Ekonomi subsisten memerintah tertinggi di Eropa pada abad pertama Abad Pertengahan. Di pedesaan, keluarga petani itu sendiri menghasilkan produk-produk pertanian dan kerajinan tangan, tidak hanya memuaskan kebutuhan mereka sendiri, tetapi juga membayar iuran kepada kaum feodal.
chalu. fitur karakteristik ekonomi alami adalah kombinasi dari tenaga kerja pedesaan dengan industri. Di perkebunan tuan tanah feodal besar, hanya ada sejumlah kecil pengrajin yang tidak atau hampir tidak terlibat dalam pertanian. Ada juga beberapa pengrajin petani yang tinggal di pedesaan dan secara khusus terlibat dalam beberapa jenis kerajinan bersama dengan pertanian. Pertukaran produk terutama dikurangi menjadi perdagangan barang-barang langka, tetapi penting dalam perekonomian, yang hanya dapat diperoleh di beberapa tempat: besi, timah, tembaga, garam, dll. Ini juga termasuk barang-barang mewah yang tidak diproduksi di Eropa pada waktu itu dan dibawa dari Timur: perhiasan mahal, senjata, kain sutra, rempah-rempah, dll. Pertukaran ini dilakukan oleh pedagang keliling (Bizantium, Arab, Suriah, dll). Produksi produk yang dimaksudkan untuk dijual hampir tidak berkembang. Sebagai imbalan atas barang-barang impor, para pedagang hanya menerima sebagian kecil dari produk pertanian.
Pada awal Abad Pertengahan, ada kota-kota yang bertahan dari zaman kuno. Kota-kota baru dibangun sebagai pusat administrasi, titik berbenteng, atau pusat gereja (kediaman uskup agung, uskup, dll.). Namun dalam kondisi yang dijelaskan, kota-kota ini tidak dapat menjadi fokus kerajinan dan perdagangan. Satu-satunya pengecualian adalah beberapa kota pada awal Abad Pertengahan, di mana sudah pada abad VIII - IX. ada pasar dan dominasi kerajinan berkembang. Secara umum, ini tidak mengubah gambar.
Pada abad X - XI. perubahan penting terjadi dalam kehidupan ekonomi Eropa. Keterampilan teknik dan kerajinan dikembangkan, kerajinan individu ditingkatkan: penambangan dan pemrosesan logam, pandai besi dan pandai besi, pembalut kain, pemrosesan bekas. Ada produksi produk tanah liat yang lebih maju menggunakan roda pembuat tembikar. Konstruksi, bisnis pabrik, dll. dikembangkan. Spesialisasi lebih lanjut dari pengrajin diperlukan. Tetapi ini tidak sesuai dengan posisi petani, yang memiliki pertanian sendiri dan bekerja secara bersamaan sebagai petani dan sebagai pengrajin. Ada kebutuhan untuk mengubah kerajinan tangan dari produksi tambahan di bidang pertanian menjadi cabang ekonomi yang mandiri.
Kemajuan tertentu dalam pembangunan pertanian dan peternakan juga mempersiapkan pemisahan kerajinan dari pertanian.
1o ekonomi. Peningkatan yang signifikan dalam produktivitas tenaga kerja
di bidang pertanian telah menjadi mungkin berkat perbaikan alat dan metode pengolahan tanah. Ini terutama disukai oleh penyebaran bajak besi, dua bidang dan tiga bidang. Berkat ini, jumlah dan variasi produk pertanian di pertanian meningkat. Waktu untuk produksi mereka berkurang, dan produk surplus yang diambil alih oleh tuan tanah feodal dan pemilik tanah meningkat. Bagian dari produk mulai tetap di tangan petani, yang memungkinkan untuk menukar bagian dari produk Pertanian untuk produk pengrajin.
Ekonomi. Pertanian di Abad Pertengahan.
Cabang utama ekonomi negara-negara Eropa Barat pada periode itu, seperti sebelumnya, adalah pertanian. Ciri utama perkembangan sektor pertanian secara keseluruhan adalah proses pesatnya perkembangan lahan-lahan baru, yang dalam sejarah dikenal sebagai proses penjajahan internal. Ia tidak hanya berkontribusi pada pertumbuhan kuantitatif ekonomi, tetapi juga kemajuan kualitatif yang serius, karena tugas-tugas yang dibebankan pada para petani di tanah-tanah baru sebagian besar bersifat moneter, dan bukan dalam bentuk barang. Proses penggantian tugas dalam bentuk barang dengan yang moneter, yang dikenal dalam literatur ilmiah sebagai pengalihan sewa, berkontribusi pada tumbuhnya kemandirian ekonomi dan semangat kewirausahaan petani, untuk meningkatkan produktivitas tenaga kerja mereka. Penaburan biji minyak dan tanaman industri berkembang, dan pembuatan minyak dan anggur berkembang. Hasil gabah mencapai level sam-4 dan sam-5. Pertumbuhan aktivitas petani dan perluasan ekonomi petani menyebabkan pengurangan ekonomi tuan tanah feodal, yang dalam kondisi baru ternyata kurang menguntungkan.
Kemajuan dalam pertanian juga difasilitasi oleh pembebasan petani dari ketergantungan pribadi. Keputusan tentang hal ini juga dibuat oleh kota di dekat tempat tinggal para petani dan dengan mana mereka terhubung secara sosial dan ekonomi, atau oleh tuan-tuan feodal mereka, yang tanahnya mereka tinggali. Hak-hak petani atas peruntukan tanah diperkuat. Semakin lama, mereka dapat dengan bebas mewariskan tanah, mewariskannya dan menggadaikannya, menyewakannya, menyumbangkannya, dan menjualnya. Jadi berangsur-angsur terbentuk dan menjadi lebih luas pasar tanah. Hubungan komoditas-uang berkembang.
Pertengahan kota. yang paling pentingciri iniperiode adalah pertumbuhan kota dan kerajinan perkotaan. Pada Abad Pertengahan klasik, kota-kota tua dengan cepat tumbuh dan kota-kota baru muncul - di dekat kastil, benteng, biara, jembatan, penyeberangan sungai. Kota dengan populasi 4-6 ribu jiwa dianggap rata-rata. Ada kota-kota yang sangat besar, seperti Paris, Milan, Florence, tempat 80 ribu orang tinggal. Tinggal di kota abad pertengahan sulit dan berbahaya - epidemi yang sering merenggut nyawa lebih dari setengah penduduk kota, seperti yang terjadi, misalnya, selama "kematian hitam" - epidemi wabah di pertengahan abad ke-13. Kebakaran juga sering terjadi. Namun, mereka masih bercita-cita ke kota, karena, seperti kata pepatah, "udara kota membebaskan orang yang bergantung" - untuk ini perlu tinggal di kota selama satu tahun dan satu hari. Kota-kota muncul di tanah raja atau penguasa feodal besar dan bermanfaat bagi mereka, membawa pendapatan dalam bentuk pajak dari kerajinan dan perdagangan.
Pada awal periode ini, sebagian besar kota bergantung pada tuannya. Penduduk kota berjuang untuk kemerdekaan, yaitu untuk transformasi menjadi kota bebas. Otoritas kota-kota independen dipilih dan memiliki hak untuk memungut pajak, membayar perbendaharaan, mengelola keuangan kota atas kebijaksanaan mereka sendiri, memiliki pengadilan sendiri, mencetak koin mereka sendiri, dan bahkan menyatakan perang dan berdamai. Sarana perjuangan penduduk perkotaan untuk hak-hak mereka adalah pemberontakan perkotaan - revolusi komunal , serta penebusan hak-hak mereka dari seigneur. Hanya kota-kota terkaya, seperti London dan Paris, yang mampu membayar tebusan seperti itu. Namun, banyak kota Eropa Barat lainnya juga cukup kaya untuk mendapatkan kemerdekaan demi uang. Jadi, pada abad XIII. Sekitar setengah dari semua kota di Inggris memperoleh kemerdekaan dalam mengumpulkan pajak - 200 kota. Kekayaan kota didasarkan pada kekayaan warganya. Di antara yang terkaya adalah rentenir danpengubah. Mereka menentukan kualitas dan kegunaan koin, dan ini sangat penting dalam konteks latihan yang terus-menerus merkantilis pemerintah mengotori koin; mereka menukar uang dan memindahkannya dari satu kota ke kota lain; mengambil pelestarian modal bebas dan memberikan pinjaman.
Pada awal Abad Pertengahan klasik, aktivitas perbankan paling aktif berkembang di Italia Utara. Di sana, juga di seluruh Eropa, kegiatan ini terkonsentrasi terutama di tangan orang-orang Yahudi, karena agama Kristen secara resmi melarang orang-orang percaya untuk terlibat dalam riba. Kegiatan rentenir dan penukar uang bisa sangat menguntungkan, tetapi kadang-kadang (jika tuan dan raja feodal besar menolak untuk mengembalikan pinjaman besar) mereka juga menjadi bangkrut.
Eropa Abad Pertengahan cukup jelas dibagi menjadi dua zona pertanian: 1) selatan, Mediterania, di mana tradisi lama pertanian kuno dilestarikan, dan 2) zona beriklim sedang, yang terletak di utara Pegunungan Alpen.
Di selatan, tanaman biji-bijian utama adalah gandum. Mereka juga menabur jelai, menanam kacang-kacangan, anggur, zaitun. Roti ditaburkan sebelum musim dingin: hujan musim gugur membasahi tanah dan memastikan perkembangan tanaman musim dingin. Bajaknya sama seperti di zaman kuno: ringan, tanpa roda. Dia ditarik oleh sepasang lembu, tetapi jika tidak ada lembu, keledai, bagal, dan bahkan sapi digunakan untuk membajak. Bajak ringan tidak membalik lapisan bumi, tetapi hanya membuat alur. Oleh karena itu, ladang harus dibajak beberapa kali ke atas dan ke bawah. Semua pekerjaan lapangan lainnya dilakukan dengan tangan: setelah disemai, ladang digali dengan cangkul dan, mungkin, disiangi, dituai dengan sabit kecil, diirik dengan bantuan lembu atau keledai yang diikat ke penggulung. Panennya cukup rendah: dari setiap biji yang ditaburkan, dimungkinkan untuk mendapatkan tiga atau empat biji per panen. Selain sereal, buah jeruk yang dibawa ke Eropa oleh orang Arab mulai tumbuh di Spanyol dan Italia.
Pencapaian penting pertanian di zona beriklim sedang adalah transisi dari abad ke-11. dengan sistem rotasi tanaman tiga ladang, ketika ladang dibagi menjadi tiga bagian dan setiap tahun hanya dua yang dibudidayakan. Di daerah ini, mereka mulai menggunakan bajak beroda besi yang berat dengan pisau, yang tidak hanya memotong, tetapi juga membalik lapisan atas bumi. Kadang-kadang empat pasang lembu dimanfaatkan untuk itu. Selama panen, arit dan sabit digunakan. Mereka mengirik dengan rantai. Namun, produktivitas tetap rendah. Selain gandum dan jelai, gandum hitam, gandum, millet ditanam di utara, dan lobak, bawang, melon, dan bawang putih ditanam dari sayuran. Pada awal abad XIV. mereka mulai menanam kubis, bayam, bit, dan menanam pohon buah-buahan.
Tanaman obat ditanam di biara-biara. Di beberapa daerah di Eropa Barat, para biarawanlah yang menghidupkan kembali peternakan lebah.
Salah satu cabang penting pertanian abad pertengahan adalah peternakan sapi. Dalam kondisi panen gandum yang buruk, cukup sulit untuk bertahan hidup tanpa ternak. Pada awal Abad Pertengahan, hewan peliharaan paling umum di pertanian petani adalah babi. Biasanya dia dibiarkan keluar sepanjang musim panas untuk merumput di hutan. Pada akhir musim gugur, babi disembelih dan daging serta lemak babi dimakan sepanjang musim dingin. Di biara-biara, babi digunakan untuk mencari truffle, jamur langka dan lezat yang tumbuh di bawah tanah. bahan dari situs
Pencari nafkah sejati bagi seluruh keluarga petani adalah seekor sapi. Peternakan domba merupakan bantuan yang pasti bagi keluarga petani. Tetapi domba membutuhkan banyak usaha dan waktu: mereka harus digembalakan, dicukur, makanan disiapkan untuk mereka untuk musim dingin, dll. Tenaga wajib dalam rumah tangga petani, pertama-tama, adalah lembu, kuda, keledai, dan bagal. .
Petani juga dibiakkan: ayam, bebek, angsa. Pada abad IX-XII. telur ayam adalah komponen wajib dari sewa dalam bentuk barang, yang dibayarkan petani kepada para seigneur. Bebek dan angsa dibiakkan terutama di peternakan biara.
Tidak menemukan yang Anda cari? Gunakan pencarian
Di halaman ini, materi tentang topik:
- lokasi
- kartun sapi dan strich
- pertanian di Eropa abad pertengahan
- Tanaman apa yang ditanam oleh petani di Abad Pertengahan
KETERANGAN UMUM. Pembentukan kaum tani Eropa dan pembentukan hubungan feodal di desa awal abad pertengahan sudah dipertimbangkan di bagian pertama manual kami, dalam topik " Perintah agraria Sekarang mari kita beralih ke sejarah lebih lanjut dari kaum tani abad pertengahan di Eropa barat Bug.
Telah dicatat bahwa kehidupan pedesaan dan praktik agraria abad pertengahan adalah dasar dan landasan feodalisme. Jika kota dalam proses perkembangannya melampaui kerangka sistem dan secara bertahap menghancurkannya, desa mempertahankan tatanan yang mapan dengan cara hidupnya. Pada merekalah kepemilikan tanah feodal, sistem perkebunan, bergantung. Dan hanya di bawah pengaruh kota, secara bertahap, perubahan mulai matang di dunia pedesaan: kekuatan muncul yang tertarik untuk menghilangkan monopoli bangsawan atas tanah. Akibatnya, massa besar penduduk pedesaan mendukung borjuasi yang lahir di kota-kota, dan dalam perjalanan revolusi borjuis ia merebut kekuasaan politik - apa yang disebut era kapitalisme dimulai.
Dengan demikian, proses utama keberadaan masyarakat feodal dikaitkan dengan sejarah kaum tani abad pertengahan. Ini berkembang, pada kenyataannya, tepatnya di Abad Pertengahan. Pemisahan petani dari massa umum penduduk dimulai, sebagaimana dicatat di bagian pertama manual, bahkan di kerajaan-kerajaan barbar. Pembentukan kaum tani selesai dengan pembagian kerajinan tangan dan awal pembentukan kota-kota.
kondisi alam, kritis untuk kehidupan pedesaan, juga dibahas di bagian pertama manual. Di sini kami menambahkan bahwa dari pertengahan abad VIII. pemanasan dimulai, yang berlangsung, secara umum, hingga akhir abad ke-13. Yang terpanas adalah abad ke-11-12. - waktu terpanas dalam dua ribu tahun terakhir. Dari abad keempat belas iklim mulai berubah menjadi lebih buruk lagi - ketidakstabilan cuaca meningkat: musim dingin yang busuk dan musim panas yang basah lebih sering terjadi. abad XV dicirikan oleh iklim sedang. Dan dari pertengahan abad XVI. pendinginan baru dimulai, bahkan disebut "Zaman Es Kecil". Dengan demikian, pertanian yang paling optimal pada abad pertengahan adalah abad 11-12. Namun, perlu dicatat bahwa untuk kegiatan pertanian, cuaca paling hangat tidak lebih dapat diterima daripada stabil, tanpa perubahan tajam dari kekeringan menjadi banjir, yang tidak mungkin untuk beradaptasi, dan yang merupakan bencana nyata bagi para petani. Begitu tidak stabilnya abad keempat belas.
Telah ditunjukkan bahwa penduduk awal abad pertengahan menetap di lembah-lembah sungai. Pada abad IX-X. dalam kondisi awal pemulihan ekonomi, perbaikan iklim dan pertumbuhan penduduk yang stabil di beberapa tempat di Eropa Barat, pengembangan dataran tinggi berhutan dimulai. Pada abad XI-XII. pengembangan daerah aliran sungai di seluruh Eropa Barat dan Tengah (dari Inggris hingga Polandia dan termasuk Republik Ceko) mengambil karakter besar-besaran dan disebut kolonisasi internal atau “Pembukaan besar-besaran”: lahan hutan dibuka untuk desa dan ladang, perawan, hutan purba berkurang, desa tidak lagi “terikat” dengan sungai dan lebih sering terletak di sepanjang jalan darat. Air sudah diambil dari sumur. Akibatnya, populasi Eropa Barat dan Tengah, yang dipisahkan pada awal Abad Pertengahan oleh hutan perawan yang luas, memperoleh kesatuan geografis, yang, kami perhatikan, juga memengaruhi konsolidasi politik yang telah dimulai (lebih lanjut tentang ini nanti). Pada abad keempat belas Hampir semua tanah yang cocok terlibat dalam perputaran ekonomi, hampir semua desa yang ada kemudian didirikan, yaitu lanskap pertanian modern terbentuk. Dalam proses kolonisasi internal, desa-desa linier (pita), yang terletak di kedua sisi jalan, dan desa-desa jalanan (yang lebih besar di beberapa baris paralel) menjadi dominan. Penelitian modern tidak melacak perbedaan etnis dalam perencanaan pedesaan.
Ukuran desa, seperti pada awal Abad Pertengahan, jarang melebihi 10-15 rumah bangsawan. Ada pemukiman dengan beberapa rumah tangga, dan bahkan pertanian. Belakangan, ada lebih banyak desa yang lebih besar, tetapi sebagian besar tetap kecil. Hal ini disebabkan ketersediaan lahan ekonomi. Ada juga banyak desa pekarangan kecil, jumlah mereka juga meningkat selama penjajahan, ketika sebagian dari kelebihan penduduk dari pemukiman lama berpindah ke tempat baru. Tetapi jika tempat pemukiman dipilih dengan baik, pertanian atau desa kecil berangsur-angsur tumbuh. Ini adalah sejarah awal sebagian besar desa modern. Dan jika desa itu berada di persimpangan jalur perdagangan atau di tempat lain yang menguntungkan, itu bisa berkembang menjadi kota. Sebaliknya, jika jalur perdagangan dan pusat administrasi pindah atau menghilang, kota secara bertahap meninggalkan penduduknya yang spesifik, dan penduduk yang tersisa menjadi agraris.
EKONOMI. Abad XI-XIII ditandai dengan kenaikan lebih lanjut ekonomi pedesaan. Mesin pertanian dikembangkan - bajak berat dengan bilah besi (bukan bekas kayu) menyebar. Pada abad XIII-XIV. telah menjadi alat subur terkemuka di wilayah pertanian utama Eropa. Distribusi bajak yang begitu panjang dikaitkan tidak hanya dengan kompleksitasnya, tetapi, karenanya, dengan biaya tinggi dan kebutuhan untuk menggunakan gaya tarik yang lebih kuat daripada untuk ral. Kadang-kadang (di tanah yang berat dan untuk bajak yang berat) bahkan sepasang kuda atau bahkan lembu saja tidak cukup. Petani sering memulai satu bajak untuk beberapa meter. Ada juga jenis kapak baru, lebih nyaman untuk menebang pohon. Sebagai gaya tarik, kuda semakin banyak digunakan, daya tahan dan daya dukungnya, terutama karena peningkatan pasokan makanan, secara bertahap meningkat.
Tiga bidang menjadi semakin umum. Signifikansi transisi ke tiga bidang sangat besar. 2/3 dari semua lahan ladang digunakan setiap tahun. Pekerjaan lapangan didistribusikan lebih merata - dengan satu inventaris dan ternak, area yang dibudidayakan 2 kali lebih besar daripada dengan dua ladang. Karena tanaman matang dalam kondisi cuaca yang berbeda, risiko kerugian berkurang. Namun ketiga bidang tersebut semakin memperparah fragmentasi jatah. Ini juga menyebabkan penipisan tanah yang cepat, dimungkinkan pada tanah berkualitas tinggi dan oleh karena itu diperlukan penanaman dan pemupukan yang hati-hati. Ini menjelaskan pengenalan lambat dari sistem tiga medan. Dan itu tidak berakar di mana-mana. Sistem dua bidang dipertahankan di selatan, di Mediterania, di mana, karena musim panas yang panas dan kering, tidak ada cukup kelembaban untuk tanaman musim semi. Di tanah utara: di Skandinavia, Eropa Timur Laut, karena musim dingin yang keras, satu tanaman hampir tidak punya waktu untuk matang di area yang ditabur, yang juga tidak berkontribusi pada pengenalan sistem tiga bidang.
Namun, di bidang utama pertanian, pertanian membaik. Pembajakan sering dilakukan tiga kali, kualitas sawah sering ditingkatkan dengan bantuan drainase. Menabur gandum dan tanaman pakan ternak berkembang. Peternakan kandang menyebar, yang memungkinkan pemupukan tanah lebih teratur. Semua ini mengarah pada peningkatan produktivitas: di tanah Rhine pada abad XII-XIII. itu CAM-3 - Sam-4, di Tuscany XIII-XIV abad. - CAM-4 - CAM-5, di wilayah Paris - hingga CAM-8 (yaitu 15 sen gabah per hektar).
Tetapi ternak, bahkan ternak, tetap berukuran kecil, tidak produktif, digunakan terutama untuk daging. Sapi dan babi mendominasi. Seleksi, pembiakan daging khusus dan breed susu, pemeliharaan kandang ternak telah dicatat, pertama-tama, di Belanda dan Jerman sejak abad ke-14. Kemudian tingkat peternakan Romawi akhirnya terlampaui. Angsa dan bebek dianggap sebagai burung hias untuk waktu yang lama dan hanya didistribusikan di rumah-rumah bangsawan feodal.
Kebangkitan pertanian secara bertahap juga difasilitasi oleh faktor sosial: meningkatnya kebutuhan pangan dan bahan baku akibat pertumbuhan penduduk perkotaan, perkembangan umum hubungan komoditas-uang. Dalam mempercepat laju pembangunan pertanian peran penting Kolonisasi internal tersebut di atas juga berperan, yang terdiri dari perluasan areal lahan pertanian melalui pengembangan lahan terlantar, pengeringan rawa, dan penggundulan hutan. Perbaikan teknis yang disebutkan di atas berkontribusi pada pengembangan lahan baru. Akumulasi pengalaman pertanian juga berpengaruh. Jika pada awal Abad Pertengahan tanah lama dianggap yang terbaik, maka dengan menipisnya dan munculnya peluang baru, para petani mulai memilih tanah baru yang perawan. Oleh karena itu, mereka mulai melakukan pembukaan lahan bahkan di mana kelaparan lahan belum terasa. Ini merangsang kolonisasi internal dan meningkatnya permintaan untuk produk pertanian dari penduduk kota, serta meningkatkan tekanan pada petani dari tuan feodal (dari abad ke-13). Pada gilirannya, penjajahan internal berkontribusi pada kemajuan pertanian: sistem tiga ladang lebih sering digunakan justru di tanah baru, karena tidak ada batasan komunal seperti sistem ladang terbuka, dll. Pengembangan tanah baru oleh petani juga berkontribusi pada pemisahan domain dari perintah komunal, konsentrasi tanah master menjadi satu array. Kolonisasi internal juga berkontribusi pada munculnya fenomena baru dalam pertanian Eropa - pembentukan spesialisasi komoditas masing-masing wilayah.
Tapi pembukaan lahan, deforestasi besar-besaran yang berkontribusi pada kerusakan iklim. Aliran lelehan dan air hujan dari dataran tinggi dipercepat, yang menyebabkan bencana banjir musim semi dan membanjiri dataran banjir sungai. Selain itu, peningkatan aliran air ke Samudra Dunia menyebabkan peningkatan es di utara dan, sebagai akibatnya, pendinginan abad ke-15-16.
Fitur regional dari pembangunan ekonomi. Di bagian utara Prancis, di Jerman, Inggris, serta di tanah Slavia, ladang petani tidak memiliki pagar - ada sistem ladang terbuka, yang terdiri dari strip panjang sempit dari setiap keluarga. Di Prancis, di selatan Loire, ada berbagai bidang dengan bentuk tidak beraturan. Hal yang sama juga terjadi di Italia. Perintah komunal di sini kurang wajib, dan di selatan mereka tidak ada sama sekali, dan ladang memiliki pagar permanen. Petani di bawah kedua sistem memiliki beberapa plot di "bidang" tanah yang berbeda.
Di Inggris, kenaikan tertinggi dalam pertanian terjadi pada paruh kedua abad ke-13 dan awal abad ke-14, ketika sistem tiga ladang akhirnya menang dan pertanian biji-bijian komersial diperluas. Kemajuan pertanian lebih cepat di pertanian tuan tanah feodal, yang memiliki sumber daya untuk inovasi, khususnya, untuk membeli bajak berat yang membutuhkan 4 atau bahkan 8 ekor sapi. Bagi banyak petani, biaya seperti itu tak tertahankan. Sejak saat itu, transformasi pembiakan domba untuk produksi wol menjadi salah satu cabang terpenting ekonomi Inggris telah dicatat. Tetapi pembiakan domba membutuhkan area yang luas untuk padang rumput dan pada abad keempat belas dan kelima belas. memulai serangan tuan-tuan feodal di tanah-tanah komunal.
XIII - awal abad XIV. - saat pengembangan pertanian paling intensif di Prancis. Pada awal abad XVI. spesialisasi utama agraria sudah mulai terbentuk. Di bagian utara, di mana sistem ladang terbuka sebelumnya mendominasi, dalam kondisi penyebaran bajak beroda berat, ladang petani adalah jalur sempit yang panjang (sabuk sabuk) untuk meminimalkan putaran bajak. Di selatan, di mana jatah petani individu telah menyebar sejak zaman Romawi, bidang blok berbagai bentuk (persegi panjang, persegi, dll) dikembangkan. Bajak ringan digunakan di sini (tanpa lentur beroda), yang tidak membutuhkan banyak ruang untuk berbelok. Negara ini juga ditandai dengan perkembangan peternakan unggas, peningkatan hortikultura, terutama dalam budidaya anggur.
Para petani Jerman di sebelah barat Elbe sampai abad keempat belas. hal utama adalah pertanian yang subur. Kemudian spesialisasi dimulai: area dengan pembiakan besar yang dominan ternak, babi, domba, dengan hortikultura dan pemeliharaan anggur. Area di bawah tanaman biji-bijian berkurang, tetapi tanah terbaik tetap ada di bawahnya. Pada abad kelima belas dalam produksi gandum untuk dijual, peran wilayah Jerman Timur meningkat. Seperti di Prancis, peternakan unggas berkembang, khususnya peternakan ayam. Peran peternakan sapi telah meningkat sejak abad ke-14. karena meningkatnya permintaan dari warga. Hal ini mendorong perbaikan metode ekstraksi hijauan. Di masa lalu, ternak utama - babi - sepanjang tahun makan di padang rumput komunal hutan pada biji dan kacang beech. Dengan cara penggembalaan tanpa gembala, daging babi tidak mahal. Tapi kolonisasi internal menyebabkan pengurangan tajam di padang rumput hutan. Dan di mana hutan tetap ada, ek dan beech digantikan oleh tumbuhan runjung, dihargai sebagai bahan konstruksi. Babi mulai dipindahkan ke kandang, memberi mereka makan biji-bijian, tepung, yang membuat pemeliharaannya kurang menguntungkan dan peran sapi, kuda, dan domba mulai meningkat. Pembibitan sapi yang lebih produktif dimulai. Meningkatkan perhatian ke padang rumput. Ladang yang tidak produktif dan terkuras mulai diubah menjadi padang rumput. Pada abad XIV-XVI. ada peningkatan yang signifikan dalam peran hortikultura dan hortikultura. Bawang putih ("obat petani"), serta bawang merah, kubis, dll., Memainkan peran penting dalam makanan. Buah-buahan kering dan jus buah disiapkan untuk dijual.
Di Italia terjadi pergeseran pertanian maju dari selatan ke utara. Jika di awal Abad Pertengahan di selatan, tidak terlalu hancur oleh orang-orang barbar, setelah mengalami pengaruh Bizantium dan Arab, tradisi agraria kuno dilestarikan, dan bahkan kapas, tebu, buah jeruk ditanam di Sisilia, maka pada Abad Pertengahan yang berkembang, perkembangan besar-besaran kota-kota di utara berkontribusi pada kemajuan pertanian di sana. Jika di negara-negara yang dibahas di atas, hasil tidak naik di atas CAM-4 - CAM 5, maka di Italia Utara pada abad ke-13. dia mencapai CAM-10. Akibatnya, ekonomi pertanian Italia utara mengambil alih selatan, dan perbedaan ini bertahan hingga hari ini.
Perbedaan tajam juga diamati di Spanyol abad pertengahan. Di bagian selatan Semenanjung Iberia, di antara orang-orang Arab, irigasi digunakan, tanah diolah dengan hati-hati, padi, tebu, buah jeruk, dan kapas ditanam. Di utara Kristen, tingkat pertanian jauh lebih rendah. Budidaya biji-bijian (gandum, millet) menang, hortikultura praktis tidak ada, tetapi pengembangbiakan sapi dikembangkan. Penaklukan bertahap Spanyol Arab oleh orang Kristen menghapus perbedaan ekonomi ini, meskipun perbedaan geografis antara pegunungan utara dan selatan datar tidak diragukan lagi berpengaruh. Pada abad ke-14-15, karena peningkatan permintaan wol Eropa di dataran pegunungan yang gersang di utara dan tengah Spanyol, perkembangan hebat peternakan domba. Dari industri lain, hortikultura telah mencapai tingkat yang tinggi.
Pertanian Bizantium dicirikan oleh rutinitas. Kembali di abad kesembilan. sistem pembajakan zaman Homer dipertahankan dengan bantuan bajak ringan tanpa pisau (lebih tepatnya, bajak). Pada Abad Pertengahan yang berkembang, bajak kayu ringan dengan ujung besi telah diawetkan. Mereka membajak secara eksklusif pada sapi. Tiga bidang menang di abad XIII-XIV. Pada saat yang sama, pembukaan hutan dicatat, meskipun secara umum, kolonisasi internal hampir tidak terlihat.
Di Republik Ceko, Hongaria, dan terlebih lagi di Polandia dan lebih jauh ke timur Eropa, perkembangan pertanian berlangsung dalam kondisi yang kurang menguntungkan daripada di Barat. Warisan pertanian Romawi hampir tidak dapat diakses di sini. Itu perlu untuk membuat plot yang subur, menebang hutan berusia berabad-abad dan mengeringkan rawa-rawa. Tapi ini belum menjadi kolonisasi internal, tetapi penciptaan minimal tanah subur, tersebar bersama dengan pemukiman di antara hutan yang sulit. Di sini, gandum hitam, tahan terhadap gulma, dingin dan tidak menuntut pupuk, adalah yang paling populer. Itu muncul pada abad 11-13, lebih awal daripada di Barat. Pada abad XII-XIV. memperhitungkan penyebaran sistem uap, termasuk tiga bidang.
Sebagian besar penduduk abad pertengahan tinggal di desa-desa. Di negara-negara Eropa, pemukiman seperti itu, seolah-olah, ditempa, dan jika ada perbedaan di antara mereka (tergantung pada negara dan kota), mereka cukup kecil. Desa abad pertengahan adalah pengingat khusus bagi para sejarawan, yang memungkinkan Anda mengembalikan gambaran kehidupan masa lalu, tradisi, dan ciri-ciri kehidupan orang-orang pada waktu itu. Karena itu, sekarang kita akan mempertimbangkan elemen apa yang terdiri darinya dan apa yang dicirikan olehnya.
Deskripsi umum objek
Rencana desa abad pertengahan selalu bergantung pada area di mana desa itu berada. Jika ini adalah dataran dengan tanah subur dan padang rumput yang luas, maka jumlah rumah tangga petani bisa mencapai lima puluh. Semakin tidak bermanfaat tanah itu, semakin sedikit jumlah rumah tangga di desa tersebut. Beberapa di antaranya hanya terdiri dari 10-15 unit. Di pegunungan, orang tidak menetap dengan cara ini sama sekali. 15-20 orang pergi ke sana, yang membentuk pertanian kecil, di mana mereka menjalankan pertanian kecil mereka, mandiri dari yang lainnya. Sebuah fitur penting adalah bahwa rumah di Abad Pertengahan dianggap sebagai properti bergerak. Itu bisa diangkut dengan gerobak khusus, misalnya, lebih dekat ke gereja, atau bahkan diangkut ke pemukiman lain. Oleh karena itu, desa abad pertengahan terus berubah, bergerak sedikit di ruang angkasa, dan karena itu tidak dapat memiliki rencana kartografi yang jelas, tetap dalam keadaan tempatnya.
desa kumulus
Jenis pemukiman abad pertengahan ini (bahkan untuk masa itu) adalah peninggalan masa lalu, tetapi peninggalan seperti itu telah ada di masyarakat untuk waktu yang sangat lama. Di pemukiman seperti itu, rumah, gudang, tanah petani, dan tanah milik tuan feodal terletak "seperti". Artinya, tidak ada pusat, tidak ada jalan utama, tidak ada zona terpisah. Desa abad pertengahan dari tipe kumulus terdiri dari jalan-jalan yang diatur secara acak, banyak di antaranya berakhir dengan jalan buntu. Yang ada lanjutannya dibawa ke ladang atau ke hutan. Jenis pertanian di pemukiman seperti itu, karenanya, juga tidak teratur.
pemukiman salib
Jenis pemukiman abad pertengahan ini terdiri dari dua jalan. Mereka berpotongan satu sama lain di sudut kanan, sehingga membentuk salib. Di persimpangan jalan, selalu ada alun-alun utama, di mana sebuah kapel kecil berada (jika desa itu memiliki banyak penduduk), atau tanah milik seorang tuan tanah feodal yang memiliki semua petani yang tinggal di sini. Desa abad pertengahan dari tipe salib terdiri dari rumah-rumah yang dibelokkan dengan fasadnya ke jalan tempat mereka berada. Berkat itu, itu terlihat sangat rapi dan indah, semua bangunannya hampir sama, dan hanya satu yang terletak di alun-alun pusat yang menonjol di latar belakang mereka.
jalan desa
Permukiman jenis ini khas untuk daerah-daerah di mana terdapat sungai-sungai besar atau lereng-lereng gunung. Intinya adalah bahwa semua rumah di mana petani dan tuan tanah feodal tinggal berkumpul di satu jalan. Itu membentang di sepanjang lembah atau sungai, di tepi tempat mereka berada. Jalan itu sendiri, yang secara umum terdiri dari seluruh desa, mungkin tidak terlalu lurus, tetapi persis mengulangi bentuk-bentuk alam yang mengelilinginya. Rencana medan desa abad pertengahan jenis ini termasuk, di samping tanah petani, rumah tuan tanah feodal, yang terletak baik di awal jalan atau di tengahnya. Dia selalu yang tertinggi dan paling mewah dibandingkan dengan rumah-rumah lainnya.
desa balok
Jenis pemukiman ini adalah yang paling populer di semua kota, karena sangat sering rencananya digunakan di bioskop dan dalam novel modern tentang masa itu. Jadi, di tengah desa ada alun-alun, yang ditempati oleh kapel, kuil kecil, atau bangunan keagamaan lainnya. Tidak jauh dari itu adalah rumah tuan tanah feodal dan halaman yang berdekatan dengannya. Dari alun-alun pusat, semua jalan bercabang ke berbagai ujung pemukiman, seperti sinar matahari, dan di antara mereka rumah-rumah dibangun untuk para petani, yang melekat padanya. tanah. Jumlah maksimum penduduk tinggal di desa-desa seperti itu, mereka didistribusikan di utara, dan di selatan, dan di barat Eropa. Ada juga lebih banyak ruang untuk berbagai jenis pertanian.
Situasi perkotaan
Dalam masyarakat abad pertengahan, kota mulai terbentuk sekitar abad ke-10, dan proses ini berakhir pada awal abad ke-16. Selama waktu ini, pemukiman perkotaan baru muncul di wilayah Eropa, tetapi tipenya tidak berubah sama sekali, hanya ukurannya yang bertambah. Yah, desa itu memiliki banyak kesamaan. Mereka memiliki struktur yang serupa, mereka dibangun, sehingga untuk berbicara, dengan rumah-rumah khas tempat mereka tinggal orang sederhana. Kota ini dibedakan oleh fakta bahwa itu lebih besar dari sebuah desa, jalan-jalannya sering diaspal, dan di tengahnya sebuah gereja yang sangat indah dan besar (dan bukan kapel kecil) tentu saja menjulang. Pemukiman seperti itu, pada gilirannya, dibagi menjadi dua jenis. Beberapa memiliki pengaturan jalan langsung, yang seolah-olah dapat dimasukkan ke dalam alun-alun. Jenis konstruksi ini dipinjam dari Romawi. Kota-kota lain dibedakan oleh penataan radiosentris bangunan. Tipe ini merupakan ciri khas suku-suku barbar yang mendiami Eropa sebelum kedatangan bangsa Romawi.
Kesimpulan
Kami memeriksa apa saja pemukiman di Eropa di era sejarah yang paling gelap. Dan untuk memahami esensi mereka lebih mudah, artikel itu memiliki peta desa abad pertengahan. Sebagai kesimpulan, dapat dicatat bahwa masing-masing wilayah dicirikan oleh jenis konstruksi rumahnya sendiri. Di suatu tempat tanah liat digunakan, di suatu tempat batu, di tempat lain tempat tinggal bingkai didirikan. Berkat ini, sejarawan dapat mengidentifikasi orang mana yang sebenarnya termasuk dalam pemukiman tertentu.
