Poslovni plan za kompleks staklenika sa farmom purana. Ćure kao biznis: akcioni plan korak po korak

Poljoprivreda Turske kao biznis jedan je od najpopularnijih vidova poslovanja u ruralnim područjima. Slično je uzgoju pilića, ali za razliku od živine, koja je uobičajena u Rusiji, ćurka naraste do 40 kg. Shodno tome, od prodaje jedne meksičke ptice možete dobiti mnogo veću količinu nego od piletine. Više više ideja za poslovanje u ruralnim područjima pročitajte članak:

Uzgoj ćuretine kao biznis - troškovi uređenja obora

Takav posao možete započeti sa 30 ciljeva. Za takvu količinu bit će dovoljna olovka površine 25 m2. Možete ga izgraditi prema šemi obične šupe od dasaka. Za to će biti potrebno oko 50 hiljada rubalja. Dio zgrade za odrasle može se izolirati polietilenom. Za piliće će biti potreban grijani parilac. Za to će biti potrebno oko 10 hiljada rubalja.
Obor mora imati gnijezda na brdu u iznosu od 1 gnijezdo za 5-6 kokošaka nosilja. Osim toga, potrebni su kavezi za male piliće: jedan kavez 40x40x60 dovoljan je za 25 ptica. To znači da su nam u našem slučaju potrebne 2 ćelije.
Odrasli su nepretenciozni, ali za mlade purane potrebno je stvoriti najudobnije moguće uvjete. Da biste to učinili, važno ih je zaštititi od mraza, vlage i propuha.

Otkup pilića i nesilica

Preporučuje se kupovina pilića na farmama gdje se njihov uzgoj i uzgoj obavlja profesionalno. Kada kupujete u privatne ruke, rizikujete kupovinu slabih ili bolesnih životinja. Čak i ako takve ptice prežive, i dalje stvaraju mnogo problema. Mnogi njihovi pilići mogu umrijeti ili zaraziti druge, a ovo je veliki finansijski gubitak za vas. Prosječna cijena jedna ćuretina - 250 rubalja. Za kupovinu 30 grla koštat će 7.500 rubalja.
Odrasla osoba u dobi od 6 mjeseci košta 11.500 rubalja za dobivanje jajašca; Nakon 4-6 mjeseci od njih možete dobiti oko 30 jaja.

Fiksni troškovi

Mjesečni troškovi u poslu kao što je uzgoj purana uključuju troškove hrane i održavanja ugodnih uslova. Puran se obično hrani žitaricama, ali to nije dovoljno.
Dodajte koštano brašno u ishranu vaših ptica, koje će nadoknaditi nedostajuću ravnotežu kalcijuma u vašim ćurcima. zimski period. A dodavanje svinjske masti i biljnog ulja hrani za perad učinit će njeno meso sočnim i nježnijim. Prosječna cijena hranjenja 32 grla je 7.000 rubalja.
Za uzgoj pilića trebat će vam toplina, za koju je potrebna struja. Neprekidno grijanje dva kaveza za piliće koštat će otprilike 1000 rubalja mjesečno.

Prodaja ćurećeg mesa

Kao što je ranije spomenuto, uzgoj purana je koristan zbog svoje velike težine. Dakle, prosječna težina mužjaka je 30 kg, a čisto meso od ove težine je oko 23 kg. Ženka je manjih dimenzija: do 10 kg u prosjeku i 6 kg čistog mesa.
Za 5,5 mjeseci mužjak u potpunosti naraste i u to vrijeme se već može zaklati. Ženka vam može donijeti profit nakon 4 mjeseca. Bolje je kupiti piliće sa dvije sedmice starosti. Ispada da se prvi profit od ženki može očekivati nakon 3,5 mjeseca, a od mužjaka - nakon 5 mjeseci.
Predlažemo da se cjelokupna otkupljena populacija pilića podijeli na dva dijela: 28 mužjaka za prodaju, 1 ženka i mužjak za reprodukciju. Inače, ženke ove ptice polažu jaja tek nakon godinu dana. Za 4 mjeseca moguće je dobiti oko 70 jaja od jedne ženke.
Po prosječnoj cijeni od 250 rubalja po 1 kg, nakon 5 mjeseci dobit ćete svoj prvi profit - oko 161.000 rubalja.

Odnos prihoda i rashoda

Za organizaciju poslovanja za uzgoj purana trebat će vam:
Izgradnja olovke - 50 hiljada rubalja
Izolacija - 10 hiljada rubalja
Kupovina 30 glava – 7.500 rubalja.
Kupovina odraslih – 23.000
Hrana za prvih 5 meseci - 35.000 RUB
Struja za prvih 5 mjeseci – 5.000 rubalja
Ukupno: 130.500 rub.

Budući da ćete prvih pet mjeseci morati potrošiti na uzgoj kupljenih pilića, morate biti spremni za stalna ulaganja. Odnosno, odmah ćete morati potrošiti 72.000 na izgradnju, izolaciju, kupovinu pilića i hrane za 1 mjesec. Nakon toga, svaki mjesec ćete morati trošiti 8 hiljada rubalja za plaćanje komunalija i kupovinu hrane. Ali nakon ovih 5-6 mjeseci, prva dobit će pokriti sve početne troškove - 161.000 rubalja.
Za mesec dana imaćete novu populaciju na putu, koja će za 4-6 meseci doneti još oko 150.000 (u zavisnosti od pola izležene jedinke). Ispostavilo se da kupovinom 30 pilića i 2 odrasle osobe dobijate oko 150.000 rubalja za šest mjeseci.
Troškovi za ovaj period iznosit će 48.000 rubalja (za hranu i grijanje), tj. dobit - 102.000 rubalja. Onda je samo pitanje uzgoja - stalnim povećanjem broja purana povećat ćete svoj profit.

Prodaja krompira. Profitabilno sezonsko poslovanje. Uzgoj šampinjona kao posao. Profitabilna investicija koja se brzo isplati.

*Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

Mnogi novi uzgajivači peradi razmatraju uzgoj purana na svojim farmama. Prije svega, privlači ih niža konkurencija u ovom segmentu i veća profitabilnost takvog posla, u poređenju, na primjer, sa držanjem i uzgojem pilića. Zaista, ćurka teži mnogo više od piletine (težina mužjaka velike pasmine u dobi od 1-1,5 godina može doseći 30 kg). Uz intenzivan uzgoj mladih životinja i ponovljeno regrutiranje matičnog jata, jedna ptica može proizvesti u prosjeku do 200 jaja godišnje i više od 600 kg mesa u tovu potomstva. Pureće meso je odličnog ukusa i nutritivnih svojstava, lako se probavlja u ljudskom organizmu i sadrži veliku količinu zdravih aminokiselina i kompletnih proteina.

Povećajte prodaju bez ulaganja!

“1000 ideja” - 1000 načina da se razlikujete od konkurencije i učinite svaki posao jedinstvenim. Profesionalni komplet za razvoj poslovnih ideja. Proizvod u trendu 2019.

Međutim, postoje određene točke koje treba uzeti u obzir u fazi planiranja organiziranja farme ćuretina. Glavna tri problema sa kojima ćete se susresti u procesu rada su bolesti, nabavka hrane i marketing gotovih proizvoda. Općenito, purice su dobrog zdravlja, otporne su na razne bolesti, relativno dobro podnose mraz i vrućinu i nisu izbirljive u životnim uvjetima. Ali sve ovo vrijedi samo za odrasle ptice. Purani su, naprotiv, lošeg zdravlja. Stoga, ako nemate puno iskustva u uzgoju peradi, bolje je započeti s uzgojem i uzgojem pilića. Ćuri nisu svejedne ptice i prilično su izbirljive oko toga čime se hrane. Iako je potrošnja hrane po jedinki relativno mala (posebno uzimajući u obzir težinu jedinke), ipak, troškovi nabavke hrane na kraju su vrlo značajni, što također treba uzeti u obzir pri planiranju.

Što se prodaje tiče, ćureće meso je zaista ukusno i zdravo, ali se do sada nije toliko raširilo na ruskom tržištu kao u inostranstvu. U Evropi i Sjevernoj Americi od ćurećeg mesa se proizvodi veliki broj različitih jela - od dimljenog mesa do pašteta. U Rusiji prvo mjesto po obimu potrošnje zauzima jeftinije pileće meso i jela od njega. Iako, generalno, stručnjaci bilježe pozitivan trend u razvoju ovog tržišnog segmenta, pitanje plasmana njihovih proizvoda vrlo je hitno za proizvođače ćurećeg mesa. Ako ste spremni da uložite mnogo truda, vremena i novca da se „probijete“ na police trgovinskih lanaca, pregovarajte o saradnji pod obostrano korisnim uslovima sa veleprodajne kompanije, organizujte svoje maloprodajnih objekata na tržištima u vašem gradu i/ili regiji, tada će vaša farma ćuretina donijeti visoke i stabilan profit. Istina, ne treba zaboraviti da će ulaganja u ovom slučaju biti značajna.

Odabir specijalizacije

Prvo ćete morati odlučiti o svojoj specijalizaciji farma. Postoje tri glavne opcije. Možete se baviti prodajom jaja i pilića, uzgojem mladih životinja do tržišne starosti uz njihovu kasniju preprodaju, proizvodnju i održavanje rasplodnih ptica. U prvom slučaju, ako namjeravate proizvoditi jaja, morat ćete kompletirati stado u količini od jednog mužjaka za 6-8 ženki. Purani dostižu starost za polaganje jaja u dobi od 6-8 mjeseci. Jedna ćurka može proizvesti do dvije stotine jaja godišnje. Moći ćete prodati i sama jaja i mlade ćurke. Ovaj smjer je najprofitabilniji. Stručnjaci smatraju da je najefikasnija prodaja mladih životinja u dobi od 3-6 sedmica. Uzimajući u obzir optimalne količine potrošnje vrlo skupe stočne hrane i visoku prodajnu cijenu purana ove dobi, rentabilnost u ovom slučaju može biti i do 50-70% na farmama, a do 100% na kućnim parcelama.

Ako je prostor ograničen, stručnjaci savjetuju poduzetnicima da se angažuju u proljeće ljetni period(od marta do jula) proizvodnjom jednodnevnih mladih životinja. Njegov trošak je određen troškovima jaja za valenje, troškovima transporta za njihovu isporuku i rezultatima inkubacije. Štaviše, trošak jaja dostiže 85-90% ukupnih troškova. Za izračunavanje troškova dnevnih purana uzimaju se u obzir i troškovi električne energije, plaće osoblja, troškovi veterinarskih lijekova, amortizacija upotrijebljene opreme i drugi operativni troškovi.

Ako imate dovoljno proizvodnog prostora i ulaganja, možete započeti tov purana za meso. Glavne stavke troškova u ovom slučaju su nabavka dnevnih mladih životinja i stočne hrane. Mlade životinje dostižu tržišnu starost za 20-26 nedelja. Optimalnim periodom tova za ženke smatra se 154 dana (20-22 sedmice), za mužjake – 182 dana (26 sedmica). U tom periodu ženke dobiju do 14 kg težine (u prosjeku 5,8 kg), a mužjaci - do 21 kg (u prosjeku 11,4 kg). U tim periodima klanja trup ćuretine dostiže tržišno stanje, a pokazatelji poput prosječnog dnevnog prirasta žive težine i troškova hrane po 1 kg prirasta su u optimalnom omjeru. Potpuna evisceracija peradi ovog uzrasta omogućava dobijanje 60-65% prinosa mesa od žive težine, a poluevisceracija - do 80%. Sveukupno, ćurke rastu do dvije godine starosti, ali s daljnjim periodima tova (od 26 tjedana) troškovi hrane po jedinici proizvodnje naglo rastu, pa uzgajivači peradi zamjenjuju skupu visokokvalitetnu hranu jeftinom. Opcija sezonskog uzgoja peradi u proljetno-ljetnom periodu, praćena punom prodajom proizvoda s početkom hladnog vremena i smrzavanjem proizvodnje za zimu, optimalna je za sjeverne regije. Za vrijeme jakih mraza, visoki troškovi energije dovode do naglog smanjenja profitabilnosti takve proizvodnje i čine je neisplativom za rad tijekom cijele godine.

Najteža, skupa i najneprikladnija opcija za početnike u ovom poslu odnosi se na održavanje i uzgoj ptica za uzgoj. Za to se biraju mlade životinje od najzdravijih ženki i mužjaka u navedenom omjeru (jedan mužjak na 6-8 ženki). Za inkubaciju prednost se daje jajima srednje veličine i pravilnog oblika. Preporuča se kupovina jaja i mladih životinja ne na farmama peradi, već na privatnim farmama od provjerenih uzgajivača.

Spremne ideje za vaš posao

Ako već imate vlastito imanje, ako niste sigurni da će posao uspjeti ili nemate posebna znanja u uzgoju ćuraka, možete početi sa mini farmom. Naravno, u ovom slučaju bolje je ne računati na značajne prihode, ali ćete barem nadoknaditi sve svoje početne troškove i steći dragocjeno iskustvo. Za čuvanje ćurki trebat će vam posebna suha i čista prostorija. Možete čak koristiti neizolovanu štalu ili šupe na ograđenim parcelama za peradarnicu ako živite u južnim regijama. Ćuri dobro podnose temperature do -10-15 ºC, ali stručnjaci ipak savjetuju da se pticama osiguraju ugodniji životni uslovi. To se prvenstveno odnosi na mlade životinje i ženke koje nose jaja. Za piliće u prvoj nedelji, preporučena temperatura je 32-35 ºC kada se nalaze u kavezima i 28-30 ºC kada se drže u zatvorenom prostoru. Zatim temperatura postepeno pada na 17-20 ºC. Kao što je slučaj sa mnogim drugim pticama, uzgoj i uzgoj purana u sebi tokom cijele godine Najprofitabilnije je u regijama s toplom klimom (južni dio Rusije), jer će u sjevernim regijama zimi do 75-80% svih troškova biti povezano s grijanjem ćureće peradi. Shodno tome, povećava se i cijena gotovih proizvoda.

Površina ćureće peradi zavisi od uslova držanja i broja jata. Prilikom držanja ptica u kavezima ili ograđenim prostorima, standardi gustine naseljenosti su do 15 ćuraka prvog mjeseca po kvadratnom metru, do 10 ćuraka drugog mjeseca po kvadratnom metru i do pet jedinki starijih od dva mjeseca po kvadratnom metru. Istovremeno, odrasle jedinke moraju se držati odvojeno od mladih, inače mogu zgaziti ili ubiti piliće. Bez obzira u kom se obliku čuvaju ćurke, potrebno je isključiti svaku mogućnost njihovog kontakta divlje ptice. Kako bi se izbjegao propuh, kavezi su prekriveni plastičnom folijom, ostavljajući dovoljno prostora za ventilaciju.

Spremne ideje za vaš posao

Prostorija za puretinu treba da bude suha i dobro provetrena. U idealnom slučaju, bolje je koristiti ventilacijski sistem koji eliminira mogućnost propuha opasnih po zdravlje ptice. Smuđevi su, u pravilu, napravljeni od drvenih greda širine oko 8-10 cm i visine postavljene su na visini od oko 80 cm od poda na udaljenosti od pola metra jedna od druge. Po ptici treba biti oko 40-50 cm smuđa. Gnijezda se slažu po jednom na četiri jedinke. Mogu se postaviti na pod ili objesiti na niskoj visini. U blizini svakog gnijezda postavljena je posuda s pijeskom za pješčane kupke. Prilikom držanja purana u zatvorenom prostoru, potrebno je opremiti prostor za šetnju, koji je ograđen visokom mrežastom ogradom. Kao što pokazuje iskustvo, što je ptica aktivnija, to je kvalitetnije meso. Pod u ćurku je obložen sijenom, strugotinama ili suncokretovom ljuskom, a stelja se mora redovno mijenjati kako bi uvijek ostala suva i čista. Ne zaboravite svakodnevno čistiti prostoriju i kaveze, prati i sterilizirati hranilice i pojilice. To će pomoći da se izbjegne pojava raznih bolesti kojima su pureti tako osjetljivi. U istu svrhu, hranilice i pojilice moraju biti zaštićene od izmeta, pažljivo pratiti prehranu ptica i izbjegavati stres.

Hranjenje purana

Purani su, za razliku od pilića, prilično selektivni u pogledu ishrane. Glavni dio njihove prehrane čine pšenično zrno i razne mješavine brašna. Istovremeno im se daju i korjenasto povrće (obično kuvani krompir, kao i šargarepa i cvekla), kupus, suva stočna hrana, pšenične mekinje, žitarice i začinsko bilje (kukuruz, ječam, proso, zob, lucerna). Razni vitamini i mikroelementi dodaju se u krmne smjese za puni razvoj peradi. Također se preporučuje puranama da u hranu dodaju svježi sir, biljno ulje i sol. Količina dnevne hrane zavisi od starosti ptice. Mlade ptice pojedu oko 30 grama hrane, a odrasle ptice do 400 grama. Hranilice i pojilice postavljaju se u hladni dio kaveza ili peradarnika. Zalijte ćurke svježe čista voda. U prvim danima mladim životinjama se daje prokuhana voda sobne temperature s malom količinom šećera za poboljšanje probave.

Uzgoj mladih životinja

Puretine se dijele ovisno o težini odrasle ptice. Dakle, postoje tri glavna oblika (ili križevi):

lagana (ženke do 4,4 kg, mužjaci do 9 kg);

srednje (ženke do 8 kg, mužjaci do 16 kg);

teški (ženke do 14 kg, mužjaci do 30 kg).

Na malim farmama preporučuje se davanje prednosti lakim i srednjim križevima. Teški križevi prikladni su za kućno održavanje ili, naprotiv, za velika industrijska poduzeća. Stručnjaci, u pravilu, preporučuju kupovinu mladih životinja s privatnih farmi, a ne s farmi peradi. Iako objektivno gledano, i u prvom i u drugom slučaju postoje nedostaci. Ptice kupljene na industrijska preduzeća po pravilu imaju dobar imunitet i zaštićeniji su od raznih bolesti. Međutim, kvaliteta pasmine često ostavlja mnogo da se poželi. Osim toga, ne treba računati na veliki izbor pasmina. Privatni uzgajivači imaju mogućnost da bolje prate stoku, bave se uzgojem raznih rasa, pa čak i uzgojnim radom. Međutim, oni ne mogu priuštiti održavanje stacionarne veterinarske službe i veterinarskih specijalista, pa ako kupujete mlade životinje s neprovjerene farme, rizikujete da dobijete bolesne ptice.

Prilikom kupovine novih ptica birajte samo zdrave i aktivne golubove. Ako postoje znakovi lošeg zdravlja, odmah izolujte bolesne ptice od zdravih. Unaprijed vodite računa o dostupnosti lijekova na vašoj farmi (tu spadaju Lugolova otopina, lužinasti pepeo, kreolin, izbjeljivač, itd.). Dogovorite se za saradnju sa dobrim veterinarom.

Spremne ideje za vaš posao

Na malim farmama, prvih dvadesetak dana nakon rođenja, mlade životinje se drže u kavezima u toploj prostoriji bez propuha sa stalnim pristupom pojilicama i hranilicama. Sitni šljunak se sipa u posebnu hranilicu. Nakon tri nedelje, pilići se prebacuju u dobro provetrenu prostoriju, a po toplom vremenu puštaju u šetnju dva puta dnevno - ujutro i uveče.

U velikim peradarskim farmama, ptice stare 1-4 sedmice drže se na podu ispod grudnjaka ili u kaveznim baterijama, a zatim se puštaju u peradarnicu uz mogućnost pristupa prostorima za šetnju. Bunker hranilice i pojilice postavljaju se u visini ptičjih leđa i postepeno se podižu kako pilići rastu. To vam omogućava da smanjite potrošnju hrane i vode. Ako se hranilice i pojilice nalaze na podu, onda ih ćurke često prevrću, razbacuju hranu i prolijevaju vodu iz pojilica.

IN u poslednje vreme Progresivna shema za uzgoj purana lakih i srednjih rasa od jednog dana starosti do klanja pomoću kaveznih baterija postala je široko rasprostranjena. Ova tehnologija je odavno dokazala svoju efikasnost. Držanje pilića u kaveznim baterijama omogućava vam da optimizirate troškove rada osoblja, smanjite troškove skupe hrane po kilogramu rasta, povećate živu težinu, povećate sigurnost mladih i racionalno iskoristite svaki kvadratni metar površine peradarnika. To su metalni okviri podijeljeni u ćelije. Na krajevima okvira nalaze se prednji i stražnji nosači na kojima su ugrađeni pogoni za distribuciju hrane i uklanjanje stelje. Svaki sloj baterije opremljen je trakom za uklanjanje smeća. Dakle, takva kavezna baterija omogućuje automatizaciju gotovo svih procesa u uzgoju peradi - od hranjenja i pojenja do čišćenja kaveza. Zahvaljujući posebnom dizajnu montiranog dozatora hrane u bunkeru, moguće je selektivno dozirati hranu u hranilice bilo kojeg nivoa. U ovom slučaju, jednokratna podesiva doza hrane može biti u rasponu od 50 grama po linearnom metru do 2000 grama po linearnom metru. Za piće se koristi sistem bradavica sa eliminatorima kapanja.

Više o načinu intenzivnog uzgoja purana u baterijskim kavezima možete saznati na web stranicama uzgajivača koji nude i same "sirovine" (jaja i jednodnevne mlade životinje), kao i hranu za životinje i svu potrebnu opremu . Upotreba tehnologije ćelijskih baterija, kako proizvođači obećavaju, omogućava vam da dobijete do 190 kg žive težine po kvadratnom metru korisne površine. Imajte na umu da su baterijski kavezi tipično dizajnirani za uzgoj purana do osam sedmica prije nego što se prebace u kaveze za odrasle ili podna kućišta.

Troškovi i prihodi farme purana

Dakle, izračunajmo glavne troškove organizacije male farme purana. Jaja za valenje ćuretina mogu se kupiti od uzgajivača po cijeni od 50-60 rubalja po komadu. Dnevni purani koštat će od 100-120 rubalja po grlu. Da biste opremili jednostavnu peradarnicu za ćuretinu za nekoliko desetina, trebat će vam od 0 do 25-30 tisuća rubalja, ovisno o području, stanju prostora, dostupnosti potrebne opreme (pojilice, hranilice itd.). Dodatni troškovi vezani su za nabavku stočne hrane, inkubatora, veterinarskih lijekova, plate servisno osoblje, itd. Ne zaboravite da registrujete svoju firmu. Optimalna organizaciona i pravna forma u ovom slučaju biće privredno društvo sa ograničena odgovornost ili individualni preduzetnik, osim ako u bliskoj budućnosti ne namjeravate raditi u velikim razmjerima. Osim toga, od veterinarske službe ćete morati pribaviti dokumente koji potvrđuju kvalitet i rok trajanja vaših proizvoda.

Maloprodajna cijena ćurećeg mesa je 200-250 rubalja po kilogramu. Naravno, najisplativije je pronaći stalne kupce od samog početka, a to mogu biti kafići i restorani, maloprodajnih lanaca, kao i razni preduzetnici koji rade na pijacama hrane. Osim mesa, možete prodavati i ćureća jaja, koja takođe imaju razna vrijedna svojstva i po mnogo čemu su superiornija od kokošjih jaja. Međutim, ovdje možete naići na određene poteškoće, koje su uzrokovane, s jedne strane, novostima ovog proizvoda za Rusko tržište, a sa druge – visoka cijena proizvodi. Na sreću, ruske potrošače više ne možete iznenaditi ćurećim mesom, ali malo ljudi zna da su ćureća jaja ne samo jestiva, već i vrlo zdrava. Dakle, ova niša je i dalje prazna i u njoj nema konkurencije, kao ni potražnje. Ali hvala nadležnima marketinška politika i aktivnim načinima promocije proizvođača ćurećeg mesa, možda će se situacija na ovom tržištu uskoro promijeniti na bolje. Neke farme ćuretina prodaju i živinsko gnojivo, koje je dobro gnojivo. Jedina stvar koja nema vrijednost je perje ćuretina koje se nakon čupanja leševa jednostavno odlaže.

Ovisno o regiji i nizu dodatnih faktora, profitabilnost poslovanja za uzgoj i uzgoj purana može se kretati od 60 do 80%. U slučaju malih farmi, ova brojka rijetko prelazi 55% (na primjer, ako govorimo o porodična farma gdje rade rođaci, što može značajno smanjiti troškove rada).

Sysoeva Lilia

559 ljudi danas studira ovaj posao.

Za 30 dana ovaj posao je pregledan 58.394 puta.

Kalkulator za izračunavanje profitabilnosti ovog posla

Za izgradnju ograde, otkup potrebnu opremu a hrana će zahtijevati oko 100.000-150.000 rubalja. Tačan iznos zavisi od površine parcele, površine...

Početni kapital za posao uzgoja žaba iznosi oko 130 hiljada rubalja kada otvorite vlastitu farmu žaba ruralnim područjima na vlastitom sajtu. Za uzgoj žaba u...

Profitabilnost poslovanja svinjogojstva je oko 28%. Sve troškove možete nadoknaditi za 3,5-4 godine.

Troškovi izgradnje obora za uzgoj koza, nabavke opreme i inventara iznosit će 200 hiljada rubalja. Za kupovinu hrane bit će potrebno još 50-70 hiljada rubalja. Budžet unapred...

Puretina se smatra najvećom pticom pogodnom za komercijalni uzgoj. Mnogo je rečeno o kvaliteti i prednostima dijetetskog proizvoda, koji poljoprivrednicima omogućava da se nadaju solidnim prihodima od uzgoja peradi. Piletina se češće nalazi na policama trgovačkih lanaca jer je u zemlji najveći broj proizvođača fokusiranih na nju. Turska košta više. Cijena utiče na potražnju, ali ponekad ima više potrošača nego proizvoda. Nakon analize tržišta u vašoj regiji, možete napraviti poslovni plan za uzgoj purana i procijeniti izglede. Projekat se može fokusirati na različite formate farme i uslove staništa peradi. Naš primjer pretpostavlja porodičnu firmu u okviru mini farme peradi, organizovane na području koje graniči sa privatnim posjedom.

Nastavi

Uzgoj ćuretine je na mnogo načina sličan drugim vrstama peradi. Djeci pod njihovom brigom potrebna je opremljena soba i ograđeni prostor za šetnju na otvorenom. Jedina nijansa je težina, veličina i tjeskoba purana. Mužjak i ženka brzo rastu i ne mogu udobno živjeti u skučenom prostoru zbog visoke traume. Pureće kosti i krila su slabe i brzo se lome kada se stisnu. To se dešava tokom sezone parenja ili tokom straha, kada jato ćuraka pokuša da pobegne, a manje efikasni rođaci mogu biti zgaženi.

Na osnovu gore navedenih okolnosti, puricama su potrebne prostorije ili torovi površine 1 kvadratni metar. m za 1-2 ptice. Ova brojka je predviđena za ptice koje su dostigle svoju konačnu težinu i spremne su za klanje ili prodaju kao živa težina. Pure brzo rastu, tako da nije dobra ideja rano smjestiti više pilića osim ako nema dodatnog prostora za odvajanje većih ženki i mužjaka.

Visok rizik od ozljeda može dovesti do visoke smrtnosti i utjecati na dobit. U fazi pripreme za pokretanje projekta, morate razmisliti o načinu držanja odjeljenja i broju glava koje mogu istovremeno koegzistirati na postojećoj teritoriji. Najbolja opcija je mješoviti tip smještaja, kada su za purane različite dobi predviđeni različiti pretinci ili kavezi. Preporučljivo je čak i vanjski tor podijeliti na nekoliko sektora, u kojima broj životinja ne smije prelaziti 150 životinja.

Parametri farme

Vrsta aktivnosti: poljoprivreda, uzgoj peradi; uzgoj purana za meso, uzgoj potomaka.

OKVED: 01.47 “Uzgoj živine”.

Oblik poslovanja: seljačka farma.

Sistem poreskih odbitaka: Jedinstveni poljoprivredni porez.

Lokacija farme: farma purana će se nalaziti u naseljenom području ruralnog tipa, udaljen od regionalni centar na 50 km. Blizina lokacije omogućit će vam samostalnu prodaju mesa na pijaci ili u farmerskoj radnji. Kuća početnika uzgajivača peradi nalazi se na periferiji sela, što omogućava proširenje zemljište po dogovoru sa upravom. Ukupna površina ćureće živine, obora za šetnju, pomoćnih objekata za opremu, stočnu hranu, klaonice i hladnjače je 15 hektara. Većina je rezervisana za držanje ptica. Sve objekte je potrebno izgraditi jer do sada nijedna životinja nije držana na lokaciji.

Lista usluga

Uzgoj ćuretina za meso.
Uzgoj rasnih ptica.
Uzgoj pilića u inkubatoru.
Prodaja jaja za valenje i pilića kupcima.
Maloprodaja i mala veleprodaja mesa.
Prodaja ćuraka i ćuraka žive vage.

Raspored rada je neredovan. Radni dan poljoprivrednika počinje u 6 ujutro i završava se u 21-22 sata. Obim posla zavisi od sezone i načina na koji se ćurke drže.

Materijalna baza projekta

Poslovni plan za uzgoj purana sa proračunima uključuje procjenu troškova u fazi pripreme, tokom perioda uzgoja i profitabilnosti nakon prodaje robe. Glavne investicije će ići u ćuretarnicu, unutrašnju opremu, opremu i podjelu okolnog prostora na nekoliko obora. Ćureti, kao i ostala perad, trebaju dodatno svjetlo kada je prirodno svjetlo smanjeno i ventilacija. Ako je klima hladna, morate razmisliti o izolaciji ćureće peradi. Spisak troškova i iznosa investicija unećemo u tabelu:

Naziv troškova	Ulaganja, rub.
Registracija statusa seljačke farme (dokumenti, dozvole, odobrenja)	5 hiljada
Projekat za postavljanje objekata i obora na lokaciji	10 hiljada
Građevinski materijal za puretinu i privredne sektore. Mreža, stupovi, nadvratnici za vanjske ograde. Komunikacioni vodovi (voda, struja)	350 hiljada
Oprema za zgrade (pojilice, hranilice, gnijezda, grijani odjeljci za držanje mladih životinja, kavezi)	120 hiljada
Inkubatori	50 hiljada
Jednodnevni pilići, odrasle ženke i mužjaci za dobijanje nove rase, jaja za valenje za popunu populacije nakon prodaje odraslih ptica	150 hiljada
Hrana, sijeno	150 hiljada
Vakcinacija peradi	30 hiljada
Ostali troškovi	150 hiljada
Ukupno	1 milion 50 hiljada

Globalni troškovi će nastati posebno za izgradnju zgrada i komunikacija. To je zbog činjenice da će farma voditi kontinuirani ciklus uzgoja ćuraka. Moguće je smanjiti troškove u početnoj fazi uzgoja peradi ako počnete u proljeće i opremite ćurke samo vanjskim torovima i šupama za zaklon od kiše i noćenje. Nakon što dobijete prvi profit, možete izgraditi tople hangare po principu okvirnih i panelnih zgrada. Tada će ulaganja biti postepena, kako pristižu sredstva od prodaje. Možete uštedjeti građevinski materijali, ako ih kupite u vrijeme kada je cijena smanjena zbog kraja sezone.

Vremenski okvir za puštanje farme u funkciju

Potražnja potrošača za ćurkom ne zavisi od doba godine. Jedini put na živinarstvu je sezona prodaje pilića. U rano proljeće postoji mogućnost kupovine dobrih pilića po razumnoj cijeni. Pripreme za pokretanje farme mogu početi u jesen ili zimu. Dugoročna faza biće uređenje teritorije i izgradnja štale za ćurku. Nabavku pilića purana možete planirati ako znate raspored valenja na farmi. Sve faze i rokovi prikazani su u tabeli:

Procedura	Period
Procedura	Jan.	februar	mart-april	maj-septembar
Faza prikupljanja dokumenata	+
Dizajn peradarnika, gospodarskih zgrada, komunikacija. Kupovina materijala. Potražite farme koje prodaju ćuretine	+	+
Počni građevinski radovi na sajtu. Potražite dobavljače hrane			+
Uređenje teritorije uz peradarnik, nabavka opreme za ishranu i njegu peradi			+
Sprovođenje veterinarskih procedura u peradarniku. Otkup prve stoke ćuraka i ćuraka			+
Uspostavljanje kontakata sa klijentima (ugostiteljski lanci). Početak procesa uzgoja peradi			+	+
Prva prodaja				+

Pure brzo dobijaju tržišnu težinu, a prvi profit od prodaje mesa može se dobiti za 3-4 mjeseca, ako ne sačekate maksimalnu težinu ptice. Poljoprivrednik početnik može odgoditi izgradnju farme ćuretine na jesen ako nema početnog kapitala.

Kadrovska politika na farmi

Na osnovu činjenice da je projekat fokusiran na porodični biznis, ne postavlja se pitanje kadrova. Svi članovi porodice su zainteresovani za maksimiziranje profita i smanjenje troškova, tako da neće zapošljavati zaposlene na početku putovanja.

Za brigu o peradi na maloj farmi dovoljno je 4 osobe da stoku daju hranom i vodom, čiste ćureću perad od izmeta, prate proces inkubacije jaja i obezbede ugodne uslove za izleženo potomstvo.

Registracija ugovor o radu možda ako je potrebno zaposliti nekog od članova porodice. Zatim morate u poslovnom planu uzeti u obzir troškove poreskih olakšica i doprinosa za PIO i Fond socijalnog osiguranja.

Rezultat aktivnosti farme

Iskusni farmeri tvrde da je profitabilnost poslovanja s ćurkom vrlo visoka. No, mnogo ovisi o lokaciji farme, financijskoj podršci poduzetnika početnika, izboru načina držanja stoke i rasponu usluga koje se pružaju. Vlasniku su također potrebne dobre komunikacijske vještine kako bi pronašao profitabilne kanale prodaje za proizvode.

Izračunat ćemo profitabilnost poslovanja za prvu godinu djelovanja. Prva dobit je moguća nakon 4-6 mjeseci od prodaje leševa. Ako je pasmina purana pravilno odabrana, tada ženka može dobiti na težini do 12 kg, a mužjaci - do 20 kg ili više. Konačna težina zavisi od perioda držanja i rase. Pri samostalnoj prodaji mesa na tržištu moguće je ostvariti prihod od 350 rubalja/kg. Jedan trup može donijeti prihod od 4 do 8 hiljada rubalja. Uzmimo prosjek 6 hiljada rubalja po komadu. Na farmi se može prodati do 1.000 grla ćuretine godišnje. Dodajmo prihodu prodaju jaja za valio po cijeni od 100 rubalja/kom. i pilići po cijeni od 300 rubalja/kom. Godišnje se može prodati do 500 ćuretina i jaja. To može donijeti do 120 hiljada rubalja godišnje.

Napravimo tabelu godišnjih prihoda:

Biće potrebno nekoliko godina da farma postigne profitne rezultate prikazane u tabeli. Potrebno je uzeti u obzir prirodu ptice i visok stepen ozljede. Purani lako obolijevaju od respiratornih bolesti, a smrtnost je veća nego kod drugih ptica. Cilj prodaje može biti niži ako se njega i hranjenje ne obavljaju pravilno.

Sada prebrojimo neto dobit, uzimajući u obzir fiksne troškove farme za javna komunalna preduzeća, transport i drugi parametri koje navodimo u tabeli:

Ulaganja u projekat iznosila su više od milion rubalja. Ispada da će seljačko gazdinstvo vratiti svoja ulaganja u prvoj godini rada ako se plan prodaje odmah sprovede. Međutim, u praksi, otplatu ne treba očekivati ranije od treće sezone.

Kao rezultat

Uzgoj purana u komercijalne svrhe može biti profitabilan za poljoprivrednika početnika ako je poslovni plan ispravno sastavljen, ako se uzmu u obzir nijanse njege peradi i nema ozbiljne konkurencije na tržištu. Ukoliko nemate iskustva u uzgoju peradi, preporučljivo je početi s manjim brojem stoke kako ne bi bilo problema s prodajom. Što je starija ćurka, to je više troškova za hranu, ali se debljanje usporava i povećava se rizik od ozljeda. Bolje je povećavati broj stoke postepeno, kako se broj klijenata povećava.

kolaps

Uzgoj ćuretine je dovoljan profitabilan posao, postepeno ova grana živinarstva uzima maha u našoj zemlji. Da biste postigli opipljiv uspjeh u uzgoju ove jedinstvene ptice, potrebno je jasno razumjeti sve karakteristike ove složene materije, odakle početi i na šta obratiti posebnu pažnju.

Purani su lijepe i velike ptice koje ne lete, koje vole slobodu i velike prostore za šetnju, dok su domaće rase ptica mirnije i sporije od svojih divljih srodnika.

U procesu pripitomljavanja ćuraka razvijene su mnoge nove rase, među kojima pažnju privlače bijeli širokoprsi i sjevernokavkaski bronzani. Mogu se okarakterisati brzim rastom, visokom proizvodnjom jaja i brzim povećanjem mase mesa. Bijele pasmine zahtijevaju određene uvjete održavanja i kvalitetnu hranu.

Kako pokrenuti posao za uzgoj purana

Trebalo bi započeti proučavanjem relevantnosti proizvoda u vašoj regiji, za koje možete obići obližnje pijace i trgovine i saznati koliko se živinskog mesa u njima proda u jednom danu. Zatim, nakon što odlučite da otvorite farmu peradi, morate se registrovati kao samostalni preduzetnik i odabrati sistem plaćanja poreza.

Za stanovnike južnih krajeva pogodno je držanje purana na otvorenom, u natkrivenom prostoru, jer pojedinci lako podnose temperature do -15°C, iako ih je najbolje opremiti toplim prostorijama za zimu, a ljeti prebacite ih u otvorene kaveze sa baldahinom od kiše.

Stoka je podijeljena prema starosti: u dobi do mjesec dana u jednom kavezu se ne drži više od 15 jedinki, u dobi od dva mjeseca - do 10, u starijoj dobi - najviše 5 ptica. Kada se drže u kavezima, temperatura do +35°C je pogodna za piliće kada se drže na slobodi, do +28°C za odrasle ćurke je dovoljna +17°C;

Važan uslov za uspešno držanje purana je poštovanje sledećih uslova:

nedopustivost kontakta između odraslih purana i pilića;
dobro osvetljenje prostorije i odsustvo viška vlage;
stalna ventilacija prostorije;
uređenje prostora za šetnju;
čista voda temperature približno +26°C;
Temeljno čišćenje kaveza i prostora za šetnju:
visokokvalitetna raznovrsna hrana.

U ishrani ćurki velika vrijednost ima pravilnu ishranu, pa bi njihova dnevna prehrana trebala uključivati:

hrana za brašno;
mješavine žitarica;
žitarice, korjenasto povrće, svježa trava;
vitamini i drugi suplementi koji sadrže korisne supstance.

Poslovanje ima tri pravca:

uzgoj i uzgoj pilića za prodaju;
prodaja jaja;
uzgoj peradi za klanje i prodaju leševa.

Najisplativije je uzgajati perad u svrhu prodaje leševa.

Za dobijanje velikog broja jaja po mužjaku potrebno je 6-7 ženki, koje počinju da polažu jaja u osmom mesecu života, pod uslovom da je sobna temperatura prihvatljiva. Ako se poštuju svi standardi, jedna ženka proizvede do 200 jaja godišnje.

Prilikom uzgoja purana za meso, morate znati da ženka dobije na težini 13 kg, a mužjak do 20 kg u dobi od oko 23 sedmice. Nakon rezanja trupa, prinos mesa je do 65% žive mase ptice.

Za uspješan uzgoj purana moraju biti ispunjeni sljedeći zahtjevi:

soba mora biti opremljena svim komunikacijama i grijačima;
automatska opskrba vodom i visokokvalitetnom hranom;
isključivanje iz prehrane bilo kakvih dodataka za ubrzavanje rasta;
redovno čišćenje ćelija;
angažovanje kompetentnog veterinara.

Kupovina mladih purana za pokretanje posla

Postoje tri klase jedinki (u kilogramima):

svjetlo: ženke do 7, mužjaci - 9;
srednje: ženke do 8, mužjaci - 16;
teška: ženke do 14, mužjaci - 30.

Za posao uzgoja purana preporuča se odabrati pticu srednje klase, jer je uzgoj teških jedinki isplativ u industrijske razmjere, a laka perad se uzgaja samo za ličnu potrošnju.

Otkup mladih životinja vrši se od privatnih osoba ili na farmama peradi, a od privatnih vlasnika možete odabrati željenu pasminu. Ali možete kupiti bolesne kokoške, ali ne na farmama veliki izbor, a kvalitet mladih životinja je prilično nizak zbog masovne proizvodnje.

Najbolja opcija za uzgoj purana za posao su i dalje posebno organizirana poduzeća ili privatne kompanije usmjerene na uzgoj purana. To će omogućiti sebi da dobijete certifikat o kvaliteti i veterinarski ugovor, koji će biti potrebni prilikom prodaje proizvoda i pokretanja posla.

Briga o mladim životinjama

Mlade ćurke su čvršće od pilića drugih ptica i imaju veću stopu preživljavanja. Glavna stvar u brizi o njima je osigurati im suhu i toplu prostoriju s temperaturom ne nižom od +36°C i u početku konstantno osvjetljenje.

U prvoj fazi, jedinke se hrane 8 puta dnevno, a prehrana uključuje suhe sitne žitarice pomiješane sa mljevenim kuhanim jajima. Do navršenih mjesec dana pureti se nastavljaju davati strnim žitaricama sa začinskim biljem ili ih hraniti posebnom hranom, koja već sadrži vitamine i komponente za rast. Pilići se drže u istom kavezu sa kokošom do mjesec i po do dva mjeseca, nakon čega se iseljavaju i prebacuju na ishranu odraslih.

Ishrana odraslih purana

Uspješan uzgoj u velikoj mjeri ovisi o pravilnom izboru hrane. Na privatnim farmama purama se daje proklijalo zrno u suhom obliku, kao i mješavine različitih konzistencija. Počevši od proleća, jedinke treba da pasu na otvorenim površinama, jer se njihova ishrana zasniva na zelenilu. Režim hranjenja u periodu zrenja je 4-5 puta dnevno, ostatak vremena je dovoljno 3 puta. Da bi meso bilo mekše, povećava se količina sočne hrane, a smanjuje količina suvog zrna.

Poljoprivredna oprema je važna faza poslovanja

Za njihov uzgoj kupuje se standardni set opreme koji uključuje automatske pojilice, hranilice, kaveze, inkubatore, uređaje za grijanje i rasvjetu, te termometre. Preporučljivo je nabaviti potpuno mehaniziranu opremu, međutim, ona je vrlo skupa, pa ne može svaki poljoprivrednik izdvojiti sredstva za nju.

Prilikom izrade poslovnog plana treba uzeti u obzir ne samo troškove opreme, već i uključiti u gubitke prirodnu smrtnost pilića, koja može biti i do 15% prvobitnog broja.

Da bi održavao farmu i vodio posao sa ćurcima, uzgajivač treba da angažuje specijaliste za stoku, stručnjaka za prodaju, kompetentnog menadžera i vozača. Za procjenu profitabilnosti preduzeća potrebno je izvršiti analizu troškova i prihoda, koja uključuje cijenu zakupa prostora i plaćanja komunalijama. Troškovi opreme i njene instalacije, kao i troškovi hrane i lijekova, troškovi papirologije.

Profitabilnost poslovanja sa uzgojem ćuretine je 60-80%, iako su neki posebno uspešnih preduzetnika postići 100%.

Kao što se može vidjeti iz iskustva mnogih vlasnika farmi ćuretina, uzgoj peradi kao poduzeće je prilično profitabilan, s obzirom na to da tržište za konzumaciju takvog mesa stalno raste.

Mora se jasno shvatiti da poslovanje privlači veliku pažnju različitih državnih agencija koje su pozvane da prate kvalitet prehrambenih proizvoda. Za njegovu implementaciju potrebna je odgovarajuća dokumentacija veterinarskih službi, koja će vam osigurati da svoje proizvode prodajete bez problema i mogućnosti dalji razvoj posao.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da je uzgoj i uzgoj ptica za jaja, meso ili za proizvodnju mladih životinja za prodaju prilično isplativ, ali vrlo problematičan posao, koji zahtijeva mnogo truda i početni kapital. Osim toga, postoje određeni rizici van kontrole vlasnika preduzeća. To uključuje mogućnost masovnog oboljenja stoke, što dovodi do ogromnih gubitaka. Stoga piliće trebate kupovati samo od provjerenih uzgajivača koji nemaju pritužbi ili negativnih recenzija, hraniti ćurke visokokvalitetnom hranom i imati iskusnog veterinara u osoblju.

Pureće meso je veoma cenjeno, tako da njihov uzgoj može biti odlična ideja za organizaciju sopstveni biznis. U ovom članku možete saznati kako točno organizirati uzgoj purana prema poslovnom modelu.

Istorijska pozadina kao put za poslovnu ideju

Ljudi se već dugo bave uzgojem ćurki. Prema istorijskim izvorima, čak su se i Indijanci Maja bavili uzgojem purana kako bi dobili visokokvalitetno meso za hranu. Vrijedi uzeti u obzir činjenicu da u to vrijeme, osim psa, nijedna životinja nije bila pripitomljena. U 16. veku purice su dovedene u evropske zemlje iz Meksika.

Od tog trenutka pa nadalje, uzgoj purana je počeo da dobija na popularnosti širom sveta, uključujući i kao poslovna industrija za snabdevanje mesom i jajima. Danas mnogi ljudi posvećuju svoje vrijeme uzgoju ptica. Neki to rade samo za sebe kako bi dobili jaja, meso i perje. U takvim slučajevima zadržava se mali broj jedinki, što ne zahtijeva velike troškove ili muke.

Ako je vaš poslovni cilj uzgoj stoke za ostvarivanje prihoda od prodaje jaja, mesa ili mladih životinja, onda je potrebno povećati stado, a time se može povećati i broj problema, pa je potrebno unaprijed osmisliti akcioni plan. Takva farma će se već smatrati malom farmom.

U modernom svijetu postoji prilično velik broj farmi peradi, a među njima farme ćuretina zauzimaju daleko od posljednjeg mjesta. Purani su prilično velike ptice; Pureće meso je veoma cenjeno, a gurmani mu daju prednost. U takvim trenucima može doći do odluke o izradi poslovnog plana za uzgoj purana.

Općenito, uzgoj purana kao biznis karakteriše visok nivo profitabilnosti - 60-80%. Proizvodnja se isplati nakon 1-3 godine rada.

U ovom članku možete saznati šta je potrebno učiniti da biste uzgajali purane i uzgajali ćurke. Jedna od njihovih najvažnijih karakteristika je da ćurke imaju veliku masu. Takve sirovine su vrlo vrijedne, jer se mogu koristiti za proizvodnju kobasica, šunke i dimljenih proizvoda najvišeg kvaliteta.

Purice su vrlo otporne na gotovo sve temperaturni uslovi. Za samo 2 godine ptica naraste do velike veličine i teži oko trideset kilograma. Istovremeno, ona stalno donosi ukusno i veoma zdravo ljudsko tijelo jaja. Pureće meso je veoma mekano i sadrži aminokiseline, koje su takođe veoma korisne za ljude.

Članak je napisan s ciljem generiranja ideje za okućnicu porodični biznis. Postoje i proračuni za organizaciju industrijskog uzgoja.

Zahtjevi za držanje ćuraka

Uzgoj purana zahtijeva posebna znanja i vještine. Mali ćureti zahtijevaju posebnu pažnju, jer... Purice se smatraju jednom od najkapricioznijih ptica koje se mogu uzgajati kod kuće. Neophodno je održavati toplinu purića u prvim danima nakon izleganja iz jaja, ne niže od 35-37°C.

Vodu u posudama za piće potrebno je mijenjati nekoliko puta dnevno (voda treba biti sobne temperature), birati hranjivu i kvalitetnu hranu i ne zaboraviti promijeniti posteljinu. Pojedinci se moraju pažljivo pratiti tri sedmice. Nakon tog vremena bit će moguće postupno puštati purane na šetnju, snižavati temperaturu i zamijeniti hranu.

Za odraslu ćurku također je potrebno stvoriti određenim uslovima. Peradnjak treba biti udoban, topao i suh. Naravno, purice mogu izdržati mrazeve do -15°C, ali u ovom trenutku dolazi do primjetnog pogoršanja njihovog zdravlja i smanjen je broj jaja u kvačilu, što će negativno utjecati na prethodno izrađeni plan.

Minimalna temperatura preporučena za peradarnik ne bi trebala pasti ispod +5°C. Veoma je važno izbjegavati propuh u zatvorenom prostoru, jer štetno djeluju na zdravlje pojedinaca, što shodno tome može negativno utjecati na cjelokupno poslovanje.

Pregled fotografija. Kućni peradarnik za ćurke

Turski posao. Najteža stvar u ovoj vrsti malog biznisa je uzgoj purana kod kuće. Međutim, poznavajući neke osnovne tehnologije i trikove, sigurno ćete moći podići mlade životinje na noge i od njih u budućnosti zaraditi znatnu zaradu.

Dakle, prije svega, morate znati da se mladi pureti moraju držati u suhoj i svijetloj prostoriji. Osim toga, potrebno je opremiti prostor za šetnju. Ako ne želite da se vaša farma rasprši u različitim smjerovima, trebali biste je ograditi prilično visokom mrežom.

Ako imate malu parcelu van grada, u selu, onda možete početi uzgajati ćuretine tamo. Ali vrijedi zapamtiti da se ne preporučuje držanje puno purana u maloj kućici, to može dovesti do agresije kod ptica i pogoršanja proizvodnje jaja. Za držanje 1 ptice potrebno je izdvojiti najmanje 1 m² površine u živinarnici. Smuđ u peradarniku stvara se u količini od 50 cm prostora za jednu pticu.

Da biste izbjegli ozljede, možete podrezati ostruge i kandže na šapama pojedinaca. Ćure su sklone stvaranju masnih naslaga. Zato je hodanje tokom uzgoja od vitalnog značaja za ove ptice.

Perinarnica u kojoj će se odvijati uzgoj jedinki mora biti izgrađena udobna i velika. Na pod peradarnika potrebno je postaviti duboku posteljinu, postaviti hranilice za veću udobnost i planirati mjesta za kokošinja gnijezda. Kada je peradarnica u potpunosti pripremljena, možete napraviti plan za područje po kojem će ptice hodati.

Veličinu lokacije treba planirati u zavisnosti od broja ptica u jatu. Lokalitet mora biti ograđen i na njegovoj teritoriji postavljene hranilice i posude za piće. Prilikom izrade poslovnog plana procijenite iznose koji će se mjesečno trošiti na hranu za životinje. Također, ne zaboravite u plan uključiti i dodatne troškove za minerale i vitamine koji će biti dodani u hranu za ćurke.

U posebnu kolonu potrebno je upisati vjerovatne troškove koji bi mogli biti potrebni za liječenje, jer Vjerojatnost pojave bolesti kod ovih ptica je vrlo visoka.

Je li industrijski uzgoj purana isplativ ili ne?

Finansijski obračuni za industrijski uzgoj

Za uzgoj stada od 2.000 grla potrebna je površina od oko 8 hektara.

Tabela 1: Finansijski obračuni za organizaciju farme od 2000 životinja:

Tabela 2: Stavke rashoda:

Finansijski poslovni plan ne uključuje troškove organizacije farme. One zavise od obima, načina držanja peradi, nivoa tehnologije i nove opreme, te izbora rase.

Općenito, industrijski uzgoj purana kao posao karakterizira visok nivo profitabilnosti - 60-80%. Proizvodnja se isplati nakon 1-3 godine rada.

Osim uzgoja purana za meso, možete diverzificirati svoje aktivnosti - inkubiranje jaja i prodaju mladih životinja. Cijena jednog jajeta za inkubaciju varira između 80-100 rubalja. Možete kupiti inkubator za 1000 jaja za 25-40 hiljada rubalja. Cijena jednodnevnog pileta kreće se od 150-170 rubalja. Svakim danom postaju sve skuplji. Većina farmi označava vrijeme izleganja mladih životinja i potencijalni kupci znaju kada se obratiti.

ZA IZRAČUN: par riječi o proizvodnji jaja purana
Ćura počinje da nosi jaja od 7 do 9 meseci - počinje zrelost
Velike jedinke u 32 - 36 sedmici života
Male ptice sa 28 - 30 nedelja
Težina jaja 70 - 80 grama
Proizvodnja jaja kod purana zavisi od mnogo faktora, jedan od njih je prisustvo 1 mužjaka na 10 ženki
Ako ste na svojoj farmi stvorili odgovarajuće uslove za ćurke, ptice nose 120-150 jaja godišnje

Otkup i prva nega purana

Nakon što ste upravo kupili ćurke, držite ih u kavezima dvadeset dana rasta. Moraju imati stalan pristup hrani i vodi. Nakon tog vremena, odrasle ćurke se već mogu prebaciti u ventiliranu prostoriju sa suhom posteljinom. Ujutro i uveče ih je potrebno pustiti u prostor za šetnju.

Što se tiče ishrane, jedna ćurka, po pravilu, treba da dobije četrdeset grama hrane dnevno. Kao odraslima, trebat će im četiri stotine grama. Ideja o uzgoju purana je rizična, ali nakon proučavanja svih tačaka, profitabilnost poslovanja će vas zadovoljiti solidnim profitom.

Fotografija: kako izgleda ćurka

Ako pravilno sastavite plan za pravilnu njegu i hranjenje, tada 2 godine nakon izleganja purana iz jaja i naknadnog pravilnog tova možete dobiti jedinke koje dosegnu težinu od 30 kg. Ćura je ogromna ptica. Purani nose jaja koja su po ukusu i nutritivnoj kvaliteti mnogo superiornija od kokošjih jaja, što daje značajne prednosti njihovom uzgoju. Prilikom klanja možete dobiti ukusno, mekano meso koje sadrži veliku količinu vrijednih aminokiselina.

Ako se vaša farma nalazi u selu, onda je preporučljivo kupiti purane za uzgoj na privatnim farmama. Praksa pokazuje da većina purana koji se uzgajaju i kupuju na peradarskim farmama ugine, zbog čega posao može pretrpjeti značajne gubitke.

Jednom kupljeni i tek izleženi, pureti se preporučuju da se drže u kavezu dva mjeseca. Nakon završetka ovog perioda nege, ćurke se mogu preseliti u peradarnik. Najbolja ishrana za uzgoj purana tokom hranjenja može biti krmna mešavina namenjena brojlerima. Ako to nije slučaj, onda možete koristiti i hraniti bilo koji drugi feed koji sadrži:

Oatmeal;
Kukuruzna krupica;
Mesno i koštano brašno ili riblje brašno;
Mlijeko u prahu;
Suplementi raznih vitamina i minerala;
Ukupan udio aditiva ne bi trebao biti veći od 2-3% ukupne mase hrane.

Od početka dohrane, trećeg dana, purani mogu dodati usitnjenu travu nakon 7 dana, nakon 3 tjedna se dodaju svježi sir i kuhana jaja;

Kako proširiti ishranu pilića

Uz tradicionalnu hranu, ćurke se mogu hraniti i otpadom od hrane. Za pripremu smjese treba koristiti ostatke korjenastog povrća, kuhanog povrća i mliječnih proizvoda. U rano proljeće i ljeto pticama se daje zelenilo i biljke tokom cijelog dana. Sve ove komponente se mogu uvesti u ishranu kao deo mokre kaše sa vodom.

Primjer dijete za ćurke starije od 10 dana. Pravilno razvijeni pilići teže 125 grama.

ovas krede – 30%;
kukuruzno brašno - 30%
fine pšenične mekinje – 20%;
svježi svježi sir – 16%;
koštano brašno i kreda – 1-2%;
kuhinjska so – 0,5%

Tabela 3: hranjenje beba za pravilan razvoj, detaljno

Hrana / starost, dani, težina grama	1-10	11-20	21-30	21-60	61-80	91-120
Kuvano jaje	3	-	-	-	-	-
Proso	5	10	-	-	-	-
Pšenične mekinje	3	5	10	20	20	20
Mešavina žitarica	6	11	15	35	80	110
Slomljena pšenica	-	-	20	35	45	50
Pulpa i koštano brašno	1	3	7	14	20	20
Podsireno mleko	30	20	25	40	50	50
Svježi sir	7	10	5	-	-	-
Sveže bilje	10	30	50	50	100	150
Sol	-	-	-	2	3	5
Školjka i kreda	-	1	1	2	3	5

Tov odraslih purana za debljanje

Da biste brzo utovili ćurke, odvojite vrijeme za pripremu hrane. Pravilna ishrana Pilići i pilići će ubrzati dobijanje na težini. Industrijska hrana za životinje sadrži potrebne vitamine i minerale te ima korisne i hranjive tvari. Sasvim je moguće napraviti kompletnu hranu vlastitim rukama na farmama.

Ako je farma velika, tada je za žetvu i naknadnu pripremu potrebno vrijeme. Što možda neće biti isplativo. To se može nadoknaditi niskom cijenom praznina. Na primjer: slama, zelena stočna hrana, krompir, povrće, žitarice.

Odrasle ćurke zimi se hrane tri puta dnevno, a leti i proleće 4 do 5 puta dnevno. Odrasla ptica treba da popije oko 100 mililitara vode dnevno - što rezultira 1 litar vode na 10 jedinki. Za muškarce norma je 90 ml, a za ženke - 60 ml. Na velikim farmama koriste se posebne posude za piće. Izračunajte na osnovu broja pojedinaca.

Glavni feedovi uključuju:

Žitarice i mahunarke (na primjer, heljda, zob, druge žitarice) služe kao vrijedan izvor proteina i zdravih masti;
Obrok i kolač sadrže mnogo aminokiselina i koriste se kao zamjena za stočnu hranu;
Zelena hrana i korjenasto povrće služe kao izvor ugljikohidrata u ishrani;
Slama i sijeno poboljšavaju proces probave: visok sadržaj vlakana.
Također se u ishranu purana uvode hrana životinjskog porijekla, biljno ulje i orašasti plodovi: poboljšavaju kvalitet ćurećeg mesa.

SAVJETI: Da biste podržali svoj poslovni plan za čuvanje purana, morate slijediti neka pravila:

1. Redovno mijenjajte vodu u posudama za piće u peradarniku i na lokaciji voda treba da bude sobne temperature;
2. Imati pri ruci sve potrebne lijekove u slučaju iznenadne bolesti kod purana;
3. Purani se drže odvojeno od ostalih ptica;
4. Ne preporučuje se korištenje ptica ove rase kao kokoši;
5. Ne postavljajte visoke gredice unutar peradarnika;
6. Samo aktivne i zdrave ptice moraju ostati u jatu kako bi se održala populacija na farmi;
7. U peradarniku je potrebna čistoća.

Ako ste razvili plan kako ćete voditi ovaj posao, zapamtite da početni troškovi neće prelaziti 3.000 rubalja. Bićete obezbeđeni sa živinskim mesom i jajima, a ujedno ćete dobro zaraditi na njihovoj prodaji. Pureće meso je veoma vredno u SAD i Evropi. Trenutno su naši mesoprerađivači prihvatili ovo meso kao najvrjedniju i najsavremeniju sirovinu koja se koristi u proizvodnji šunke, dimljenog mesa, kobasica i hrenovki.

NAPOMENA: Od čega se razbolijevaju ćurke? I. Zarazne bolesti: 1. Velike boginje. 2. Respiratorna mikoplazmoza. 3. Crvi. 4. Histomonijaza. 5. Newcastle bolest. 6. Tuberkuloza. 7. Pasteureloza. II. Nezarazno: 1. Hipovitaminoza. 2. Teška struma. 3. Rahitis.

Zaključno: purice proizvode paperje i perje koje se koristi za razne ukrase.

Turska je živi inkubator. Da biste imali svježa jaja cijelu zimu, morate posaditi kokoš u februaru da biste dobili piliće početkom marta. Kod ranozrelih pasmina, kao što su Faverol, Viondot, Cohihin, Langshana i Brama, ako su pilići rođeni početkom aprila, počinju da polažu jaja već u dobi od 4,5 mjeseca.

Najveća poteškoća u ovakvim slučajevima je nabaviti ranu kokoš, jer pilići obično zahtijevaju ukrcaj tek nakon dužeg vremenskog perioda, oko aprila ili maja, tada piliće možete zamijeniti ćurcima. Lako se mogu osposobiti za inkubaciju u bilo koje doba godine s uspjehom i onoliko puta koliko je potrebno, s izuzetkom vremena kada linjaju ili polažu jaja. Puretinu je dozvoljeno da inkubira u gnijezdu 2 - 4 godine, a snese se 25 - 30 kokošjih jaja.

Kada žele da purica počne da legne, stave je u prikladnu kutiju, na dno obloženu sijenom ili slamom i ispod nje stave probna jaja, a na nju stave neku dasku ili korpu i drže u mraku. na dan bez hranjenja. Nakon 24 sata, ćurka se pušta u divljinu na 1/2 sata da se šeta i jede, a zatim se vraća u gnijezdo.

Ćurka počinje da sedi trećeg dana. Zatim se testna jaja zamjenjuju svježim. Svako ko pokuša da testira ćurku kao kokoš bit će potpuno zadovoljan, jer ćurka ne samo da pokriva skoro duplo veći broj jaja u odnosu na kokošku, već i izleže bolje piliće, jer ih puretina bolje grije i manje pate od vremenske promene. U uslovima farme, pilići se "izlegu" inkubacijom, jer ovaj proces zahteva velike serije legla.

Koje su pasmine najbolje za uzgoj?

Bronzane ćurke
Bronzani purani sa širokim prsima
Rasa sjevernokavkaskih bronzanih purana
Moskva Bronzani Turci
Bijeli purani širokih prsa
Sjevernokavkaske bijele ćurke

Pročitajte detaljan opis pasmina na našoj web stranici u posebnom članku u odjeljku "peradarstvo"

Uzgoj purana kao biznis. Recenzije i komentari naših čitatelja.

Šta vam je potrebno za uzgoj ćurki? Mnogi stručnjaci i vlasnici farmi koji imaju iskustva i znanja u ovoj oblasti tvrde da je uzgoj purana i vođenje ovakvog posla vrlo rizično i opasno. Kako biste se zaštitili od raznih rizika, potrebno je pažljivo proučiti mnogo literature koja može dati praktične preporuke. Glavna stvar je održavati čistoću i odabrati samo zdrave i aktivne ptice. U ovom slučaju sigurno nećete imati problema sa prodajom gotovog mesa.

Postavlja se pitanje koliko je isplativo uzgajati ćurke domaćinstvo iz poslovne i profitne perspektive? Kako se kaže: “puretina” ili “ćurka”? Ostavite svoje povratne informacije i preporuke za početnike.