Plan de afaceri pentru un complex de sere cu o fermă de curcani. Curcanii ca afacere: un plan de acțiune pas cu pas

Cultivarea unui curcan ca afacere este unul dintre cele mai populare tipuri de afaceri în mediul rural. Este similar cu puii de reproducție, dar spre deosebire de păsările de curte, care sunt familiare Rusiei, un curcan crește până la 40 kg. În consecință, din vânzarea unei păsări mexicane, puteți obține o sumă mult mai mare decât de la un pui. Pentru mai multe idei de afaceri rurale, citiți articolul:

Creșterea unui curcan ca afacere - Corral Costs

Poți începe o astfel de afacere cu 30 de obiective. Pentru o asemenea cantitate va fi suficient un padoc de 25m2. Îl puteți construi după schema unui hambar convențional din scânduri. Acest lucru va necesita aproximativ 50 de mii de ruble. Este posibilă izolarea unei părți a clădirii pentru adulți cu polietilenă. Găinile vor avea nevoie de un adăpost încălzit. Acest lucru va necesita aproximativ 10 mii de ruble.
În corral, trebuie să existe cuiburi pe un deal în proporție de 1 cuib pentru 5-6 straturi. În plus, cuștile pentru pui mici sunt obligatorii: o cușcă de 40x40x60 este suficientă pentru 25 de capete. Deci, în cazul nostru, avem nevoie de 2 celule.
Adulții sunt nepretențioși, dar pentru curcanii tineri trebuie să creați cele mai confortabile condiții. Pentru a face acest lucru, este important să le protejați de îngheț, umiditate și curenți.

Cumpărând pui și ouatoare

Se recomandă să cumpărați pui din ferme în care sunt crescuți și crescuți profesional. Când cumpărați în mâini private, riscați să obțineți persoane slabe sau bolnave. Astfel de păsări, chiar dacă supraviețuiesc, totuși aduc multe necazuri. Mulți dintre puii lor pot muri sau infecta pe alții, iar aceasta este o mare pierdere financiară pentru tine. cost mediu un pui de curcan - 250 de ruble. Achiziționarea a 30 de goluri va dura 7.500 de ruble.
Un adult la vârsta de 6 luni costă 11.500 de ruble, doi indivizi de ambele sexe sunt suficiente pentru a obține ouă. După 4-6 luni se pot obține aproximativ 30 de ouă din ele.

costuri fixe

O cheltuială lunară într-o afacere precum creșterea unui curcan este costul hrănirii și menținerii unui mediu confortabil. Curcanul este de obicei hrănit cu cereale, dar acest lucru nu este suficient.
Adăugați făină de oase în dieta păsărilor, care va umple curcanii cu echilibrul lipsă de calciu în perioada de iarna. Și adăugarea de untură și ulei vegetal la hrana păsărilor de curte va face carnea mai suculentă și mai fragedă. Costul mediu al hrănirii a 32 de capete este de 7.000 de ruble.
Creșterea puilor va necesita căldură, ceea ce necesită energie electrică. Încălzirea neîntreruptă a două cuști pentru pui va avea ca rezultat aproximativ 1000 de ruble pe lună.

Vanzare de carne de curcan

După cum am menționat mai devreme, creșterea curcanilor este benefică datorită greutății sale mari. Deci, greutatea medie a unui mascul este de 30 kg, iar carnea pură din această greutate este de aproximativ 23 kg. Femela, în schimb, are dimensiuni mai mici: până la 10 kg în medie, iar carnea pură - 6 kg.
Timp de 5,5 luni, masculul crește complet, iar în acest moment poate fi deja sacrificat. Femela iti poate aduce profit dupa 4 luni. Este mai bine să obțineți pui la vârsta de două săptămâni. Se pare că primul profit de la femele poate fi așteptat după 3,5 luni, iar de la bărbați - după 5 luni.
Oferim să împărțim toate animalele de pui achiziționate în două părți: 28 de masculi de vânzare, 1 femelă și mascul pentru reproducere. Apropo, femelele acestei păsări se grăbesc abia după vârsta de un an. Timp de 4 luni, este posibil să obțineți aproximativ 70 de ouă de la o femelă.
Cu un preț mediu de 250 de ruble pe 1 kg, după 5 luni veți primi primul profit - aproximativ 161.000 de ruble.

Raportul dintre venituri și cheltuieli

Pentru a înființa o afacere de creștere a curcanilor, veți avea nevoie de:
Construcția unui padoc - 50 de mii de ruble
Încălzire - 10 mii de ruble
Achiziționarea a 30 de capete - 7.500 de ruble
Achizitie adulti - 23.000
Hrănire pentru primele 5 luni - 35.000 de ruble
Electricitate pentru primele 5 luni - 5.000 de ruble
Total: 130.500 de ruble

Din primele cinci luni, va trebui să creșteți puii dobândiți, trebuie să fiți pregătit pentru investiții constante. Adică va trebui să cheltuiți imediat 72.000 pentru construcție, izolare, cumpărare de pui și hrană timp de 1 lună. După aceea, va fi necesar să cheltuiți 8 mii de ruble pe lună pentru a plăti utilitățile și pentru a cumpăra alimente. Dar după aceste 5-6 luni, primul profit va acoperi toate cheltuielile inițiale - 161.000 de ruble.
Într-o lună veți avea pe drum un stoc nou, care în 4-6 luni va aduce vreo 150.000 în plus (în funcție de sexul individului eclozat). Se pare că achiziționând 30 de pui și 2 adulți, obțineți aproximativ 150.000 de ruble în șase luni.
Costurile pentru această perioadă se vor ridica la 48.000 de ruble (pentru alimente și încălzire), adică. profit - 102.000 de ruble. Mai mult, este doar o chestiune de reproducere - prin creșterea constantă a numărului de curcani, îți vei crește și profiturile.

Cultivarea cartofilor de vânzare. Afaceri sezoniere profitabile. Cultivarea ciupercilor champignon ca afacere. Investiție profitabilă, cu rambursare rapidă.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Mulți crescători de păsări începători iau în considerare posibilitatea de a crește curcani în fermele lor. În primul rând, sunt atrași de concurența mai scăzută pe acest segment și de rentabilitatea mai mare a unei astfel de afaceri, în comparație, de exemplu, cu creșterea și creșterea găinilor. Într-adevăr, un curcan cântărește mult mai mult decât un pui (greutatea unui mascul de rasă mare la vârsta de 1-1,5 ani poate ajunge la 30 kg). Cu creșterea intensivă a animalelor tinere și achiziționarea repetată a turmei părinte de la o pasăre, puteți obține în medie până la 200 de ouă pe an și mai mult de 600 kg de carne atunci când îngrașiți urmașii. Carnea de curcan are un gust și proprietăți nutritive excelente, este ușor absorbită de organismul uman și conține o cantitate mare de aminoacizi utili și proteine complete.

Creșterea vânzărilor fără investiții!

„1000 de idei” - 1000 de moduri de a ieși în evidență față de concurență și de a face orice afacere unică. Kit profesional pentru dezvoltarea ideilor de afaceri. produs in tendinte 2019.

Cu toate acestea, există anumite puncte care trebuie luate în considerare chiar și în etapa de planificare a organizării unei ferme de curcani. Principalele trei probleme pe care le veți întâlni în procesul de muncă sunt bolile, aprovizionarea cu alimente și marketingul. produse terminate. În general, curcanii au o sănătate bună, sunt rezistenți la diferite boli, tolerează relativ bine înghețul și căldura și nu sunt pretențioși în condițiile de detenție. Dar toate acestea sunt valabile numai pentru păsările adulte. Curcanii, pe de altă parte, au o sănătate precară. Prin urmare, dacă nu aveți prea multă experiență în creșterea păsărilor, este mai bine să începeți cu creșterea și creșterea puilor. Curcanii nu sunt păsări omnivore, sunt destul de pretențioși la hrană. Deși consumul de hrană per individ este relativ mic (în special având în vedere greutatea păsării), cu toate acestea, costul de cumpărare a hranei se dovedește a fi foarte semnificativ în cele din urmă, ceea ce trebuie luat în considerare și la planificare.

În ceea ce privește vânzările, carnea de curcan este într-adevăr gustoasă și sănătoasă, dar până acum nu a primit o asemenea distribuție pe piața rusă ca și în străinătate. În Europa și America de Nord, un număr mare de feluri de mâncare diferite sunt produse din carne de curcan - de la carne afumată la pate. În Rusia, carnea de pui mai ieftină și mâncărurile din ea sunt pe primul loc în ceea ce privește consumul. Deși, în general, experții constată o tendință pozitivă în dezvoltarea acestui segment de piață, însă pentru producătorii de curcani, problema comercializării produselor lor este foarte importantă. Dacă sunteți gata să cheltuiți o mulțime de efort, timp și bani pentru a „pătrunde” pe rafturile lanțurilor de retail, să conveniți asupra cooperării în condiții reciproc avantajoase cu companii cu ridicata, organizează-ți propriile puncte de vânzare cu amănuntul în piețele din orașul și/sau regiunea ta, atunci ferma ta de curcani va aduce profituri mari și stabile. Adevărat, nu trebuie să uităm că investițiile în acest caz vor fi considerabile.

Alegerea unei specializări

În primul rând, va trebui să vă decideți cu privire la specializarea dvs agricultura. Există trei opțiuni principale. Vă puteți angaja în vânzarea de ouă și pui, creșterea animalelor tinere până la vârsta comercială, cu revânzarea, producția și păstrarea ulterioară a păsărilor de reproducție. În primul caz, dacă intenționați să produceți ouă, va trebui să completați efectivul în proporție de un mascul pentru 6-8 femele. Curcanii ajung la vârsta de ouat la vârsta de 6-8 luni. Un curcan poate produce până la 200 de ouă pe an. Puteți vinde atât ouăle în sine, cât și curcanii tineri. Această direcție este cea mai profitabilă. Experții consideră că cea mai eficientă vânzare de animale tinere la vârsta de 3-6 săptămâni. Ținând cont de volumele optime de consum de furaje foarte scumpe și de prețul ridicat de vânzare al păsărilor de curte de curcan de această vârstă, rentabilitatea în acest caz poate fi de până la 50-70% la ferme și de până la 100% pe parcelele casnice.

Dacă spațiul este limitat, experții îi sfătuiesc pe antreprenori să se angajeze primăvara perioada de vara(din martie până în iulie) producție zilnică de animale tinere. Costul acestuia este determinat de costul ouălor pentru incubație, costurile de transport pentru livrarea lor și rezultatele incubației. Mai mult, costul ouălor ajunge la 85-90% din costurile totale. Pentru a calcula costul păsărilor zilnice, se iau în considerare costurile cu energia electrică, salariile personalului, costul medicamentelor veterinare, amortizarea echipamentului folosit și alte cheltuieli curente.

Dacă există suficient spațiu de producție și investiții, este posibil să se înceapă îngrășarea păsărilor de curcan pentru carne. Principalele elemente de cheltuieli în acest caz sunt achiziționarea zilnică de animale tinere și furaje. Animalele tinere ating vârsta comercializabilă cu 20-26 de săptămâni. Timpul optim de hrănire pentru femele este de 154 de zile (20-22 de săptămâni), pentru masculi - 182 de zile (26 de săptămâni). În această perioadă de timp, femelele câștigă până la 14 kg (în medie 5,8 kg), iar masculii până la 21 kg (11,4 kg în medie). În aceste perioade de sacrificare, carcasa de curcan ajunge la starea sa de comercializare, iar indicatori precum creșterea medie zilnică în greutate în viu și costurile de hrană pentru 1 kg de câștig sunt în raportul optim. Eviscerarea completă a păsărilor de această vârstă vă permite să obțineți 60-65% din randamentul de carne din greutatea vie, iar jumătate de eviscerare - până la 80%. În total, curcanii cresc până la vârsta de doi ani, dar cu perioadele de îngrășare ulterioare (de la 26 de săptămâni), costurile de hrană pe unitatea de producție cresc brusc, astfel încât crescătorii de păsări înlocuiesc furajele scumpe de înaltă calitate cu unele ieftine. Opțiunea creșterii sezoniere a păsărilor de curte în perioada primăvară-vară, urmată de vânzarea integrală a produselor cu debutul vremii rece și înghețarea producției pentru iarnă, este optimă pentru regiunile nordice. În înghețurile severe, costurile ridicate ale energiei conduc la o scădere bruscă a rentabilității unei astfel de producții și o fac neprofitabilă pentru funcționarea pe tot parcursul anului.

Cea mai dificilă, costisitoare și nepotrivită opțiune pentru începătorii în această afacere este legată de întreținerea și creșterea păsărilor de reproducție. Pentru a face acest lucru, animalele tinere sunt selectate dintre cele mai sănătoase femele și masculi în raportul de mai sus (un mascul pentru 6-8 femele). Pentru incubație, se preferă ouăle de mărime medie și formă regulată. Se recomandă achiziționarea de ouă și animale tinere nu la fermele de păsări, ci în ferme private de la crescători de încredere.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Dacă aveți deja propria gospodărie, dacă nu sunteți sigur că afacerea va „merge”, sau nu aveți cunoștințe speciale în creșterea curcanilor, puteți începe cu o mini fermă. Desigur, este mai bine să nu contați pe venituri semnificative în acest caz, dar cel puțin vă veți recupera toate cheltuielile inițiale și veți câștiga o experiență valoroasă. Pentru a păstra curcanii, veți avea nevoie de o cameră separată uscată și curată. Sub casa curcanilor, puteți folosi chiar și un hambar neizolat sau șoprone pe terenuri împrejmuite, dacă locuiți în regiunile sudice. Curcanii tolerează bine temperaturile până la -10-15 ºC, dar experții recomandă totuși să le ofere păsărilor condiții mai confortabile pentru păstrare. În primul rând, acest lucru se aplică animalelor tinere și femelelor purtătoare de ouă. Pentru puii din prima săptămână, temperatura recomandată este de 32-35 ºC când sunt așezate în cuști și 28-30 ºC când sunt ținute în interior. Apoi, treptat, temperatura scade la 17-20 ºC. Ca și în cazul multor alte păsări, cresc și cresc curcani în interior pe tot parcursul anului este cel mai profitabil în regiunile cu climă caldă (partea de sud a Rusiei), deoarece în regiunile nordice iarna, până la 75-80% din toate cheltuielile vor fi asociate cu încălzirea casei de curcan. În consecință, costul produselor finite crește și el.

Suprafața casei de curcani depinde de condițiile de detenție și de numărul de turme. La ținerea păsărilor în cuști sau voliere, normele de densitate a populației sunt de până la 15 păsări din prima lună pe metru pătrat, până la 10 păsări din luna a doua pe metru pătrat și până la cinci păsări mai în vârstă de două luni pe metru pătrat. În același timp, adulții trebuie ținuți separat de pui, altfel aceștia pot călca sau sacrifica puii. Indiferent de forma de păstrare a curcanilor, este necesar să se excludă orice posibilitate de contact a acestora cu păsările sălbatice. Pentru a evita curenții de aer, cuștile sunt acoperite cu folie de plastic, lăsând suficient spațiu pentru aerisire.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Casa de curcani trebuie sa fie uscata si bine ventilata. În mod ideal, este mai bine să folosiți un sistem de ventilație care elimină posibilitatea de curenți care sunt periculoase pentru sănătatea păsării. Bibanele, de regulă, sunt realizate din bârne de lemn de aproximativ 8-10 cm lățime și înălțime.Sunt așezate la un nivel de aproximativ 80 cm de podea la o distanță de jumătate de metru una de alta. O pasăre ar trebui să aibă aproximativ 40-50 cm biban. Cuiburile sunt construite în proporție de unul la patru persoane. Pot fi așezate pe podea sau agățate la o înălțime mică. Lângă fiecare cuib este instalat un recipient cu nisip pentru băile de nisip. Când țin curcanii în interior, este necesar să se doteze o zonă de plimbare, care este împrejmuită cu un gard cu plasă înaltă. După cum arată experiența, cu cât pasărea conduce mai activ, cu atât calitatea cărnii va fi mai bună. Podeaua casei curcanilor este căptușită cu fân, așchii sau coji de floarea soarelui, în timp ce așternutul trebuie schimbat în mod regulat, astfel încât să rămână întotdeauna uscat și curat. Nu uitați să curățați camera și cuștile zilnic, să spălați și să sterilizați hrănitoarele și adăpatoarele. Acest lucru va ajuta la evitarea apariției diferitelor boli la care curcanii sunt atât de sensibili. În același scop, hrănitoarele și adăpatoarele trebuie să fie protejate de excremente în ele, să monitorizeze cu atenție nutriția păsărilor și să prevină stresul.

Hrănirea curcanilor

Curcanii, spre deosebire de pui, sunt destul de selectivi în ceea ce privește hrănirea. Partea principală a dietei lor este boabele de grâu și diverse amestecuri de făină. În același timp, li se oferă și culturi de rădăcină (de obicei cartofi fierți, precum și morcovi și sfeclă), varză, hrană uscată pentru animale, tărâțe de grâu, cereale și ierburi (porumb, orz, mei, ovăz, lucernă). La amestecurile de hrană se adaugă diverse vitamine și microelemente pentru dezvoltarea deplină a păsării. De asemenea, păsările de curcan sunt recomandate să adauge brânză de vaci, ulei vegetal și sare în furaj. Cantitatea de hrană zilnică depinde de vârsta păsării. Animalele tinere mănâncă aproximativ 30 de grame de hrană, iar o pasăre adultă - până la 400 de grame. Hrănitoarele și adăpatoarele sunt instalate în partea răcoroasă a cuștii sau a păsărilor de curte. Udă curcanii cu apă proaspătă curată. Animalele tinere în primele zile primesc apă fiartă la temperatura camerei cu o cantitate mică de zahăr pentru a îmbunătăți digestia.

Creșterea animalelor tinere

Rasele de curcani sunt împărțite în funcție de greutatea unei păsări adulte. Astfel, există trei forme principale (sau cruci):

usoara (femele pana la 4,4 kg, masculii pana la 9 kg);

mediu (femele până la 8 kg, masculii până la 16 kg);

grele (femele până la 14 kg, masculii până la 30 kg).

La fermele mici, se recomandă să se acorde preferință încrucișărilor ușoare și medii. Crucile grele sunt potrivite pentru întreținerea casei sau, dimpotrivă, pentru marile întreprinderi industriale. Specialiștii, de regulă, recomandă achiziționarea de animale tinere de la ferme private, și nu de la ferme de păsări. Deși, obiectiv vorbind, există dezavantaje atât în primul cât și în cel de-al doilea caz. Păsări cumpărate pentru întreprinderile industriale, de regulă, au imunitate bună și sunt mai protejate de diferite boli. Cu toate acestea, calitatea rasei lasă adesea mult de dorit. În plus, nu te baza pe o selecție mare de rase. Crescătorii privați au ocazia să monitorizeze mai bine efectivele, să crească diverse rase și chiar să lucreze selectiv. Cu toate acestea, nu își permit să mențină un serviciu veterinar staționar și specialiști veterinari, prin urmare, prin achiziționarea de animale tinere într-o fermă neverificată, riscați să achiziționați păsări bolnave.

Când cumpărați păsări noi, alegeți numai persoane sănătoase și active. În cazul oricăror semne de sănătate precară, izolați păsările bolnave de cele sănătoase în timp util. Aveți grijă în avans de disponibilitatea medicamentelor în ferma dumneavoastră (acestea includ soluția Lugol, cenușă zburătoare, creolină, înălbitor etc.). Aranjați cooperarea cu un medic veterinar bun.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

În fermele mici, în primele douăzeci de zile după naștere, animalele tinere sunt ținute în cuști într-o cameră caldă, fără curent de aer, cu acces constant la adăpători și hrănitori. Pietrișul fin este turnat într-un alimentator separat. După trei săptămâni, puii sunt transferați într-o cameră bine ventilată, eliberându-i în sezonul cald pentru o plimbare de două ori pe zi - dimineața și seara.

În fermele mari de păsări, păsările la vârsta de 1-4 săptămâni sunt ținute pe podea sub puieți sau în baterii de cuști, iar apoi sunt eliberate și în adăpostul de păsări cu posibilitatea de acces în zonele de plimbare. Hrănitoarele și adăpatoarele sunt plasate la nivelul spatelui păsării și le ridică treptat pe măsură ce puii cresc. Acest lucru reduce consumul de furaje și apă. Dacă hrănitoarele și adăpatoarele sunt amplasate pe podea, atunci curcanii le răstoarnă adesea, împrăștie hrana și vărsă apă din adăpători.

ÎN În ultima vreme schema progresivă de creștere a păsărilor de curcan de încrucișări ușoare și medii de la vârsta zilnică până la sacrificare cu ajutorul bateriilor de cușcă a devenit larg răspândită. Această tehnologie și-a dovedit de mult eficacitatea. Păstrarea puilor în baterii de cușcă vă permite să optimizați costurile cu forța de muncă ale însoțitorilor, să reduceți costul hranei scumpe per kilogram de creștere, să creșteți greutatea în viu, să creșteți siguranța animalelor tinere și să utilizați rațional fiecare metru pătrat de suprafață a păsărilor. Sunt cadre metalice împărțite în celule. De la capetele cadrului există rafturi față și spate, pe care sunt instalate unități pentru distribuirea hranei și îndepărtarea gunoiului. Fiecare nivel al bateriei este furnizat cu o bandă de curățare a gunoiului de grajd. Astfel, o astfel de baterie de cuști vă permite să automatizați aproape toate procesele pentru creșterea păsărilor de curte - de la hrănire și adăpare până la curățarea cuștilor. Datorită designului special al distribuitorului de alimentare cu buncăr montat, este posibilă distribuirea selectivă a furajelor în alimentatoarele de orice nivel. În acest caz, o singură doză reglabilă de furaj poate fi de la 50 de grame pe metru liniar la 2000 de grame pe metru liniar. Pentru băut se folosește un sistem de mameloane cu eliminatoare de picături.

Puteți afla mai multe despre metoda de creștere intensivă a păsărilor de curte în baterii de cuști pe site-urile crescătorilor care oferă atât „materia primă” în sine (ouă și pui de o zi), cât și hrană și toate echipamentele necesare. Utilizarea tehnologiei bateriilor celulare, așa cum promit producătorii, vă permite să obțineți până la 190 kg de greutate în viu pe metru pătrat de suprafață utilă. Fiți conștienți de faptul că cuștile cu baterii sunt în general concepute pentru a crește curcani până la opt săptămâni, după care sunt transferate în cuști pentru adulți sau în carcasă de podea.

Costurile și veniturile unei ferme de curcani

Deci, să calculăm principalele costuri ale organizării unei mici ferme de curcani. Ouăle pentru incubație de curcan pot fi achiziționate de la crescători la un preț de 50-60 de ruble bucata. Curcanul zilnic va costa între 100-120 de ruble pe cap. Pentru a dota o casă simplă de curcan pentru câteva zeci, va fi nevoie de 0 la 25-30 de mii de ruble, în funcție de zonă, de starea camerei, de disponibilitatea echipamentului necesar (adăpători, hrănitori etc.). Costurile suplimentare sunt asociate cu achiziționarea de furaje, incubatoare, medicamente veterinare, salariu personal de service, etc. Nu uitați să vă înregistrați afacerea. Forma organizatorica si juridica optima in acest caz va fi o companie cu răspundere limitată sau antreprenor individual cu excepția cazului în care intenționați să operați la scară largă în viitorul apropiat. În plus, va trebui să obțineți documente de la serviciul veterinar care confirmă calitatea și termenul de valabilitate al produselor dumneavoastră.

Prețul cu amănuntul al cărnii de curcan este de 200-250 de ruble pe kilogram. Desigur, este cel mai profitabil încă de la început să găsești clienți obișnuiți, care pot fi cafenele și restaurante, lanțuri de retail, precum și diverși antreprenori care lucrează pe piețele alimentare. Pe lângă carne, puteți vinde și ouă de curcan, care au și diverse proprietăți valoroase și sunt superioare ouălor de găină în multe privințe. Totuși, aici puteți întâmpina anumite dificultăți, care sunt cauzate, pe de o parte, de noutatea acestui produs pentru piata ruseasca, iar pe de altă parte, cost ridicat produse. Din fericire, nu mai poți surprinde consumatorii ruși cu carne de curcan, dar puțini oameni știu că ouăle de curcan nu sunt doar comestibile, ci și foarte utile. Deci, această nișă este încă goală și nu există concurență în ea, precum și cerere. Dar datorită competențelor politica de marketingși modalități active de promovare a producătorilor de curcani, este posibil ca situația de pe această piață să se schimbe în bine în viitorul apropiat. Unele ferme de curcani vând și gunoi de grajd de pasăre, care este un îngrășământ bun. Nu au nicio valoare doar pene de curcan, care, după smulgerea carcaselor, sunt pur și simplu eliminate.

În funcție de regiune și de o serie de factori suplimentari, profitabilitatea unei afaceri de creștere și creștere a curcanilor poate fi de la 60 la 80%. În cazul fermelor mici, această cifră depășește rar 55% (de exemplu, dacă vorbim de o fermă familială în care lucrează rudele, ceea ce poate reduce semnificativ costurile cu forța de muncă).

Sysoeva Lilia

559 de persoane studiază astăzi această afacere.

Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 58394 de ori.

Calculator de profitabilitate pentru această afacere

Pentru constructia de incinte, cumparare echipamentul necesar iar hrana va necesita aproximativ 100.000-150.000 de ruble. Suma exactă depinde de suprafața parcelei, suprafața în...

Capitalul de pornire pentru o afacere de creștere a broaștelor este de aproximativ 130 de mii de ruble atunci când vă deschideți propria fermă de broaște în mediul rural pe propriul teren. Pentru creșterea broaștelor în...

Rentabilitatea afacerii de creștere a porcilor este de aproximativ 28%. Puteți recupera toate cheltuielile în 3,5-4 ani.

Costurile pentru construcția de țarcuri pentru creșterea caprelor, achiziționarea de echipamente și inventar se vor ridica la 200 de mii de ruble. Pentru achiziționarea de furaje vor fi necesare alte 50-70 de mii de ruble. Planificare in avans...

Curcanul este considerată cea mai mare pasăre potrivită pentru scopuri comerciale. S-au spus multe despre calitatea și beneficiile produsului alimentar, care le permite fermierilor să spere la un venit solid din creșterea păsărilor. Pe rafturile lanțurilor de băcănie, puiul este mai des întâlnit, deoarece în țară se orientează cel mai mare număr de producători. Turcia este mai scumpă. Prețul afectează cererea, dar uneori există mai mulți consumatori decât produse. După ce ați analizat piața din regiunea dvs., puteți elabora un plan de afaceri pentru creșterea curcanilor și puteți evalua perspectivele. Proiectul se poate concentra pe un format diferit de fermă și pe condițiile habitatului păsărilor. Exemplul nostru presupune o afacere de familie în cadrul unei mini-casări de păsări, organizată pe un teritoriu adiacent proprietății private.

rezumat

Creșterea curcanilor este în multe privințe similară cu alte tipuri de creștere a păsărilor. Secțiile au nevoie de o cameră dotată și de o zonă împrejmuită pentru plimbarea pe jos cer deschis. Singura nuanță este greutatea, dimensiunea totală și anxietatea curcanilor. Masculul și femela cresc rapid și nu pot exista confortabil într-un spațiu restrâns din cauza traumatismului ridicat. Oasele și aripile curcanului sunt slabe, se rup rapid când sunt strânse. Acest lucru se întâmplă în timpul sezonului de împerechere sau când este speriat, când un stol de curcani încearcă să scape și rudele mai puțin agile pot fi călcate în picioare.

Pe baza circumstanțelor de mai sus, curcanii au nevoie de spații sau țarcuri cu o suprafață de 1 mp. m pentru 1-2 păsări. Această cifră este prevăzută pentru păsările care au atins greutatea finală și sunt gata pentru sacrificare sau vânzare în greutate în viu. Curcanul crește rapid, așa că nu adăpostiți mai mulți pui inițial decât dacă există spațiu suplimentar pentru a separa femelele mai mari și masculii.

Un risc ridicat de vătămare poate duce la o pierdere gravă și poate afecta profitul. În etapa de pregătire pentru lansarea proiectului, este necesar să se ia în considerare metoda de păstrare a saloanelor și numărul de animale care pot coexista simultan pe teritoriul existent. Cea mai bună opțiune este un tip mixt de conținut, atunci când sunt prevăzute diferite compartimente sau cuști pentru curcani de diferite vârste. Este de dorit să se împartă chiar și un corral stradal în mai multe sectoare, în care numărul de animale să nu depășească 150 de animale.

Parametrii fermei

Tip de activitate: Agricultură, creșterea păsărilor; creșterea curcanilor pentru carne, creșterea urmașilor.

OKVED: 01.47 „Creșterea păsărilor”.

Forma de afaceri: KFH.

Sistemul deducerilor fiscale: ESHN.

Locația fermei: ferma de curcani va fi amplasată în sat tip rural, la distanţă de centru regional pentru 50 km. Apropierea vă va permite să vindeți în mod independent carne pe piață sau într-un magazin de fermă. Proprietatea de casă a unui crescător de păsări începător este situată la marginea satului, ceea ce face posibilă extinderea teren prin acord cu administratia. Suprafata totala a casei curcanilor, padoc pentru plimbare, cladiri auxiliare pentru inventariere, furaje, abator, frigider este de 15 hectare. Cea mai mare parte este rezervată pentru păstrarea păsărilor. Toate facilitățile trebuie construite deoarece nu au fost ținute animale pe șantier până la acel moment.

Lista de servicii

Cultivarea curcanilor pentru carne.
Cultivarea tribală a unei păsări pursânge.
Creșterea puilor într-un incubator.
Vanzarea de oua si pui pentru incubatie catre clienti.
Comerț cu amănuntul și cu ridicata mic al cărnii.
Vanzarea idei si curcani cu greutate vie.

Programul de lucru este neregulat. Ziua de lucru a fermierului începe la 6 dimineața și se termină la 21-22. Volumul de muncă depinde de sezon și de felul în care sunt ținuți curcanii.

Baza materială a proiectului

Un plan de afaceri pentru cresterea curcanilor cu calcule presupune estimarea costurilor in faza de pregatire, in perioada de crestere si profitabilitate dupa vanzarea marfii. Principalele investiții vor merge către casa curcanilor, echipamente interne, echipamente, împărțind teritoriul adiacent în mai multe țarcuri. Curcanii, ca și alte păsări de curte, au nevoie de lumină suplimentară, cu lumină naturală redusă și ventilație. Dacă clima este rece, trebuie să vă gândiți la încălzirea casei curcanilor. Lista costurilor și valoarea investițiilor vor fi trecute în tabel:

cheltuieli	Investiții, freacă.
Înregistrarea statutului unei ferme țărănești (documente, permise, avize)	5 mii
Proiectul de amplasare a clădirilor și a tarcurilor pe șantier	10 mii
Materiale de constructii pentru casa curcanilor, sectoare economice. Grilă, stâlpi, buiandrug pentru zăvoare stradale. Linii de comunicatie (apa, electricitate)	350 mii
Echipamentele clădirilor (adăpători, hrănitori, cuiburi, compartimente încălzite pentru păstrarea animalelor tinere, cuști)	120 mii
Incubatoare	50 de mii
Pui de o zi, femele și masculi adulți pentru a obține un nou trib, ouă pentru incubație pentru a reumple animalele după vânzarea unei păsări adulte	150 mii
Furaj, fân	150 mii
Vaccinarea păsărilor	30 de mii
alte cheltuieli	150 mii
Total	1 milion 50 mii

Costurile globale vin tocmai pentru construcția de clădiri și comunicații. Acest lucru se datorează faptului că ferma va conduce un ciclu continuu de creștere a curcanilor. Este posibil să reduceți costurile în stadiul inițial al creșterii păsărilor de curte dacă începeți primăvara și echipați curcanii doar cu țarcuri stradale și magazii pentru adăpostirea de ploaie și peste noapte. După primirea primului profit, hangarele calde pot fi ridicate conform principiului cadru, clădiri cu panouri. Apoi investițiile vor fi treptate, pe măsură ce fondurile vin din vânzare. Puteți economisi materiale de construcții daca le cumperi in momentul in care se reduce costul din cauza finalului sezonului.

Momentul lansării economiei în muncă

Cererea consumatorilor pentru curcan nu depinde de sezon. Singurul moment din ferma de păsări este sezonul vânzării puilor. La începutul primăverii există posibilitatea de a cumpăra pui buni la un preț accesibil. Pregătirile pentru lansarea fermei pot începe toamna sau iarna. O etapă lungă va fi amenajarea teritoriului, construcția unei case de curcani. Achiziția de pui de curcan poate fi planificată dacă cunoașteți programul de clocire din fermă. Toate etapele și termenii vor fi reflectate în tabel:

Procedură	Perioadă
Procedură	ian.	februarie	Martie aprilie	mai-septembrie
Etapa colectării documentelor	+
Proiectare adăpost pentru păsări, anexe, comunicații. Achizitie de materiale. Căutați ferme care vând pui de curcan	+	+
start lucrari de constructie Locația activată. Căutați furnizori de furaje			+
Amenajarea teritoriului adiacent adăpostului de păsări, achiziționarea de echipamente pentru hrănirea și îngrijirea păsărilor			+
Efectuarea procedurilor veterinare în adăpostul de păsări. Achiziționarea primei animale de curcani și curcani			+
Stabilirea contactelor cu clienții (lanțuri alimentare). Începerea procesului de creștere a păsărilor de curte			+	+
Prima vânzare				+

Curcanii iau rapid in greutate comercial, iar primul profit din vanzarea carnii poate fi obtinut in 3-4 luni, daca nu astepti greutatea maxima a pasarii. Un fermier începător poate amâna etapa de construire a unei case de curcan pentru toamnă în absența capitalului de pornire.

Politica de personal în economie

Pe baza faptului că proiectul este axat pe o afacere de familie, nu se pune problema de personal. Toți membrii familiei sunt interesați să maximizeze profiturile și să reducă costurile, astfel încât să nu atragă angajați la începutul călătoriei.

Pentru a îngriji o pasăre într-o fermă mică, 4 persoane sunt suficienți pentru a oferi animalelor hrană, apă, curăța casa curcanilor de excremente, controla procesul de incubare a ouălor și oferă condiții confortabile pentru urmașii eclozați.

Înregistrare contract de muncă poate, dacă este necesar, angajarea oricăruia dintre membrii familiei. Apoi trebuie să luați în considerare în planul de afaceri costurile deducerilor fiscale și contribuțiilor la Fondul de pensii și la Fondul de asigurări sociale.

Rezultatul activității economiei

Fermierii cu experiență susțin că profitabilitatea afacerii cu curcani este foarte mare. Multe depind însă de locația fermei, de sprijinul material al antreprenorului începător, de alegerea metodei de păstrare a animalelor și de gama de servicii oferite. De asemenea, proprietarul are nevoie de bune abilități de comunicare pentru a găsi canale de distribuție profitabile pentru produse.

Vom calcula profitabilitatea afacerii pentru primul an de funcționare. Primul profit este posibil în 4-6 luni de la vânzarea carcaselor. Dacă rasa de curcan este aleasă corect, atunci femela poate crește în greutate până la 12 kg, iar masculii până la 20 kg sau mai mult. Greutatea finală depinde de condițiile de întreținere și de rasă. Odată cu vânzarea independentă de carne pe piață, este posibil să obțineți venituri de la 350 de ruble / kg. O carcasă poate aduce venituri de la 4 la 8 mii de ruble. Hai sa luam in medie 6 mii de ruble bucata. Ferma poate vinde până la 1 mie de capete de curcan pe an. Să adăugăm la venituri vânzarea de ouă pentru incubație la un preț de 100 de ruble pe bucată. și pui la un preț de 300 de ruble / bucată. Se pot vinde până la 500 de pui de curcan și ouă pe an. Acest lucru poate aduce până la 120 de mii de ruble pe an.

Să facem un tabel cu venitul anual:

Durează câțiva ani pentru ca fermă să obțină rezultatele profitului prezentate în tabel. Este necesar să se țină cont de natura păsării și de nivelul ridicat al rănilor. Curcanii se îmbolnăvesc cu ușurință de boli respiratorii, iar pierderea de animale este mai mare decât cea a altor păsări. Planul de vânzări poate fi mai mic cu îngrijire și hrănire necorespunzătoare.

Acum să numărăm profit net, ținând cont de costurile fixe ale economiei pentru utilități, transport și alți parametri pe care îi indicăm în tabel:

Investițiile în proiect s-au ridicat la peste 1 milion de ruble. Se pare că KFH își va returna investițiile în primul an de funcționare dacă planul de vânzări este implementat imediat. Cu toate acestea, în practică, rambursarea ar trebui să fie așteptată nu mai devreme de al treilea sezon.

În cele din urmă

Creșterea curcanilor în scopuri comerciale poate fi profitabilă pentru un fermier începător dacă planul de afaceri este corect întocmit, nuanțele îngrijirii păsărilor sunt luate în considerare și nu există o concurență serioasă pe piață. Dacă nu există experiență în creșterea păsărilor, este indicat să începeți cu un număr mai mic de animale, astfel încât să nu existe probleme de vânzare. Cu cât curcanul este mai în vârstă, cu atât mai multe cheltuieli pentru furaj, dar creșterea în greutate încetinește și crește riscul de rănire. Este mai bine să creșteți efectivul treptat, cu creșterea numărului de clienți.

colaps

Creșterea curcanilor este suficientă afaceri profitabile, treptat această ramură a păsărilor ia amploare în țara noastră. Pentru a obține un succes tangibil în creșterea acestei păsări deosebite, este necesar să înțelegeți clar toate caracteristicile acestei afaceri complexe, de unde să o începeți și la ce să acordați o atenție specială.

Curcanii sunt păsări frumoase și mari fără zbor, care iubesc libertatea și spațiile mari pentru plimbare, în timp ce rasele domestice de păsări sunt mai calme și mai lente decât rudele lor sălbatice.

În procesul de domesticire a curcanilor, au fost crescute multe rase noi, printre care atrag atenția rasele albe cu sân lat și bronzul nord-caucazian. Ele pot fi caracterizate prin creștere rapidă, producție mare de ouă și o creștere rapidă a masei de carne. Rasele albe au nevoie de anumite condiții și de hrană de înaltă calitate.

Cum să începi o afacere de creștere a curcanilor

Ar trebui să înceapă prin a studia relevanța produselor din zona dvs., pentru care puteți merge prin piețele și magazinele din apropiere și puteți afla câtă carne de pasăre se vinde în ele într-o zi. Apoi, după ce se ia decizia de a deschide o fermă de păsări, este necesar să vă înregistrați ca antreprenor individual și să alegeți un sistem de plată a impozitului.

Pentru locuitorii din regiunile sudice, ținerea curcanilor în aer, într-o zonă acoperită, este potrivită, deoarece indivizii rezistă calm la temperaturi de până la -15 ° C, deși cel mai bine este să le echipați cu camere calde pentru iarnă și în vara transferați-le în cuști deschise cu un baldachin de ploaie.

Șeptelul este împărțit conform principiului vârstei: la vârsta de până la o lună într-o cușcă nu sunt mai mult de 15 indivizi, la vârsta de două luni - până la 10, la o vârstă mai înaintată - nu mai mult de 5 păsări. . Când sunt ținute în cuști, temperaturile de până la + 35 ° C sunt potrivite pentru pui, până la + 28 ° C când sunt libere - până la + 28 ° C, + 17 ° C sunt suficiente pentru curcanii adulți.

O condiție importantă pentru păstrarea cu succes a curcanilor este respectarea următoarelor condiții:

inadmisibilitatea contactului cu curcanilor și puilor adulți;
iluminare bună a încăperii și absența umidității excesive;
ventilație constantă a încăperii;
amenajarea unui loc pentru plimbare;
apă curată cu o temperatură de aproximativ + 26 ° C;
curățarea temeinică a cuștilor și a zonelor de mers:
varietate de alimente de înaltă calitate.

În dieta curcanilor, alimentația adecvată este de mare importanță, așa că dieta lor zilnică ar trebui să conțină:

hrana pentru faina;
amestecuri de cereale;
cereale, rădăcinoase, iarbă proaspătă;
vitamine si alte suplimente care contin substante benefice.

Afacerea are trei direcții:

cresterea si cresterea puilor de vanzare;
vânzarea de ouă;
creșterea păsărilor de curte pentru sacrificare și vânzarea carcaselor.

Cea mai profitabilă este cultivarea păsărilor pentru a vinde carcase.

Pentru a obține un număr mare de ouă pe mascul, sunt necesare 6-7 femele, care încep să se grăbească în luna a opta de viață, cu condiția ca temperatura din cameră să fie acceptabilă. Sub rezerva tuturor normelor, o femelă dă până la 200 de ouă pe an.

Când creșteți curcani pentru carne, trebuie să știți că femela crește cu 13 kg, iar masculul până la 20 kg la vârsta de aproximativ 23 de săptămâni. După tăierea carcasei, randamentul de carne este de până la 65% din greutatea în viu a păsării.

Pentru creșterea cu succes a curcanilor, trebuie îndeplinite următoarele cerințe:

camera trebuie să fie echipată cu toate comunicațiile și încălzitoarele;
alimentare automată cu apă și furaje de calitate;
excluderea din dietă a oricăror aditivi pentru a accelera creșterea;
curățarea regulată a celulelor;
atragerea unui medic veterinar competent.

Achiziția de curcani tineri pentru începerea unei afaceri

Există trei clase de indivizi (în kilograme):

lumină: femele până la 7, masculi - 9;
mediu: femele până la 8, masculi - 16;
grele: femele până la 14 ani, bărbați - 30.

Pentru afacerea de creștere a curcanilor, se recomandă alegerea păsărilor din clasa de mijloc, deoarece creșterea indivizilor grei este rentabilă la scară industrială, iar păsările ușoare sunt crescute doar pentru consumul propriu.

Achiziționarea de animale tinere se realizează de la persoane fizice sau din ferme de păsări, în timp ce comercianții privați pot alege rasa dorită. Dar puteți cumpăra pui bolnavi și nu există prea multă alegere în ferme, iar calitatea puietului este destul de scăzută din cauza producției în masă.

Cea mai bună opțiune pentru creșterea curcanilor pentru antreprenoriat este, totuși, întreprinderile special organizate sau companiile private axate pe creșterea puilor de curcan. Acest lucru vă va oferi o oportunitate de a vă oferi un certificat de calitate și un acord veterinar, care va fi necesar atunci când vindeți produse și începeți o afacere.

Îngrijirea animalelor tinere

Curcanii tineri sunt mai rezistenți decât puii altor păsări și au o rată de supraviețuire mai mare. Principalul lucru în îngrijirea lor este să oferiți o cameră uscată și caldă, cu o temperatură nu mai mică de + 36 ° C și iluminare constantă la început.

În prima etapă, indivizii sunt hrăniți de 8 ori pe zi, în timp ce dieta include cereale mici uscate amestecate cu ouă fierte tocate. Până la vârsta de o lună, păsările de curcan continuă să li se administreze cereale mici cu verdeață sau hrănite cu furaje speciale compuse, care conține deja vitamine și componente pentru creștere. Puii sunt ținuți în aceeași cușcă cu o găină mamă timp de până la o lună și jumătate până la două, după care sunt așezați și transferați la hrănirea adulților.

Alimentația curcanilor adulți

O afacere de reproducere de succes depinde în mare măsură de hrana potrivită. În fermele private, curcanilor li se oferă cereale germinate uscate, precum și amestecuri de diferite consistențe. Începând din primăvară, indivizii ar trebui să pască în spații deschise, deoarece dieta lor se bazează pe verdeață. Regimul de hrănire în perioada de coacere de 4-5 ori pe zi, în restul timpului, de 3 ori este suficient. Pentru o mai mare frageda a cărnii, cantitatea de furaj suculent este crescută și cantitatea de cereale uscate este redusă.

Echiparea unei ferme este o etapă importantă a afacerii

Pentru cultivarea lor, se achiziționează un set standard de echipamente, care include adăpători automate, hrănitori, cuști, incubatoare, dispozitive de încălzire și iluminat, termometre. Este recomandabil să achiziționați echipament complet mecanizat, cu toate acestea, este foarte scump, așa că nu orice fermier poate aloca fonduri pentru acesta.

Atunci când se elaborează un plan de afaceri, ar trebui să se ia în considerare nu numai costul echipamentului, ci și să includă în pierderi mortalitatea naturală a puilor, care poate fi de până la 15% din numărul inițial.

Pentru a menține o fermă și a desfășura afaceri cu curcani, un crescător trebuie să invite la muncă un specialist în animale, un specialist în vânzări, un manager competent și un șofer. Pentru a evalua rentabilitatea unei întreprinderi, trebuie făcută o analiză a cheltuielilor și veniturilor, care să includă prețul pentru închirierea spațiilor, plățile către utilitățile publice. Costul echipamentului și instalarea acestuia, precum și costul hranei și medicamentelor, costul documentelor.

Rentabilitatea afacerii de creștere a curcanilor este de 60-80%, deși unele sunt mai ales antreprenori de succes atinge 100%.

După cum se poate observa din experiența multor proprietari de ferme de curcan, creșterea păsărilor de curte ca afacere este destul de profitabilă, având în vedere că piața consumului de astfel de carne este în continuă creștere.

Trebuie să se înțeleagă clar că afacerile atrag atenția deosebită a diferitelor agenții guvernamentale, care sunt chemate să monitorizeze calitatea produselor alimentare. Implementarea acestuia necesită documente adecvate de la serviciile veterinare, care vă vor asigura că vă vindeți fără probleme produsele și posibilitatea de dezvoltare a afacerii în continuare.

Din cele de mai sus, putem concluziona că creșterea și creșterea păsărilor pentru ouă, carne sau pentru a obține animale tinere de vânzare este o afacere destul de profitabilă, dar foarte supărătoare, care necesită mult efort și ceva capital inițial. În plus, există anumite riscuri care nu depind de proprietarul afacerii. Acestea includ posibilitatea unei boli în masă a animalelor, care duce la pierderi uriașe. Prin urmare, ar trebui să cumpărați pui numai de la crescători de încredere care nu au plângeri și recenzii negative, hrănesc curcanii cu alimente de înaltă calitate și au un medic veterinar cu experiență în personal.

Carnea de curcan este foarte apreciată, așa că creșterea acestora poate fi o idee grozavă pentru o organizație. propria afacere. Cum se organizează exact creșterea curcanilor după modelul de afaceri poate fi găsit în acest articol.

Context istoric ca modalitate pentru o idee de afaceri

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au crescut curcani. Potrivit surselor istorice, chiar și indienii mayași s-au angajat în creșterea curcanilor pentru a obține carne de înaltă calitate pentru hrană. Merită luat în considerare faptul că la acea vreme, în afară de câine, nu era îmblânzit niciun animal. În secolul al XVI-lea, din Mexic au fost aduse curcani în țările europene.

Din acel moment, creșterea curcanilor a început să câștige popularitate în întreaga lume, inclusiv ca industrie de afaceri pentru furnizarea de carne și ouă. În zilele noastre, mulți oameni își dedică timpul pentru reproducerea păsărilor. Unii o fac doar pentru ei înșiși pentru a obține ouă, carne și pene. În astfel de cazuri, se păstrează un număr mic de indivizi, ceea ce nu necesită costuri și necazuri mari.

Dacă obiectivul dvs. de afaceri este să creșteți animale pentru a genera venituri din vânzarea de ouă, carne sau animale tinere, atunci efectivul trebuie mărit, iar cu aceasta numărul de probleme poate crește, așa că trebuie să vă gândiți la un plan de acțiune în avans. O astfel de fermă ar fi deja considerată o fermă mică.

În lumea modernă, există un număr destul de mare de ferme de păsări, iar fermele de curcani sunt departe de ultimele dintre ele. Curcanii sunt păsări destul de mari, o pasăre va da până la 20 kg de carne dietetică. Carnea de curcan este foarte apreciată, iar gurmanzii îi preferă. În astfel de momente poate apărea decizia de a dezvolta un plan de afaceri pentru creșterea curcanilor.

În general, creșterea curcanilor ca afacere se caracterizează printr-un nivel ridicat de profitabilitate - 60-80%. Producția se plătește în 1-3 ani de muncă.

În acest articol, puteți afla despre ce trebuie făcut pentru a crește curcani și a crește puie de curte. Una dintre cele mai importante caracteristici ale lor este că curcanii au o masă mare. Astfel de materii prime sunt foarte valoroase, deoarece pot fi folosite pentru a produce cârnați, șuncă și afumaturi de cea mai bună calitate.

Curcanii sunt foarte rezistenți la aproape orice condiții de temperatură. În doar 2 ani, pasărea crește până la o dimensiune mare și cântărește aproximativ treizeci de kilograme. Cu toate acestea, ea poartă constant ouă gustoase și foarte sănătoase pentru corpul uman. Carnea de curcan este foarte fragedă și conține aminoacizi, care sunt și foarte benefici pentru oameni.

Articolul a fost scris cu scopul de a genera o idee pentru o curte Afacere de familie. Există și calcule ale organizării creșterii industriale.

Cerințe pentru păstrarea curcanilor

Creșterea curcanilor necesită cunoștințe și abilități specifice. Curcanii mici necesită o atenție deosebită, deoarece. curcanii sunt considerați una dintre cele mai capricioase păsări, a căror reproducere poate avea loc acasă. Este necesar să se mențină păsările de curcan calde, temperatura aerului ambiant în primele zile după ecloziune din ouă ar trebui să fie de cel puțin 35-37 ° C.

Este necesar să schimbați apa din băuturi de mai multe ori pe zi (apa trebuie să fie la temperatura camerei), să ridicați alimente hrănitoare și de înaltă calitate și să nu uitați să schimbați așternutul. În decurs de trei săptămâni, este necesar să monitorizați cu atenție indivizii. După acest timp, va fi posibilă eliberarea treptată a păsărilor de curte pentru mers, scăderea temperaturii și înlocuirea furajului.

Pentru un curcan adult, trebuie să creați anumite condiții. Casa trebuie să fie confortabilă, caldă și uscată. Desigur, curcanii pot tolera înghețuri de până la -15 ° C, dar în acest moment bunăstarea lor este vizibil mai proastă și numărul de ouă din ambreiaj este redus, ceea ce va afecta negativ planul dezvoltat anterior.

Temperatura minimă recomandată pentru adăpostul de păsări nu trebuie să scadă sub +5°C. au un efect dăunător asupra sănătății indivizilor, ceea ce, în consecință, poate afecta negativ întreaga afacere.

Recenzie foto. Casă de pasăre acasă pentru curcani

afaceri cu Turcia. Cel mai dificil lucru în acest tip de afacere mică este să crești curcani acasă. Cu toate acestea, cunoscând câteva tehnologii și trucuri de bază, cu siguranță vei putea să-i pui pe tineri pe picioare și să câștigi un profit considerabil pe viitor.

Așadar, în primul rând, trebuie să știți că puii de curte de curcan trebuie păstrați într-o cameră uscată și luminoasă. În plus, ar trebui echipată o zonă de mers. Dacă nu doriți ca ferma dvs. să se împrăștie în direcții diferite, merită să o închideți cu o plasă destul de înaltă.

Dacă aveți un mic teren în afara orașului, în sat, atunci puteți începe să creșteți curcani acolo. Dar merită să ne amintim că nu este recomandat să păstrați mulți curcani într-o casă mică de păsări, acest lucru poate duce la agresiune la păsări și la o deteriorare a producției de ouă. Este necesar să se aloce cel puțin 1 m² de podea în adăpostul de păsări pentru păstrarea a 1 pasăre. Bibanul din adăpostul păsărilor este creat cu o rată de 50 cm de spațiu pentru o pasăre.

Pentru a evita rănirea, puteți tăia pintenii și ghearele de pe labele persoanelor. Curcanii sunt predispuși la dezvoltarea grăsimii corporale. De aceea, mersul pe jos în timpul cultivării pentru aceste păsări este vital.

Adăpostul de păsări în care va avea loc creșterea indivizilor trebuie construit confortabil și mare. Pe podeaua casei, este necesar să așezați un pat adânc, pentru mai mult confort, puneți hrănitoarele și planificați locurile pentru cuiburile găinilor. Când adăpostul de păsări este complet pregătit, puteți face un plan pentru locul pe care vor merge indivizii.

Mărimea sitului trebuie planificată în funcție de numărul de păsări din stol. Situl trebuie împrejmuit și instalat pe teritoriul său, hrănitori și adăpători. Când elaborați un plan de afaceri, estimați sumele care vor fi cheltuite lunar pe furaje. De asemenea, nu uitați să adăugați costuri suplimentare pentru minerale și vitamine la plan, care vor fi adăugate la hrana curcanilor.

Într-o coloană separată, este necesar să se înscrie costurile probabile care pot fi necesare pentru tratament, deoarece. probabilitatea bolilor la aceste păsări este foarte mare.

Creșterea industrială profitabilă sau nu a curcanilor?

Calcule financiare pentru creșterea industrială

Pentru a crește o turmă de 2000 de capete, va fi necesară o suprafață de aproximativ 8 hectare.

Tabelul 1: Calcule financiare pentru organizarea unei ferme cu un număr de 2000 de capete:

Tabelul 2: Elemente de cost:

Planul financiar de afaceri nu include costul înființării unei ferme. Acestea depind de scară, de modul în care sunt ținute păsările, de nivelul de tehnologie și de echipamente noi și de alegerea rasei.

În general, creșterea industrială a curcanilor ca afacere se caracterizează printr-un nivel ridicat de profitabilitate - 60-80%. Producția se plătește în 1-3 ani de muncă.

Pe lângă creșterea curcanilor pentru carne, puteți diversifica activitățile - incubarea ouălor și vânzarea animalelor tinere. Costul unui ou pentru incubație variază între 80-100 de ruble. Puteți cumpăra un incubator pentru 1000 de ouă pentru 25-40 de mii de ruble. Prețul pentru un pui zilnic începe de la 150-170 de ruble. Se scumpesc pe zi ce trece. Majoritatea fermelor indică momentul eclozării și potențialii cumpărători știu când să contacteze.

PENTRU CALCUL: câteva cuvinte despre producția de ouă de curcan
Curcanul începe să se grăbească de la 7 la 9 luni - vine maturitatea
Indivizi mari la 32 - 36 de săptămâni de viață
Păsări mici la 28 - 30 de săptămâni
Greutate ouă 70-80 grame
Producția de ouă a curcanilor depinde de mulți factori, unul dintre ei este prezența a 1 mascul la 10 femele.
Dacă ați creat condiții adecvate pentru curcani în ferma dvs., păsările aduc 120-150 de ouă pe an

Achiziționarea și prima îngrijire a curcanilor

După ce tocmai ați cumpărat curcani, păstrați-i în cuști timp de douăzeci de zile de creștere. Ei trebuie să aibă acces constant la hrană și apă. După acest timp, păsările de curcan crescute pot fi deja transferate într-o cameră ventilată, cu așternut uscat. Dimineața și seara trebuie eliberați în zona de mers.

În ceea ce privește nutriția, un curcan, de regulă, ar trebui să meargă patruzeci de grame de furaj pe zi. La vârsta adultă, vor avea nevoie de patru sute de grame. Ideea de a crește curcani este riscantă, dar după ce ai studiat toate punctele, profitabilitatea afacerii te va mulțumi cu un profit solid.

Foto: cum arată un curcan

Dacă întocmiți corect un plan de îngrijire și hrănire adecvată, atunci la 2 ani după eclozarea curcanilor din ouă și îngrășarea ulterioară adecvată, puteți obține indivizi care ating o greutate de 30 kg. Curcanul este o pasăre masivă. Curcanii depun ouă, care sunt superioare ca gust și calități nutriționale găinilor, ceea ce oferă avantaje semnificative creșterii lor. Când este sacrificat, puteți obține carne gustoasă, fragedă, care conține o cantitate mare de aminoacizi valoroși.

Dacă gospodăria dvs. este situată într-un sat, atunci este recomandat să cumpărați păsări de curcan pentru reproducere în ferme private. Practica arată că cea mai mare parte a curcanilor crescuți și cumpărați de la fermele de păsări mor, ceea ce poate cauza pierderi semnificative pentru afacere.

După cumpărare și păsări de curte proaspăt eclozate, se recomandă păstrarea lor în cușcă timp de două luni. După încheierea acestei perioade de îngrijire, păsările de curcan pot fi mutate în adăpostul de păsări. Cea mai bună hrană pentru curcani în creștere atunci când se hrănesc poate fi hrana destinată puilor de carne. Dacă nu este cazul, atunci puteți utiliza și oferi orice alt furaj compus, care conține:

Fulgi de ovăz;
nisip de porumb;
Făină de carne și oase sau pește;
Lapte praf;
Suplimente dintr-o varietate de vitamine și minerale;
Proporția totală de aditivi nu trebuie să depășească 2-3% din masa totală a furajului.

De la începutul hrănirii în a treia zi, curcanii pot adăuga iarbă tocată în furaj, după 7 zile - peștele și carnea sunt pornite, după 3 săptămâni - se adaugă brânză de vaci și ouă fierte.

Cum să extindeți dieta puilor de hrănire

Pe lângă hrana tradițională, curcanii pot fi hrăniți și cu deșeuri alimentare. Pentru a pregăti amestecul, ar trebui să folosiți rămășițele de rădăcină, legume fierte și produse lactate. La începutul primăverii și verii, păsării i se oferă verdeață și plante pe tot parcursul zilei. Toate aceste componente pot fi introduse în dietă ca parte a piureului umed cu apă.

Un exemplu de dieta curcanilor, varsta de la 10 zile. Puii dezvoltați corespunzător ajung la o masă de 125 de grame.

ovăz măcinat - 30%;
făină de porumb - 30%
tărâțe mici de grâu - 20%;
brânză de vaci proaspătă - 16%;
făină de oase și cretă - 1-2%;
sare de masă - 0,5%

Tabelul 3: hrănirea bebelușilor pentru o dezvoltare adecvată, în detaliu

Hrană / vârstă, zile, grame de greutate	1-10	11-20	21-30	21-60	61-80	91-120
ou fiert	3	-	-	-	-	-
Mei	5	10	-	-	-	-
Tărâțe de grâu	3	5	10	20	20	20
Amestecul de cereale	6	11	15	35	80	110
grâu zdrobit	-	-	20	35	45	50
Pulpă de făină	1	3	7	14	20	20
lapte coagulat	30	20	25	40	50	50
Brânză de vacă	7	10	5	-	-	-
verdeata proaspata	10	30	50	50	100	150
Sare	-	-	-	2	3	5
Cochilie și cretă	-	1	1	2	3	5

Îngrășarea curcanilor adulți pentru creșterea în greutate

Pentru îngrășarea rapidă a curcanilor, fă-ți timp pentru a pregăti hrana. Alimentație potrivită puii și puii vor accelera creșterea în greutate. Furajele compuse industriale conțin vitaminele și mineralele necesare, au prezența unor substanțe utile și hrănitoare. Este destul de în puterea de a face alimente cu drepturi depline cu propriile mâini în parcelele casnice.

Dacă ferma este mare, atunci recoltarea și pregătirea ulterioară necesită mult timp. care poate să nu fie rentabil. Acest lucru poate fi compensat de ieftinitatea semifabricatelor. De exemplu: paie, recoltare furaj verde, cartofi, legume, cereale.

Curcanii adulți sunt hrăniți de trei ori pe zi iarna și de 4 până la 5 ori pe zi vara și primăvara. O pasăre adultă ar trebui să bea aproximativ 100 de mililitri de apă pe zi - ca urmare, 1 litru de apă la 10 păsări. Pentru bărbați, norma este de 90 ml, iar pentru femei - 60 ml. La fermele mari se folosesc adăpatoare speciale. Calculați în funcție de numărul de indivizi.

Fluxurile principale includ:

Cerealele și leguminoasele (de exemplu, hrișcă, ovăz, alte cereale) sunt o sursă valoroasă de proteine și grăsimi sănătoase;
Făina și prăjitura conțin mulți aminoacizi și sunt folosite ca înlocuitor pentru hrana animalelor;
Furajele verzi și legumele rădăcinoase servesc ca sursă de carbohidrați în dietă;
Paiele și fânul îmbunătățesc procesul de digestie: conținut ridicat de fibre.
De asemenea, furajele de origine animală, uleiul vegetal și nucile sunt introduse în alimentația curcanilor: îmbunătățesc calitatea cărnii de curcan.

SFATURI: Pentru a susține un plan de afaceri pentru creșterea curcanilor, trebuie respectate câteva reguli:

1. Schimbați în mod regulat apa în adăpătorii din adăpostul de păsări și pe șantier, apa trebuie să fie la temperatura camerei;
2. Să aibă la îndemână toate medicamentele necesare în caz de îmbolnăvire bruscă a curcanilor;
3. Pastarile de curcan sunt tinute separat de alte pasari;
4. Nu se recomandă utilizarea păsărilor din această rasă ca găini;
5. Nu așezați bibani înalți în interiorul adăpostului de păsări;
6. Doar păsările active și sănătoase trebuie să rămână în stol pentru a menține populația din fermă;
7. Curățenia este necesară în adăpostul de păsări.

Dacă ați elaborat un plan pentru modul în care veți conduce această afacere, atunci amintiți-vă că costurile inițiale nu vor depăși suma de 3.000 de ruble. Vi se vor pune la dispoziție carne de pasăre și ouă, iar în același timp veți câștiga bani frumoși la vânzarea acestora. Carnea de curcan este foarte valoroasă în SUA și Europa. În prezent, procesatorii noștri de carne au acceptat această carne ca fiind cea mai valoroasă și high-tech materie primă folosită la fabricarea șuncii, afumatului, cârnaților, cârnaților.

ATENȚIE: cu ce se îmbolnăvesc curcanii? eu. Boli infectioase: 1. Variola. 2. Micoplasmoza respiratorie. 3. Viermi. 4. Histomonoza. 5. Boala de Newcastle. 6. Tuberculoza. 7. Pasteureloza. II. Neinfectioase: 1. Hipovitaminoza. 2. Gusa tare. 3. Rahitism.

In concluzie: curcanii produc puf si pene, care sunt folosite pentru diverse decoratiuni.

Curcanul este un incubator viu. Pentru a avea ouă proaspete toată iarna, trebuie să plantezi o găină în februarie pentru a obține pui deja în primele zile ale lunii martie. La rasele de maturitate timpurie, cum ar fi: Faverolle, Viondota, Kohikhina, Langshan și Brama, dacă puii s-au născut la începutul lunii aprilie, încep să se poarte deja la vârsta de 4,5 luni.

Cea mai mare dificultate în astfel de cazuri este să obțineți o găină timpurie, deoarece de obicei găinile necesită plantare numai după o uzură lungă, aproximativ în aprilie sau mai, în acest caz este posibil să înlocuiți puii cu curcani. Sunt ușor de dresat pentru a incuba în orice moment al anului cu succes și de câte ori este nevoie, cu excepția cazului în care sunt năpârliți sau ouat. Un curcan pentru incubație în cuib se ia timp de 2-4 ani, se depun 25-30 de ouă de pui.

Când vor ca curcanul să înceapă incubarea, îl pun într-o cutie convenabilă căptușită cu fân sau paie în partea de jos și pun ouă de testare sub el, iar deasupra pun un fel de scândură sau coș și îl țin la întuneric pt. o zi fără mâncare. O zi mai târziu, curcanul este eliberat timp de 1/2 oră să meargă și să mănânce, apoi este pus înapoi în cuib.

În a 3-a zi, curcanul începe să stea. Apoi ouăle de testare sunt înlocuite cu altele proaspete. Oricine încearcă să testeze un curcan ca găină va fi complet mulțumit, deoarece curcanul nu numai că acoperă aproape dublu numărul de ouă în comparație cu puiul, dar clocește și puii mai bine, pentru că sunt mai bine încălziți de curcan și suferă mai puțin. de la schimbările vremii. În condițiile fermei, puii sunt „clociți” prin metoda de incubație, deoarece acest proces necesită loturi mari de puieți.

Care sunt cele mai bune rase de crescut?

curcani de bronz
Curcani cu piept larg de bronz
Creșteți curcani de bronz din Caucazia de Nord
Curcani din bronz de la Moscova
Curcani albi cu piept lat
Curcani albi din Caucazia de Nord

Citiți o descriere detaliată a raselor pe site-ul nostru într-un articol special din secțiunea „păsări”.

Creșterea curcanilor ca afacere. Feedback și comentarii de la cititorii noștri.

Ce este nevoie pentru a crește curcani? Mulți experți și proprietari de ferme care au experiență și cunoștințe în acest domeniu susțin că creșterea curcanilor și conducerea acestui gen de afaceri sunt foarte riscante și periculoase. Pentru a te proteja de diverse riscuri, trebuie să studiezi cu atenție o mulțime de literatură care poate da recomandări practice. Principalul lucru este să păstrați curat, selectați doar păsări sănătoase și active. În acest caz, cu siguranță nu veți avea probleme cu vânzarea cărnii finite.

Se pune întrebarea: cât de profitabilă este creșterea curcanilor gospodărieîn ceea ce privește afacerile și profitul? Cum se spune "curcan" sau "curcan"? Lăsați feedback și recomandări pentru începători.