Produsele animale sunt de două tipuri:
- a) obținute în procesul de utilizare economică a animalelor, în primul rând adulților (lapte, ouă, puf, miere, ceară, coarne etc.);
- b) obținute ca urmare a creșterii animalelor (produse din carne). Utilizarea acestuia presupune sacrificarea animalelor.
Produsele zootehnice, ca și în producția vegetală, includ produse brute, fără prelucrare. Produsele prelucrate - carnea, pielea, branzeturile etc. - sunt produse ale industriei de prelucrare.
Indicatorii producției brute a utilizării economice a animalelor sunt, în primul rând, indicatori naturali ai producției sau colectării efective a acestuia, similare cu recolta brută efectivă a producției vegetale. În primul rând, ele sunt primite în greutatea sau forma lor inițială, iar apoi indicatorii naturali naturali ai volumului de producție sunt calculați în termeni de o anumită calitate.
Spre deosebire de producția vegetală, unde se obțin produse. de regulă, o dată pe an la recoltare, laptele, ouăle și produsele în creștere sunt obținute în mod continuu, prin urmare, indicatorii de volum sunt determinați nu numai pentru un an, ci și pentru perioade mai scurte de timp - un sfert, o lună și în practica economică. pentru o zi, pentru o muls. Prin urmare, observarea statistică este efectuată în mod regulat pe tot parcursul anului. Principala formă de monitorizare statistică de stat a produselor zootehnice - formularul 24, care oferă și informații despre numărul și reproducerea animalelor, este depusă de întreprinderi și organizații lunar și, conform unui program mai extins, trimestrial și la sfârșit. al anului.
Datele privind producția brută a întreprinderilor agricole sunt obținute de organismele de statistică în maniera observației statistice federale. De ferme ţărăneşti se organizează un studiu continuu, precum și o anchetă specială selectivă a volumelor de producție de lapte și alte produse zootehnice.
Pentru gospodării, producția brută se determină prin calcul pe baza datelor privind numărul de animale obținute în timpul recensământului anual sau numărarea populației de la 1 ianuarie și a datelor privind productivitatea medie de la 1 cap, determinată din materialele unui sondaj prin sondaj de gospodăriilor.
Luați în considerare principalii indicatori ai volumului producției brute de animale. Producția brută de lapte include tot laptele muls efectiv pentru o anumită perioadă (cu excepția laptelui supt de vițeii de la vaci de lapte sau de la vaci de vită). Contabilitatea volumului acestuia se realizează prin furcă (vacă, oaie, capră, iapă) și în general în termeni de greutate naturală.
Datorită faptului că laptele este de calitate diferită, în primul rând din punct de vedere al valorii nutriționale, la determinarea producției rotative în practica economică, se obțin indicatori condiționat natural:
- a) lapte 1% grăsime. Volumul acestuia se calculează prin înmulțirea greutății efective a laptelui produs Q cu procentul real de grăsime din acesta X 1 .
- 6) lapte în ceea ce privește conținutul standard de grăsime stabilit oficial pentru zona X st.
- c) randamentul de grăsime din lapte. Se calculează și producția de substanță uscată, care include, pe lângă grăsimi, proteine, zahăr din lapte și minerale.
La achiziționarea laptelui, în funcție de calitate, contaminare și răcire, acesta este diferențiat prin clase - 1-2 nu este de înaltă calitate.
Tăierea brută a lânii este luată în considerare în ansamblu, precum și pe specii de animale (oaie, capră, cămilă) și tipuri de lână (fină, semifină, semigrunșă, grosieră).
Un indicator al volumului său este tăierea reală nu lână spălatăîn termeni de greutate. Lâna distilată, obținută prin tunderea oilor răscumpărate anterior, este, de asemenea, transferată în lână nespălată. Lâna animalelor sacrificate și moarte (lâna acră) nu este inclusă în producția brută.
Tăierea brută a lânii se determină și în volumul de lână spălată. Se determină prin producția efectivă de lână spălată după prelucrarea primară a acesteia sau prin calculul coeficienților de producție a lânii spălate din lâna nespălată obținuți în anii anteriori.
Colectarea brută de ouă include toate ouăle colectate de diferite tipuri (pui, rață, gâscă, prepeliță). Ouăle se numără în bucăți și în greutate. Când este implementat, este împărțit în categorii - 1, 2, non-standard. Separat, iau în calcul ouăle din turma principală (găini ouătoare adulte) și puieții, oul din turma de reproducție, potrivit pentru incubație, și obținut prin păstrarea găinilor ouătoare în scop alimentar.
Produsele apicole includ randamentul real de miere (inclusiv albinele rămase pentru iernare) și ceară. În creșterea blănurilor, producția de piei (blanuri) este luată în considerare pe specii - vulpe, vulpe arctică, nurcă, nutria. În creșterea oilor Karakul se determină producția de piei și astrahani; în creșterea iepurilor, pe lângă carne, numărul de piei recoltate; în piscicultură de iaz, randamentul efectiv de pește comercializabil.
Producția brută de carne este caracterizată de masa de animale și păsări crescute. Producția de creștere este greutatea reală a puilor rezultati, creșterea în greutate a animalelor tinere crescute de toate vârstele, precum și creșterea în greutate a animalelor adulte de îngrășat. Greutatea și creșterea în greutate a animalelor se determină prin cântărirea lor la naștere, transferarea lor dintr-o grupă în alta, punerea lor la îngrășare și scoaterea lor din aceasta, transferarea lor în efectivul principal și vânzarea lor. Producția de animale și păsări este determinată de tipurile de animale și păsări, precum și în general, în primul rând în greutatea vie. Cu toate acestea, greutatea în viu a animalelor din diferite specii nu este comparabilă în ceea ce privește randamentul și calitatea cărnii. În acest sens, se folosește un alt indicator - productivitatea brută a cărnii în greutatea de sacrificare, reprezentând greutatea carcasei, inclusiv untura, greutatea subproduselor din carne de categoria 1 utilizate pentru alimentație (limbă, creier, ficat, rinichi, inimă, uger). , diafragmă etc.), dar fără greutatea pielii. cap, viscere, picioare inferioare. Greutatea la sacrificare este determinată de producția reală produse din carne la sacrificare sau la rate de randament la sacrificare variind de la 49% la ovine și caprine. 58% în medie la bovine, până la 77% la porci și 80% la păsări de curte.
În Rusia, odată cu dezvoltarea accelerată a unor specii de animale cu maturare timpurie precum păsările de curte și porcii, care necesită, de asemenea, costuri relativ mai mici pe 1 kg de produse din carne în comparație cu bovinele mari și mici, randamentul mediu la sacrificare a crescut de la 63,6% în 1966-1970 gg. .
Până la 65,5% în anii 1981-1983, iar până în 1995, ca urmare a unei scăderi accentuate în creșterea porcilor și păsărilor, aceasta a scăzut la 62,0%, inclusiv în întreprinderile agricole la 61,7%. În gospodăriile populației, aceasta a constituit 62,5%.
Greutatea la sacrificare este incomparabilă și datorită conținutului caloric diferit al cărnii și a ponderii inegale a produselor de înlocuire, în special a animalelor tinere de reproducție, a căror valoare este determinată nu de randamentul produselor din carne, ci de productivitatea ridicată așteptată. Prin urmare, împreună cu indicatorii generali ai produselor de cultură, este necesar să se ia în considerare și volumele părților sale cele mai valoroase. În practica de calcul a producției de creștere a animalelor, se folosesc două metode diferite, în funcție de disponibilitatea datelor inițiale:
- 1. Conform schemei de venituri utilizate de autoritățile de statistică ca sumă a greutății puilor, a creșterii în greutate a animalelor tinere și a bovinelor de îngrășat, minus greutatea animalelor tinere moarte și a animalelor adulte de îngrășat.
- 2. Conform schemei (bilanțului) cheltuielilor, din suma greutății tinerelor și bovinelor de îngrășat la sfârșitul perioadei, greutatea vândută, transferată, sacrificată și transferată în efectivul principal, greutatea de la începutul perioadei. perioada se scade chitanta din afara si de la efectivul principal pentru ingrasare.
Producția brută de carne în practica statisticii se calculează numai pentru bovinele tinere și de îngrășat, fără a ține cont de modificările greutății în viu a animalelor adulte utilizate ca principal mijloc de producție. Între timp, după transferul animalelor tinere în efectivul principal, greutatea mătcilor și a reproducătorilor în timpul utilizării lor productive crește cu 15-25%, iar atunci când condițiile se deteriorează, aceasta poate scădea. Aceste modificări sunt controlate în timpul clasificarii anuale a animalelor la întreprinderi și statistici - ținând cont de greutatea în viu a tuturor animalelor, inclusiv a efectivului principal, de la 1 ianuarie a fiecărui an (așa-numitul potențial de carne).
Alături de acesta se determină și indicatorul producției de carne (vânzări de produse din carne pentru sacrificare). Include greutatea animalelor tinere vândute pentru sacrificare (excluzând vânzarea animalelor tinere de reproducție și a purceilor cu vârsta de până la 2 luni), greutatea tuturor bovinelor adulte vândute, inclusiv a celor sacrificate din efectivul principal, precum și greutatea animalelor sacrificate. animale din cadrul fermei. Numărul de animale vândute pentru carne și sacrificate în ferme reprezintă contingentul de carne.
Contabilitatea producției de carne, precum și a culturii produselor din carne, se efectuează în greutatea vie și la sacrificare.
Producția de carne poate fi mai mult decât producția de creștere datorită creșterii greutății bovinelor adulte din efectivul principal, precum și a reducerii numărului total de animale din ferme.
Pentru a evalua nivelul comparativ și dinamica producției animale în statistică, se utilizează un indicator relativ - producția brută a producției animale pe unitatea de suprafață (de obicei 1 și 100 ha).
Calculul lor se datorează faptului că la baza dezvoltării creșterii animalelor se află producția de culturi și producția de furaje. În funcție de natura bazei furajere, calculul indicatorilor este diferențiat.
Producția de ouă și carne de pasăre se determină la 100 de hectare, semănând culturi de cereale, ale căror produse sunt principala hrană pentru păsările de curte. Producția de carne de porc se calculează la 100 de hectare, teren arabil, lapte, carne, lână și toată producția brută de animale (luată în valoare) la 100 de hectare de teren agricol.
Producția brută a complexului agroindustrial reprezinta valoarea produsului total creat ca urmare a productiei de materii prime agricole, prelucrarii si aducerii acestora la forma de consumator final. În sectorul agricol al complexului agroindustrial sub producția brută se referă la valoarea produselor obținute ca urmare a creșterii plantelor, animalelor și a utilizării lor economice pe o anumită perioadă de timp (zi, lună, trimestru, anotimp, an calendaristic etc.).
Valoarea brută a producției Agricultură este format din:
1. valoarea mijloacelor de producţie utilizate în procesul de producţie în timpul perioadă dată(al anului), adică din valoarea transferată către produsul creat de forța de muncă trecută (valoarea costurilor de producție a materialelor, adică costul semințelor, al furajelor, al combustibilului și al altor resurse materiale consumate în procesul de producție);
2. valoare nou creată de forța de muncă a lucrătorilor într-o anumită perioadă (an) sau producția agricolă netă.
Producția agricolă brută este formată din producția brută a plantelor și a creșterii animalelor.
Producția brută a culturilor include:
1. valoarea recoltei brute a culturilor agricole;
2. costul creșterii plantațiilor perene în scopuri agricole;
3. valoarea creșterii lucrărilor în curs (de obicei culturi de iarnă) de la începutul până la sfârșitul anului.
Producția brută de animale include costul produselor de creștere a animalelor, adică puii, creșterea și creșterea în greutate, precum și produsele obținute din utilizarea economică a animalelor (lapte, lână, ouă etc.).
Volumul producției agricole poate fi determinat pentru un calendar, an agricol și alte perioade. Pentru aceasta se folosesc doi indicatori:
1. producția brută determinată prin metoda cifrei de afaceri brute, adică ca simplă sumă de produse brute de producție vegetală, creșterea animalelor (caracterizează mărimea producției agricole);
2. producția brută fără renumărare sau produs final(reflectă mai exact volumul de produse fabricate care pot fi utilizate pentru consum neproductiv și acumulare în cadrul întreprinderii și nu numai).
produse finite agricultura se calculează prin scăderea din producția brută a valorii produselor agricole și zootehnice consumate în procesul de producție agricolă într-un an dat.
În valoarea producției agricole brute sunt:
1. costul costurilor de producție materiale, adică costul semințelor, furajelor, combustibilului și altor resurse materiale cheltuite în procesul de producție;
2. valoarea nou creată sau producția agricolă netă.
producția netă agricultura este definită ca diferența dintre producția brută dintr-o anumită perioadă (an) și costul costurilor de producție materiale în procesul de producție al acestui produs. Face parte din venitul național al țării.
Producția brută, după natura utilizării, este împărțită în două părți:
1. marfă (acea parte din producția brută care este vândută de către organizațiile agricole în lateral (vândută, dată în schimb, pentru servicii etc.));
2. necomercial (utilizat pentru nevoile fermei și în parcelele subsidiare personale ale muncitorilor și angajaților - de asemenea pentru consum personal (alimente)).
Principalele tipuri se obișnuiește să se ia în considerare acele produse pentru care se organizează și funcționează producția (cereale, produse din in, sfeclă de zahăr, cartofi, legume, lapte, creștere în greutate în viu de mare bovine, porci, ouă). Ei joacă un rol principal.
Din multe culturi și grupuri de animale se obțin simultan două sau mai multe tipuri de produse, care sunt numite conjugat . Speciile asociate sunt acele produse care pot fi obtinute in paralel cu cele principale. La cultivarea inului, produsul principal este paiele de in, conjugate - seminte de in. ÎN producția de lactate lapte - produse principale, urmașii animalelor - conjuga.
Se numesc produse care se obțin concomitent cu produsele principale și care nu reprezintă scopul producției latură .În producția vegetală, subprodusele includ paie, furaje verzi, vârfuri etc., iar în creșterea animalelor - gunoi de grajd, excremente de păsări, puf, pene etc.
Producția brută a sferei auxiliare- costul întregii sfere de lucrări și servicii destinate funcționării normale a sectorului agricol al complexului agroindustrial pentru o anumită perioadă.
Producția brută a sectorului de prelucrare- costul total al tuturor tipurilor de produse finite produse de organizatiile de prelucrare ale complexului agroindustrial pe o anumita perioada de timp.
Producția brută din sfera comerțului și marketingului reprezinta costul muncii prestate si al serviciilor pentru pregatirea, livrarea, comercializarea produselor agricole si a produselor alimentare si de larg consum create in sistemul complexului agroindustrial.
Producția agricolă brută parte din produsul social brut creat în agricultură. Reprezintă produsele din agricultură și zootehnie produse pe o anumită perioadă de timp, în termeni monetari. Producția agricolă brută include toate produsele din culturile de câmp, cultivarea pajiștilor, legumicultură, horticultură și viticultură, în plus, se adaugă (sau se scade o scădere) valoarea lucrărilor în curs de desfășurare pentru anul. precum și costul creșterii plantațiilor tinere perene. Producția brută de animale include toate produsele brute din creșterea vitelor, creșterea porcilor, creșterea cailor, creșterea renilor, creșterea iepurilor, creșterea blănurilor, apicultura, sericicultură și creșterea peștilor; se compune din valoarea puilor rezultați și creșterea animalelor tinere crescute în cursul anului, creșterea în greutate obținută ca urmare a îngrășării acestuia, precum și toate produsele brute obținute în procesul de utilizare economică a animalelor și păsărilor și nu. legate de sacrificarea acestora (lapte, lână, ouă etc.) . Nu este inclus în V. p. X. pagina de produse de prelucrare - x. materii prime (carne, piele, ulei vegetal, vin, conserve etc.), precum și produse colectate în păduri sau obținute ca urmare a pescuitului comercial și a vânătorii. Parte din V. p. X. ia formă de mărfuri, o parte semnificativă a produselor este utilizată pentru nevoile fermei în agricultura însăși. V. p. s. X. calculat la prețuri curente și comparabile (vezi prețuri comparabile). În URSS, pentru a calcula dinamica lui V. p. X. pentru o perioadă mai lungă se folosesc prețuri comparabile (sau constante). Din 1965, prețurile la produsele agricole au fost folosite ca prețuri comparabile. produse 1965. Pentru perioada 1950-69 V. p. X. a crescut de la 39,3 miliarde de ruble. până la 78,9 miliarde de ruble. M. Ya. Lemeshev.
Marea Enciclopedie Sovietică. - M.: Enciclopedia Sovietică. 1969-1978 .
Vedeți ce înseamnă „Producția agricolă brută” în alte dicționare:
PRODUCEREA AGRICOLE, BRUT- un indicator generalizator al volumului producției agricole, reprezintă valoarea totală (cifra de afaceri brută) a produselor agricole și zootehnice în prețurile curente (actuale) din anul de raportare...
PRODUCȚIE BRUTĂ- agricultura, parte a societăţii brute. produs creat în x ve. Caracterizează volumul total de producție cu. X. produse; calculată în termeni monetari ca sumă a producției brute a țării și a lumii, fără a deduce produsele fabricate la ... ... Dicţionar Enciclopedic Agricol
producția brută- agricultura, parte a produsului social brut creat în agricultură. Caracterizează volumul total al producției agricole; calculată în termeni monetari ca sumă a producției brute a culturilor și ... ... Agricultură. Dicționar enciclopedic mare
Ramura statisticii economice (vezi. statistici economice), studiind agricultura; instrument important controlat de guvernși conducerea planificată a s-ului socialist. X. întreprinderilor. Principalele sarcini ale lui S. cu. X. Colectie, ... ...
Creșterea constantă a investițiilor în mijloace de producție și forță de muncă pe unitatea de suprafață de teren, precum și în creșterea animalelor pe cap de animale, aplicarea realizărilor științei și a celor mai bune practici, îmbunătățirea metodelor și tehnologiei agricole... ... Marea Enciclopedie Sovietică
PRODUCȚIE ANIMALE, BRUT- costul produselor brute obținute ca urmare a cultivării și utilizării economice a animalelor de fermă și a păsărilor de curte, costul creșterii (pui, creștere și creștere în greutate) a animalelor și păsărilor în anul de raportare, a produselor apicole, ... . .. Marele Dicţionar Economic
Un termen care caracterizează rezultatul producției, activitate economică. Este un set de produse care rezultă din producția unei întreprinderi separate, industrie, agricultură sau întregul național ... ... Wikipedia - (1928 32) adoptat de Conferința a XVI-a a Partidului Comunist al Bolșevicilor din întreaga Uniune (aprilie 1929) și aprobată de Congresul al V-lea al Sovietelor din URSS în luna mai a aceluiași an. P. p. p. a fost elaborat pe baza principiilor statului I. economic promițător planul planului leninist GOELRO, a fost dezvoltarea acestui ...... Enciclopedia istorică sovietică
sunt de acord
Secretar executiv al Agenției pentru Statistică a Republicii Kazahstan
Y. Shokamanov ____________
"_14_"__09___2009 №_08.09_
Metodologia de calcul al producției brute
produse
1. Introducere
Pentru o descriere generalizată a activităților din agricultură, silvicultură și pescuit, statistica folosește un sistem de indicatori naturali, condiționat natural și de cost interrelaționați. Locul central în sistemul indicatorilor îl ocupă indicatorii naturali și condițional naturali, care sunt utilizați în statisticile agricole pentru a caracteriza producția de tipuri specifice de produse. Cu toate acestea, ele nu permit obținerea unor rezultate consolidate ale activităților producătorilor agricoli, care în marea majoritate sunt angajați într-o economie diversificată. Prin urmare, o descriere sumară a activităților din agricultură, silvicultură și pescuit este posibilă numai dacă sunt utilizați indicatori de cost, care să permită obținerea rezultatelor sumare ale activităților industriei, asigurând comparabilitatea tipurilor eterogene de produse. Principalul indicator sumar al costurilor din statisticile agricole este producția brută (servicii) din agricultură, silvicultură și pescuit, care este calculată pentru fiecare regiune separat și pentru întreaga țară.
2. Concepte de bază
Producția brută de produse (servicii) din agricultură, silvicultură și pescuit reprezintă valoarea totală a produselor și serviciilor create în industrie, atât pentru vânzare, cât și pentru consumul propriu. Se formează din producția brută de produse agricole și zootehnice (servicii), valoarea produselor (serviciilor) produse în vânătoare, silvicultură și exploatare forestieră, pescuit și acvacultură. Producția brută de produse agricole și zootehnice (servicii) se formează din valoarea recoltei și produselor zootehnice produse, valoarea modificărilor valorii lucrărilor în curs de producție agricole și volumul serviciilor agricole prestate. include valoarea tuturor culturilor obținute din recolta din anul curent - cereale, culturi industriale(semințe oleaginoase, sfeclă de zahăr, tutun etc.), cartofi, legume și pepeni, fructe și fructe de pădure, alte tipuri de produse vegetale (culturi de rădăcini furajere, fân, paie, fân, siloz, ierburi, flori etc.) - costuri pt. servicii de cultivare a terenurilor - arat, cresterea pânzei, pregatirea solului pentru semanarea culturilor de iarna pentru recoltele viitoare; costul așezării, procesării și întreținerii grădinilor. Costul produselor zootehnice include costul produselor agricole de origine animală (lapte, ouă, lână, piei etc.), costul animalelor și păsărilor vândute pentru sacrificare, costul apiculturii și al creșterii blănurilor. include costul serviciilor prestate în domeniul cultivării câmpului, legumiculturii teren deschis si floricultura, servicii pentru cultivarea culturilor in teren protejat; Servicii în domeniul horticulturii, viticulturii și plantațiilor altor plantații perene, inclusiv recoltarea; servicii de realizare a lucrarilor de agro-recuperare; servicii de încărcare, descărcare și transport de produse vegetale și alte bunuri agricole; servicii de protectie a culturilor de boli si daunatori; Servicii de preparare si aplicare de ingrasaminte, retentie de zapada; Servicii de sprijin pentru creșterea animalelor; servicii agricole după recoltare; Servicii de prelucrare și pregătire a semințelor pentru înmulțire; servicii de creșă și altele. Costul produselor (serviciilor) produse în sectorul cinegetic include costul animalelor sălbatice și al vânatului prelevat ca urmare a vânătorii; costurile menținerii unei economii cinegetice, cum ar fi protecția animalelor sălbatice, contabilizarea numărului și relocarea acestora, echipamentul de vânătoare și anchetele economice de vânătoare etc.; costul serviciilor prestate în domeniul vânătorii și creșterii animalelor sălbatice și vânatului. Costul produselor manufacturate (serviciilor) în silvicultură și exploatare forestieră include costul lemnului recoltat în timpul tăierilor finale și al îngrijirii pădurilor, tăierile asociate reconstrucției plantațiilor forestiere și tăierea selectivă sanitară; costurile de creștere a pădurilor, reîmpădurire și management al pădurilor; costul serviciilor prestate legate de silvicultură și exploatare forestieră. Valoarea produselor (serviciilor) fabricate în pescuit și acvacultură include valoarea peștelui capturat, a fructelor de mare recoltate și a materialelor marine (crustacee, moluște, broaște țestoase, stropi de mare, arici de mare, perle naturale, bureți, corali, alge etc.), costul creșterii organismelor și culturilor marine, folosind tehnologii menite să extindă reproducerea acestor organisme în ceea ce privește creșterea creșterii naturale a mediu inconjurator, precum și costul serviciilor prestate legate de pescuit și piscicultură. Indicele de volum este un indicator relativ care caracterizează modificarea volumului producției din industrie în perioadele comparate.
3. Calculul producției brute de produse (servicii) din agricultură,
silvicultură şi pescuit
Conform Clasificatorului general al speciilor activitate economică(NACE) secțiunea A „Agricultură, silvicultură și pescuit” constă din trei secțiuni: producția de plante și creșterea animalelor, vânătoarea și prestarea de servicii în aceste zone (secțiunea 01), silvicultură și exploatarea forestieră (secțiunea 02), pescuit și acvacultură (secțiunea 01). 03). Pe parcursul anului de raportare, producția brută de produse agricole și zootehnice (servicii) se calculează lunar - în secțiunea 01 (fără vânătoare și prestarea de servicii în această zonă). Calculul se face discret pe luna, indicatorul pentru perioada se determina ca suma indicatorilor pentru lunile perioadei. Trimestrial, producția brută de produse agricole și zootehnice (servicii) este completată cu date calculate privind volumul producției (serviciilor) în vânătoare, silvicultură, exploatare forestieră, pescuit și acvacultură. La sfârșitul anului, pe baza datelor observațiilor statistice anuale, se determină producția brută finală în general pentru secțiunea A.
3.1 Calculul producției brute de produse (servicii)
recoltă și șeptel
Pentru a calcula costul producției agricole și animale, date privind producția de produse agricole în termeni fizici în fiecare categorie de ferme și date în medie anuală și medie perioadă de raportare preţurile de vânzare ale acestor produse după tip. S crește/vii = ∑(k i * p i), (1) unde S crește/vii - costul producției de culturi/animale; k i - cantitatea de al i-lea tip de produs produsă într-un an; p i - prețul de vânzare mediu anual (mediu în perioada de raportare) de tip i-a
produse. Modificarea valorii lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală este definită ca diferența dintre valoarea acesteia pentru raportare și anii anteriori. Acest indicator poate fi pozitiv sau negativ. Costul serviciilor agricole prestate pentru anul este determinat pe baza rezultatelor unui studiu anual cuprinzător entitati legale furnizarea de servicii în domeniul agriculturii. Calculul producției brute de produse agricole și zootehnice (servicii), astfel, poate fi exprimat prin formula: V cresc/viu = S viu + S crește + N crește + S conv, (2) unde V crește/vii este producția brută de produse (servicii) culturi și zootehnie; S alive - costul produselor zootehnice; S rast - costul producției vegetale; N rast - modificarea valorii lucrărilor în curs de producție (+/-); S usl - costul serviciilor agricole. Atunci când se calculează producția brută de produse agricole și animale (servicii) pentru o lună, trebuie luate în considerare următoarele puncte. În observațiile lunare se urmărește producția doar a principalelor tipuri de produse zootehnice: lapte de vacă, ouă de găină, lână de oaie, precum și vânzarea pentru sacrificare a vitelor, oilor și caprinelor, porcinelor, cailor, cămilelor, maralelor și păsărilor de curte. Prin urmare, costul acestor tipuri principale este mai întâi determinat de formula (1). Apoi se conectează datele de calcul pentru costul altor produse zootehnice, care includ toate celelalte tipuri de produse (cu excepția celor enumerate mai sus) urmărite în raportul anual (lapte de cămilă și iapă, ouă de gâscă și rață, puf, păr de cămilă și capră). , miere, coarne de catifea, piei de blană). etc.). Pentru calcul se folosește ponderea medie a acestor alte tipuri de produse în volumul total al producției animale brute din ultimii trei ani. Calculul se face după formula: d vii altele * S vii principale S vii altele = , (3) 100% - d vii altele unde S trăiesc altele este costul altor produse zootehnice în perioada de raportare; d live other - ponderea medie a altor produse zootehnice în total
producția brută de animale din ultimii trei ani, în %; S alive main - volumul producției animale pe principalele tipuri în termeni valorici pentru perioada de raportare. Cantitatea de producție agricolă produsă în cursul anului se determină prin calcul. Pentru culturile de teren deschis, cantitatea de produse produse trebuie calculată începând din momentul maturizării primei culturi. Calculul se bazează pe datele privind suprafața însămânțată a culturilor agricole pentru recolta din anul curent și randamentul mediu al acestor culturi în ultimii trei ani: ki = ubp i * ur i , (4) unde ki este cantitatea al i-lea tip de producție agricolă produsă pe lună
(cultură agricolă); ubp i este suprafața recoltată în luna de raportare a i-a tip de agricultură
cultură; ur i este randamentul mediu pe 3 ani al i-a tip de cultură agricolă. La determinarea suprafeței recoltate în fiecare lună de raportare, este necesar să se utilizeze surse administrative (rapoarte ale Ministerului Agriculturii al Republicii Kazahstan și diviziilor sale teritoriale privind progresul recoltării principalelor culturi). Pentru culturile care nu sunt incluse în rapoarte, este necesar să se țină cont de perioadele de maturare a acestora, de caracteristicile climatice ale regiunilor, de condițiile meteorologice și de alți factori care însoțesc recolta. Pentru culturile cultivate în interior pe tot parcursul anului, numărul de produse cultivate în fiecare lună de raportare se determină ca 1/12 din recolta brută a culturii corespunzătoare în teren protejat conform ultimului raport anual. Pentru a calcula valoarea modificării valorii lucrărilor în curs în producția de culturi în luna de raportare, ponderea specifică a modificării valorii totale a valorii totale a producției agricole produse și modificarea valorii lucrărilor în curs pentru anul precedent este utilizat. Calculul se face dupa formula: d crestere neterminata * (S an de crestere + N an de crestere) N in crestere = , (5) 100% - d in crestere noua unde N crestere este modificarea valorii lucrarilor in curs in cultura producție în
luna de raportare; d est neterminat - ponderea mărimii modificării valorii lucrărilor în curs
în producția vegetală în volumul total al producției brute de produse (servicii)
agricultura pentru anul precedent, în %; S an de creștere + N an de creștere - valoarea totală a costului produselor fabricate
producția vegetală și modificările valorii lucrărilor în curs
producţia în producţia vegetală pentru anul precedent. Modificarea valorii lucrărilor în curs în cursul anului ar trebui să fie atribuită lunilor de toamnă. Pentru determinarea costului serviciilor agricole prestate în luna de raportare se utilizează ponderea volumului serviciilor prestate în volumul total al producției brute de produse (servicii) agricole pentru anul precedent. Calculul se face după ce se determină costul producției animale și a culturilor și se determină modificarea valorii lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală, după formula: d conv * (S viu + S crește + N crește) S conv = S usl - costul serviciilor agricole. d condițional - ponderea costului serviciilor agricole prestate în volumul total
producția brută de produse agricole (servicii) pentru anul precedent,
în %; S alive - costul produselor zootehnice; S rast - costul producției vegetale; N rast - modificarea valorii lucrărilor în curs de producție (+/-).
3.2 Calculul final al producției brute
(servicii) agricultură, silvicultură și pescuit
Volumele de produse (lucrări, servicii) produse în vânătoare, silvicultură și exploatare forestieră, pescuit și acvacultură, necesare calculului final al producției brute de produse (servicii) din secțiunea A, se determină pe baza datelor observațiilor statistice continue anuale. de juridică şi indivizii care operează în aceste zone. Volumele obţinute din aceste observaţii în termeni valorici sunt incluse direct în calculul anual final al producţiei brute de produse (servicii) din agricultură, silvicultură şi pescuit. În cursul anului, costul produselor (serviciilor) produse în aceste tipuri de activități se determină trimestrial prin calcul, ca ¼ din costul anului precedent. După determinarea tuturor componentelor, producția brută de produse (servicii) din agricultură, silvicultură și pescuit este determinată prin metoda însumării lor simple: V sec A \u003d V plante / vii + S vânătoare + S pădure + S pește, ( 7) unde V sec A - producția brută de produse (servicii) din agricultură, silvicultură și pescuit; V creştere/vii - producţia brută (servicii) a producţiei agricole şi animale; Vânătoarea - costul produselor (lucrărilor, serviciilor) din sectorul cinegetic; S pădure - costul produselor manufacturate (lucrări, servicii) în silvicultură și
Logare; S peste - costul produselor manufacturate (lucrari, servicii) in pescuit si
acvacultura.
4. Calculul indicelui volumului fizic al producției brute
(servicii) agricultură, silvicultură și pescuit
Calculul indicelui de volum se bazează pe metoda generalizării secvențiale a datelor, în care indicii populațiilor mai mari sunt media elementelor constitutive ale indicilor individuali. Calculul se efectuează în etape și începe cu determinarea indicilor individuali pentru fiecare tip de cultură și producție zootehnică după formula: k 1 i 1/0 = , (8) k 0 unde i 1/0 este indicele individual. a tipului de produs; k 1 și k 0 - numărul de produse fabricate în termeni fizici în
perioadele de raportare și, respectiv, de bază. Apoi, se determină indici de grup care caracterizează schimbarea volumelor de producție separat în sub-sectoarele culturi și animale. Indicii de grup ai volumului fizic sunt calculați folosind ponderi ale indicilor, care sunt luate ca valoare a produselor agricole din perioada de bază în prețurile aceleiași perioade. ∑ i 1/0 * S 0 I 1/0 = , (9) ∑ S 0 unde I 1/0 este indicele de grup al volumului fizic; i 1/0 - indice individual al tipului de produs; S 0 - costul de producție al perioadei de bază la prețuri de bază, luat în calcul
ca ponderi pentru agregare. Pentru a determina indici de grup pentru acele componente ale producției brute pentru care nu există indicatori naturali, ci doar valori de cost (de exemplu, volumul serviciilor agricole prestate, volumul producției (lucrări, servicii) în silvicultură și exploatare forestieră), se utilizează metoda deflaţiei folosind indicele preţurilor. S 1 I 1/0 = , (10) S 0 * I prețuri unde I 1/0 este indicele de grup al volumului fizic (pentru componentele de cost); S 1 și S 0 sunt volumele componentei corespunzătoare a producției brute în
în termeni valorici în perioadele de raportare și de bază
respectiv; I preturi - indicele de pret pentru componenta corespunzatoare. Pentru a calcula indicele pentru modificarea valorii lucrărilor în curs de desfășurare în producția de culturi, ca deflator, ar trebui să utilizați date privind modificările cantității de costuri pentru lucrările în curs de desfășurare la 1 ha de teren în anul precedent, calculate pe baza dimensiunea suprafețelor pe care s-a lucrat și costul total al acestor lucrări. Indicele de vânătoare este definit ca raportul dintre volumul producției pentru anul de raportare în prețuri comparabile, care este prevăzut în raport, și volumul producției în prețuri curente pentru anul precedent. Pe baza indicilor de grup, se calculează un indice compozit care arată modificarea producției brute în general pentru agricultură, silvicultură și pescuit. ∑ I 1/0 * S 0 I sec A = , (11) ∑ S 0 unde I sec A este indicele compus al volumului fizic al producției brute de produse (servicii)
agricultură, silvicultură și pescuit; I 1/0 - indice de grupa volumului fizic pe componenta; S 0 - costul componentei producției brute a perioadei de bază în bază
prețurile, luate ca ponderi pentru agregare.
Atasamentul 1
Formulare și chestionare utilizate ca surse de informare
- Formularul 24-sh „Cu privire la starea zootehniei” (lunar) și (anual); Exemplu de chestionar de observare A-008 „Cu privire la producția de produse zootehnice în micile ferme țărănești (ferme) și în gospodăriile” (semestrial); Formularul 29-sh „Cu privire la recoltarea culturilor”; Exemplu de chestionar de observare A-005 „Cu privire la recoltarea culturilor în micile ferme țărănești (ferme) și în gospodăriile”; Formularul 4-x „Cu privire la rezultatele semănării pentru recoltă”; Formularul 6-p (agricultor) „Cu privire la disponibilitatea pământului în fermele țărănești”; Formularul 7-p (populație) „Cu privire la disponibilitatea terenurilor în gospodăriile populației”; Formularul 1-sh „Cu privire la activitățile formațiunilor agricole”; Chestionar de observare selectivă A-001 „Cu privire la activitățile unei mici economii țărănești (agricole)”; Formularul 8-sh (servicii) „Cu privire la prestarea de servicii agricole”; Formularul 2-vânătoare „Despre vânătoare și capcană”; Formularul 1-pădure „Raport privind recoltarea lemnului și lucrările silvice și silvice”; Formularul 1-pește „Despre pescuit și acvacultură”; Formularul 1-TSSH „Raport privind prețurile produselor agricole vândute”; Formularul 2-TSSH „Raport privind prețurile efective la produsele de uz industrial, tarifele și prețurile pentru serviciile achiziționate de unitățile agricole”; Formular 1-CP (pădure) „Raport de preț pentru lemn brut și servicii conexe”.
Anexa 2
anul de raportare
| țăran (ferme) | Gospodăriile populației |
|||
| Costul producției de animale | | Eșantion de date de observare pe chestionarul A-008 |
||
| Costul producției vegetale | Date raport anual pe formular | Eșantion de date de observare pe chestionarul A-005 |
||
| Date statistice de preț în forma 1-TSSH |
||||
| Costul lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală | Date raport anual pe formular | Eșantion de date de observare pe chestionarul A-001 | ||
| Volumul serviciilor agricole prestate | Datele raportului anual sub forma 8-сх (servicii) | |||
Anexa 3
Surse de informații pentru determinarea producției brute
produse (servicii) de producție agricolă și zootehnică în luna de raportare
| Tipuri de produse | Întreprinderi agricole | țăran (ferme) | Gospodăriile populației |
|
| legate de producția de produse la scară medie și mare | ||||
| Costul produselor zootehnice produse pe principalele tipuri | Datele raportului lunar sub forma 24-cx | Calculat conform „Metodologiei de calcul lunar al principalilor indicatori pentru creșterea animalelor în gospodăriile populației și micilor ferme țărănești (agricultori)” |
||
| Date statistice de preț în forma 1-TSSH |
||||
| Valoarea altor produse zootehnice produse | Decontare conform gravitație specifică alte produse (cu excepția principalelor tipuri) în volumul total al producției animale pentru anul precedent |
|||
| Costul producției vegetale | Calculat pe baza datelor din raportul anual în forma 4-sh și a randamentului mediu al culturilor agricole din fiecare categorie de ferme pentru ultimii trei ani, folosind datele statisticilor de preț în formularul 1-TSSH | |||
| Costul lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală | Calcul pe baza datelor raportului anual sub forma 1-cx | Estimată pe baza datelor raportului anual conform chestionarului A-001 | ||
| Volumul serviciilor agricole prestate | Decontare pe baza datelor raportului anual sub forma 8-sh (servicii) | |||
Anexa 4
Schema de calcul a producției brute de produse (servicii)
culturi și animale
| Tipuri de produse | Unități | Prețul de vânzare mediu anual (mediu pentru perioada de raportare)*, tenge pe unitatea de măsură | Productie in natura | Cost în prețuri curente, mii de tenge |
|
| Producția brută de produse agricole și zootehnice (servicii) (linia 2+linia 3+linia 4+linia 5) | mii de tenge | ||||
| Produse animale produse (suma liniilor de la 2,1 la 2,9) | mii de tenge | ||||
| inclusiv: | |||||
| Vânzări pentru sacrificarea animalelor și păsărilor de curte în greutate în viu: | |||||
| bovine | |||||
| oi și capre | |||||
| … | |||||
| Laptele vacii | |||||
| ouă de găină | mii de bucăți | ||||
| Alte produse zootehnice produse** | mii de tenge | ||||
| Producția agricolă produsă (suma liniilor de la 3,1 la 3,5) | mii de tenge | ||||
| inclusiv: | |||||
| Cartof | |||||
| rosii | |||||
| Modificarea valorii lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală | mii de tenge | ||||
| Volumul serviciilor agricole prestate | mii de tenge |
Anexa 5
Un exemplu de calcul al indicelui volumului fizic al produselor (serviciilor) din agricultură, silvicultură și pescuit
(exemplu conditionat)
| Productie in natura | Indicele individual al volumului fizic (pe tip de produs), în % | Costul de producție al perioadei de bază, mln. tenge | Indicele grup/compozit al volumului fizic față de anul precedent (pe componente), în % | |||
| anul de raportare | anul trecut |
|||||
| 3 = grupa 1 / grupa 2 % | ||||||
| Producția brută de produse (servicii) din agricultură, silvicultură și pescuit | 102,2 = (103,3 x 61420 + 99,5 x3500 + 104,3 x 1740 + 80,2 x 2860) / 69520 |
|||||
| Producția brută de produse (servicii) de producție agricolă și zootehnică | 103,3 = (116,6 x 37990 + 90,4 x20100 + 101,1 x 950) / 61420 |
|||||
| Produse zootehnice fabricate | 116,6 = (125,0 x 22000 + 105,1 x 15990) / (22000 + 15990) |
|||||
| inclusiv: | ||||||
| bovine | ||||||
| Laptele vacii | ||||||
| Produse vegetale produse | 90,4 = (87,1 x 16740 + 107,1 x 3360) / (16740 + 3360) |
|||||
| inclusiv: | ||||||
| grâu | ||||||
| legume | ||||||
| Modificarea valorii lucrărilor în curs de desfășurare în producția vegetală | ||||||
| Volumul serviciilor agricole prestate | Calculat prin metoda deflației |
|||||
| Produse manufacturate (servicii) in sectorul cinegetic | Calculat prin metoda deflației |
|||||
| Produse manufacturate (servicii) în silvicultură și exploatare forestieră | Calculat prin metoda deflației | |||||
