
K1,2,3 - koeficijent tehničkog standarda upotrebe opreme, 0,9;
T - broj radnih sati po smjeni.
Bezalkoholna gazirana pića se flaširaju u boce zapremine 0,33 i 0,5 dm3, kao i 1,0 i 1,5 dm3 prema važećim regulatornim i tehničkim dokumentima.
Za gazirana pića koristi se izobarični sistem punjenja. Linije za flaširanje imaju kapacitet od 1.500 do 24.000 boca na sat.
M = 1500*1*0,9*8 = 10800 boca/sat
2.3 Proračun broja PET boca
Tabela 2. Asortiman PET boca za flaširanje proizvoda
Tabela 3. Godišnji asortiman gotovih proizvoda u bocama
Procenat gubitaka PET kontejnera usled deformacije u projektovanom preduzeću je 3,4%
PET boce zapremine 1,5 l, količina hiljada kom.
500*(100/(100 - 3,4)) = 517,5 hiljada kom.
PET boce zapremine 0,5 l, količina hiljada kom.
1500*(100/(100 - 3,4)) = 1552,5 hiljada jedinica.
PET boce zapremine 0,33 l, količina, hiljada kom.
3030,303*(100/(100 - 3,4)) = 3136,36 hiljada jedinica.
Za nadopunu boca koje nedostaju zbog deformacije trebat će vam:
(517500 + 1552500 + 3136360) - 5030303 = 176057 kom.
Dakle, stvarni broj PET predformi bi trebao biti 5206360 kom.
2.4 Proračun čepova i etiketa
Za 1000 boca pića, prema standardima VNTP 40-91, potrebno je 1043 čepa i 1022 etikete.
Za godišnji kapacitet (5.030.303 boce) potrebno je:
5030303*(1043/1000) = 5246606.0 kom.
Oznake:
5030303*(1022/1000) = 5140969,6 kom.
2.5 Proračun skupljajuće folije
Za grupno pakovanje boca do 3 litre koristi se gusta skupljajuća folija širine 400 mm i debljine 30 mikrona. Standardno pakovanje sadrži 12 boca od 0,33 i 0,5 l (4 reda po 3 boce) i 6 boca od 1,5 l.
Za jedno pakovanje potrebno je 0,66 m 2 skupljajuće folije. Broj filmova za sve proizvode je:
N = 500000/6 =83334 kom.
N = 1500000/12 =125000 kom.
N = 3030303.0/12 = 252526 kom.
Tabela 4. Broj PET boca različitih veličina u pakovanju
Tabela 5. Površina termoskupljajuće folije za pakovanje godišnje proizvodnje pića
Za sve proizvode trebat će vam folije (uzimajući u obzir gubitke od 2%):
PET boce kapaciteta 1,5 l, količina, m 2
S= 0,66* 83334*(100/(100-2)) = 56100,5 m2
PET boce zapremine 0,5 l, količina, m 2
S = 0,66* 125000*(100/(100-2)) =84150 m 2
PET boce zapremine 0,33 l, količina, m 2
S = 0,66*252526 *(100/(100-2)) =170000,5 m2
Sve što trebate:
56100,5 + 84150 + 170000,5 = 310251 m2
Uzimajući u obzir koeficijent skupljanja Kus = 40% potrebna površina skupljajući film će biti jednak:
S =310251*(100/(100 - 40)) = 515017 m2
2.6 Proračun broja paleta
Proračun broja paleta za slaganje 460860 kom. pakovanja pića.
PET boce zapremine 1,5 l, količina, kom.
N = 83334/84 =992,0 kom.
PET boce zapremine 0,5 l, količina, kom.
N = 125000/126 =992,0 kom.
PET boce zapremine 0,33 l, količina, kom.
N = 252526/168 = 1504 kom.
Ukupno: 992,0 + 992,0 + 1504 = 3488 kom.
Uzimajući u obzir godišnju stopu habanja od 15% i 10 ciklusa upotrebe godišnje, broj paleta potrebnih za projektovano preduzeće biće:
N =3488/10*100/(100 - 15) = 408,0 kom.
2.7 Produktivnost opreme odjeljenja za pranje i punjenje
A = O*K1/(Nt *K2)
gdje je A satna produktivnost opreme, hiljada boca;
O - proizvodnja flaširane mineralne vode godišnje, kom.;
Nt - broj smjena godišnje;
K1 - koeficijent koji uzima u obzir polomljene i neispravne boce tokom pranja 0,7;
K2 - faktor iskorištenosti opreme 0,75 - 0,90.
Za linije za flaširanje kapaciteta 12 boca/sat i više, K2 = 0,8.
A =5030303*0,7/(2*0,8) = 2200757,56 boca/sat
Zaključak
Stoga sam izvršio studiju izvodljivosti potrebe za projektiranjem preduzeća za proizvodnju Shainurovskaya mineralne vode i napravio proračune proizvoda i opreme. Crtež i izgled glavnog tehnološke opreme projektovanog preduzeća.
Spisak korišćene literature
1. Oganesyants L.A. "Tehnologija bezalkoholnih pića" - Sankt Peterburg: GIORD, 2012;
2. http://www.minvv.ru/
3. http://www.novostioede.ru/article/mineralnaja_voda/
4. GOST R 54316-2011 Prirodne mineralne vode za piće. Opšti tehnički uslovi;
5. Tikhomirov V.G. "Tehnologija pivarstva i bezalkoholne proizvodnje" - Moskva: Kolos, 2010.
Objavljeno na Allbest.ru
Slični dokumenti
Studija izvodljivosti izgrađenog postrojenja, radionice i lokacije za preradu biljnih proizvoda. Studiranje tehnološki proces i organizacija prerade heljde. Proračun površine i spratnosti postrojenja, količina opreme.
kurs, dodan 19.11.2014
Mineralne vode kao rastvori koji sadrže različite mineralne soli, organske materije i gasova, analiza glavnih tipova. Opće karakteristike dijagrami kompleksa tehnološke opreme Aqua za pripremu i pakovanje negazirane vode za piće.
prezentacija, dodano 08.04.2015
Analiza svojstava mineralne vune. Opis peći za proizvodnju silikatne taline. Proučavanje metoda prerade taline u vlakna. Veziva i metode njihovog miješanja s mineralnom vunom. Proračun sastava punjenja za proizvodnju mineralne vune.
kurs, dodan 08.11.2013
Analiza postojećih konstrukcija, opis i karakteristike glavnih tipova pločastih transportera. Zaštita rada i tehnološka opremljenost linije za flaširanje mineralne vode. Održavanje i popravka mehanizovanog transportnog dela.
disertacije, dodato 29.06.2011
Proračun godišnjeg kapaciteta popravke radionice. Proračun intenziteta rada limarskih i montažnih radova i kapacitet mašine mašinska obrada. Proračun količine i sastava opreme za servisne usluge. Određivanje proizvodnih, pomoćnih i uslužnih prostora radionice.
test, dodano 12.08.2011
Faze proizvodnje aluminijskih kontejnera i flaširanja piva: izbor opreme, sirovina, prostorija i osoblja. Izbor opreme za proizvodnju ambalaže. Postavljanje opreme za štancanje, sušenje, štampanje, flaširanje i pakovanje piva u aluminijumske limenke.
kurs, dodato 18.10.2013
Proračun broja potrošača, proizvodni program preduzeća, broj jela u asortimanu. Izrada plana menija. Obračun količine sirovina sa bruto i neto težinom, broja radnika u radionici, kuhinjskog pribora i tehnološke opreme.
kurs, dodato 10.11.2017
Proračun membranskog aparata. Određivanje broja membranskih elemenata, izrada balansnih dijagrama za kretanje vode i komponenti, odabir pumpne opreme kako bi se osigurao potreban radni pritisak pri dovodu vode u membranski aparat.
test, dodano 06.05.2014
Izbor i obrazloženje tehnološka šema brewery brewhouse. Obračun proizvodnih proizvoda. Proračun i izbor tehnološke opreme za pivaru. Obračun potrošnje vode i topline u pivarnici i skladištu.
kurs, dodan 10.12.2013
Ekonomska opravdanost izgradnju projektovanog preduzeća. Karakteristike proizvedenih proizvoda. Opis tehnološkog procesa za proizvodnju sredstva za vlaženje SV-101. Termički proračuni opreme. Tehničko-ekonomski pokazatelji radionice.
Ideja je da se osnuje biznis za ekstrakciju, prečišćavanje i flaširanje pitke vode u plastične boce.
Ovo je proizvod koji se odnosi na prehrambeni proizvodi i je pročišćena filtrirana arteška voda flaširana u plastične ili staklene posude.
Tržište flaširane vode u Rusiji otvara ogromne mogućnosti za pokretanje posla. Trenutni nivo potrošnje ovog proizvoda u Rusiji je 5-6 puta manje nego u zapadnim zemljama. Uzimajući u obzir pogoršanje kvaliteta vode iz slavine, kao i postepeno povećanje prihoda stanovništva, povećat će se razina potrošnje pročišćene vode u plastičnim posudama (prema NABV-u, tržište se povećava za 15-17% godišnje u posljednjih nekoliko godina).
Tehnologija proizvodnje
Proces proizvodnje vode za piće sastoji se od sljedećih koraka:
- Bušenje bunara za ekstrakciju arteške vode
- Čišćenje kroz ugljične i pješčane filtere
- Punjenje minerala / iscrpljivanje minerala
- Dezinfekcija ultraljubičastim zracima
- Zasićenost ozonom
- Tretman i dezinfekcija boca i čepova
- Flaširanje
Gotovi proizvodi moraju biti u skladu sa zahtjevima SanPiN 2.1.4.1116-02, kao i GOST R 52109-2003
Potrebne prostorije
Proizvodna radionica treba da se sastoji od sledećih prostorija (prostora):
- Lokacija za vađenje vode
- Višestepeni prostor za tretman vode
- Prostor za flaširanje vode
- Sobe za osoblje
- Skladište gotovih proizvoda
Prostorije radionice moraju biti u skladu sa SanPin za proizvodnju hrane, kao i sa zahtjevima sigurnost od požara Za industrijska preduzeća.
Potrebna oprema
Za organizaciju proizvodnje potrebno je kupiti:
- Oprema za prečišćavanje vode
- Oprema za flaširanje vode
- Oprema za proizvodnju boca (ova oprema nije potrebna, ali će njena nabavka značajno smanjiti troškove proizvodnje)
Za utvrđivanje konkretne liste opreme potrebno je odrediti planirani obim, kao i izvršiti hemijska analiza sastav vode u bunaru.
U rubrici oprema za proizvodnju flaširane vode predstavljene su opcije za kompletiranje proizvodnog mjesta.
Ekonomika proizvodnje
Značajna je aktivnost koja se bavi prodajom prečišćene vode za piće u bocama. sezonalnost, Period od maja do avgusta predstavlja povećanje obima potrošnje i, kao posljedicu, ovaj period predstavlja maksimalan iznos prihoda.
Promjena prihoda i profitabilnosti preduzeća može se vidjeti u sljedeći raspored:
Prihod kompanije sastoji se od prodaje njenih glavnih proizvoda, kao i pratećih proizvoda (prazne boce, hladnjaci). Kupci su pravna lica(udio u strukturi prodaje - 90%) i pojedinci(udio u strukturi prodaje - 10%). Organizacije plaćaju robu transferom na bankovni račun, uglavnom po isporuci proizvoda, pojedinci plaćaju proizvode u gotovini po isporuci proizvoda.
Posao prečišćavanja i flaširanja vode za piće je visoko profitabilan. Gross profitabilnost je oko 700%. Troškovi uključeni u trošak proizvodnje uključuju troškove nabavke hemijskih sastojaka za čišćenje, nabavku materijala za izradu boca i električne energije.
Glavni troškovi su ukupni troškovi, što je jasno prikazano na sljedećem grafikonu.
Kao što se vidi iz grafikona, prosječna godišnja profitabilnost djelatnosti prije oporezivanja iznosi 20%.
Povrat ulaganja u organizaciju proizvodnje flaširane vode ovisi o raspoloživim tržištima, performansama opreme i korištenoj tehnologiji prečišćavanja. U prosjeku, rokovi povrata su 24-36 mjeseci.
Kupujte flaširanje vode za piće u boce različitih veličina:
Dijagram ispod pokazuje punionica- mogućnost postavljanja linije za flaširanje vode maksimalnog kapaciteta 80 boca na sat. Odnosno, termo tunel za skupljanje čepova i paker za boce od 19 litara u PE vrećama su opciona oprema i kupuju se na zahtjev kupca.
Ovaj dijagram punionice je približan - za preliminarno razumijevanje potrebnih dimenzija prostorije. Po narudžbi detaljan dijagram postavljanje opreme na proizvodne prostore za Vaše poslovanje, 
Donji dijagram prikazuje mogućnost postavljanja opreme za punjenje boca od 19 litara kapaciteta 150 boca na sat. Osnova ove linije je QGF-150 WellSpring. 
Zadnji dijagram prikazuje opciju postavljanja kapaciteta 240 boca na sat. 
Ovi dijagrami su tipični i prikazani su na našoj web stranici kao primjer. Naši inženjeri Servisni centar Razvićemo projekat za postavljanje linije za flaširanje vode i pića na proizvodnim prostorima posebno za vaše preduzeće, uzimajući u obzir produktivnost i snabdevanje komunikacijama.
Raspored opreme u punionici " ": 
u boci od 19 litara u pravilu se nalazi sljedeći set opreme:
| Automatska linija za punjenje (produktivna) | Detaljne informacije | |
| 1 | Automatska mašina za uklanjanje starih čepova |
Sasvim razumljivu želju stanovništva velikih gradova da konzumiraju ekološki prihvatljivu „živu“ vodu aktivno podržavaju njeni proizvođači, koji otvaraju proizvodnju za flaširanje vode i opskrbljuju ovim „gorivom“ urede i privatne klijente. Za organizaciju mali biznis za proizvodnju flaširane vode za piće (puna vode) je dovoljna proizvodnih prostorija, u kojoj se cijeli proizvodni proces odvija u dvije glavne faze: prečišćavanje vode i flaširanje vode na specijalnoj opremi, nakon čega slijedi grupno pakovanje. Više o procesu flaširanja vode možete saznati u opisu opreme na našoj web stranici. |
