O sursă: minister Agriculturăși mâncarea din regiunea Ryazan
Agricultura din regiunea Ryazan în 2017 în prețuri reale a asigurat producția de bunuri în valoare de 57,2 miliarde de ruble. În ratingul regiunilor din Districtul Federal Central, regiunea Ryazan a ocupat locul 10 conform acestui indicator, cu o pondere în producția agricolă totală a Districtului Federal Central la nivelul de 4,1%.
În 2017, structura agriculturii în regiunea Ryazan a fost dominată de industria de creștere a plantelor, ponderea produselor fiind de 59,0%, ponderea produselor zootehnice - 41,0%.
Principalele ramuri ale agriculturii din regiunea Ryazan sunt producția de lapte, creșterea porcilor, creșterea păsărilor de curte, producția de cereale, sfecla de zahăr, semințe oleaginoase și producția de furaje.
În producția agricolă, culturile de cereale reprezintă peste 50% din producția totală. Producția de cereale și leguminoase s-a ridicat la peste 2 milioane de tone. Regiunea Ryazan a ocupat locul 7 în Districtul Federal Central, cu o cotă de 6,5% în producție.
În creșterea animalelor, un rol semnificativ îl joacă creșterea vitelor de lapte și creșterea vitelor de carne. În 2017, regiunea a ocupat locul 4 la producția de lapte și locul 6 la producția de carne de vită, locul 11 la producția de carne de porc în Districtul Federal Central.
Cultivarea plantelor din regiunea Ryazan. Zona semănată.
Agricultura din regiunea Ryazan se distinge printr-o suprafață relativ mare de \ u200b \ u200bsuprafața totală însămânțată a fost de 911,3 mii de hectare (aceasta este 5,8% din toate suprafețele însămânțate din Districtul Federal Central). Conform acestui indicator, regiunea Ryazan a ocupat locul 7 printre subiecții Districtului Federal Central.
Producția de culturi în regiunea Ryazan se bazează în mare parte pe cultivarea culturilor de cereale. În structura zonelor însămânțate din regiunea Ryazan în 2017, grâul de iarnă și de primăvară a reprezentat 35,2% din suprafața totală a regiunii, orz de iarnă și de primăvară - 16,9%, porumb pentru cereale - 2,4%, ovăz - 1, 8 %, pentru secara de iarna si primavara - 0,8%.
Ponderea culturilor de leguminoase a reprezentat 7,4% din toate suprafețele însămânțate din regiunea Ryazan, sfeclă de zahăr - 0,8%, rapiță de iarnă și primăvară - 4,3%, floarea soarelui - 5,3%, muștar - 0,6%, soia - 1, 7%, camelina - 0,04%.
Ponderea suprafețelor cu cartofi din regiune a reprezentat 2,5% din totalul suprafețelor de legume teren deschis- 0,7% din toate zonele. Culturile furajere au reprezentat 18,3% din suprafața totală însămânțată din regiune.
Producția de culturi în regiunea Ryazan
Producția de grâu în regiunea Ryazan. Recolta brută de grâu de iarnă și de primăvară în regiunea Ryazan în 2017 a fost de 1291,0 mii de tone (aceasta este 6,9% din recolta totală de grâu din Districtul Federal Central). Producția de grâu din regiune, în raport cu anul 2016, a crescut cu 32,1%. Conform acestui indicator, regiunea Ryazan a ocupat locul 7 printre regiunile Districtului Federal Central. Suprafața însămânțată a acestei culturi de cereale a crescut și ea cu 5,9% și s-a ridicat la 320,8 mii hectare (7,5% din suprafața totală însămânțată cu grâu din Districtul Federal Central). Conform acestui indicator, regiunea Ryazan a ocupat locul 8 printre regiunile Districtului Federal Central.
Producția de secară în regiunea Ryazan. Colectarea de secară de iarnă din regiunea Ryazan în 2017 a crescut cu 37,0% și s-a ridicat la 19,5 mii tone (7,1% din recolta totală de secară din Districtul Federal Central, locul 4). Suprafața însămânțată a acestei culturi de cereale a crescut și ea cu 21,2% și s-a ridicat la 7,4 mii hectare (7,9% din suprafața de secară din Districtul Federal Central). După mărimea suprafeței semănate de secară, regiunea Ryazan a ocupat locul trei în Districtul Federal Central.
Producția de orz în regiunea Ryazan. În 2017, recolta brută de orz de primăvară în regiunea Ryazan a crescut cu 59,6%, până la 471,3 mii tone (7,6% din recolta de orz din Districtul Federal Central, locul 7). Suprafața însămânțată sub această cultură a scăzut cu 6,6% până la 153,9 mii hectare (8,7% din suprafața de orz din Districtul Federal Central, locul 7 în ratingul regiunilor).
Producția de ovăz în regiunea Ryazan. Recolta brută de ovăz în regiunea Ryazan în 2017 a crescut cu 75,3%, până la 42,2 mii tone (5,3% din producția totală de ovăz în Districtul Federal Central, locul 9). Suprafața însămânțată este la nivelul anului trecut - 16,4 mii hectare (4,6% din suprafața cu ovăz din Districtul Federal Central, locul 10).
Recolta brută a culturilor agricole, mii de tone
| Numele decupării | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grâu de iarnă și de primăvară | 425,9 | 481,7 | 505,8 | 757,7 | 536,6 | 850,7 | 977,0 | 1291,0 |
| Secara de iarnă și de primăvară | 12,9 | 18,5 | 20,7 | 25,6 | 12,5 | 16,6 | 14,3 | 19,5 |
| Orz de iarnă și de primăvară | 178,7 | 339,3 | 401,9 | 341,2 | 639,5 | 468,8 | 295,4 | 741,3 |
| Ovăz | 24,4 | 43,8 | 51,7 | 30,8 | 57,7 | 45,5 | 24,1 | 42,2 |
| Porumb pentru cereale | 1,9 | 16,6 | 37,5 | 59,4 | 94,4 | 142,8 | 134,2 | 77,6 |
| Hrişcă | 0,2 | 1,5 | 2,6 | 1,3 | 1,8 | 1,4 | 1,9 | 4,8 |
| Leguminoase | 8,6 | 28,2 | 35,6 | 36,1 | 51,9 | 95,2 | 104,7 | 171,3 |
| Mazăre | 7,1 | 24,3 | 32,7 | 31,6 | 42,8 | 82,5 | 92,4 | 161,6 |
| Sfeclă de zahăr | 212,8 | 648,7 | 556,7 | 249,8 | 238,0 | 274,5 | 339,5 | 352,7 |
| floarea soarelui | 4,5 | 26,7 | 39,7 | 45,0 | 39,1 | 39,3 | 55,5 | 56,7 |
| Soia | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 6,0 | 18,6 | 16,3 | 19,3 | 18,2 |
| Viol | 3,7 | 17,7 | 32,5 | 39,1 | 55,7 | 57,7 | 41,6 | 58,9 |
| Muştar | 0,2 | 0,6 | 2,4 | 2,7 | 19,6 | 9,7 | 3,3 | 2,2 |
| Cartof | 209,5 | 379,6 | 412,2 | 356,4 | 361,6 | 442,3 | 369,4 | 352,7 |
| Legume | 91,2 | 108,0 | 106,1 | 104,8 | 111,1 | 110,2 | 106,8 | 99,9 |
Producția de porumb pentru cereale în regiunea Ryazan. În 2017, recolta brută de porumb din regiunea Ryazan a scăzut cu 42,2%% și a fost de 77,6 mii tone (1,7% din recolta totală de porumb din Districtul Federal Central, locul 8). Suprafața însămânțată de porumb a scăzut și ea, față de 2016, cu 7,1% și a constituit 22,1 mii hectare (2,3% din suprafața de porumb pentru cereale din Districtul Federal Central). Conform acestui indicator, regiunea Ryazan a ocupat locul 8 printre regiunile Districtului Federal Central.
Producția de hrișcă în regiunea Ryazan. Recolta de hrișcă din regiune în 2017 a crescut de 2,5 ori și a însumat 4,8 mii tone (1,7% din recolta de hrișcă din Districtul Federal Central, locul 10). Suprafața însămânțată de hrișcă a crescut, de asemenea, de 3,3 ori, până la 7,0 mii de hectare (2,2% din suprafața de hrișcă din Districtul Federal Central, locul 9 între regiunile Districtului Federal Central).
Producția de culturi de leguminoase în regiunea Ryazan. În 2017, recolta de culturi de leguminoase din regiunea Ryazan a crescut cu 63,5% și s-a ridicat la 171,3 mii tone (17,5% din producția totală în Districtul Federal Central, locul 2). Din acest volum, 161,6 mii tone au căzut pe mazăre (20,8% din producția totală în Districtul Federal Central, locul 2).
După mărimea suprafeței semănate de leguminoase, regiunea a ocupat locul 2. În raport cu anul 2016, creșterea a fost de 15,7%, suprafața - 67,1 mii hectare (16,5% din suprafața de leguminoase din Districtul Federal Central). Inclusiv 56,7 mii hectare au fost însămânțate sub mazăre (21,1% din suprafața cu mazăre din Districtul Federal Central, locul 1).
Producția de sfeclă de zahăr în regiunea Ryazan. În 2017, producția de sfeclă de zahăr din regiunea Ryazan a crescut cu 3,9% și s-a ridicat la 352,7 mii tone (1,2% din recolta de sfeclă de zahăr din Districtul Federal Central, locul 8). Suprafața însămânțată a crescut cu 8,4% până la 7,7 mii hectare (1,2% din toate suprafețele cu sfeclă de zahăr din Districtul Federal Central, locul 8 în ratingul regiunilor Districtului Federal Central).
Producția de semințe de floarea soarelui în regiunea Ryazan. Colectarea de semințe de floarea soarelui în regiunea Ryazan în 2017 a fost de 56,7 mii tone, + 2,1% până în 2016 (2,3% din colecția totală în Districtul Federal Central, locul 7). Suprafața însămânțată a crescut cu 41,5% până la 48,2 mii hectare (3,4% din suprafața de floarea soarelui din Districtul Federal Central, locul 7).
Producția de soia în regiunea Ryazan. În 2017, volumul producției de soia din regiunea Ryazan a scăzut cu 5,7%, până la 18,2 mii tone (1,6% din recolta totală în Districtul Federal Central, locul 9). Suprafața însămânțată de boabe de soia a crescut și ea cu 45,6% până la 15,3 mii hectare (2,0%, locul 9).
Producția de rapiță în regiunea Ryazan. Colectarea de semințe oleaginoase de rapiță de primăvară în regiunea Ryazan în 2017 a crescut cu 41,8% și s-a ridicat la 58,9 mii tone (14,0% din colecția totală de rapiță din Districtul Federal Central, locul 3). Suprafața însămânțată a scăzut cu 13% și s-a ridicat la 39,2 mii hectare (15,4% din totalul suprafețelor însămânțate din Districtul Federal Central, locul 3).
Producția de semințe de muștar în regiunea Ryazan. În 2017, colecția de semințe de muștar din regiunea Ryazan a scăzut cu 33,4%, până la 2,2 mii de tone (12,1% din producția totală în Districtul Federal Central, locul 4). Suprafața însămânțată a acestei culturi a scăzut, de asemenea, de 2,1 ori la 5,7 mii de hectare (15,3% din suprafața de muștar din Districtul Federal Central, locul 3 în clasament).
Producția de cartofi în regiunea Ryazan. În 2017, producția de cartofi din regiunea Ryazan a scăzut cu 4,5% și s-a ridicat la 352,7 mii tone (3,7% din recolta totală de cartofi în Districtul Federal Central, locul 10). Suprafața însămânțată de cartofi a scăzut cu 5,6% și s-a ridicat la 23,1 mii hectare (4,2% din suprafața de cartofi din Districtul Federal Central). În ceea ce privește dimensiunea suprafeței cultivate de cartofi, regiunea Ryazan a fost pe locul 10 printre regiunile Districtului Federal Central.
Producția de legume în regiunea Ryazan. Recolta brută de legume în teren deschis și protejat în regiunea Ryazan în 2017 a scăzut cu 6,4% și s-a ridicat la 99,9 mii tone (3,3% din volumul total de legume produse în Districtul Federal Central, locul 12). Din acest volum, 96,5 mii tone sunt pentru legume în sol deschis și 3,4 mii tone pentru legume în pământ protejat. În ultimul an (comparativ cu indicatorii din 2016), producția de legume în câmp deschis a scăzut cu 5,6%, recolta legume de seră a scăzut cu 24,0%. Suprafața însămânțată de legume în sol deschis a scăzut și ea cu 2,7%, până la 6,3 mii hectare (4,6%, locul 9).
În termeni valoric, volumul producției de culturi din regiunea Ryazan în 2017 sa ridicat la 33,7 miliarde de ruble. sau 4,8% din valoarea totală a producției vegetale în Districtul Federal Central. Potrivit acestui indicator, regiunea Ryazan a ocupat locul 10 printre regiunile Districtului Federal Central.
Creșterea animalelor din regiunea Ryazan
În agricultura regiunii Ryazan, creșterea animalelor joacă un rol important. În 2016, conform datelor preliminare de la Rosstat, costul produselor animale s-a ridicat la 22,4 miliarde de ruble. Ponderea acestei regiuni în valoarea totală a tuturor produselor zootehnice produse în Districtul Federal Central a fost de 3,6%. Acest lucru a plasat regiunea Ryazan pe locul 11 în ratingul regiunilor din Districtul Federal Central.
În creșterea animalelor din regiunea Ryazan în ultimii ani, au fost urmărite tendințe:
- o creștere a numărului de porci și producție de carne de porc;
- o scădere a mărimii efectivului de bovine, inclusiv a vacilor, în timp ce se constată o creștere a producției de lapte cu o producție relativ stabilă de carne de vită;
- numărul de oi și caprine este în scădere în fiecare an, iar producția de carne de miel și capră prezintă o tendință pozitivă;
- o reducere semnificativă a producției de carne de pasăre și o creștere a producției de ouă.
Structura producției de carne după tip în regiunea Ryazan în 2016 a arătat după cum urmează. Volumul total de producție a tuturor tipurilor de carne în greutate vie a fost de 70,0 mii tone. Din acest volum, carnea de porc a reprezentat 52,0%, carnea de vită - 36,43%, carnea de pasăre - 7,71%, carnea de oaie și capră - 2,43%, alte tipuri de carne - 1,43%.
Creșterea porcilor din regiunea Ryazan
Creșterea porcilor din regiunea Ryazan se dezvoltă pozitiv de câțiva ani.
Numărul de porci din regiunea Ryazan la sfârșitul anului 2016 în toate categoriile de ferme a fost de 169,7 mii capete sau 1,7% din efectivul total de porci din Districtul Federal Central (locul 11 în ratingul regiunilor Districtului Federal Central) . Peste 5 ani (până în 2011) a crescut cu 9,3%, până în 2010 - cu 19,5%.
Producția de carne de porc din regiunea Ryazan a atins în 2016 36,4 mii de tone în greutate în viu. Ponderea regiunii Ryazan în producția de carne de porc din Districtul Federal Central a fost de 1,8%. Timp de 5 ani, volumul producției acestui tip de carne a crescut cu 46,2%, până în 2010 - cu 58,3%.
Producția de carne de porc din 2016 a fost afectată de focarul de pestă porcină africană, care a dus la distrugerea fermelor de porci din regiune.
Creșterea vitelor din regiunea Ryazan
Creșterea vitelor din regiunea Ryazan în anul trecut caracterizat prin volume relativ stabile ale producţiei de carne de vită şi o creştere a producţiei de lapte.
Totalul efectivelor de animale mari bovineîn regiunea Ryazan, la sfârșitul anului 2016, se ridica la 165,2 mii capete (locul 5) sau 5,7% din numărul total de efective de vite din Districtul Federal Central. Inclusiv, numărul de vaci a însumat 66,2 mii capete (5,7%, locul 5). De-a lungul a 5 ani, dimensiunea efectivului de vite a scăzut cu 7,0%, până în 2010 - cu 8,4%. Numărul de vaci peste 5 ani a scăzut cu 11,6%, până în 2010 - cu 12,8%.
Producția de carne de vită în regiunea Ryazan în 2016 a fost la nivelul de 25,5 mii de tone în greutate în viu. Timp de 5 ani, producția de carne de vită a crescut cu 6,7%, dar până în 2010 a scăzut cu 9,3%. Ponderea regiunii în producția totală de carne de vită din Districtul Federal Central a fost de 5,4% (locul 7).
Producția de lapte din regiunea Ryazan în fermele de toate categoriile în 2016 a fost de 381,1 mii tone sau 7,0% din producția totală de lapte din Districtul Federal Central (acesta este locul 4 în clasamentul regiunilor Districtului Federal Central - producători de lapte). Există o scădere a producției de lapte în regiune. Timp de 5 ani, volumele au crescut cu 4,1%, până în 2010 - cu 4,6%.
Creșterea păsărilor din regiunea Ryazan
Industria păsărilor din regiunea Ryazan, conform datelor oficiale, în ultimii ani este din ce în ce mai reorientată către producția de ouă - volumul producției de carne este în scădere, producția de ouă, dimpotrivă, tinde să crească.
Producția de carne de pasăre în regiunea Ryazan în 2016 s-a ridicat la 5,4 mii de tone în greutate în viu. Timp de 5 ani, producția acestui tip de carne a scăzut cu 77,9%, până în 2010 - cu 79,3%. Ponderea Regiunii Ryazan în volumul total de carne de pasăre produsă în Districtul Federal Central în 2016 a fost de 0,2% (locul 16 în ratingul regiunilor Districtului Federal Central - producători de carne de pasăre).
Producția de ouă în regiunea Ryazan în 2016 în fermele de toate categoriile a fost de 787,7 milioane de bucăți sau 8,6% din volumul producției în Districtul Federal Central (locul 4 între regiunile Districtului Federal Central). Regiunea a cunoscut o creștere a producției de ouă de pasăre. Timp de 5 ani, volumele au crescut cu 14,4%, până în 2010 - cu 21,3%.
Creșterea de oi și capre din regiunea Ryazan
Numărul de oi și caprine din regiunea Ryazan la sfârșitul anului 2016 a fost de 57,8 mii capete sau 5,1% din numărul total de oi și caprine din Districtul Federal Central (locul 9 în ratingul regiunilor). Dimensiunea efectivelor de oi și caprine din regiune a avut tendința de a scădea în ultimii ani. Timp de 5 ani a scăzut cu 2,2%, dar până în 2010 a crescut cu 3,8%.
Producția de carne de miel și capră în regiunea Ryazan în 2016 s-a ridicat la 1,7 mii de tone în greutate în viu. În ultimii 5 ani, a crescut cu 41,7%, până în 2010 - cu 54,5%. În volumul total al producției de carne de miel și capră din Districtul Federal Central, ponderea regiunii Ryazan a fost la nivelul de 5,0% (locul 7 în ratingul regiunilor producătoare de acest tip de carne).
Rezultatele agriculturii din regiunea Ryazan în 2017.
Întreprinderile agricole din regiune au obținut un profit în valoare de 2,6 miliarde de ruble. Nivelul de profitabilitate a fost de 9,4%. Gravitație specificăîntreprinderi agricole profitabile 81,8% (-1,4 p.p. la nivelul anului 2016). Medie lunară salariuîn agricultură pentru întreaga gamă de organizații s-a ridicat la 23.904 de ruble și a crescut cu 9,5% până în 2016.
O recoltă record de cereale și indicatori destul de buni pentru alte culturi agricole, precum și o creștere a producției animale, au permis agriculturii să crească cu 2,4%. Cu toate acestea, o bază atât de mare pe fundalul relativ preturi mici, stagnarea cererii și lipsa de noi drivere vor provoca cel mai probabil o încetinire a industriei în acest an.
Conform primei estimari Rosstat, PIB-ul Rusiei a crescut cu 1,5% în 2017, după ce sa micșorat cu 0,2% în 2016. Agricultura a depășit economia pentru a cincea oară consecutiv, adăugând 2,4% după 4,8% cu un an mai devreme. Adevărat, ambele rezultate pot fi încă corectate: până la jumătatea lunii februarie, datele finale nu au fost luate în considerare. raportare anuală, inclusiv întreprinderile mici și mijlocii. În plus, în primăvară, departamentul de statistică va crește evident recolta în 2017: recoltarea porumbului și a floarea soarelui a continuat iarna. Adevărat, este puțin probabil ca PIB-ul și sectorul agricol să ajungă în cele din urmă la cifrele așteptate de Ministerul Dezvoltării Economice și Ministerul Agriculturii... Prima, la sfârșitul anului trecut, calcula că creșterea economică ar depăși 2%. Ministrul Agriculturii, Alexander Tkachev, a sperat ca până la sfârșitul anului 2017, industria să adauge cel puțin 3%, sau chiar toate 4%. Deși previziunile oficiale ale Ministerului Dezvoltării Economice și ale Ministerului Agriculturii privind dinamica producției agricole au fluctuat în intervalul de la zero la 1,2%, în timp ce agro-programul includea un indicator de 1,7%. O scădere de două ori a ritmului de creștere a complexului agroindustrial până la nivelul anului 2016, în ciuda reînnoirii recordului la recolta de cereale, se datorează faptului că prețurile relativ scăzute la produsele agricole rămân în lume, iar întărirea a afectat și cursul rublei.
Vitele a crescut mai repede
Volumul producției agricole la sfârșitul anului 2017, ținând cont de ajustările indicatorilor lunari, a depășit 5,6 trilioane de ruble. Inclusiv producția de culturi a reprezentat aproximativ 3 trilioane de ruble, animale - 2,6 trilioane de ruble. Contrar temerilor, recolta de cereale nu numai că nu a scăzut din cauza vremii, dar s-a dovedit a fi și una record, care a devenit unul dintre factorii cheie în creșterea industriei. Recolta a ajuns la 134,1 milioane de tone, cu 11,2% mai mult decât în 2016. Totodată, până în ultima decadă a lunii decembrie 2017, potrivit Ministerului Agriculturii, trebuiau recoltate peste 410 mii de hectare, adică 14% din culturile de porumb. De asemenea, aproape 990 de mii de hectare de floarea-soarelui au rămas fără fir, așadar Rosstat a înregistrat anterior o scădere a colecției sale. În plus, recoltele de sfeclă de zahăr și cartofi au scăzut. În general, sectorul culturilor a adăugat 2,1%, în timp ce în 2016 a crescut cu 7,6%.
Dinamica zootehniei în 2017 s-a dovedit a fi mai mare decât cu un an mai devreme - 2,8% față de 1,5%. Pentru prima dată din 2012, industria a crescut mai mult decât producția de culturi și, spre deosebire de ultimii opt ani, producția nu numai de carne și ouă, ci și de lapte a avut o contribuție pozitivă. Producția brută de lapte în toate fermele a crescut cu 1,2%, sau 361,7 mii tone, până la 31,1 milioane tone.Producția de lapte comercial, conform „”, a crescut cu 2,8%, ajungând la 21,2 milioane tone. Pe segmentul cărnii, industria păsărilor. și-a recăpătat liderul pierdut în ceea ce privește dinamica creșterii, adăugând 6,9% după ce a încetinit la plus 1,9% în 2016, în timp ce producția de porci pentru sacrificare a crescut cu 5% față de 8,7% în 2016. Prin vite Rosstat preliminar nu a înregistrat modificări, cu un an mai devreme indicatorul sectorului a scăzut cu 1,8%.
Conform prognozei Institutului de Studii ale Pietei Agricole ( ICAR), în martie, la ajustarea datelor de recoltă pentru anul 2017 Rosstat poate adăuga aproximativ 1 milion de tone de cereale din cauza porumbului necontabilizat și se va face o estimare suplimentară pentru floarea soarelui. Ca urmare, stocurile de cereale reportate până la sfârșitul sezonului 2017/18 vor atinge un record de 26,6 milioane de tone, dintre care 19 milioane de tone vor fi grâu, estimează CEO-ul. ICAR Dmitri Rylko. Datorită exporturilor „frenetice”, acestea vor scădea, dar există o mare probabilitate ca soldurile din regiunea Volga și Siberia să fie foarte mari, dar acest lucru se datorează, printre altele, faptului că cea mai mare parte a boabelor de fondul de interventie este depozitat acolo. Deși la sfârșitul anului 2017 ritmul de creștere al complexului agroindustrial s-a dovedit a fi mai mic decât în 2016, în general acesta este încă un rezultat foarte decent, cu care industria se poate mândri, este sigur.
Anul nu a fost ușor pentru sectorul agricol, spune Vitaly Sheremet, partener, șeful centrului de competențe din complexul agro-industrial KPMG din Rusia și CSI. O recoltă mare de cereale, dinamica prețurilor mondiale și problemele interne nerezolvate cu logistica cerealelor au afectat negativ prețurile interne, astfel încât producătorii de cereale nu au ajuns semnificativ la indicatorii financiari planificați pentru sezon, iar unii chiar au intrat în teritoriu negativ sau au încetat să vândă în speranța unei revenirea prețurilor. O problemă suplimentară pentru comercianți au fost schimbările de pe piață asociate semnării Cartei în domeniul cifrei de afaceri a produselor agricole, comentează Sheremet.
Companiile următoarei redistribuiri, axate în mod tradițional pe piața internă (carne, lapte), pe fondul dinamicii costului cerealelor și furajelor, s-au dovedit a fi câștigătoare, deoarece au reușit să îmbunătățească costul de producție. „În același timp, economiile nu au fost transmise de-a lungul lanțului către consumator: deși prețurile de pe rafturi au scăzut, în special la carnea de pasăre, ele reflectau mai degrabă problema supraproducției decât îmbunătățirea economiei producătorilor”, a spus expertul.
Anul trecut a fost mai favorabil pentru crescătorii de porci decât pentru crescătorii de păsări, consideră șeful de marketing strategic al grupului „ Cerkizovo» Andrei Dalnov. „Acest lucru este valabil pentru compania noastră și, cred, pentru piață în ansamblu și se explică prin dinamica prețurilor cu amănuntul”, spune el. Conform Rosstat, indicele prețului la carne de porc în primul trimestru al anului 2017 a scăzut cu 1,5%, iar pentru puii de carne - a crescut cu 4%, ca urmare, cererea s-a deplasat parțial în favoarea primului, iar inerția consumatorului a durat până în trimestrul IV al anului trecut. În decembrie 2017, prețurile la carnea de pasăre au fost cu aproape 7% mai mici decât cu un an mai devreme, carnea de porc (cu excepția cărnii dezosate) a costat în medie cu 2% mai ieftin, reiese din date. Rosstat... „Acum, raportul dintre prețurile de vânzare cu amănuntul pentru diferite tipuri de carne arată că consumatorul trebuie să" migreze "înapoi la pui, așa că se poate presupune că anul acesta va fi dificil pentru crescătorii de porci, dar poate că situația lor va corecta parțial interdicția privind import de carne de porc braziliană”, - spune Dalnov.
2017 a fost un an de dezvoltare stabilă, spune CEO-ul grupului „ Prodo„Petru Iliuhin. Este adevărat, scăderea prețurilor la păsările de curte și la carnea de porc a afectat marjele participanților pe piață, dar a provocat și o creștere a consumului acestor tipuri de carne, spune el. „De exemplu, prețurile la carnea de pasăre în a doua jumătate a anului au scăzut cu 15%. Totodată, volumul consumului a crescut cu 3,1% pe parcursul anului, carnea de porc a început să fie consumată cu 4,5% mai mult, iar în general, cifra pentru carne a crescut cu 3%”, citează el datele, precizând că în segmentul de prelucrare a cărnii, cererea în cursul anului nu a crescut.
Dinamica producției agricole depășește invariabil creșterea PIB-ului, ceea ce este așteptat și logic, având în vedere sprijinul de stat pentru investițiile în industrie, precum și situația pieței, care până de curând era foarte promițătoare din punct de vedere al profitabilității, spune Daria Snitko, șeful departamentului. Centrul de Prognoză Economică Gazprombank. „Centrul nostru spune de câțiva ani că piața alimentară în 2014, pe fondul devalorizării rublei și al introducerii pro-embargoului, a primit un impuls semnificativ pentru dezvoltare: creșterea prețurilor la produsele din sector a depășit creșterea costurilor, care a contribuit la redresarea unui număr de industrii și la „acumularea” unei anumite perne financiare.lideri”, spune ea.
În același timp, era logic să presupunem că această situație nu va dura pentru totdeauna și profitabilitatea va scădea. Întărirea rublei anul trecut, precum și câștigurile semnificative în substituirea importurilor, reducerea deficitului și chiar supraproducția anumitor tipuri de produse, precum zahărul, au dus la deflația alimentară. Fermierii vor trebui să trăiască cu acest nou fenomen în 2018, Snitko este sigur: profitabilitatea va continua să scadă, iar situația financiară a industriei va depinde de eficacitatea luptei de reducere a costurilor. În plus, toate aceste procese au dus la o concurență acerbă, mai întâi pe piața păsărilor de curte, apoi la carnea de porc și zahăr. În următorii ani se va înrăutăți pe segmentele producției de lapte crud, legume, semințe oleaginoase, adaugă expertul.
Concurența dintre producătorii de carne de pasăre și de porc a crescut anul trecut, deoarece piața broilerului a atins deja niveluri de saturație, iar carnea de porc este aproape de asta, este de acord cu Ilyukhin. În plus, importurile de carne de porc în Rusia au crescut în 2017, în timp ce producția internă a crescut și ea. „Acum, avantajele sunt date acelor companii care au deja mărci puternice, iar acest lucru se aplică nu numai procesării cărnii, ci și vânzării de carne ambalata și tăiat”, a spus el.
Trebuie să intri în reciclare
Interesant și mai puțin volatil decât producția agricolă este sectorul de consum - producția de produse cu valoare adăugată mare, spune Vitaly Sheremet. Acest lucru este valabil atât pentru piețele interne, cât și pentru cele externe. „Cred că producătorii noștri realizează acest lucru și încep să investească mai activ în procesare și în lucrul cu piața”, notează el. – Mi se pare că această direcție este încă subestimată la noi, iar aici este posibilă o creștere serioasă. Brânza este cel mai evident exemplu.”
Producția de brânză și alte produse lactate are cel mai mare potențial, este de acord Timur Nigmatullin. Există și potențial în cultivarea legumelor și ierburilor de seră, în vinificație. Totuși, el adaugă că este greu să vorbim despre tendințe în agricultură în general, deoarece industria este extrem de imprevizibilă, mai ales că majoritatea regiunilor țării sunt clasificate drept zone agricole riscante. Iar competitivitatea industriei în ceea ce privește dezvoltarea potențialului de export se află sub o întrebare foarte mare, în special în producția de culturi din cauza interzicerii OMG-urilor, a spus analistul.
Va fi dificil să repetați rezultatul
În 2018, complexul agroindustrial nu va fi ușor să-și continue dinamica pozitivă, deși în ianuarie Alexander Tkachev a spus că se așteaptă la o creștere de cel puțin 3%. Prognoza Ministerului Dezvoltării Economice este de plus 0,5% în agricultură și 2,1-2,2% pentru întreaga economie. Adevărat, în aprilie, ministerul intenționează să pregătească o nouă prognoză bazată pe prețul petrolului de 50-60 de dolari pe baril, în timp ce în scenariile de bază și țintă actuale sunt prevăzute 43,8 dolari / baril.
În 2018, din mai multe motive, aceeași creștere a producției agricole ca în 2017, cel mai probabil, nu se va întâmpla, ICARîn timp ce prognozează dinamica la nivelul de 1,3%. „Avem o estimare modestă pentru acest an, deoarece baza de start este foarte mare”, explică Dmitry Rylko. În 2017, producția de culturi a avut o recoltă record de cereale și sfeclă de zahăr, recolte foarte bune de semințe oleaginoase, care vor fi extrem de greu de repetat, iar creșterea în creșterea animalelor și a păsărilor va începe să se estompeze. În același timp, doar vremea poate afecta atât scăderea indicatorului final al dezvoltării industriei, cât și creșterea acestuia, sugerează expertul. „Nu văd nimic altceva la orizont pentru scăderea prognozei și, de asemenea, pentru creșterea acesteia, doar dacă vremea este favorabilă, ne putem aștepta ca creșterea să fie mai mare”, comentează el. Alți factori, precum sprijinul guvernamental pentru producătorii agricoli, nu au un impact imediat asupra ritmului de creștere a complexului agroindustrial. În general, industria se va confrunta cu un an dificil, expertul este sigur.
În 2018, Centrul de Prognoză Economică al Gazprombank încă se așteaptă la o scădere a producției agricole. Motivul principal este reducerea probabilă a colectării brute față de recordul din 2017. În ciuda faptului că a existat o scădere a semănării culturilor de iarnă în Centru și în regiunea Volga, grâul a luat aproximativ aceeași cantitate ca pentru recolta de anul trecut, iar starea culturilor de iarnă până la mijlocul lunii februarie nu a provocat serioase. îngrijorări, își amintește Rylko. Prin urmare, dacă vorbim despre contururile sezonului următor, atunci, în timp ce scenariul cel mai realist pare a fi o recoltă de cereale la nivelul de 120-130 de milioane de tone, estimările ICAR. Ministerul Agriculturii la începutul lunii februarie, el a prezis o recoltă de 106 milioane de tone, iar ulterior a ridicat ștacheta la „cel puțin 110 milioane de tone”. „Încă nu credem în cifra de 106 milioane de tone: nu există motive sau semne că Rusia va culege o recoltă atât de modestă”, notează Rylko. Dacă se atinge marca de 120-130 de milioane de tone, atunci potențialul de export va fi de 45-50 de milioane de tone, iar stocurile finale - 24,6-26,6 milioane de tone.
Pret de pornire a sezonului ICAR prezice la 190-192 USD / t (FOB Novorossiysk). Potrivit lui Rylko, în acest an este așteptată o altă creștere a interesului pentru cereale și semințe oleaginoase în lume, deoarece ieșim din perioada prețurilor scăzute pentru acestea și trecem la valori mai atractive în dolari. Sectorul autohton al sfeclei de zahăr va trebui să îmbunătățească eficiența și să rezolve problemele de infrastructură pentru dezvoltarea exporturilor. Munca lentă, grea și atentă la carne va continua, adaugă expertul.
În 2018, producătorii de păsări se vor afla în cea mai dificilă situație, spune Daria Snitko. Acest segment nu este încă capabil să realizeze pe deplin oportunitățile de export, deși slăbirea rublei în acest an va îmbunătăți poziția exportatorilor, iar dacă cererea în interiorul țării va crește, aceasta va fi lent. „Poate că vom vedea consolidarea industriei, plecarea unor jucători de pe piață. Acestea sunt consecințele supraproducției, care în câțiva ani s-ar putea confrunta cu alte segmente care au crescut activ din 2010”, notează Snitko.
Ea adaugă că mult va depinde de politicile de export și de nivelul veniturilor gospodăriilor, care pot stimula creșterea cererii. Cu toate acestea, deși nu există niciun sentiment că situația se îmbunătățește, expertul atrage atenția. „Prin urmare, nu merită să se bazeze pe o creștere semnificativă a cererii efective, dar producătorii și lanțul de distribuție pot găsi rezerve de creștere, eliminând problemele tradiționale ale sectorului cu calitate și logistică, crescându-și astfel vânzările”, spune Snitko.
În ceea ce privește impactul factorilor macroeconomici asupra industriei, situația rămâne dificilă și slab previzibilă, atrage atenția Rylko. „De exemplu, în ceea ce privește creșterea veniturilor gospodăriilor, vedem că, în ciuda reluării creșterii economice mici, a mai avut loc o scădere și nici chiar conform previziunii optimiste a Ministerului de Finanțe în 2020, nu vom mai putea reveni. la nivelul bazei 2013, în cel mai bun caz vom ajunge la indicatorii 2011”, - notează el.
Potrivit analistului Otkritie Broker, Timur Nigmatullin, creșterea așteptată a veniturilor gospodăriilor cu 1-2,5% este de natură să susțină consumul de produse lactate, carne de porc și pasăre. Cererea de carne, naturală semifabricate din carne iar produsele lactate vor crește treptat, este de acord Snitko.
Este puțin probabil ca 2018 să fie un an ușor, se teme Ilyukhin. Nu merită să ne așteptăm la o dezvoltare explozivă a piețelor, deoarece nu există o activare a cererii consumatorilor și o creștere a puterii de cumpărare a populației. Scăderile abrupte ale cererii de la carnea de porc la broiler, în funcție de nivelul prețurilor cu amănuntul, se explică prin faptul că oamenii continuă să devină mai săraci, conchide Dalnov. Scăderea venitului real disponibil în 2017 a fost de 1,7%. „Sărăcirea în continuare a populației reprezintă un risc nu numai pentru industrie, ci și pentru economie în ansamblu”, subliniază el. „Va fi mai dificil pentru producători să crească producția de produse cu valoare adăugată dacă previziunile privind creșterea economică și veniturile populației nu se vor îndeplini.” Ministerul Dezvoltării Economice se așteaptă ca în acest an veniturile populației să crească cu 2,3-2,4%, însă, până la sfârșitul anului 2017, departamentul aștepta și o dinamică pozitivă la nivelul de 1,3%.
Anul acesta in " AFG National»Nu vezi serios potenţiale ameninţări pentru afacerea lui cu culturi, spune directorul general al holdingului Yuri Belov. Experiența acumulată de companie ne permite să luăm în considerare posibile modificări conditiile meteo in procese tehnologice iar calitatea proceselor de afaceri asigură stabilitatea economică ridicată a exploatației. Dacă luăm aspectul macroeconomic, atunci, în general, în ultimii ani, ritmul de creștere a sectorului agricol a depășit semnificativ celelalte sectoare ale economiei, iar dinamica pozitivă continuă, a spus top managerul.
Principalul factor macroeconomic care va afecta industria în acest an este cursul rublei, spune Daria Snitko. Centrul de Prognoză Economică al Gazprombank se așteaptă la o ușoară slăbire la 60-62 ruble / 1 dolar pe fondul previziunilor pentru corectarea prețului petrolului și ca răspuns la dinamica ieșirii de capital.
Pentru exportatori, cursul rublei rămâne important, este de acord Vitaly Sheremet. „Există așteptări ca perioada de stabilitate relativă să se încheie după alegeri”, avertizează el. „Pe de altă parte, dinamica prețurilor petrolului a oferit un sprijin neașteptat rublei, iar această tendință poate continua.” Un alt factor important este dinamica ratei cheie a Băncii Centrale, dar pentru ca acest factor să funcționeze, rezultatul reducerii ratei ar trebui să fie împrumuturi accesibile, expertul este sigur. Cu toate acestea, Andrei Klepach consideră că ratele dobânzilor vor rămâne în continuare extrem de ridicate chiar și cu o scădere a ratei cheie a Băncii Centrale, prin urmare, va rămâne un decalaj serios de randament. Producătorii rușiși concurenții occidentali.
Totodată, o rublă relativ puternică și o scădere a dobânzilor la credite în urma ratei cheie a Băncii Centrale vor susține cererea de bunuri de import, inclusiv de mijloace de producție din complexul agroindustrial, atrage atenția Timur Nigmatullin. Pe de altă parte, întărirea rublei va restrânge potențialul de export.
Laptele trebuie păstrat din nou
Vitaly Sheremet consideră producătorii de lapte ca fiind unul dintre puținii beneficiari ai anului 2017, ale căror prețuri au crescut în ultimii 1,5-2 ani, ceea ce a îmbunătățit economia proiectelor de lactate. Ca urmare, există o cantitate semnificativă de investiții în industrie, atât din partea investitorilor interni, cât și a celor externi. Judecând după proiectele anunțate, tendința pozitivă din sector va continua în 2018 și, eventual, în 2019, adaugă el.
Cu toate acestea, Dmitri Rylko, dimpotrivă, consideră că industria lactatelor riscă să devină o problemă serioasă pentru întreaga industrie agricolă și pentru autoritățile de reglementare. „Suntem clopotele pentru că întreaga creștere a producției comerciale de lapte în 2017 a mers pe stoc. Mai mult, dacă la materie primă am adăugat 700 de mii de tone, atunci stocurile la lapte au crescut cu 800 de mii de tone, compară expertul. „În ceea ce privește laptele uscat, stocurile și-au dublat producția, situația este extrem de riscantă, întrucât costul materiilor prime la momentul formării stocurilor era foarte mare.”
Pentru a preveni dezvoltarea tendințelor negative, sunt necesare măsuri de reglementare a pieței, sunt sigur că directorul executiv al "" Artem Belov. În primul rând, statul trebuie să susțină cererea internă - să lupte împotriva contrafacerii, să schimbe sistemul de achiziții publice, să demareze un program intern de ajutor alimentar și să promoveze beneficiile produselor lactate. Protecția trebuie să fie o măsură importantă piata internași asigurarea transparenței aprovizionării cu produse lactate în cadrul EAEU și din Ucraina, expertul este sigur. În plus, este necesar să se dezvolte exportul, care este unul dintre cele mai subestimate domenii. Potrivit lui Belov, acum livrările străine de produse lactate sunt estimate la aproximativ 300 de milioane de dolari, dar potențialul este de multe ori mai mare.
Yuri Belov
Director general al AFG National
Anul trecut, nu am avut probleme serioase, dacă nu ținem cont de vremea rece, dar specialiștii noștri și-au prevăzut în mod tradițional acțiunile în caz de vreme rece, ploaie, căldură sau secetă. Experienta pe care am acumulat-o atat in munca de teren cat si in obtinere bani împrumutați iar sprijinul statului a exclus posibile întreruperi în programul de producție. De asemenea, am primit toate subvențiile necesare. Principala problemă este în mod tradițional deficitul bugetar, motiv pentru care valoarea sprijinului de stat este mai mică decât valorile calculate.
Recolta noastră de orez a fost de 186 de mii de tone, adică cu 4 mii de tone mai mult decât în 2016, dar din cauza vremii nefavorabile din timpul sezonului de semănat, nu am putut atinge obiectivele planificate. Dar la capitolul cartofi și legume, am obținut rezultatele așteptate, deși legumicultorii noștri au fost împiedicați de vremea rece din prima jumătate a verii, acest lucru a afectat puțin recolta finală. Am primit 41 de mii de tone de cartofi de consum, ceea ce este puțin mai mic decât în 2016, dar am făcut intenționat o ușoară reducere a producției și am acordat mai multă atenție calității produselor decât cantității acestora. Recolta de morcovi s-a ridicat la 20 de mii de tone.Anul acesta intenționăm să recoltăm 70 de mii de tone de cartofi și 20 de mii de tone de morcovi.
La mere, anul trecut am ajuns și la recolta planificată - 4 mii de tone, peste 3,3 mii de tone au fost depuse pentru depozitare. Anul trecut, am început să plantăm a treia linie de grădini intensive în Teritoriul Krasnodar, finalizam constructia primei etape a depozitului de fructe cu o unitate de sortare.
Exportul este viitorul industriei
Lucrul cu piețele externe ar trebui să devină o tendință importantă în 2018 pentru întreg complexul agroindustrial, este sigur Vitaly Sheremet. „Dacă nu vom obține rezultate în carnea de pasăre și porc, vom vedea consecințe grave sub formă de redistribuire a piețelor, faliment, datorii neperformante etc.”, avertizează el. Este important ca producătorii noștri să înțeleagă piețele țintă și să consolideze eforturile de a poziționa produsele în acestea. Cu toate acestea, Andrey Dalnov amintește de riscurile actuale pentru industria de răspândire a pestei porcine africane (PPA) și a gripei aviare. „Situația dificilă epizootică împiedică dezvoltarea vânzărilor externe, care ar putea deveni o alternativă la canalele tradiționale de vânzare - vânzările în lanțuri de magazineși la fabricile de procesare a cărnii”, notează el.
ASF și problemele gripei aviare trebuie abordate, este de acord Sheremet, dar adaugă că, de exemplu, furnizarea de produse prelucrate termic (gata pentru consum) va eluda restricțiile existente asupra cărnii rusești. Totuși, în acest caz, este expusă o altă problemă: o slabă înțelegere a preferințelor consumatorilor pe piețele țintă și competența slabă a producătorilor noștri în comercializarea produselor cu valoare adăugată mare. O altă complicație este că potențialii consumatori din străinătate nu sunt conștienți de potențialul Rusiei ca furnizor de alimente. „Nu suntem prezenți pe aceste piețe ca exportatori de produse alimentare de aproape 100 de ani, dacă luăm în considerare realizările Rusiei țariste ca punct de plecare”, subliniază expertul. „Prin urmare, construirea unui brand de produse alimentare de țară pe piețele străine este una dintre sarcinile principale ale Ministerului Agriculturii și Centrului de Export din Rusia.”
Acum exportul devine unul dintre factorii cheie în dezvoltarea pieței, iar în acest sens, sectorul agricol are loc de creștere, este de acord cu el Dmitri Rylko. Deci, în 2017, Rusia a exportat aproximativ 64 de milioane de tone de materii prime agricole și alimente pentru 20,3 miliarde de dolari, în timp ce a importat produse pentru aproape 29 de miliarde de dolari, dar în volum - doar 22 de milioane de tone. „Acest lucru sugerează că exporturile noastre sunt uriașe, dar ieftin, - rezumă expertul. „Țara noastră ar trebui să treacă treptat la exportul de produse cu valoare adăugată mai mare”. Conform prognozei ICAR, anul acesta, dacă rubla nu scade și este relativ stabilă, atunci atât exporturile, cât și importurile de alimente vor continua să crească.
Întoarcerea către export este într-adevăr o realizare uriașă a complexului agroindustrial rusesc, spune Andrey Klepach, economist șef și vicepreședinte al consiliului de administrație al Vnesheconombank, cu toate acestea, potrivit acestuia, primul pas ușor în această direcție a fost deja făcut, și va fi mai dificil să crești în continuare indicatorii. „Nu vom putea crește rapid producția internă: recoltele de cereale pot scădea din cauza vremii, nici carnea și legumele nu au unde să crească, în timp ce prețurile au scăzut”, a spus el la începutul lunii februarie în cadrul „Unde este marja”. ” conferință. - E la fel cu exportul. Am ieșit cu cantități uriașe de cereale, dar va fi dificil să menținem în continuare astfel de indicatori, ținând cont de concurență, de creșterea producției mondiale și de problemele noastre de infrastructură.” În opinia sa, în materie de cereale, nu ne mai aflăm doar la plafonul oportunităților, ci mai degrabă chiar puțin deasupra acestuia. Rusia merge la piețele externe cu zahăr, extinde oferta de produse din industria grăsimilor și uleiului, dar nu va fi posibilă creșterea bruscă a exportului, de exemplu, de carne, deoarece este foarte scump și dificil din punct de vedere al logisticii și certificării întreprinderilor.
Vitaly Sheremet
Partener, șef al Centrului de competențe în Complexul Agroindustrial al KPMG din Rusia și CSI
Complexul agroindustrial a înregistrat o creștere foarte bună în ultimii ani, mai ales pe fondul economic general. Pentru a menține această dinamică și a atinge obiectivele care se exprimă - în special, în ceea ce privește volumul exporturilor - sunt necesare măsuri cuprinzătoare pentru a rezolva în mod radical problemele acumulate. Se lucrează deja pentru revizuirea priorităților sprijinului de stat: trebuie acordată mai multă atenție inovației, infrastructurii, exporturilor - tot ceea ce creează șanse egale pentru producători. O direcție importantă este sprijinirea formelor mici, care nu numai că rezolvă o problemă socială, ci și îmbunătățesc economia sectorului prin mobilitate și eficiență.
De remarcat, de asemenea, interesul sporit față de sector din partea înalților oficiali ai regiunilor. Și dacă mai devreme acest interes se reflecta în rezultatele așteptate ale statisticilor, atunci astăzi sunt stabilite absolut obiective de afaceri. Regiunile nu mai așteaptă o inițiativă din centru, sunt pregătite să investească și să-și promoveze companiile atât pe piața federală, cât și pe cea mondială. Aceasta este o tendință foarte bună, deoarece marca rusă de pe piața globală este alcătuită dintr-un mozaic de mărci regionale. Și avem ceva de oferit în acest sens. Sunt produsele naționale, rețetele, bucătăria care pot interesa consumatorul, care s-a săturat oarecum de producția la scară largă impersonală a corporațiilor transnaționale.
Unde să investești
Până pe 19 februarie Rosstat nu a publicat încă date privind dinamica investițiilor în 2017. Potrivit rezultatelor primelor nouă luni ale anului trecut, investițiile în active fixe în agricultură s-au ridicat la 226,9 miliarde de ruble, cu 2,4% mai mult decât în aceeași perioadă a anului 2016. Investițiile în toate sectoarele economiei au crescut cu 1,6%.
Este mai bine să nu vorbim despre noi nișe pentru investiții în agricultură, Rylko este sigur. „Dacă observăm ceva și spunem despre asta, înseamnă că investițiile au venit acolo acum doi ani: dacă cineva găsește o nișă liberă și începe să investească acolo, atunci, de regulă, o face în liniște”, comentează el. „De exemplu, în acest an se preconizează o explozie în producția de cartofi congelați, dar investițiile au început mult mai devreme”. Potrivit expertului, sectoarele care sunt cele mai interesante acum sunt situate deasupra și sub producția de materii prime, deoarece este încă posibil să se investească serios acolo. În special, expertul prevede că va avea loc un nou val de investiții în construcția și modernizarea rețelei de transport de cereale, în depozitarea și logistica sfeclei de zahăr și a zahărului, vor continua investițiile în producția de semințe și mașini agricole.
Daria Snitko împărtășește o părere similară. Potrivit acesteia, este necesară îmbunătățirea tehnologiilor, aplicarea celor mai noi metode de tehnologie agricolă, dezvoltarea producției de produse de protecție a plantelor, localizarea producției de semințe, medicamente și echipamente veterinare în țară. „Mi se pare că faptul că complexul agroindustrial rus și-a îndeplinit obiectivele primare de substituire a importurilor este în aer, dar dependența de mijloacele de producție importate nu a fost eliminată”, explică ea. „Programul de stat este valabil până în 2020, iar ceea ce este dincolo de orizontul acestor ani este rar discutat”.
Producția de bunuri de capital va rămâne cel mai interesant, dar și cel mai dificil segment al întregului complex agroindustrial. Prețurile pentru ei vor crește, la fel și nevoile, deoarece nu toate companiile au trecut la tehnologii moderne dar situația pieței îi va obliga să facă acest lucru, este convins Snitko. În opinia ei, investițiile care în trecut erau axate pe crearea de capacități pentru fabricarea produselor se vor îndrepta acum din ce în ce mai mult către îmbunătățirea tehnologiilor, echipamentelor, precum și a sectoarelor conexe - infrastructura logistică (operatori de transport, facilități portuare, depozitare), infrastructură științifică. , precum și în localizarea producției de semințe, tehnologie, crearea de centre de reproducere și genetică.
Participanții de pe piață vorbesc și despre necesitatea investițiilor în modernizare, tehnologii și creșterea eficienței producției. Deci, de exemplu, CEO-ul „ Rusagro"Maxim Basov, în decembrie, la conferința" Agroholdings din Rusia "a remarcat că producția de culturi va continua să se dezvolte din cauza unei creșteri a randamentului, și nu a suprafețelor, care, dimpotrivă, vor începe să scadă. „Ne așteaptă ani de muncă foarte grea și nu există altă cale decât să investim în tehnologie, în oameni și, într-o măsură mai mică, în construcții”, a subliniat top managerul.
Grup " Prodo»În 2018 planifică continuarea programului de investiții, care acoperă toate întreprinderile exploatației și va îmbunătăți eficiența afacerii. „Datorită modernizării echipamentelor, introducerea de noi tehnologii de utilizare sisteme de informare, optimizarea activităților și creșterea volumelor de producție, vom crește competitivitatea produselor noastre ”, spune Petr Ilyukhin. În ianuarie a acestui an, compania a finalizat deja un proiect de reconstrucție de trei ani pentru complex " Prodo Ferma de păsări Kaluzhskaya „în valoare de 5 miliarde de ruble. (mai multe la pagina 12). Tot în 2018, exploatația intenționează să finalizeze prima etapă de reconstrucție a complexului de creștere a porcilor „Omskiy Bacon” și să înceapă modernizarea fermelor de păsări de curte” Prodo Tyumen pui de carne „și” Prodo Ferma de păsări Permskaya”, adaugă managerul de top. Acum, întreprinderea Tyumen produce mai mult de 32 de mii de tone produse terminate pe an, până în 2021, vor fi construite șase clădiri noi pentru hrana păsărilor, ceea ce va crește capacitatea amplasamentului cu 20%. De asemenea, va fi reconstruit întreg lanțul tehnologic, inclusiv incubatorul și complexul de sacrificare-procesare, ceea ce va face posibilă atingerea cifrei de 50 de mii de tone pe an. Investițiile în prima etapă vor depăși 1,6 miliarde de ruble, precizează Ilyukhin.
« AFG National»În acest an intenționează să se concentreze pe dezvoltarea și creșterea eficienței proiectelor sale începute în anii precedenți, în special, va începe să organizeze un nou loc de producție pentru cultivarea cartofilor în regiunea Nijni Novgorod cu o suprafață de cel puțin 1,2 mii hectare. Acesta va începe să funcționeze în 2019 și va permite o creștere cu 30% a producției de cartofi. „Este posibil ca în rotația culturilor să apară culturi noi”, spune Belov. - În plus, în viitorul apropiat dorim să creștem suprafața grădinilor la 2,5 mii de hectare. Acest lucru ne va permite să devenim unul dintre cei mai mari producători de mere comercializabile atât în Kuban, cât și în Rusia.” În acest an, compania plănuiește să așeze a treia etapă de livezi, în urma căreia suprafața totală a acestora va ajunge la 700 de hectare, iar recolta ar trebui să se dubleze în comparație cu anul trecut. De asemenea, va fi finalizată prima și a doua etapă a depozitului de fructe cu o capacitate de 10 mii de tone, potrivit lui Belov, exploatația intenționează să lucreze sistematic la îmbunătățirea eficienței operaționale și la creșterea randamentelor în toate sectoarele în care își desfășoară activitatea.
Anul trecut a devenit un record pentru producția de plante din Rusia în ceea ce privește mai mulți indicatori simultan: randamentul și recolta brută pentru o serie de produse agricole, precum și în ceea ce privește volumele de export. În 2017, s-a obținut o recoltă record la cereale și leguminoase.
Potrivit datelor preliminare de la Rosstat, recolta brută de cereale din Rusia a crescut cu 11% și s-a ridicat la 118,5 milioane de tone în greutate după procesare. După ultimii cinci ani de creștere stabilă, în 2017 recolta brută de grâu a crescut din nou - cu 17%, la 85,8 milioane de tone.
În 2017, producția de orz a crescut și ea cu 14%, al cărei randament s-a ridicat la 20,6 milioane de tone. Aceasta este o cifră record din 2008, când au fost recoltate 23,1 milioane de tone. Potrivit datelor preliminare, recolta de porumb pentru cereale s-a ridicat la 12,1 milioane de tone, ceea ce este cu 21% mai mic decât recolta din 2016, dar este a treia cea mai mare recoltă din istoria modernă a Rusiei. Printre realizările producției agricole în 2017, se mai poate evidenția o recoltă record de soia - 3,6 milioane de tone (+ 14% față de 2016).
În 2017, a fost recoltată și o cultură de sfeclă de zahăr apropiată de record - 48,2 milioane de tone, adică cu doar 6% mai puțin decât recordul absolut de anul trecut.
Recolta mare din 2017 este asociată în primul rând cu suprafața crescută, precum și cu abundența umidității în timpul sezonului de vegetație, care a oferit condiții favorabile pentru creșterea culturilor. Reînnoirea utilajelor agricole de către multe ferme și utilizarea sporită a îngrășămintelor au fost, de asemenea, importante.
PREȚURI
În ultimii ani, prețurile la cereale și semințe oleaginoase au scăzut din cauza randamentelor mari și a rezervelor mari din lume. Astfel, prețul mediu mondial pentru grâu în 2017 a fost de 7,4 mii de ruble / tonă, ceea ce este cu 37% mai puțin decât în 2016. Prețul mediu mondial pentru porumb a scăzut cu 21% - la sfârșitul anului 2017 se ridica la 9,3 mii de ruble / tonă. Au scăzut și prețurile la orz, floarea soarelui și soia - cu 18, 17 și, respectiv, 15%.
O scădere similară a avut loc și pe piața rusă. Cel mai mult, prețul mediu a scăzut pentru floarea soarelui (cu 26% - la 17,4 mii ruble / tonă) și porumb (cu 23% - până la 7,8 mii ruble / tonă). Prețul mediu al grâului pe piața rusă în 2017 a fost de 8 mii de ruble/tonă, ceea ce este cu 19% mai mic decât în 2016.
EXPORT
În ultimii cinci ani, volumul livrărilor la export de cereale rusești a crescut de 2,3 ori. În 2017, exporturile s-au ridicat la 43,6 milioane de tone, ceea ce este cu 28% mai mult decât în 2016. Cea mai mare pondere a exporturilor este în mod tradițional grâul - aproximativ 70–75%. Din 2013 până în 2017, volumul livrărilor a crescut de 2,4 ori. Ca urmare a creșterii recoltelor brute în 2017, exporturile de grâu s-au ridicat la 32,9 milioane de tone (+ 31%), orz - 5,1 milioane de tone (+ 73%). Exporturile ar fi putut fi mai mari, dar posibilitățile transport feroviar iar capacitățile portuare nu au permis să se realizeze pe deplin potențialul de export.
În ultimii cinci ani, Egiptul și Turcia au fost cele mai mari țări importatoare de cereale rusești, a căror locație geografică convenabilă și proximitate logistică față de Rusia predetermina volume mari de comerț reciproc. Până în 2015, Turcia a reprezentat aproximativ 41% din importuri, iar Egiptul - 30%. Din 2015, din cauza deteriorării relațiilor comerciale dintre țări, volumul exporturilor către Turcia a început să scadă, iar în 2016 ponderea Turciei era deja de 22%, iar Egiptul a devenit principalul importator cu o pondere de 44%. În 2017, situația s-a echilibrat parțial: 7,9 milioane de tone de cereale au fost exportate în Egipt (pondere - 43%), în Turcia - 5,2 milioane de tone (pondere - 28%).
IMPORT
Singura cultură pentru care Rusia este importator net este soia. Multă vreme, în Rusia nu a existat o cultură a culturii de soia. Lipseau semințe, tehnologie, cunoștințe și tehnici. Odată cu creșterea producției de carne, nevoia unei surse cu conținut ridicat de proteine a crescut semnificativ. Principalii importatori de boabe de soia în Rusia sunt țările din America de Sud: Brazilia, Argentina, Paraguay și Uruguay.
Datorită particularităților climei - lipsa zilelor uscate însorite - în Rusia nu există suficient grâu dur pentru consumul propriu. Rusia importă grâu alimentar bogat în proteine și exportă mai puține cereale dure și furaje.
PROGNOZA PENTRU 2018
Departamentul Agriculturii din SUA prevede * volumul producției mondiale de cereale în sezonul 2017/2018 la 2,6 miliarde de tone, din care grâu se va ridica la 758,8 milioane de tone. Producția mondială de soia se va ridica la 340,9 milioane de tone, adică cu 10,5 milioane de tone mai puțin decât în sezonul 2016/2017. Prognoza exporturilor mondiale de grâu în sezonul 2017/2018 este estimată la 182,0 milioane de tone, din care 37,5 milioane de tone vor fi exportate de Rusia, care va produce circa 85 de milioane de tone de culturi agricole. Lume
Exporturile de soia se vor ridica la 150,6 milioane de tone, din care aproape jumătate sunt exportate de Brazilia. Este de așteptat ca Egiptul și Turcia să achiziționeze 8,6 și 5,9 milioane de tone de cereale rusești, care se vor ridica la 19 și 13% din total. exporturile rusești respectiv.
Potențialul semnificativ de export al cerealelor rusești este în prezent limitat de capacitatea de producție a terminalelor specializate de cereale din porturi, precum și de materialul rulant al vagoanelor pentru cereale. Pentru a rezolva această problemă, propunerile Ministerului Agriculturii al Rusiei vizează crearea de noi terminale de transbordare a cerealelor în următorii trei ani, din care produsele vor pleca în străinătate. Astfel, până în 2020, pot apărea noi terminale de cereale cu o capacitate totală de circa 44-54 de milioane de tone în porturile Orientului Îndepărtat, în bazinele Azov-Marea Neagră și Baltice, ceea ce corespunde volumului exporturilor anuale de cereale din Rusia. .
MOSCOVA, 23 dec - RIA Novosti. Anul de ieșire pentru agricultură poate fi numit orice, în afară de simplu. Dificultăţile au fost diferite: atât în interiorul ţării, cât şi la export; erau asociate atât cu vremea, cât și cu factorul uman.
Cu toate acestea, fie din cauza acestor dificultăți, fie în ciuda, complexul agroindustrial autohton a stabilit în 2017 diverse noi recorduri, oferind mai mult de un motiv pentru mândria autorităților ruse.
Dar dacă 2017 a fost un an atât de încărcat, la ce vă puteți aștepta de la anul viitor? Va fi la fel de provocator? E greu de spus. Cine, de exemplu, în decembrie anul trecut ar fi putut ghici că o vreme atât de incomodă în această primăvară ar putea duce la o recoltă atât de extraordinară de 130 de milioane de tone de cereale?
Pe de altă parte, sarcinile care vor trebui abordate în 2018 sunt deja vizibile - acestea sunt dezvoltarea infrastructurii logistice și sprijinirea cererii interne.
Să ajungem din urmă și să depășim America
Principalul eveniment agrar din 2017 pentru Rusia este, fără îndoială, noile recorduri de export și recoltare de cereale. Primul record a fost stabilit la sfârșitul lunii iunie: conform rezultatelor anului agricol 2016-2017 (de la 1 iulie 2016 până la 30 iunie 2017), exporturile de cereale din Rusia s-au ridicat la 35,474 milioane de tone, adică cu 4,7% mai mult. decât în sezonul precedent.
Aprovizionarea cu grâu în străinătate a crescut sezonul trecut cu 10% - până la 27,075 milioane de tone. Acești indicatori au actualizat realizările anului agricol precedent: atunci țara a exportat 33,9 milioane de tone de cereale, inclusiv 25 de milioane de tone de grâu.
Și, deși în sezonul trecut Rusia a pierdut primul loc în lume pentru aprovizionarea cu grâu (Statele Unite ale Americii au exportat aproximativ 29 de milioane de tone), atât autoritățile și analiștii rusi, cât și chiar Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite se așteaptă ca Rusia să revină la titlu. de lider în acest an agricol.
Ministerul Agriculturii al Federației Ruse se așteaptă ca exporturile de cereale din Federația Rusă în anul agricol curent să se ridice la 45 de milioane de tone, iar proviziile de grâu să ajungă la 40 de milioane de tone. Potrivit Serviciului Vamal Federal (FCS) al Federației Ruse, începând cu 13 decembrie, exporturile de cereale din Federația Rusă au crescut cu 34% față de sezonul precedent - până la 24,5 milioane de tone. Grâul a fost exportat cu 33,2% mai mult - 19,074 milioane tone.
Apropo, nu trebuie să uităm de rezultatele remarcabile arătate de exportul de ulei de floarea soarelui rusesc. Deși Rusia se află pe locul doi după Ucraina în acest indicator (la sfârșitul sezonului 2016-2017 au fost expediate peste 2,2 milioane de tone de ulei de floarea soarelui), atingerea acestui nivel, împreună cu extinderea piețelor de vânzare, poate fi considerat un succes al complexului agroindustrial rusesc.
„Războaiele tomatelor”
Anul trecut a fost amintit și pentru un alt eveniment legat de export, care s-a prelungit destul de mult în timp. Aprovizionarea cu cereale rusești, precum și alte produse, ar putea suferi de pe urma restricțiilor pe care Turcia le-a introdus și anulat în cursul anului - iar această țară este unul dintre principalii importatori de produse agricole interne în general și cereale în special.
Rusia a impus un embargo asupra aprovizionării cu o serie de produse din Turcia începând cu 1 ianuarie 2016, ca răspuns la un atac al forțelor aeriene turce asupra unui Su-24 rusesc în Siria la sfârșitul lunii noiembrie 2015. În plus, Rosselkhoznadzorul a interzis în 2016 furnizarea de roșii turcești, ardei, rodii, vinete, salată verde și salată iceberg, dovlecei și dovleci către Federația Rusă.
Din toamna anului trecut, restricțiile au fost ridicate treptat. Drept urmare, de la începutul lunii iunie 2017, Rusia a păstrat doar interzicerea importului de roșii, precum și restricțiile Rosselkhoznadzor. În paralel, erau în curs de deschidere negocierile piata ruseasca pentru roșiile turcești – iar piața internă este foarte importantă pentru producătorii turci.
Și în timp ce țările negociau să ridice toate restricțiile comerciale, autoritățile turce au luat măsuri care - direct sau indirect - au împins Rusia să ridice interdicțiile. De exemplu, din 15 martie, Turcia a schimbat procedura de import a anumitor tipuri de produse agricole pentru prelucrare în interiorul țării, inclusiv grâu și ulei de floarea soarelui.
În același timp, Rusia nu a fost inclusă în lista țărilor eligibile pentru livrări scutite de taxe vamale. Ulterior, Turcia a anunțat ridicarea acestor restricții, însă, la sfârșitul lunii mai, mai multe asociații agricole ruse și turce au raportat că Ankara a introdus noi bariere în comerț. companiile rusești numărul licențelor de import pentru regimul de perfecționare activă a fost limitat, ceea ce dă dreptul de a importa mărfuri scutite de taxe vamale.
Din 9 octombrie, Turcia a introdus noi restricții privind furnizarea de produse agricole din Federația Rusă: certificarea facturilor prezentate în servicii vamale la importul de grâu, ulei de floarea soarelui, porumb și o serie de alte bunuri, a căror țară de origine este Rusia.
În cele din urmă, Rusia a ridicat parțial interdicția de import de roșii turcești - până la sfârșitul anului 2017, Turcia poate furniza Federației Ruse nu mai mult de 50 de mii de tone de roșii. Cu toate acestea, nu a existat încă nicio dovadă privind ridicarea restricțiilor din octombrie ale Turciei. Și toate aceste evenimente au fost denumite neoficial „războiul tomatelor”.
Îmblânzirea scorpiei
Despre istoria unui alt record – recolta de cereale – putem spune fără echivoc: „Acest lucru este mai puternic decât Faustul lui Goethe”. Iar punctul aici este nu numai semnificația faptului de a obține cea mai mare recoltă din întreaga istorie a Rusiei, ci și modul în care exact acest vârf a fost cucerit. Iar ascensiunea nu a fost ușoară.
Recolta din 2016 a fost de 120,7 milioane de tone de cereale - cea mai mare din cel mai nou istoria Rusiei... Primele prognoze oficiale ale Ministerului Agriculturii pentru recolta din anul în curs - apar de obicei în aprilie, când devine clar cum au supraviețuit culturile de iarnă iernii - au fost destul de exacte: peste 100 de milioane de tone, mai mult de 110 de milioane.
Vremea însă și-a făcut propriile ajustări: aprilie și mai anul acesta au fost foarte reci, în regiuni, chiar și în aceste luni, s-a observat lapoviță. Și ploaia obișnuită era un vizitator frecvent pe câmp. Deja în luna mai, Ministerul Agrar declara: rata de semănat a culturilor de primăvară în 2017 este în urmă cu anul trecut.
Acest lucru a reprezentat o amenințare pentru recoltă. La începutul lunii iunie, ministrul Agriculturii, Alexander Tkachev, a recunoscut că, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a unei primăveri prelungite, recolta de cereale din acest an va depăși 100 de milioane de tone, dar nu va depăși 110 de milioane.
Dar, după cum se spune, dacă a dispărut undeva, a ajuns undeva. Culturile de iarnă au supraviețuit iernii trecute destul de bine, iar ploile prelungite au umplut pământul cu umiditate.
În iulie, Petr Cekmarev, șeful departamentului de producție a culturilor din Ministerul Agriculturii, vorbind la Ziua câmpului de la Kazan (ironic, însoțită de o ploaie puternică) și-a amintit de 1978: au fost recolte abundente, ploi abundente, dar apoi Rusia (ca parte a URSS) a recoltat o recoltă record - 127 , 4 milioane de tone. O recoltă bună, potrivit lui Cekmarev, s-ar putea vedea anul acesta, dacă vremea le-ar zâmbi fermierilor în august-septembrie. Cuvintele lui au fost profetice. Vremea de toamnă a fost foarte bună, iar odată cu derularea lucrărilor de toamnă a devenit clar: va fi un nou record.
Potrivit Ministerului Agriculturii, la 18 decembrie, țara a recoltat 140,4 milioane de tone de cereale în greutate buncăr, iar recolta în greutate netă, conform Rosstat, în 2017 a fost de 134,1 milioane de tone. Acesta este cu 11% mai mult decât anul trecut și cu 5,3% mai mult decât recordul istoric din 1978.
Că anul care vine?
Răspunsul la această întrebare din perspectiva lunii decembrie 2017: nimic nu pare să fie greșit.
Producția agricolă din Rusia este în creștere și nu există niciun motiv pentru ca aceasta să scadă brusc. Finanțarea complexului agroindustrial de la bugetul de anul viitor va rămâne la nivelul anului trecut - se va ridica la 241,986 miliarde de ruble. Dacă exportul de cereale nu eșuează, atunci cel puțin un record este garantat pentru țară.
Până acum, prognoza Ministerului Agriculturii al Federației Ruse presupune o recoltă în 2018 la nivelul de 110,6 milioane de tone de cereale - nu o cifră deloc mică. Pe de altă parte, colecționarea randamente mari Timp de câțiva ani la rând, Rusia se poate confrunta cu o scădere a prețurilor mondiale la cereale, care, la rândul său, poate determina o reducere a profitabilității fermierilor autohtoni.
"Într-o situație de creștere bruscă a producției, într-adevăr, prețurile sunt adesea reduse pe piața mondială. Dar produsele rusești sunt competitive, prin urmare, pe termen lung, ponderea exportatorilor ruși va crește", a spus Daria Snitko, șefa departamentului. Centrul de Prognoză Economică Gazprombank.
La rândul său, Elena Razumova, expert la Centrul Analitic pentru Guvernul Federației Ruse, a subliniat că, la sfârșitul anului 2017, a devenit evident că infrastructura logistică nu era pregătită pentru randamente foarte mari, atât în ceea ce privește transportul. și depozitarea cerealelor.
În plus, participanții din industrie spun de câțiva ani că dependența de bunurile de capital importate în agricultura rusă ridică îngrijorări.
„Mulți producători agricoli nu folosesc semințe autohtone, iar unii sunt dependenți în mod semnificativ de materialul de semințe importat, în special cultivatorii de sfeclă. Rezolvarea problemei localizării producției de mijloace de producție – semințe, utilaje, preparate veterinare și multe altele – va fi relevantă în anii următori”, a spus Snitko.
La rândul său, Razumova de la Centrul Analitic a recunoscut că o scădere a profitabilității în sectoarele cheie ale complexului agroindustrial - acestea sunt segmentele cerealelor, petrolului și zahărului - ar putea deveni o problemă. „Pentru a-l susține, statul va trebui să stimuleze activ investițiile”, a spus ea.
