Область распространения системы (объекты сертификации) ОРГАНИКСТАНДАРТ

Товары, классифицируемые кодами Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008).

Органик сертификация

В наше время абсолютно все товары и услуги должны проходить процесс сертифицирования. Если товар был выпущен по технологии, которая соответствует органическим Стандартам соответствия, то его следует отнести к категории товаров, имеющих право на документ БИО – органической / экологической сертификации.

Следует отметить, что объекты сертификации могут выпускаться самыми различным отраслями экономики. То есть, сертификации подлежат все продукты питания, ткани и текстиль, парфюмерия, стройматериалы, бытовая химия и др.

Экологическую документацию выдают всем отечественным производителям, которые целенаправленно и легально заявили о качественной технологии своего производства. Эко-маркировку не всегда используют в процессе реализации, она обязательна в следующих случаях:

1. Если экспортер намерен поставлять товар в Европу: он не только выиграет тендерный конкурс, но и повысит покупательский спрос на продукцию при наличии эко-документа.

2. Для увеличения продаж и ценового рыночного сегмента.

3. С прохождением эко-сертификации можно быстро поднять ценовую планку на продукцию, которую при этом будут покупать в самую первую очередь.

Все знают, что синтетически произведенные товары сегодня завалили собой рынок и составляют жесткую конкуренцию более качественной продукции из-за большой разницы в ценах и впечатляющего ассортимента. Но несмотря на это, экологически чистые товары, сырье, из которого они произведены, будут всегда более востребованы.

Безусловный факт: натуральный состав в 100% случаев увеличивает спрос на товар. Современному потребителю жизненно необходим продукт с документально гарантированным, безопасным качеством, пусть даже и по высокой цене. Из-за этого органическая сертификация не теряет свою актуальность и продолжает набирать популярность.

Сегодня поговорим о стандартах и сертификации продуктов БИО, в продолжении темы "Экопитание"

Нормы Organic – это набор базовых стандартов выращивания, производства, обработки и упаковки продуктов. Они служит основой для разработки национальных стандартов, учитывающих индивидуальные особенности различных стран.

Нормы Organic были утверждены в 1980 году Международной Федерацией Органических Движений Сельского хозяйства. Ниже приведены лишь некоторые требования к производителям:

• Обработка сельскохозяйственных угодий до выращивания продуктов Organic должна, как минимум, в течение 3 лет осуществляться без применения химических удобрений;
• Строжайше запрещено использование радиации и генной инженерии (ГМ) в производстве продуктов Organic;
• Жестко ограничено использование удобрений с содержанием магния, минерального калия, микроэлементов, навоза и тяжелых металлов;
• При выращивании скота для получения мяса Organic запрещается применение антибиотиков и гормонов роста;
• Полностью запрещено применение гербицидов, пестицидов, инсектицидов, фунгицидов, всех азотосодержащих и других химических удобрений;
• Если в состав продукта возможно проникновение запрещенных по стандартам веществ, к примеру, с соседних участков, производитель обязан указать это на упаковке;
• Семена, используемые в хозяйстве, должны быть адаптированы к местным условиям, устойчивы к вредителям и сорнякам и, главное, не быть генетически модифицированными;
• Плодородие почвы должно поддерживаться с помощью разнообразного севооборота и биологически расщепляемых удобрений исключительно микробиологического, растительного или животного происхождения;
• Для борьбы с вредителями разрешено использование физических барьеров, ультразвука, света, ультрафиолетового излучения, ловушек, специальных температурных режимов;
• Дикорастущие травы или мед должны собираются в местах, максимально удаленных от источников загрязнения. Объем сбора не должен превышать уровень естественной восполняемости экосистемы;
• Продукты с обозначением «Произведенные с органическими ингредиентами» должны содержать, по меньшей мере, 70 % органических компонентов, в соответствии со стандартом Европейского Союза»;
• Производители обязаны использовать 100 %. органических ингредиентов.

Соблюдение стандартов Organic контролируют независимые сертифицирующие организации. Для того чтобы вся производимая продукция была признана натуральной, ее производители, переработчики, экспортеры и импортеры должны не реже одного раза в год проходить сертификацию в уполномоченных органах и инспекциях по органическому сельскому хозяйству.

На упаковке органического товара обязательно должна содержаться информация, дающая полное представление о продукции, её производителе и органическом статусе:

• название и адрес лица или фирмы, которая несет правовую ответственность за производство или переработку продукта;
• все компоненты добавок и вспомогательных веществ переработки;
• всё сырье продукта, состоящего из многих ингредиентов, в последовательности их доли в весе;
• какое сырье сертифицировано как органика, а какое нет;
• все добавки с их полными названиями;
• знак сертифицирующей организации;
• органическая маркировка.

Крупнейшими в мире сертифицирующими организациями продукции Organic являются Soil Association (Великобритания), Organic Trade Association (США), Demeter (Германия), Bio Suisse (Швейцария) и др.

Ниже приведены известнейшие знаки-маркировки органических продуктов

Логотип	Название и ссылка	Страна	Примечание
	AB (agriculture biologique)	Франция	Франция была одной из первых европейских стран, которые ввели национальный знак для экологических продуктов питания. С 1 января 2008 года Агентство АВ (agriculture biologique) является официальным Био-производителем во Франции.
	BIO-SIEGEL	Германия	В 2001 году Федеральное министерство по защите прав потребителей, продовольствия и сельского хозяйства Германии представило национальную маркировку - Bio-Siegel (Экологическая печать), которая обозначает продукты предприятий, придерживающихся требований постановления ЕС.
	demeter	Германия	Немецкое качество Demeter указывает на то, что продукция прошла последовательный экологический контроль на всех ступенях производства, то есть работа предприятия ориентирована на будущее.
	EC Control System - Organic Farming -	Система управления ЕС	В 1991 г. вступил в силу европейская система регулирования в сфере органического сельского хозяйства EU Regulation 2092/91. В настоящее время подготовлена её следующая версия EC 834/2007 , которая вступают в силу 1 января 2009 г. , отменяя тем самым EU Regulation 2092/91.
	ECOCERT	Франция	Согласно перечню требований, установленных стандартом ECOCERT, при производстве допускается использовать минимум 95% растительных и натуральных ингредиентов и максимум 5% синтетических добавок, не попавших в список запрещенных или даже потенциально опасных. Органическая косметика, получившая сертификат ECOCERT, гарантированно не содержит силикон и минеральные масла, эмульгирующие вещества, консерванты, красители, синтетические отдушки, кислоты и жирные спирты, пропиленгликоль и другие опасные продукты нефтехимии.
	SOIL ASSOCIATION	Великобритания	Почвенная Ассоциация - ведущая организация в Великобритании, осуществляющая кампании в поддержку органического питания и фермерства и сертификацию органической продукции.
	USDA ORGANIC	США	USDA , или Национальный Органический Стандарт , был принят в рамках уникальной национальной программы по переходу граждан страны на потребление здоровых и натуральных органических продуктов. Продукция с маркировкой USDA organic гарантированно содержит не менее 95% экологически чистых натуральных компонентов. Все положения сертификата USDA organic закреплены на государственном уровне.
	Origin Product	Чехия	Эмблема ORGANIC PRODUCT гарантирует, что снабженные ею изделия содержат не менее 80% натуральных ингредиентов и что обозначенные ими изделия соответствуют общеобязательным правовым предписаниям Чешской Республики включительно с действующими предписаниями Европейского Союза и инструкцией Ассоциации качества Чешской Республики.
			Fairtrade — это система сертификации созданная для того, чтобы покупатели могли отличить продукцию, соответствующую стандартам Справедливой Торговли.
		Великобритания	"Vegan" был создан и зарегистрирован в 1944 году. Имеет статус признанного международного вегетарианского стандарта. Все продукты маркированные логотипом "Vegan" гарантировано соответствуют требованиям Веганского общества (Vegan Society). Не содержат ингредиентов животного происхождения.

И логотип, который есть почти на каждом продукте:

С 1 июля 2010 года производители и поставщики биопродуктов должны будут маркировать свои товары новым логотипом (лист со звездами - как на флаге Европейского союза). Это касается исключительно государств Евросоюза. Даже если у страны есть свой, национальный логотип, новый от ЕС все равно должен располагаться рядом.

Биопродукты - экологически чистые . Они выращиваются без применения пестицидов и других сельскохозяйственных ядохимикатов, а также химических удобрений, гормонов и пр. Почва при создании экопродуктов не страдает. Энергоресурсы - экономятся.

Единственный минус - цена. Как правило, экологически чистые продукты, органические, для нас некоторые овощи, например, выращиваются ускоренными темпами - с помощью различных удобрений на основе химии или изменения их генов (ГМО). А для того, чтобы вырастить здоровые, нужно больше времени и труда.

Или борьба с вредителями и болезнями растения. В современном промышленном сельском хозяйстве используются химические средства, а также антибиотики (они есть и в говядине , кстати). Агроэкологическое хозяйство использует натуральные методы.

Новый логотип поможет европейцам выбирать экологически безопасные продукты питания. Еврокомиссия уверена, что он в скором времени станет узнаваемым. Люди, которые заботятся о своем здоровье, будут искать упаковки именно с этим знаком.

Предупрежден, значит вооружен!

Кто-то считает, что любая надпись «Био» на продукте и есть гарантия качества, вторые же говорят, что экологических натуральных продуктов вообще не существует, другие просто закупаются в Финляндии с уверенностью в безопасности заграничных товаров. Многие утверждают, что БИО продукты просто маркетинговый ход. А кого-то вообще не волнует что и как попадает в организм. Есть множество мнений, и будет еще больше.

Но, не смотря на все неправомерные или же скептические взгляды, можно смело утверждать, что Био продукты – это не миф, не роскошь, не придурь, а существующий факт и доказательство того, что еще не все общество готово наплевательски относится к своему здоровью, образу жизни, моральному состоянию.

В настоящее время существуют два основных направления, связанных с подтверждением экологичности и натуральности товаров.

1) ОРГАНИК (ЭКО, БИО)

ECO , BIO или Organic – продукты – все это разные термины, обозначающие единое явление: продукты питания, выращенные, собранные, переработанные, упакованные в соответствие с Эко- стандартами, принятыми в Европе. Разные страны применяют разные слова. Так например англоязычное население употребляет слово organic, немцы и скандинавы предпочитают Био, а франкоязычные страны употребляют слово Эко. Термины могут быть разными, но их значение одно: такие продукты натуральны безопасны и невероятно питательны.

Около 40 лет назад зародилось движение за «органический» образ жизни, отвергающий урбанизацию и индустриализацию. Частью этой идеологии было органическое земледелие, а выращенные в коммунах овощи и фрукты продавались в специальных местных магазинчиках «здоровой еды». Сейчас в Европе, например, больше 120 тыс. фермерских хозяйств, занимающихся органическим земледелием и животноводством. В Дании на долю «био» приходится четверть объема продаж молока.

Нормы Organic – это набор базовых стандартов выращивания, производства, обработки и упаковки продуктов. Они служат основой для разработки национальных стандартов, учитывающих индивидуальные особенности различных стран.
Cертификация биопродукции осуществляется в зависимости от ее рынка сбыта.

Итак, за всю история органического сельского хозяйства в мире сложились три международных системы стандартов:

• EU Regulation 2092/91 (EC 834/2007)
• Codex Alimentarius Guidelines for Organically produced food 1999/2001
• IFOAM Basic Standards (IBS)

На их основе создаются уже государственные нормы и правила органического производства натуральных продуктов питания, что позволяет учитывать физико-географические, социальные и экономические особенности различных государств.

Итак, здраво мыслящие фермеры и хозяйства, на добровольной основе сертифицируют каждый этап и каждый элемент производства биопродуктов. Тестирование проводит независимая от производителей пищевых продуктов сертификационная комиссия, причем БиоХозяйство единожды получив сертификат, постоянно проходит различные проверки.

Так, строгая комиссия ежегодно проводит проверки состояния почвы, использование пестицидов и минеральных удобрений, условия выпаса и содержания животных, качество и соответствие нормам посевного материла, контроль и учет всего использующегося сырья, материалов для производства и упаковки. На анализ берут уже выращенные растения, проверяют физическое состояние птиц и животных.

Эксперты лично посещают все хозяйства. Образцы готовой натуральной продукции тестируются по 250 – 400 пунктам, начиная с тестов на отсутствие пестицидов и тяжелых металлов и заканчивая оценкой внешнего вида и вкусовых качеств продукта.

Сертификация и строгие, регулярные обязательства по документальному подтверждению так же проверяются специальными органами экологического контроля, официально назначенные государством.
При этом процесс производства точным образом документируется и протоколируется. Нарушения норм влекут за собой денежные штрафы и наказания в виде лишения свободы

От нас хочется добавить, что международные стандарты «органик» ориентированы в основном на мелких и средних производителей сельскохозяйственной продукции . Крупным производителям и переработчикам практически невозможно соответствовать высоким стандартам Эко продуктов. Поэтому, давайте вместе поддержим фермеров, пусть пока большей частью зарубежных, ведь в конечном итоге, и у нас появятся Био хозяйства, ориентированные не только на увеличение прибыли, но и на сохранение природы и поддержание здоровья и гармонии человека.

2. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА

Для обозначения второго направления разработана система экологической маркировки. За рубежом к этой группе часто относится только непищевая продукция. Но круг товаров, который можно подобным образом сертифицировать, крайне широк – от матрасов и компьютеров до железных дорог и гостиниц. Критерии оценки экологической безопасности для каждой группы продукции разрабатываются на основе национальных и международных стандартов, при этом учитываются не только безопасность и высокое качество самого продукта, но и все стадии его жизненного цикла с точки зрения минимизации негативного влияния на окружающую среду в соответствии с международным стандартом ISО:14024. Предъявляются определенные требования к процессу добычи сырья, самому производству, транспортировке товара, утилизации упаковки и отходов производства.

Сегодня ЭКОсертификацией занимаются различные компания по всему миру, они предъявляют жесткие требования к производителю на всех этапах: от селекции семян до упаковки. У каждого из центров свои требования и поэтому, увидев ту или иную эмблему на упаковке, мы можем получить полную информацию о том, каким требованиям соответствует товар и насколько натуральным или даже органическим он является.

Предлагаем ознакомиться с основными из экологических сертификатов продуктов питания и, соответственно, с ведущими мировыми сертификационными центрами.

Продуктовые сертификаты

Agriculture Biologique – Национальный французский логотип для органических продуктов с 1985 года. Органические продукты с логотипом должны содержать более 95% органических компонентов, а также должны быть произведены или обработанных на территории ЕС, и сертифицированные в одной из инспекционных органов аккредитованы в соответствии с EN 45011

Эмблема AB

Может
использоваться только на продукции растительного происхождения, содержащей, по крайней мере, 95%
органических компонентов. Эта эмблема позволяет потребителю быстро идентифицировать органический
продукт и быть уверенным относительно его качества. Эмблема AB – аккредитованная эмблема, которую
контролирует министерство сельского хозяйства Евросоюза. Это гарантирует соответствие европейским
стандартам, следовательно, потребитель может быть уверенным относительно происхождения натурального
продукта.В
соответствии с эмблемой AB, производитель предоставляет следующие гарантии:

Органический продукт 100% натурального качества;
Защита и уважение
окружающей среды;
Продукты превосходного качества;
Уверенная отслеживаемость всего
цикла производства.Потребители,
покупающие продукты, имеющие эту эмблему, могут быть уверенны, что: по
крайней мере 95 % компонентов продукта были произведены органически;
продукт произведен с
соблюдением всех норм и правил принятых в биопроизводстве;
продукт прибыл непосредственно
от производителя или, выполняющего подготовительную работу в запечатанном пакете;Продукт
обязательно имеет название производителя или продавца, а так же имеет названия инспекционного
ОРГАНА.Официальный сайт: http://www.agencebio.org/

Biogarantie – это бельгийский знак, который позволяет потребителям органических продуктов с первого взгляда определить натуральные продукты питания. Для Biogarantie важно не только полностью органическое производство продуктов питания, но и обеспечение устойчивого производства с обращением внимания к экологическим, экономическим и социальным последствиям производства и операций. Biogarantie означает «органический» и «устойчивый»

Demeter – один из крупнейших международных сертификатов для биодинамического сельского хозяйства.

Эта марка давно уже стала международной и представлена на всех континентах, во множестве стран - от Аргентины до Венгрии. Это самая надежная и крупная организация в мире, которая объединяет биофермеров, биопроизводителей натуральных продуктов, косметики, одежды, моющих средств.Название марки произошло от имени греческой богини плодородия Деметры.

EU Organic Bio – единый знак Европейского Союза, используемый для обозначения упаковки органических пищевых продуктов, выращенных без химических удобрений. Благодаря широкой согласованности рынка – даже не входящих в ЕС стран согласуют свои правила производства продуктов питания с пищевым законодательством Европейской органической сертификации.

Bio-Siegel – это немецкий знак для пищевых продуктов, которые отвечают всем требованиям законодательства Европейского сообщества для органического сельского хозяйства (внешнего регулирования связи (ЕС) № 834/2007 и подзаконных актов). Этот знак был введен в применение в сентябре 2011 года. Сельскохозяйственная продукция должна состоять, по крайней мере из 95% органически выращенных ингредиентов. Другие 5% ингредиентов могут быть растительного происхождения,
но обязательное условие для этих ингредиентов – они должны быть перечислены в
приложении IX в Veordnung (ЕС) № 889/2008.

Organic Food Federation – был создан в 1986 году и сейчас является одним из ведущих сертификатов Великобритании, действующий во всех областях органики. Потребители могут рассчитывать на то, что продукция соответствует органическим стандартам и была произведена или обработана с учетом всех международных требований органического производства.

Soil Association – английская организация, основанная в 1946 году, которая занимается сертификацией органических продуктов. Это очень влиятельная в Европе структура, которая впервые ввела в обиход название “органическая косметика”. Сегодня сертификацию Soil Association проходят не только косметические средства, но и натуральные продукты питания, заведения общественного питания, магазины

EC Control System – Organic Farming – В 1991 г. вступил в силу европейская система регулирования в сфере органического сельского хозяйства EU Regulation 2092/91.

Орган по аккредитации товаров органического земледелия, входит в состав ассоциации органического земледелия Bioland . Располагает офисами в Германии, Италии и Чехии

В 2007 году российская система экомаркировки «Листок Жизни» также
вошла в члены GEN. Это значит, что разработанная специалистами Санкт-Петербургского Экологического союза
экомаркировка признана международным сообществом соответствующей принципам стандарта ISO 14024 и мировой
практике добровольной экологической сертификации. СПбЭС стал первым и единственным органом по экологической
сертификации продукции (работ и услуг) в России, имеющим право на выдачу экологического сертификата
международного уровня.

Вступление России во Всемирную Сеть экологической маркировки означает для производителей натуральной продукции, работ и услуг, прошедших добровольную сертификацию и получивших экомаркировку, расширение возможностей при международном партнерстве и торговле на мировом уровне. А потребитель получает уверенность, что продукция, отмеченная знаком экомаркировки, не только безопасна для здоровья, но и соответствует жестким мировым стандартам.

Экологические сертификаты: узнаем натуральную косметику с первого взгляда

Существуют определенные
эмблемы, говорящие о том, что косметическое средство прошло сертификацию и соответствует международным экологическим стандартам .
Сегодня ЭКОсертификацией занимаются различные компания по всему миру, они предъявляют жесткие требования к
производителю на всех этапах: от селекции семян до упаковки. У каждого из центров свои требования к
косметической продукции, и поэтому, увидев ту или иную эмблему на упаковке косметического средства, мы можем
получить полную информацию о том, каким требованиям оно соответствует и насколько натуральным или даже
органическим оно является.

Предлагаем ознакомиться с основными из
экологических сертификатов и, соответственно, с ведущими мировыми сертификационными центрами.

Косметические cертификаты

BDIH (Bundutscher Industrie und Handelsunternehmen/Federal Association of Industrial and Commercial Companies/Федеральная Ассоциация Производственных и Коммерческих Компаний). На сегодняшний день главный офис компании расположен в Мангейме, в Федерацию входят свыше 300 производителей.

BDIH – один из наиболее популярных
сертификатов. Он присвоен продукции таких косметических брендов, как Avalon, Dr. Hauschka, Dr. Scheller,
EXTRACTA, Lavera, Lavere, Living Nature, Weleda, и многих других.

Каким же требованиям должна
соответствовать косметическая продукция, чтобы получить сертификат BDIH?

Требования сертификации
BDIH к косметической натуральной продукции:

Запрещается использование синтетические
отдушки и красители

Запрещается использование вещества
животного происхождения

Запрещается использование
генномодифицированные продукты

Запрещается использование продукты
нефтепереработки и парафиновые масла

Допускаются к применению только натуральные
или разрешенные, идентичные натуральным консерванты

Все растительное сырьё контролируются по
происхождению (собирается на экологически чистых плантациях и диких ареалах)

Не допускается проведение опытов над
животными ни при разработке продукта, ни при тестировании сырья, ни при тестировании
конечных продуктов

Абсолютный отказ от использования органических
и синтетических красителей, синтетических ароматизаторов и консервантов

Информирование потребителей о составе

Запрещается применение генетически
модифицированного растительного и животного сырья

Производство, не загрязняющее окружающую
среду

Оптимальное разложение сырья и конечных
продуктов

Экономичная, экологически безвредная и
поддающаяся вторичной обработке упаковка

Также для того, чтобы получить
сертификат BDIH, производители косметической продукции должны обеспечивать выращивание и сбор растительного
сырья в контролируемых биологических хозяйствах или в местах естественного произрастания растений. Все
процессы, которые сырье проходит до соответствующей обработки, должны проходить под жестким биологическим
контролем.

Опыты над животными на любом
этапе производства косметики, а также использование сырья из мертвых позвоночных животных –
табу. Для производства косметики, соответствующей сертификату BDIH, разрешается применять
эмульгаторы и ПАВы, получаемые из жиров, масел, воска, лецитина, ланолина, моно, олиго и полисахаридов,
протеинов и липопротеинов. Однако для получения поверхностно активных веществ и эмульгаторов вышеупомянутые
вещества должны обрабатываться методом этерификации, переэтерификации, гидрирования или гидролиза.

На замену синтетическим консервантам должны прийти либо натуральные консерванты, либо идентичные натуральным, среди которых салициловая кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли, бензойная кислота и ее соли, этиловый эфир, бензиловый спирт.

Косметическая продукция,
имеющая сертификат BDIH, также отвечает следующим требованиям:

– она не стерилизуется радиоактивным
облучением;

– при ее производстве не загрязняется
окружающая среда;

– ее упаковка является экологически
безвредной и должна поддаваться вторичной обработке.

Официальный сайт:
http://www.kontrollierte-naturkosmetik.de

Eco Control – независимый немецкий институт (Остероде, Германия) сертификации продукции, в том числе органических косметических средств. Эксперты EcoControl является органом, который инспектирует и сертифицирует экологические/органические продукты и системы проверки качества в непродовольственном секторе.

EcoControl сертифицирует :

1. Натуральную и органическую косметику по BDIH / IONC, COSMOS
& NaTrue стандартам;

2. Сырье, произведенное из органически выращенной и
сертифицированной сельскохозяйственной продукции, не относящееся к продовольственному сектору;

3. Обработанный посадочный материал;

4. Системы управления качеством;

5. Стандарты компании .

К продукции, сертифицированной EcoControl предъявляются
следующие требования:

при производстве не использовать сырье животного происхождения

Не применяются искусственно созданные аллергические
реакции для стимулирования природных ароматов

Открытое декларирование охраны окружающей среды

Не применяются консерванты,
в том числе при производстве парфюмерных композиций

Подтверждается
дерматологическая совместимость и научно обосновывается эффективность косметики, с помощью
добровольцев для тестирования готовой продукции

Постоянство при
использовании сырьевых составляющих

В производственном цикле
применяются энергосберегающие технологии

Кроме того, при производстве косметической продукции, соответствующей
требованиям ECO CONTROL, должны применяться энергосберегающие технологии, а также приниматься другие
меры для охраны окружающей природной среды. Дерматологическая совместимость и эффективность
косметики должна подтверждаться с помощью добровольцев, а относительно сырья для производства должно
обеспечиваться.

Очень часто в упоминаниях об органической косметике можно увидеть обозначение «COSMEBIO / ECOCERT» . Это не два различных сертификационных центра, и не два экологических сертификата. Cosmebio – это печать, означающая, что продукция отвечает требованиям сертифицирующей компании из Франции, которая носит название Ecocert.

После того, как мы разобрались с терминологией, предлагаем ознакомиться с
требованиями, которым должен соответствовать косметический продукт для того, чтобы получить
вожделенную печать Cosmebio. Впрочем, еще пару слов о терминологии.

Печати Cosmebio бывают двух видов. Cosmebio Eko –
печать, означающая, что продукция соответствует всем требованиям компании Ecocert, а Cosmebio B io – печать, которая проставляется на
этикетках продукции, при производстве которой соблюдались еще более жесткие условия.

У компании Ecocert сразу несколько списков требований к продукции,
подаваемой на сертификацию. Покупая косметику с печатьюCosmebio, вы можете быть уверены в том, что
при производстве такой косметики не нарушались следующие требования.

Охрана окружающей среды:

• при обработке оборудования не используется хлор;
• производственные процессы, а также процессы, происходящие в складских помещениях,
  соответствуют экологическим нормам;
• процессы, связанные с выбросами и отходами жестко регламентированы;
• транспортные, энергетические и санитарно-гигиенические вопросы жестко контролируются;

Состав продукции:

• 95 % и более всех компонентов имеют натуральное происхождение;
• 95 % и более всех растительных ингредиентов – продукты переработки растений, выращенных
  в экологически чистых районах по специальным технологиям;
• 10 % и более всех ингредиентов – продукты переработки растений, выращенных в
  экологически чистых районах;
• семена для выращивания растительного сырья получают от генетически
  немодифицированных растений, произрастающих в экологически чистых районах;
• жестко регламентируются периоды для засевания полей новыми культурами;
• жесткие требования к борьбе с сорняками, заболеваниями растений и вредителями;
• используется ограниченный перечень минеральных удобрений. Все остальные удобрения
  – органические.

Упаковка косметической продукции, сертифицированной Ecocert, помимо знака BIO должна содержать соотношение ингредиентов в процентах, а также адрес Ecocert. Кроме того, все биоингредиенты, входящие в состав косметических продуктов, помечаются звездочкой .

С озданная в США Ассоциация натуральных продуктов (NPA ) также занимается экологической сертификацией косметики. При этом в NPA разработали свою собственную систему классификации натуральной косметики, которая включает 3 категории.

Для того чтобы получить сертификат, производитель должен обеспечить
соответствие косметического продукта всем требованиям, которые предъявляются к натуральной
косметике. Однако если такая косметика содержит в составе более 70 % натуральных компонентов,
произрастающих на контролируемых плантациях, ее относят ко второй, более престижной категории. А
содержание в косметике 95 % и более органических компонентов – это основание для присвоения ей по
системе NPA высшей категории. Такая косметика по праву называется биокосметикой.

Ещ е один американский стандарт является одним из наиболее прогрессивных, поскольку постоянно увеличивает требования к сертифицируемой продукции. Речь идет о стандарте OASIS (Organic and Sustainable Industry Standards ). В отличие от предыдущего стандарта, OASIS предусматривает разделение всей сертифицируемой продукции на полностью органическую и частично органическую. Так, компании, косметическая продукция которых на 70 % состоит из натуральных компонентов, могут получить сертификат OASIS как производители частично органической косметики.

Чтобы получить статус производителя полностью органической косметики до 2010 года необходимо было обеспечивать содержание в косметических продуктах более 85 % органических ингредиентов. С 2010 года условия отбора полностью органической косметики ужесточились, и теперь для того чтобы соответствовать такому статусу косметические продукты должны содержать более 90 % органических составляющих. Но и это еще не все. С 2012 года планируется очередное ужесточение условий, которым должна соответствовать полностью органическая косметика по системе OASIS. Ожидается, что такой статус будут получать только те косметические средства, в составе которых не менее 95 % органических ингредиентов.

С тандарт ICEA присваивает косметической натуральной продукции Институт этической и экологической сертификации. Он действует сегодня во всех европейских странах. Изначально этот сертификат был создан для продукции пищевой отрасли, но затем был распространен и на другие товары, которые претендуют на название “organic” – “Натуральная”.

У итальянского института ICEA существует собственный перечень требований, которым должна соответствовать косметика, получающая сертификат. Так, если вы увидели, что косметический продукт имеет сертификат ICEA, можете быть уверены в том, что в таком продукте содержатся только сертифицированные животные и растительные компоненты. Кроме того, такой натуральный продукт не тестируется на животных и не содержит генетически измененных компонентов, запрещенных и радиоактивных веществ, алкоголя, продуктов нефтепереработки, а также синтетических красителей, отдушек и запрещенных консервантов.

БИО сертификация - это процесс получения сертификатов производителями органических продуктов (продуктов питания, сельскохозяйственных продуктов, косметики). Нормы БИО сертификации - это набор стандартов выращивания, производства, обработки и упаковки товаров.

Общепринятым знаком БИО/органических продуктов является европейский биосертификат (EU Organic Bio).

Это единый знак Европейского союза, используемый для маркировки БИО/ЭКО/ОРГАНИК продуктов, произведённых в соответствии европейскими БИО стандартами, утверждёнными постановлениями ЕС № и .

Постановления ЕС № и регламентируют, что термины «экологический», «биологический» и «органический», включая образованные от них приставки «эко», «био» и «органик», можно использовать только на упаковках сырья, продуктов, кормов и посевных материалов, произведенных в сфере экологического сельского хозяйства. Такие названия можно применять только для продуктов органического земледелия, у которых минимально 95% их весовых компонентов получены в экологических хозяйствах. Остальные 5% компонентов должны быть натуральными и разрешёнными к использованию в БИО продукции.

Зачастую производитель биопродуктов производит также и классические продукты. В таком случае производство биопродуктов должно быть по времени или по месту расположения отделено от производства классических продуктов. На практике это означает, что для производства биопродуктов предприятие должно располагать самостоятельной технологической линией (разделение по месту расположения).

БИО Сертификация - достаточно долгий и трудоемкий процесс. Это тщательная проверка фермы, её инфраструктуры и условий (тестирование почты, пастбищ, кормов и питья животных). Работа фермеров и поставщиков, которые сертифицируются по стандартам БИО, дополняется рядом новых активностей, таких как:

• Изучение стандартов органической продукции и соответствие этим стандартам.
• Соответствие процесса производства, а также инфраструктуры фермы принятым нормам;
• Ведение документации. Документы, включающие тесты почвы, воды, а также историю фермы.
• Планирование. Годовой подробный план производства и продаж, в котором должно быть прописано все - семена, удобрения, способ борьбы с вредителями, методы сбора урожая, способы и места хранения и др.
• Инспекция. Ежегодные плановые и внеплановые проверки, тестирование воды, почвы. Последующая экспертиза. Производитель биопродуктов должен быть способен предъявить контрольной организации потоки биосырья и биопродуктов от входа в предприятие вплоть до выхода из предприятия, в особенности, если на предприятии производятся также и классические продукты.
• Ежегодные выплаты за подтверждение сертификации.
• Ведение учета. Регулярные записи, охватывающие все виды деятельности, которые должны быть доступны в любое время.

Сертификацию осуществляют независимые сертифицируюшие организации. Наша ферма сертифицирована немецким БИО сертификатором