Pojęcie usług turystycznych. Rodzaje usług turystycznych

• 1. Turyści to osoby odczuwające różnorodne potrzeby psychiczne i fizyczne, których charakter determinuje kierunki i rodzaje uczestnictwa tych osób w działalności turystycznej.
• 2. Organizacje dostarczające towary i usługi turystom. Są to przedsiębiorcy, którzy postrzegają turystykę jako szansę na osiągnięcie zysku poprzez dostarczanie towarów i usług w oparciu o popyt na rynku turystycznym.
• 3. Władze lokalne – postrzegają turystykę jako ważny czynnik gospodarka związana z dochodami, jakie lokalni obywatele mogą uzyskać z tej działalności w formie podatków trafiających do lokalnego budżetu.
• 4. Stroną przyjmującą jest ludność lokalna, która postrzega turystykę przede wszystkim jako czynnik zatrudnienia ludności. Dla tej grupy istotny jest wynik interakcji z turystami, także zagranicznymi.

Zatem turystykę można zdefiniować jako zespół zjawisk i relacji zachodzących podczas interakcji turystów, dostawców, władze lokalne władze i lokalna ludność w procesie działalności turystycznej.

Podróże i turystyka to zespół powiązanych ze sobą obszarów biznesowych. Zawód najbliższy turystyce to dystrybucja wycieczek, czyli tzw. praca biur podróży. W turystykę bezpośrednio zaangażowane są linie lotnicze, wypożyczalnie samochodów, koleje, autobusy, hotele i restauracje. Powiązane rodzaje działalności obejmują również struktury finansowe, które finansują rozwój sektora usług itp.

Podróże i turystyka - dwa nierozłączne powiązane pojęcia, które charakteryzują określony sposób życia człowieka. Obejmuje to rekreację, aktywną rozrywkę, sport, wiedzę o otaczającym nas świecie, handel, leczenie i wiele innych zajęć. W takim przypadku zawsze następuje przeniesienie osoby do innego obszaru lub kraju, kontynentu, innego niż jego zwykła lokalizacja lub miejsce zamieszkania.

Podróż to zatem przemieszczanie się ludzi w czasie i przestrzeni, a podróżnikiem nazywa się osobę, która odbywa podróż, niezależnie od celów, kierunku, środka transportu i odstępów czasowych.

W przeciwieństwie do podróży, turystyka jest kategorią pozostającą pod silnym wpływem gospodarki i posiada dwoistość w wewnętrznym charakterze zjawiska, gdyż turystyka jest zarówno szczególnym, masowym rodzajem podróży, jak i działalnością związaną z organizacją i realizacją tych wyjazdów.

Turystyka to czasowe przemieszczanie się ludzi z miejsca stałego zamieszkania do innego kraju lub miejscowości na terenie swojego kraju czas wolny w celach rekreacyjno-rekreacyjnych, rekreacyjnych, gościnnych, edukacyjnych lub zawodowych i biznesowych, lecz bez prowadzenia zajęć odpłatnych w odwiedzanym miejscu.

Turystyka jest dziś sferą kompleksu społeczno-gospodarczego, która w wielu krajach przekształciła się w szybko rozwijający się przemysł. Obecnie co 7 miejsce pracy na świecie odpowiada za działalność turystyczną. Według prognoz WTO do 2020 roku liczba przyjazdów turystów zagranicznych wyniesie 1,6 miliarda, tj. będzie 3-krotnie wyższa niż w roku 2000. Dzienne wydatki turystów, z wyłączeniem podróży lotniczych, wzrosną do 5 miliardów dolarów dziennie.

Praktycy rosyjskiej branży turystycznej pokładają duże nadzieje w rozwoju turystyki krajowej i przyjazdowej w naszym kraju. W ostatnio Firmy turystyczne częściowo kierują swoją działalność do regionów Rosji i krajów sąsiadujących.

Turystyka w Rosji jest kompleksem rozwijającym się. Dlatego na rynku stale poszukuje się nowych form pracy, sposobów rozwiązywania problemów pojawiających się w tej branży. Jednak pomimo szybkiego tempa rozwoju, należy zwrócić uwagę na turystykę jako sektor gospodarka narodowa Rosja nadal nie otrzymuje zapłaty.

Ekonomia zajmuje się wydobywaniem optymalnych korzyści z wykorzystania ograniczonych zasobów. Czynniki ekonomiczne, które są zwykle ograniczone, mają na celu zaspokojenie potrzeb psychologicznych i fizycznych człowieka.

W nowoczesne warunki aspekt ekonomiczny w branży turystycznej jest szczególnie ważny i dla skutecznego zarządzania biznes turystyczny przedsiębiorca musi dobrze rozumieć ekonomikę turystyki.

Ekonomika turystyki jest nauką badającą wewnętrzne aspekty stosunków gospodarczych w tej dziedzinie działalności i stosunki gospodarcze rozpatrywane są na dwóch poziomach: międzysektorowego zespołu infrastruktury społecznej oraz podmiotu gospodarczego przedsiębiorstwa turystycznego.

Według Prawo federalne„O podstawach działalności turystycznej w Federacja Rosyjska» turystyka to czasowe wyjazdy (podróże) obywateli Federacji Rosyjskiej, cudzoziemców i bezpaństwowców z miejsca stałego pobytu w celach zdrowotnych, edukacyjnych, zawodowych, biznesowych, sportowych, religijnych i innych, bez podejmowania odpłatnej działalności na terenie kraju ( miejsce) pobytu tymczasowego.

Turystyka jako produkt sprzedawana jest w formie usług. Usługa turystyczna, podobnie jak usługa w ogóle, jest działaniem o określonej wartości konsumenckiej, wyrażającej się w użytecznym efekcie, który zaspokaja tę lub inną potrzebę człowieka. W takim przypadku usługę może świadczyć albo rzecz, tj. za pomocą produktu lub w procesie funkcjonowania samej żywej pracy. Te dwa sposoby wytwarzania usług determinują także same dwa rodzaje usług: materialne (produkcja), niematerialne (nieprodukcyjne), niezwiązane z produktami materialnymi, których wytwarzanie jest integralną częścią ich konsumpcji.

Wycieczka stanowi kompleks różnych usług (zakwaterowanie, wyżywienie, usługi transportowe, domowe, turystyczne, wycieczkowe itp.), łączone na podstawie główny cel podróży i świadczone na określonej trasie w określonym terminie.

Ponadto turyści mogą kupować towary turystyczne Całość usług i towarów turystycznych nazywana jest „produktem turystycznym”. Produkt turystyczny obejmuje:

• · wycieczki łączone celowo (edukacyjne, rekreacyjne itp.);
• · usługi turystyczne i wycieczkowe różne typy(zakwaterowanie, wyżywienie, usługi transportowe itp.);
• · artykuły turystyczne i pamiątkowe (mapy, pocztówki, broszury, pamiątki itp.).

Turystyka może być importowana do i eksportowana z kraju.

Wydatki turystów z innych regionów stanowią wkład w gospodarkę danego regionu goszczącego. I tak na przykład turyści z innych krajów czerpią dochody w swojej ojczyźnie, a podróżując po Rosji, wydają pieniądze, inwestując je w gospodarkę naszego kraju. Zatem wydatki cudzoziemców przebywających w kraju w celach turystycznych stanowią eksport turystyczny dla Rosji. Wjeżdżając do tego kraju turyści zdobywają doświadczenie i zabierają ze sobą niezapomniane wrażenia z podróży.

Eksport turystyczny to eksport doświadczeń turystycznych z kraju, któremu towarzyszy jednoczesny import przez turystę pieniędzy do tego kraju.

Import turystyczny to import doświadczeń turystycznych do kraju, któremu towarzyszy jednoczesny eksport pieniędzy przez turystę z tego kraju.

Kiedy turyści z Rosji podróżują do innych krajów, staje się to turystycznym importem do rosyjskiej gospodarki. Pieniądze wydawane w Rosji przez obcokrajowców stanowią import turystyczny dla gospodarek tych krajów.

Przy eksporcie turystycznym kierunek przepływów pieniężnych pokrywa się z kierunkiem przepływu turystów, natomiast przy eksporcie towarów przepływy te są skierowane w stronę przeciwną. Kiedy strumień płatności trafia do Rosji, oznacza to, że coś zostało wyeksportowane: przeżycie turystyczne lub towar. Przepływy pieniężne w obu przypadkach idą w tym samym kierunku.

Ponieważ turystyka wytwarza zarówno dobra konsumpcyjne (żywność), jak i usługi (nocleg), można stwierdzić, że turystyka jest międzysektorowym zespołem infrastruktury społecznej, pełniącym funkcje produkcyjne i pozaprodukcyjne oraz reprezentującym branżę turystyczną. Proces biznesowy zachodzący w branży turystycznej jest procesem produkcyjno-usługowym.

Branża turystyczna to zbiór hoteli i innych obiektów noclegowych, środków transportu, przedsiębiorstw żywnościowy, obiekty rozrywkowe, edukacyjne, biznesowe, rekreacyjne i inne, organizacje zajmujące się działalnością touroperatorów i biur podróży, a także instytucje świadczące usługi wycieczkowe i usługi tłumacza-przewodnika.

Konieczne jest zapewnienie turystom jakości usługi turystyczne, a także dalszy rozwój branża turystyczna. Dlatego w turystyce szuka się czegoś więcej efektywne wykorzystanie stosunkowo ograniczone zasoby, co jest jednym z zadań nauk ekonomicznych.

Gospodarka turystyczna to system relacji zachodzących w obszarze turystyki w procesie produkcji, dystrybucji, wymiany i konsumpcji wyników działalności turystycznej.

Gospodarka firmy turystycznej to połączenie czynników produkcji, funduszy obiegowych i wartości niematerialnych i prawnych, dochodu (zysku) uzyskanego w wyniku sprzedaży produkt turystyczny oraz świadczenie różnych innych usług (wykonywana praca).

Wycena majątku i dochodów przedsiębiorstwa turystycznego charakteryzuje poziom i skalę jego rozwoju. Skala zależy od umiejętności znalezienia optymalnej zależności między wykorzystanymi zasobami, ilością i jakością sprzedanego produktu turystycznego z jednej strony a wielkością sprzedaży produktu turystycznego i zyskiem z jego sprzedaży z drugiej .

Przesyłanie dobrych prac do bazy wiedzy jest łatwe. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.

Podobne dokumenty

Pojęcie usług i ich charakterystyka. Usługi podstawowe i dodatkowe. Czynniki standaryzacji i certyfikacji usług. Stworzenie pakietu usług wycieczkowych. Rozwój usługi turystycznej w oparciu o wycieczkę „Śladami kultur starożytnych. Pałac Li-Lin”.

praca na kursie, dodano 15.12.2007


Pojęcie, cechy i struktura produktu turystycznego. Wycieczka jako główny element produktu turystycznego. Istota dodatkowego produktu turystycznego i dóbr turystycznych, ich cechy ekonomiczne dla jakościowego zaspokojenia potrzeb turystów.

test, dodano 01.06.2010


Istota, definicja i cechy produktu turystycznego, wzajemne oddziaływanie usługi turystycznej i produktu turystycznego. Analiza cech produktu turystycznego oferowanego przez biuro podróży w okresie zimowym i zimowym okres letni. Analiza efektywności strategii produktowej.

teza, dodano 21.12.2010


Działalność turystyczna. Licencjonowanie, normalizacja w branży turystycznej, certyfikacja produktów turystycznych. Cechy tworzenia, promocji i sprzedaży produktu turystycznego. Organizator wycieczek. Biuro podróży. Planowanie, cykl życia produkt.

test, dodano 11.04.2007


Cechy produktu turystycznego. Kreacja, cykl życia, planowanie produktu turystycznego. Sprzedaż produktów turystycznych. Tworzenie kanałów sprzedaży produktów turystycznych. Efektywność ekonomiczna usługi w przedsiębiorstwie turystycznym.

teza, dodana 19.01.2003


Podstawy teoretyczne opracowanie nowego produktu turystycznego. Technologia aktywności przedsiębiorstwo turystyczne podczas tworzenia nowej trasy wycieczki. Cechy technologii działalności turystycznej przedsiębiorstwa w procesie realizacji opracowanej wycieczki.

praca na kursie, dodano 23.03.2008


Aspekty teoretyczne zarządzanie zapewnieniem jakości usług turystycznych. Główne kierunki ich optymalizacji. Analiza działalności badanego przedsiębiorstwa: problemy i kierunki ich rozwiązania. Rekomendacje dotyczące poprawy świadczenia usług turystycznych.

praca magisterska, dodana 12.09.2014


Analiza działalność reklamową firma turystyczna „Alfa-Tour”. Badania marketingowe rynek turystyczny. Proces tworzenia i wdrażania produktu turystycznego organizacji. Psychologiczne aspekty zarządzania i systemu jakości w przedsiębiorstwie turystycznym.

raport z praktyki, dodano 25.02.2014

Produkt turystyczny

Turysta - konsument

Turysta to konsument usług, robót i towarów turystycznych – produkt turystyczny.

Fabryka: usługi fotograficzne, ubezpieczeniowe, informacyjne, finansowe, bankowe.

Towary: pamiątki, sprzęt, towary turystyczne. asortyment, dobra konsumpcyjne(perfumy, tytoń, alkohol), sprzęt AGD, płótno.

Usługi turystyczne: rezerwacja, transport, zakwaterowanie, wyżywienie, atrakcje.

Ośrodek turystyczny harmonijnie rozwijający się ten triumwirat stale się rozwija i odwrotnie.

W ciągu 10 lat turecka Antalya z zakurzonego zaścianka przekształciła się w kurort klasy europejskiej, który w każdym sezonie odwiedza 1 milion Rosjan, co stanowi 10% ruchu turystycznego (w sumie 10 milionów osób). W branżę turystyczną inwestuje się ogromne pieniądze. Co roku powstają dziesiątki nowych hoteli. Preferencyjna wymiana wiz (ogólnie zniesiona dla Rosjan), preferencje celne. Przyjdź, zrelaksuj się, kup. Zatrudnienie w Turcji jest bardzo wysokie, a pracowników zagranicznych zatrudnia się na stanowiskach o niskim prestiżu.

Obsługa turystyczna– zespół ukierunkowanych działań w sektorze usług, nastawionych na zapewnienie i zaspokojenie potrzeb turysty lub wycieczkowicza, realizujących cele turystyki, charakter i przedmiot usługi turystycznej, wycieczki, produktu turystycznego, niesprzeczny z uniwersalnymi zasadami moralności i dobrego porządku.

Obsługa turystyczna– wynik działalności przedsiębiorstwa turystycznego mający na celu zaspokojenie odpowiednich potrzeb turysty.

Usługi same w sobie są niewidzialnym produktem szczególnego rodzaju. Sama usługa powstaje w procesie jej konsumpcji i nie istnieje samodzielnie, sama w sobie. To jest główna różnica między usługą a produktem. Ponadto produkt jest zwykle dostarczany do konsumenta, a w przypadku usługi konsument jest dostarczany do miejsca jego wytworzenia.

Dlatego też produkcję i sprzedaż usług regulują odrębne przepisy, a w ustawie „O ochronie praw konsumentów” relacje w zakresie świadczenia usług zostały podkreślone w specjalnym rozdziale.

Szczególnie trudna jest definicja usług turystyki eksportowej. Lider grupy turystycznej za granicą, nasz kierowca za granicą to usługa eksportowa. A jeśli ta kategoria zostanie jasno zdefiniowana, firmy będą mogły otrzymać pieniądze za swoją pracę w walucie obcej. (Czy to konieczne?)

Skład usług turystycznych.

Usługi turystyczne obejmują: usługi rezerwacji, w tym transportu i zakwaterowania oraz wszelkie inne, rejestrację zezwoleń i części innych formalności, wszelkiego rodzaju transport, spotkania, wyjazdy i transfery, zakwaterowanie i wyżywienie, wycieczki i atrakcje, opiekę medyczną i ubezpieczenie, przewodnika usługi - tłumacze i inne wsparcie. W skład usług może wchodzić lider grupy, przewodnik-tłumacz pełniący rolę przewodnika, o ile nie jest to sprzeczne z lokalnymi przepisami dotyczącymi wycieczek. Dla turystów biznesowych – usługi specjalisty ds. adaptacji.

Lista usług dla każdej wycieczki jest inna i ustalana programowo, a każdy rodzaj zawiera wiele elementów.

Ogólna zasada w turystyce - pakiet usług koniecznie obejmuje dwie usługi: noclegi i transport. Pozostałą część na życzenie turysty można włączyć do programu lub usługi turystyczne świadczone są turystom na miejscu do wyboru. Konkurencyjność zależy od zakresu usług (ceny). Musimy wziąć pod uwagę mentalność różnych turystów.

Turysta chce według własnego uznania wydawać pieniądze na wakacje, dlatego zakup dodatkowych usług należy do jego „zadań”.

Najwięcej wydają Rosjanie, najmniej Niemcy.

Wysyłka

Usługa przewozowa składa się z kilku etapów: 1) transfer – dostarczenie turysty z miejsca zgromadzenia grupy turystów do terminala głównego przewoźnika (na dworzec kolejowy, lotnisko, terminale rzeczne i morskie)…. a po przybyciu na miejsce – dowóz turystów do hotelu, kurortu itp.;

2) główny etap transportu na odpowiednio dużą odległość dostarcza turystę z miejsca jego głównego zamieszkania do miejsca docelowego (do innego obszaru, kraju, kurortu itp.).

Postęp technologiczny oferował mieszkańcom planety różnorodne środki transportu i, co za tym idzie, ceny.

Na statku wycieczkowym dostępnych jest 14 klas usług, na statku powietrznym pięć (naddźwiękowa, pierwsza, biznes, ekonomiczna, turystyczna i inne).

Kolej – 5 klas, autobusy – 5 klas.

Odżywianie

Jedzenie jest ważną usługą. Głodny turysta to zły turysta.

Śniadanie jest (powinno) być zawsze wliczone w cenę pobytu. Drugi posiłek może być podany poza hotelem lub podany do wyboru turysty. Odpoczynek i jedzenie są integralnym elementem ludzkiej egzystencji, a ich jakość w dużej mierze determinuje doznania turystyczne.

Odżywianie to cała nauka, zabawa i niespodzianka. Ale najważniejsze jest to, że twoje zdrowie się pogarsza. Ale jest to również problem samego turysty.

Wycieczki i usługi wycieczkowe

Usługi turystyczne obejmują wycieczki, wędrówki i podróże jako rodzaj usługi.

Wycieczkę można zorganizować zarówno dla wycieczkowicza (jednodniowego gościa), jak i turysty.

Wycieczka– usługa turystyczna zapewniająca zaspokojenie potrzeb duchowych, estetycznych, informacyjnych i innych poznawczych turysty lub zwiedzającego. Jest to krótkoterminowa trasa tematyczna, której celem jest zwiedzanie obiektów turystycznych (temat, trasa, czas, przewodnik, tekst).

Podczas wycieczki uczestnicy mają możliwość zdobycia wiedzy otaczający nas świat, zjawiska i twory naturalne, sytuacje historyczne, elementy i sceny życia codziennego, atrakcje okolicy, miasta.

Turystyka to osobna i poważna nauka. (Piotra 1).

Atrakcje, gry, zajęcia rekreacyjne, gry hazardowe

Najbardziej wyrafinowane są metody i metody rozrywki, których jest ponad 110 rodzajów. Disney Land (Ameryka, Europa), LotteWord (Korea), oceanaria itp.

Las Vegas to miasto na pustyni, stolica branży hazardowej. Powstaje tu 13 największych hoteli na świecie, sale hazardowe mogą pomieścić do 1000 stołów.

Koncerty, spektakularne i wydarzenia sportowe

Musimy umieć to wszystko powiązać z produktem turystycznym. (Olimpiady, koncerty operowe, festiwale itp.) Bilet wliczony jest w cenę usług.

Igrzyska Dobrej Woli były nierentowne.

1.3. Zakończenie wycieczki turystycznej – powrót do domu

Nie wystarczy odpocząć i dobrze się bawić, ważny jest prawidłowy powrót do domu.

Do domu – ważna usługa turystyczna służąca organizacji powrotu turysty do domu. Pilot wycieczki ma obowiązek poinformować wysyłające biuro podróży o terminach, planowanych opóźnieniach, zmianach w terminach przyjazdu i konieczności zorganizowania spotkania.

Posiadający własną charakterystykę: izolację działalności turystycznej, obecność zagrożeń, nastawienie na zysk ze sprzedaży usług turystycznych, rejestracja państwowa przedmioty działalności turystycznej.

Działalność turystyczną można przedstawić jako wspólną pracę organizatorów wycieczek w zakresie tworzenia i sprzedaży produktów turystycznych z jednej strony oraz działania turystów nabywających ten produkt z drugiej.

NA nowoczesna scena Dla rozwoju turystyki zwyczajowo wyróżnia się trzy główne obszary działalności turystycznej:

1. Głównym celem działalności touroperatora jest rozwój, promocja i sprzedaż nowego produktu turystycznego,
2. Biura podróży wykonują prace mające na celu promocję i sprzedaż usług turystycznych,
3. Działalność innych biur podróży.

Tworzenie nowego produktu turystycznego wiąże się z pewnym algorytmem działania turysty, który nabywa prawa do usług objętych turystyką na podstawie umów z osobami świadczącymi poszczególne usługi. Promocja usługi turystycznej to zespół działań mających na celu jej sprzedaż i zwiększenie poziomu sprzedaży. Środkami do realizacji wycieczki są reklamy, wystawy, tworzenie centrów informacyjnych, tworzenie katalogów, broszur, ulotek i innych. Sprzedaż jest bowiem końcowym procesem działalności turystycznej i oznacza bezpośrednie dostarczenie konsumentowi produktu turystycznego i jego sprzedaż. Ocena efektywności działań turystycznych polega przede wszystkim na zadowoleniu klienta z otrzymanego produktu, wzroście popytu na usługi i powrocie klienta do biura podróży w celu ponownego zakupu nowej usługi turystycznej.

Funkcje działalności turystycznej

Zwyczajowo wyróżnia się kilka funkcji, jakie pełni działalność turystyczna:

funkcja poznawcza. Funkcja ta zakłada zdobywanie nowej wiedzy, zapoznawanie się z nowymi terytoriami, kulturami, narodowościami itp.

funkcja zdrowotna. Wypoczynek i odpoczynek to przede wszystkim przywrócenie sił fizycznych człowieka. Specjalne miejsce W działalności turystycznej, w ramach rozpatrywanej funkcji, zajmuje się rekreacją.

funkcja społeczno-komunikacyjna. Turysta podczas swojej podróży nie tylko dostrzega wpływ nowego otaczającego go świata, ale także aktywnie na niego wpływa. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku turystyki międzynarodowej, gdy istnieje interakcja między różnymi narodowościami i ich tradycyjnym stylem życia. Aby osiągnąć wzajemne zrozumienie i przyjazne stosunki, wymagane jest podjęcie pewnych wysiłków od turysty i gospodarza. Na szczególną uwagę zasługuje także współpraca touroperatorów z gospodarzem.

funkcja sportowa. Aktywny wypoczynek zawsze był poszukiwany wśród mieszkańców miasta. Odpowiednio poprawa stanu zdrowia i zwiększenie możliwości sportowych prowadzi do jakościowej zmiany standardu życia.

funkcja estetyczna. Rozwój duchowy człowieka ma miejsce wraz ze sportem wielka wartość dla osoby. Dlatego organizatorzy wycieczek opracowują wycieczki do miejsc kreatywnych, muzeów, teatrów, historycznych i nowych zespołów architektonicznych itp.

funkcja twórcza. Funkcja ta jest konsekwencją podróży, podczas której turysta otrzymuje nowe wrażenia, nową wiedzę i możliwości, widzi nowe oblicza świata. Prowadzi to do konieczności kreowania i realizowania własnego potencjału twórczego.

funkcja pielgrzymkowa. Kierunek religijny w turystyce jest jednym z najstarszych. Konieczność odwiedzania miejsc o znaczeniu duchowym dla określonych grup ludzi prowadzi do powstania różnorodnych programów turystycznych na tym obszarze.

Produkt turystyczny będący efektem działalności turystycznej

Produkt turystyczny- to jest fundament oferty turystycznej. Produkt turystyczny to połączenie złożonych elementów. Poszczególne jej elementy mogą zostać uwzględnione w programie wycieczki i zapisane na voucherze. Rozpatrując produkt turystyczny w sferze produkcyjnej, można stwierdzić, że jest to pewien zbiór ilości i jakości produktów, towarów i usług branży turystycznej, które w danym momencie zostały wytworzone w celu sprzedaży turystom.

Podstawą produktu turystycznego jest zespół zasobów i możliwości. W teorii turystyki reprezentuje je kilka elementów:

• zasoby turystyczne zawarte bezpośrednio lub pośrednio w obiekcie wycieczki;
• przedmioty materialne i niematerialne, w tym różne produkty i usługi z nimi związane, mające na celu zaspokojenie potrzeb turystów lub towarzyszące procesowi korzystania przez nich z usług turystycznych;
• usługi turystyczne stworzone w celu organizacji konsumpcji produktu turystycznego przez konsumenta – turystę.

Na podstawie powyższego można wyróżnić trzy źródła produktu turystycznego:

1. zasoby naturalne;
2. uporządkowany system wiedzy i technologii turystyki i usług turystycznych;
3. struktura organizacyjno-prawna przedsiębiorstw oraz przeszkolony personel przedsiębiorstw sektora turystycznego, branży turystycznej i branż pokrewnych, zdolna służyć zaspokojeniu zainteresowania turystycznego i będąca przedmiotem konsumpcji na wszystkich poziomach.

Uwaga 1

Zatem prosty produkt turystyczny może składać się z jednej usługi lub zestawu usług, przedsiębiorstwa lub związku przedsiębiorstw. Może być także złożonym produktem turystycznym, reprezentowanym przez szeroką gamę usług turystycznych. Jeszcze wyższy poziom zajmuje produkt turystyczny dużego touroperatora, który obejmuje nie jedną wycieczkę, ale kilka różnych destynacji do jednego lub większej liczby regionów i ośrodków. Najwyższy poziom reprezentuje regionalny lub terytorialny produkt turystyczny, a narodowy produkt turystyczny uzupełnia ten system.

Charakterystyka i właściwości produktu turystycznego

W współczesna teoria turystyki zwyczajowo wyróżnia się cztery główne cechy produktu turystycznego:

1. niematerialność usług turystycznych. Przy świadczeniu usług nie ma możliwości ich demonstracji, transportu, magazynowania itp.
2. ciągłość produkcji i konsumpcji. Produkcja i konsumpcja usług są ze sobą bezpośrednio powiązane i nie można ich rozdzielić. Usługa nie jest tworzona z myślą o przyszłym wykorzystaniu, lecz jest świadczona równocześnie z pojawieniem się Klienta
3. zmienność. Jakość świadczonej usługi jest nierozerwalnie związana z profesjonalizmem świadczonej usługi, jego umiejętnościami komunikacyjnymi, uprzejmością itp.
4. brak możliwości przechowywania. Ta cecha powoduje brak równowagi pomiędzy podażą i popytem.

Produkt turystyczny, oprócz specyficznych cech, ma także szczególne właściwości:

• sytuacyjne – wcześniej świadczona usługa może ulec zmianie po ponownym zgłoszeniu;
• indywidualność – nastawienie firmy na indywidualne potrzeby klienta;
• różnica we właściwościach wartości użytkowej produktów turystycznych wynika z faktu, że w przypadku chęci zakupu usługi turystycznej nie można określić jej jednoznacznych cech przy faktycznym odbiorze;
• niepewność i względna anonimowość źródła usług turystycznych – w związku z tym, że klient nabywając bon turystyczny zna jedynie biuro podróży, które gwarantuje mu jakość obsługi przedsiębiorstw, jakie będą mu świadczone w przyszłości;
• zjawisko nasycenia – powstaje w związku z taką cechą turystyki, jak sezonowość i prowadzi do wzrostu ruchu turystycznego na określone obszary;
• produkt turystyczny powstaje dzięki wysiłkowi wielu przedsiębiorstw – wynika z tego, że każde przedsiębiorstwo realizuje własne cele i rozwiązuje własne problemy;
• kupujący pokonuje dystans dzielący miejsce zakupu produktu turystycznego od miejsca jego konsumpcji – powoduje to, że klient może bezpośrednio korzystać z usług dopiero w miejscu przyjazdu;
• korzystanie z usług turystycznych prowadzi do nabycia towarów i usług, które są konsumowane zarówno bezpłatnie, jak i sprzedawane w miejscu przyjazdu;
• koszty związane z usługami, które powstają nie tylko przy zakupie produktu turystycznego, ale także w trakcie samej podróży;
• proces konsumpcji turystycznej jest zawsze ograniczony w czasie i przestrzeni;
• podmiotowość jakości produktu turystycznego – wiąże się zarówno ze stanem środowiska i czynnikiem ludzkim wśród personelu obsługującego, jak i z dobrem samego klienta;
• czynniki zewnętrzne – wynikają z faktu, że biuro podróży nie ponosi odpowiedzialności za ich wystąpienie. Przykładami są terroryzm, klęski żywiołowe, konflikty zbrojne itp.

Eksperci zidentyfikowali kilka właściwości konsumenckich produktu turystycznego:

• Gościnność – obejmuje godność, szacunek i uprzejmość personelu;
• uzasadnienie – świadczenie wszystkich usług musi odpowiadać celowi podróży turysty;
• niezawodność – zgodność faktycznie dostarczonego turysty produktu z reklamą, wiarygodność informacji;
• efektywność – osiągnięcie jak największego efektu dla turysty przy minimalizacji jego wydatków;
• integralność – kompletność produktu turystycznego;
• przejrzystość – konsumpcja produktu turystycznego, na czym się skupia, musi być jasna zarówno dla turysty, jak i producenta;
• łatwość obsługi – możliwość łatwego wykrycia błędów w technologii utrzymania ruchu;
• elastyczność – produkt turystyczny musi zapewniać możliwość zastąpienia niektórych usług, aby być skierowanym do różnych konsumentów;
• użyteczność - zdolność służenia osiągnięciu dowolnego celu, zaspokojenia potrzeb określonego grupa docelowa konsumenci.

Potrzeby turysty, kolejność i zakres ich zaspokajania znacznie odbiegają od stałych potrzeb życiowych człowieka. Chęć przeniesienia się w nowe miejsce, zmiany dotychczasowego miejsca zamieszkania wynika przede wszystkim z potrzeb niematerialnych. Potrzeba zdobywania nowej wiedzy o nieznanych wcześniej miejscach i odwiedzania ulubionych miejsc to jedna z podstawowych potrzeb turysty.

Potrzeba odpoczynku lub regeneracji podczas przenoszenia lub zmiany zwykłej lokalizacji. Zaspokojenie potrzeb religijnych i kultowych w określonych miejscach lub w miejscach, w których znajdują się sanktuaria religijne, zachęca do przemieszczania się określone miejsca. Spotkania biznesowe, przejęcia produkty komercyjne na odległych rynkach staje się celem podróży służbowych. Pragnienie komunikowania się z nowymi ludźmi, zawierania znajomości, nawiązywania przyjaźni i tworzenia relacji rodzinnych, spotykania starych przyjaciół może w pewnym momencie stać się tak intensywne, że dana osoba jest gotowa opuścić swoje zwykłe zajęcie, stałe miejsce i wyjechać, wyjechać pieszo, aby spełnić swoje pragnienia, bez względu na to, jak daleko te spotkania nastąpią. Staje się turystą.

Potrzeby na usługi turystyczne kształtuje zatem stan jednostki, wspólnoty ludzi, środowisko i zależy od stanu danej osoby, jej charakteru, stanu zdrowia, wieku, możliwości finansowe, otaczającą społeczność, poziom kultury ogólnej, religijnej, ekonomicznej, fizycznej i innych.

Potrzeby stymulują motywy ich zaspokojenia, które może nastąpić jedynie poprzez realne przemieszczanie się do niecodziennych miejsc pobytu.

Potrzeba turysty to zatem potrzeba korzyści kulturowej, poznawczej, społecznej, moralnej lub fizjologicznej, jakiej doświadcza osoba lub grupa osób, a która może zostać zaspokojona jedynie w wyniku rzeczywistego, komfortowego przemieszczania się do miejsc niecodziennych. pobytu lub zamieszkania.

Potrzeby turystyczne rozwijają się zgodnie z prawem rosnących potrzeb. Treść tego prawa jawi się nam w postaci obiektywnego, bezpośredniego i trwałego związku przyczynowo-skutkowego pomiędzy poziomem rozwoju jednostki (lub społeczeństwa) a potrzebami w zakresie usług turystycznych. Im bardziej rozwinięta jest indywidualność, tym wyższy poziom jej kulturowego, intelektualnego, rozwój edukacyjny tym bardziej nieodparta jest potrzeba nowej wiedzy, podróży, nowych znajomości i komunikacji. Potrzeby te są zaspokajane w dużej mierze poprzez turystykę.

Podobna zależność występuje pomiędzy poziomem rozwoju społeczeństwa, przede wszystkim gospodarczym, a jego skalą wycieczki turystyczne obywatele danego kraju. Uderzający przykład to Japonia. W ciągu ostatnich dziesięcioleci kraj osiągnął znaczące osiągnięcia wskaźniki ekonomiczne. Jednocześnie, według statystyk, Japończycy stali się najbardziej podróżującym narodem.

Klasyfikacja potrzeb turystycznych zasadniczo różni się od znanej „piramidy” potrzeb zwyczajnych. Nie ma tu stałych, pierwotnych i najważniejszych potrzeb materialnych, jak w piramidzie Maslowa. Priorytet zależy od subiektywnych cech turysty i może zmieniać się nawet w procesie korzystania z usług turystycznych.

W oparciu o definicję potrzeb turystycznych pojęcie usług turystycznych można zdefiniować jako pomoc w zaspokajaniu różnorodnych potrzeb jednostki poprzez wygodne przemieszczanie się do nietypowych miejsc pobytu.

Wraz z rynkami towarów, kapitału, siła robocza istnieje rozległy rynek usług i wchodzi z nimi w interakcję. Sektor usług to jeden z najbardziej perspektywicznych i najszybciej rozwijających się sektorów gospodarki. W krajach rozwiniętych udział usług w produkcie krajowym brutto przekracza 70%. Jednocześnie zwiększa się liczba osób zatrudnionych w sektorze usług. Pomimo szybkiego rozwoju tej dziedziny i wzmocnienia jej roli w gospodarce, nie wypracowano dotychczas ogólnie przyjętej definicji pojęcia „usługi”. Według definicji F. Kotlera „usługi to przedmiot sprzedaży w formie działań, korzyści lub satysfakcji”. Z tę definicję wynika z tego, że usługi nie są magazynowane, a klientowi oferowane jest coś, co nie ma materialnej formy.

Po pierwsze, usługa nie istnieje, dopóki nie zostanie wykonana, tj. produkt powstaje w procesie świadczenia usługi. Uniemożliwia to porównanie ofert dwóch różnych sprzedawców lub dwóch konkurencyjnych firm, nawet jeśli produkty wydają się identyczne. Porównanie możliwe jest dopiero po otrzymaniu usługi, natomiast porównanie towaru w formie materialnej jest możliwe na różne sposoby jeszcze przed zakupem. Jedyne, co można zrobić na rynku usług, to porównać korzyści oczekiwane i otrzymywane.

Po drugie, bardzo często świadczenie usług wymaga szczególnej wiedzy i umiejętności, które kupującemu trudno nie tylko ocenić, ale często zrozumieć. Wysoki stopień niepewność w świadczeniu usług stawia klienta w skrajnie niekorzystnej sytuacji i może powodować poczucie urazy, ostrożności i podejrzeń. Często klient stara się współpracować z tym samym sprzedawcą - agentem ubezpieczeniowym, biurem podróży itp. Ta bezwładność działa na sprzedawcę, ponieważ w tym przypadku jest to główny czynnik powtarzalności kontaktów.

Te wspólne cechy są wspólne dla prawie wszystkich rynków usług. Wraz z charakterystyką samych usług determinują one szczególne podejście do nich działalność przedsiębiorcza zaprojektowane w celu zaspokojenia popytu na usługi.

Przy całej różnorodności usług turystycznych wszystkie mają cztery wspólne cechy:

• - niematerialność;
• - ciągłość produkcji i konsumpcji;
• - zmienność jakości;
• - brak możliwości przechowywania.

Niematerialność lub niematerialna natura usługi turystyczne oznaczają, że nie można ich demonstrować, oglądać, smakować ani badać przed otrzymaniem. Kupującemu trudno jest zrozumieć i ocenić to, co jest sprzedawane, zarówno przed, jak i czasami po otrzymaniu usługi. Jest zmuszony wierzyć na słowo sprzedawcy usług. W efekcie konsumenci koniecznie mają element nadziei i zaufania do sprzedawcy usługi.

Jednocześnie niematerialność usług turystycznych komplikuje działalność sprzedawcy. Firmy świadczące usługi borykają się z co najmniej dwoma problemami. Z jednej strony niezwykle trudno jest pokazać klientom swój produkt, z drugiej strony jeszcze trudniej wytłumaczyć im, za co płacą pieniądze. Sprzedawca może jedynie opisać korzyści, jakie otrzyma kupujący po wykonaniu usługi turystycznej, a same usługi można ocenić dopiero po ich wykonaniu.

Ważną cechą jest nierozdzielność produkcji i konsumpcji usług turystycznych. Usługa może zostać wykonana dopiero po otrzymaniu zamówienia lub pojawieniu się klienta. Z tego punktu widzenia części ekspertów nierozdzielność produkcji i konsumpcji jest właśnie tym czynnikiem, który sprawia, że ​​usługi turystyczne są rzeczywiście usługami i odróżniają je od dóbr w postaci materialnej.

Nierozerwalny związek między produkcją a konsumpcją sugeruje, że wiele rodzajów usług turystycznych jest nierozerwalnie związanych z tym, kto je świadczy. Tym samym usługi obsługi osobistej w hotelu są nierozerwalnie związane z obsługą hotelową, obsługą restauracyjną ze strony kelnera i obsługą sprzedaży biletów ze strony kasjera.

Zaangażowanie kupującego w proces wytwarzania i konsumpcji usługi oznacza, że ​​sprzedawca musi interesować się nie tylko tym, co wyprodukować, ale także tym, jak to wyprodukować. Drugie zadanie jest szczególnie ważne. Dlatego też odpowiedni dobór i przeszkolenie personelu mającego kontakt z klientami jest niezbędny, aby zapewnić jakość usług i zbudować przywiązanie klienta do konkretnej firmy.