Kirim karya bagus Anda di basis pengetahuan sederhana. Gunakan formulir di bawah ini
Mahasiswa, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Dokumen serupa
Konsep dan peran pemasaran dalam kegiatan perusahaan, metode dan tekniknya, prinsip implementasi dan perencanaan anggaran, penilaian efisiensi praktis. Analisis kegiatan pemasaran perusahaan pada contoh supermarket Avoska dan efisiensinya.
makalah ditambahkan pada 11/01/2013
Implementasi layanan pemasaran di perusahaan, itu signifikansi praktis dalam meningkatkan efisiensi perusahaan. Prinsip dasar dan fungsi pemasaran. Analisis lingkungan pemasaran perusahaan - sistem sosial-ekonomi pada contoh LLC "Moroz".
tes, ditambahkan 12/04/2010
Konsep, jenis dan fungsi pemasaran. Tempat layanan pemasaran dalam organisasi. Struktur organisasi perusahaan. Analisis utama indikator ekonomi... Analisis kegiatan pemasaran dan langkah-langkah untuk memperbaikinya di perusahaan.
tesis, ditambahkan 27/04/2011
Elemen, tujuan, sasaran dan tingkat penelitian lingkungan pemasaran perusahaan, proses dan informasi dan dukungan metodologis penelitian. Pengembangan rekomendasi untuk kemungkinan adaptasi perusahaan komersial dipengaruhi oleh faktor lingkungan pemasaran.
makalah, ditambahkan 28/03/2019
Pengembangan kegiatan pemasaran organisasi perdagangan di Rusia. Sistem manajemen kegiatan pemasaran dan penilaian efektivitasnya pada contoh LLC "Grand". Analisis indikator utama kegiatan keuangan dan ekonomi perusahaan komersial.
makalah, ditambahkan 20/02/2013
Mengontrol pemasaran Apple Inc. Analisis lingkungan yang kompetitif perusahaan, evaluasi efektivitas pemasaran jasa. Pengembangan bagan organisasi dan program untuk memantau aktivitas pemasaran Apple Inc, penilaian profitabilitas.
makalah ditambahkan 29/01/2014
Riset tujuan dan fungsi pemasaran. Kajian tentang tempat dan peran jasa pemasaran dalam sistem produksi dan layanan fungsional perusahaan. Analisis Pemasaran produk dan faktor produksi perusahaan JSC "Belsolod". Perencanaan penjualan.
makalah, ditambahkan 14/10/2016
tesis, ditambahkan 31/05/2012
Yang disebut supermarket ekonomis melayani sekitar 60% populasi. Selain itu, pembeli dari pasar grosir dapat menjadi pelanggan potensial dari toko tersebut. Dan ini sudah menyumbang sebagian besar pembeli. Siswa berprestasi dari Pyaterochka menganggap supermarket ekonomis membayar jauh lebih cepat daripada hypermarket, dan pangsa pasarnya kira-kira sama.
Orientasi terhadap bagian populasi yang miskin menentukan kondisi berikut: harga harus rendah. Indikator utama untuk perbandingan adalah pasar grosir kecil. Jika di supermarket margin perdagangan sekitar 40%, maka di Pyaterochka hanya 10-12%. Akibatnya, produk 10-15% lebih murah daripada pasar eceran, dan 20-30% lebih murah daripada di supermarket dan hypermarket.
Tetapi jaringan perdagangan tidak dapat berfungsi tanpa keuntungan, oleh karena itu, perlu untuk mengurangi biaya sedemikian rupa sehingga mark-up yang hemat tidak lagi menjadi kemewahan yang tidak terjangkau.
Rasionalitas, keandalan dan efisiensi telah menjadi prinsip dasar perusahaan. Maksimum penggunaan yang efisien ruang ritel yang tersedia: setiap meter persegi ditempati, apakah itu produk atau stan iklan. Rentang hanya mencakup sebagian besar barang panas dan berubah sesuai dengan permintaan konsumen. Ruang ritel gratis disewa. Mereka menghemat desain dan peralatan area penjualan, pada jumlah layanan untuk konsumen.
Mengurangi biaya pemeliharaan produk: logistik, pengiriman, persiapan pra-penjualan, dll. Biaya ini mewakili sekitar 85% dari markup ritel. Di "Pyaterochka" mereka lima kali lebih rendah daripada di supermarket regional rata-rata. Pyaterochka menggunakan kendaraannya sendiri. Perusahaan bahkan memiliki divisi konstruksi sendiri. Karyanya telah mengurangi waktu pembangunan toko menjadi empat bulan.
Sekarang sekitar 75% barang yang dijual melalui jaringan ritel Pyaterochka adalah barang buatan Rusia. Perusahaan bekerja dengan 500 pemasok. Sergey Lepkovich menjelaskan: “Bukan rahasia lagi bahwa hari ini produsen asing ketika menjual barang-barang mereka melalui jaringan asing, melalui hubungan kontraktual, mereka menetapkan harga dumping dan dengan demikian mengurangi minat pembeli pada barang-barang Rusia. Contoh Pyaterochka sebagai perusahaan yang telah menciptakan struktur format diskon yang efektif sebagai perusahaan yang telah secara signifikan mengurangi rantai perantara dan mengurangi semua biaya seminimal mungkin, membuktikan bahwa sekarang menjadi mungkin untuk berhasil bersaing dengan rantai Barat.
Di Pyaterochka, bentuk kerja sama yang saling menguntungkan dengan pemasok dipraktikkan. Jaringan menanggung sebagian dari biaya logistik dan pengiriman produk, serta promosi produk di pasar, membebaskan produsen dari kesulitan yang terkait dengan proses pemasaran dan periklanan. Pabrikan menurunkan harganya. Akibatnya, permintaan akan produk yang lebih murah meningkat, dan volume penjualan di toko meningkat. Pabrikan, pada gilirannya, meningkatkan volume produk dan, karenanya, menerima keuntungan tambahan... Itulah sebabnya persyaratan utama pemasok adalah biaya produksi minimum, kualitas barang dan pengemasan yang tinggi, kepatuhan terhadap jadwal pengiriman, dan logistik yang nyaman.
Perusahaan multinasional menetapkan harga yang sama untuk semua pelaku pasar. Selain itu, biaya iklan mencapai hingga 30% dari biaya barang bermerek. Pabrikan Rusia Sementara itu, mereka memiliki anggaran yang relatif kecil untuk mempromosikan produk mereka. Tetapi mereka memiliki rasio harga-kualitas yang lebih baik, kebijakan penetapan harga dan distribusi yang lebih fleksibel. Studi telah menunjukkan bahwa permintaan pelanggan untuk produk merek Rusia di Akhir-akhir ini telah tumbuh secara signifikan. Oleh karena itu, dalam waktu dekat "Pyaterochka" berencana untuk mengubah bermacam-macam, menarik beberapa barang bermerek transnasional darinya dan menggantinya dengan analog domestik. "Pyaterochka". Filosofi bisnis ekonomis.// Majalah "TopManager", No. 19,2007.- Hal.14. ...
Menariknya, Pyaterochka tidak berinvestasi dalam riset pasar. Jaringan tersebut bahkan tidak memiliki departemen pemasaran. Hanya saja semua karyawan secara teratur melakukan wawancara dengan klien, mencari tahu preferensi mereka. Hasil jajak pendapat dirangkum setiap minggu, dan perwakilan dari semua layanan yang bertanggung jawab atas pergerakan barang dan akuntansi dibiasakan dengan mereka. Berdasarkan data ini, berbagai keputusan dibuat.
Kecepatan dan keakuratan proses bisnis di Pyaterochka dianggap sebagai salah satu indikator utama efisiensi jaringan. Otomatisasi kompleks perdagangan, kepatuhan yang ketat terhadap skema dan kontrol konstan juga dapat mengurangi biaya. Ada divisi di dalam perusahaan yang secara teratur memeriksa logistik, menilai kualitas, kecepatan dan biaya proses serta risiko terkait.
Pembelian barang dan penetapan harga di toko terpusat. Semua bidang pekerjaan perusahaan, dari operasi logistik yang paling kompleks hingga yang paling dasar, dijelaskan dalam proses bisnis. Mereka terstruktur dan merupakan bagian dari sistem informasi dan manajemen.
Pyaterochka menganggap otomatisasi dan implementasi teknologi TI sebagai tugas strategisnya. Dipasang di toko satu sistem manajemen dokumen elektronik"Pyaterochka +". Ini dikembangkan oleh spesialis perusahaan dengan mempertimbangkan semua spesifikasinya jaringan perdagangan... Sistem ini mengotomatiskan dan menyederhanakan logistik, pengadaan, penjualan, dan distribusi barang di toko. Hal ini memungkinkan untuk mengurangi biaya, waktu operasi dan biaya tenaga kerja lebih dari 30%. "Pyaterochka". Filosofi Bisnis Lean. // Majalah "TopManager", No. 19,2007.- Hal.16 ..
Sejak Desember 2000, Pyaterochka telah menyatukan pemasoknya menjadi satu jaringan informasi... Ada portal pembelian di Internet.
Pada akhir tahun ini, Pyaterochka akan mentransfer pengelolaan semua aliran komoditas ke sistem komputer otomatis terpadu Avtozakupshchik. Sistem akan memungkinkan pembelian barang untuk seluruh rantai menggunakan Surel dan mengontrol seluruh proses perjalanan barang dari penerimaan di gudang hingga penjualan di toko, dan juga sepenuhnya menjamin kerahasiaan informasi dan kontak elektronik terkait. Pada saat yang sama, waktu untuk melakukan pemesanan berkurang secara signifikan. Ini akan membuat jaringan lebih fleksibel dan lebih nyaman bagi pemasok.
Tidak seperti banyak lainnya, Pyaterochka tidak memerlukan pengalaman ritel dari mitra waralaba masa depan; sebaliknya, ia menyambut ketidakhadirannya dan menganggapnya "kebebasan dari beban kesalahan masa lalu". Perusahaan tidak mendistribusikan waralaba untuk toko individu: manajemen perusahaan lebih suka menjual hak untuk membuka seluruh rantai 20-30 gerai ritel di daerah.
“Harga pembelian teknologi kami berkisar dari $500.000 hingga $750.000, tergantung pada wilayah yang membelinya,” kata Felix Stetoy, wakil presiden komunikasi dan kebijakan merek. - Volume investasi - dari 3 hingga 5 juta dolar selama 2 tahun. Dan kemudian jaringan berjalan sendiri dana sendiri... Dalam 3,5 tahun, dia bangkit kembali. Dalam versi klasik, rantai terdiri dari 30 toko, Pusat Pelatihan, kompleks gudang. Royalti dinegosiasikan secara terpisah, mereka minimal."
Dapat disimpulkan bahwa Pyaterochka memenangkan pertempuran untuk pelanggan dan ruang ritel, dan memperoleh pemasok yang stabil. Setelah itu, perjuangan menyeluruh untuk kualitas - kualitas barang dan jasa - dibuka. Ini adalah hasil dari perubahan kebutuhan konsumen. Sembuh dari krisis keuangan, pembeli memikirkan gengsi lagi.
Spesialis perusahaan telah menghitung bahwa 90% dari koleksinya ditujukan untuk pembeli dengan pendapatan $ 300 per keluarga. Sejalan dengan visi ini, strategi periklanan baru dibuka. Sekarang pembeli dapat mengembalikan ke toko produk apa pun yang tidak disukainya, bahkan tanpa tanda terima.
Produktivitas tenaga kerja mempengaruhi pengurangan biaya tidak kurang dari apa pun. Oleh meja kepegawaian setiap toko mempekerjakan 17-20 orang per shift, sedangkan supermarket mempekerjakan 60-70 orang. Tindakan harian setiap karyawan diverifikasi, dihitung, dan diketik untuk penggunaan waktu yang lebih rasional. Bila perlu, karyawan cukup saling menggantikan.
Rumah perdagangan "Pyaterochka", yang baru-baru ini secara aktif mengembangkan arah waralabanya, menggunakan konsep berikut... Jumlah terbesar "Pyaterochek" bekerja dalam format "supermarket" (seperti yang disebut di perusahaan). Dalam pers, bagaimanapun, ia sangat sering disebut sebagai "pendiskon lunak". Area lantai perdagangan toko semacam itu sekitar 700 meter persegi. m Sejalan dengan itu, sebuah proyek format "super-supermarket" muncul dua tahun lalu. Sekarang sudah ada empat toko seperti itu, masing-masing dengan luas lebih dari 2000 sq. m Di sana kelompok "non-makanan" telah diperluas secara signifikan - produk-produk non-makanan dan terkait.
2. Sejarah kegiatan ekonomi: sejarah pembentukan dan perkembangan perusahaan, bentuk organisasi dan hukum, jenis kegiatan, struktur organisasi manajemen, fungsi divisi struktural, hak dan tugas manajer komoditas.
Pyaterochka adalah jaringan supermarket kelas ekonomi terbesar di Rusia, didirikan pada Januari 1999.
Pada tanggal 21 Mei 2002, Perjanjian Konsesi Komersial ditandatangani antara Agrotorg LLC dan VISANT-bargaining CJSC, Voronezh.
Perusahaan CJSC "tawar-menawar VISANT" berjanji untuk membuat merek dagang "Pyaterochka" di kota Voronezh, yang terdiri dari 30 toko dengan jangkauan yang lebih luas, tetapi perusahaan tidak akan berhenti di situ, akan terus berkembang. Pada 10 November 2002, toko Pyaterochka pertama dibuka di Voronezh.
Pada Juli 2003. rantai toko "Pyaterochka" di Voronezh dianugerahi diploma Gubernur wilayah tersebut, Tuan V. Kulakov, untuk kinerja ekonomi yang tinggi dan peningkatan layanan perdagangan untuk penduduk.
Pada bulan Desember 2004, jaringan toko Pyaterochka diakui sebagai "Perusahaan Berkembang Paling Dinamis" berdasarkan hasil kompetisi regional tahunan "Person of the Year 2003".
Pada tanggal 4 Juni 2004, rantai ritel Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat Jaringan Toko Pyaterochka Konsesi Terbaik 2004. dalam kategori "Biaya Minimum di Web".
Pada 24 September 2004, rantai toko Pyaterochka menjadi pemenang peringkat ritel TOP-200 Rusia dalam nominasi Jaringan Rantai Diskon.
25 Mei 2005 Rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat "Rantai toko konsesi terbaik Pyaterochka 2005" dalam nominasi "Indikator komprehensif efisiensi dan laju pengembangan Jaringan (di antara jaringan Distribusi yang telah beroperasi lebih dari 1,5 tahun)".
20 Oktober 2006 Jaringan toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemenang peringkat Jaringan Distribusi Konsesi 2006 dalam kategori “Perputaran bulanan rata-rata tertinggi per toko dan biaya terendah 2005-2006”.
Pada 18 Desember 2009, toko Pyaterochka ke-27 dibuka di Voronezh. Perusahaan Pyaterochka dinamai demikian karena mematuhi lima prinsip berikut dalam pekerjaannya:
1. Barang berkualitas tinggi;
2. Harga rendah;
3. Bermacam-macam stabil lebar;
4. Lokasi toko terbaik;
5. Standar kualitas layanan yang tinggi.
Perusahaan menyatakan tujuan berikut:
1. Pembuatan sistem perdagangan jenis baru;
2. Menjamin kepuasan pelanggan;
3. Promosi produk dalam negeri ke pasar.
Misi perusahaan: Memposisikan perusahaan di antara pelaku pasar lainnya di lingkungan eksternal.
Tujuan utama perusahaan: Penciptaan jaringan penjualan paling efisien di Voronezh.
Ada unsur-unsur budaya perusahaan:
1. Budaya kerja di kantor dan toko;
2. Kepatuhan terhadap aturan pelatihan karyawan perusahaan;
3. Identitas perusahaan;
4. Warna perusahaan (merah dan kuning);
5. Lingkungan kerja di fasilitas rantai ritel Pyaterochka;
6. Hidup menurut hukum perusahaan;
7. Lambang perusahaan: bendera perusahaan, lagu kebangsaan;
8. Penghargaan (paspor pasangan, lencana "Pyaterochka", surat terima kasih, sertifikat kehormatan);
9. Kompetisi dan upacara: Terbaik dalam profesi, Toko terbaik, Pembukaan toko, Pemberian lencana, Pemberian pemenang dalam kompetisi;
11. Kompetisi olahraga;
12. Koran perusahaan "Berita" Pyaterochka ".
Untuk toko di Voronezh, sistem penomoran telah dikembangkan: jumlah toko yang terletak di tepi kiri dimulai dengan 1, misalnya:
11-Prospek Leninsky
12 perhentian Volgograd
13-st. Perevertkina
14-stop Ilyich
15 perhentian Dimitrov
16-stop Ostuzhevo
17-stop Suvorov.
Di wilayah Barat Daya, mereka mulai dengan 2:
tanggal 21 Komarova,
22-st. Marshak,
23-st. O. Dundich,
24-st. Jalan Patriot.
Di Utara untuk 3:
31-st. Vl. Nevsky,
32-st. Lizyukova,
33-st. supermarket utara,
35-stop Diet,
Vl.36 Nevsky, Kuil Ost,
38-stop Sekolah.
Di distrik Leninsky, mereka mulai dengan 4:
41 st. Moiseeva,
42-st. Voroshilov,
44-st. Revolusi 1905
Di distrik Kominternovsky, mereka mulai dengan 5:
52-Prospek Moskow. 42-b,
53-st. Monumen Kemuliaan,
55-st. Berlari,
56-st. Kholzunov.
Di Distrik Pusat, mereka mulai pukul 6:
61-st. Koltsovskaya, berhenti. Stasiun kereta,
62-st. Lomonosov, 114e, berhenti. Institut Genetika.
Jam buka toko:
Untuk pembeli dari 9 hingga 22-00
Untuk staf dari 8-15 hingga 23-00
Toko bekerja dalam dua shift: 1) dari 8-15 hingga 22-00; 2) dari 10-00 hingga 24-00.
Setelah hari kerja, pengiriman personel dilakukan.
Manfaat bekerja di perusahaan:
Setiap orang yang mendapat pekerjaan dikeluarkan sesuai dengan Kode Perburuhan Federasi Rusia;
Liburan berbayar;
Cuti sakit berbayar.
Seorang karyawan yang telah bekerja selama 6 bulan menerima kenaikan gaji bulanan dalam jumlah 500 rubel, yang bekerja selama 1 tahun - 1.000 rubel, seorang karyawan yang telah bekerja selama 1,5 tahun menerima kenaikan gaji sebesar 1.500 rubel. Dimungkinkan untuk bekerja di luar jadwal - pada akhir pekan, untuk mengganti, dll.
Untuk liburan (Tahun Baru, 1 Juni, hadiah diberikan kepada anak-anak. Voucher ke sanatorium, kamp anak-anak diberikan.
Kompetisi diadakan untuk gelar karyawan terbaik, pemenangnya diberikan tiket bioskop. Yang terbaik dari yang terbaik juga dipilih, yang juga diberikan hadiah uang tunai, voucher.
Kompetisi diadakan antar toko, hadiah diberikan dengan hadiah uang tunai. Seluruh kehidupan perusahaan tercermin dalam surat kabar.
Struktur organisasi toko.
Gambar 1 menunjukkan struktur organisasi toko:
Gambar 1 - Struktur organisasi toko.
Semua karyawan toko bertanggung jawab secara kolektif.
UM - manajer toko (5 hari kerja membuat pesanan barang).
ZUM - wakil manajer toko (2 ZUM). Mereka bekerja dengan staf, membuat pesanan untuk barang-barang yang mudah rusak, dan mengumpulkan uang tunai.
PT adalah pedagang. Mereka melakukan penerimaan barang dan merupakan pengganti ZUM.
KZP adalah pengontrol ruang kasir. Mengawasi pekerjaan kasir. Mereka menyimpan majalah. Lacak pembayaran.
OTZ adalah operator lantai perdagangan.
Penjual - menjual barang di departemen kuliner, keahlian memasak, sayuran dan buah-buahan.
Packer - barang yang dikemas menurut beratnya.
OG - pemuat operator. Barang dibongkar dan dikirim ke lantai perdagangan.
Area tanggung jawab adalah sekelompok barang yang ditugaskan kepada seorang karyawan di mana ia melakukan tugas fungsionalnya.
Tanggung jawab fungsional umum untuk semua karyawan:
1. pengetahuan tentang bermacam-macam barang;
2. pengetahuan tentang ciri-ciri komoditi barang;
3. pengendalian kualitas dan kuantitas barang;
4. pengendalian waktu pelaksanaan;
5. persiapan pra-penjualan barang;
6. tampilan barang;
7. menjaga kebersihan tempat kerja;
8. bantuan kepada pembeli dalam memilih produk;
9. layanan pelanggan yang ramah;
10. pengendalian kebenaran harga;
11. pelacakan visual lantai perdagangan;
12. langkah-langkah untuk mencegah pencurian di toko;
13. partisipasi dalam persediaan.
Tanggung jawab tambahan dari pengontrol kasir:
1. Organisasi pekerjaan kasir di lantai perdagangan;
2. membantu kasir dalam memecahkan masalah;
3. pengetahuan tentang struktur dan aturan pengoperasian mesin kasir (KKM);
4. menyimpan log;
5. pengendalian pembayaran barang oleh pembeli dan pegawai toko.
Tugas tambahan kasir:
1. pengetahuan tentang perangkat dan aturan pengoperasian mesin kasir;
2. pengetahuan dan kepatuhan yang ketat terhadap aturan penyelesaian dan oleh pembeli;
3. kontrol atas unit moneter pelarut.
Tanggung jawab tambahan penjual dan pengepakan:
1. pengetahuan tentang desain dan pengoperasian timbangan listrik;
2. pengetahuan dan kepatuhan terhadap aturan layanan pelanggan;
3. pengetahuan dan ketaatan terhadap aturan dan norma pengemasan barang.
Operator dan loader tidak memiliki tanggung jawab tambahan.
Aturan urutan dalam:
Jam 8-10 di toko seharusnya sudah ada ZUM, merchandiser dan satpam. Pukul 8-15, 2 karyawan yang bertugas harus hadir (hanya jika mereka hadir, toko buka). Kasir dan BPK harus hadir pada 8-20. Semua staf harus sudah ada di toko pada pukul 8-30. Jam 8-31 pintu toko tutup dan yang tidak datang tepat waktu dianggap terlambat. Jam 8-40 rapat pagi, absensi diperiksa, hasil hari kemarin dibahas, rencana hari ini dibuat. Seluruh pertemuan berlangsung tidak lebih dari 10 menit. Pada 8-50, staf pergi ke area tanggung jawab mereka dan mempersiapkan toko untuk dibuka. Pukul 9-00 pintu toko dibuka untuk pelanggan. Dilarang meninggalkan toko tanpa izin selama jam kerja. Segala sesuatu yang dibawa oleh karyawan itu harus ditandatangani. Tidak diperbolehkan menggunakan telepon, tidak diperbolehkan berbicara, kecuali untuk topik pekerjaan.
Untuk makan siang staff diberikan waktu 1 jam yang dapat dibagi menjadi beberapa bagian, sebelum berangkat sekembalinya dari makan siang staff juga harus check in. Seharusnya tidak ada lebih dari 3 orang di ruang makan.
Toko tutup 5 menit kemudian. Setelah semua pembeli pergi, karyawan dapat melakukan pembelian, yang dibayar di konter kasir. Dia meninggalkan pembeliannya di ruang penyimpanan atau di atas meja, lalu kembali ke lantai bursa untuk menyiapkan area tanggung jawab untuk hari berikutnya.
3. Studi tentang proses perdagangan dan teknologi: proses bisnis utama (transportasi, penerimaan, penyimpanan, persiapan barang untuk dijual, tampilan di lantai perdagangan, penjualan, penyelesaian dengan pembeli) dan pengaruhnya terhadap pembentukan jangkauan dan kualitas barang Terjual.
Kompleks pemasaran untuk rantai ritel Pyaterochka
Bermacam-macam rantai ritel Pyaterochka hanya mencakup produk paling populer dan berubah sesuai permintaan konsumen. Perusahaan multinasional menetapkan harga yang sama untuk semua pelaku pasar. Selain itu, biaya iklan mencapai hingga 30% dari biaya barang bermerek. Sementara itu, pabrikan Rusia memiliki anggaran yang relatif kecil untuk mempromosikan produk mereka, tetapi mereka memiliki rasio harga-kualitas yang lebih baik, kebijakan penetapan harga dan distribusi yang lebih fleksibel. Penelitian telah menunjukkan bahwa permintaan pelanggan untuk merek Rusia telah tumbuh secara signifikan akhir-akhir ini. Karena itu, sekarang sekitar 70% barang yang dijual melalui jaringan ritel Pyaterochka adalah barang buatan Rusia. Pangsa barang produksi lokal meningkat, yang menurut data 2010, sekitar 30%.
Macam-macam matriks toko pada tahun 2010 telah mengalami perubahan signifikan: pangsa barang di segmen harga rendah telah meningkat; terjadi penurunan ragam sebesar 15-20% dari 2500 - 3500 SKU menjadi 1800 - 2800 SKU (satuan satu kelompok komoditi, merek, kadar dalam satu jenis kemasan satu kontainer) karena barang yang ada sedikitnya tuntutan. Sebagai toko "pendiskon lunak", Pyaterochka dicirikan oleh keunggulan produk makanan - hingga 94% dari total bermacam-macam.
Pyaterochka terus mengembangkan merek dagangnya sendiri (STM).
Spesialis pengadaan mengembangkan spesifikasi untuk produk, dan kemudian menghubungi perusahaan pemasok dan menyetujui produksi mereka. Penetapan harga yang lebih rendah untuk barang-barang tersebut dimungkinkan karena penghematan dari pembelian dalam jumlah besar, biaya pengemasan yang tidak signifikan, promosi, yang secara langsung bertanggung jawab atas jaringan, dan bukan pemasok. Merek rantai tidak digunakan dalam label pribadi, yang memungkinkan untuk mengurangi risiko mentransfer sikap negatif konsumen terhadap merek ke sikap terhadap jaringan ritel. Contoh label pribadi Pyaterochka adalah Vologda Lace (produk susu), Pavlovskaya Ferma (sosis), Groza (air minum), Vinogor (anggur), dll. Karena rantai Perekrestok dan Pyaterochka adalah bagian dari Grup Ritel X5, sebagian besar milik mereka sendiri merek diwakili dalam rantai lain dari grup. Misalnya, di Perekrestok Anda dapat membeli merek dagang dari rantai Pyaterochka dan, sebaliknya, di Pyaterochka Anda dapat membeli beberapa merek Perekrestok. Di 2011. direncanakan untuk meningkatkan pangsa label pribadi sebesar 40% (pada 2010 - 10% dari total bermacam-macam). Dengan memperkenalkan label pribadi ke dalam sirkulasi, Pyaterochka memberikan dorongan tambahan kepada penjualan dan tidak hanya meningkatkan penjualan, tetapi juga menciptakan insentif baru bagi pembeli karena keuntungan nyata dari produk tersebut karena rasio harga-kualitas yang menarik.
Di Pyaterochka, bentuk kerja yang efektif dengan pemasok dipraktikkan. Perusahaan bekerja dengan 500 pemasok. Jaringan menanggung sebagian dari biaya logistik dan pengiriman produk, serta promosi produk di pasar, membebaskan produsen dari kesulitan yang terkait dengan proses pemasaran dan periklanan. Pabrikan menurunkan harganya. Akibatnya, permintaan akan produk yang lebih murah meningkat, dan volume penjualan di toko meningkat. Pabrikan, pada gilirannya, meningkatkan volume produk dan, karenanya, menerima keuntungan tambahan. Itulah sebabnya persyaratan utama pemasok adalah biaya produksi minimum, kualitas barang dan pengemasan yang tinggi, kepatuhan terhadap jadwal pengiriman, dan logistik yang nyaman.
Pembelian barang dan penetapan harga di toko terpusat. Sejak Desember 2000, Pyaterochka telah menyatukan pemasoknya menjadi satu jaringan informasi. Ada portal pembelian di Internet.
Semua bidang pekerjaan perusahaan - dari operasi logistik yang paling kompleks hingga yang paling dasar - dijelaskan dalam proses bisnis. Mereka terstruktur dan merupakan bagian dari sistem informasi dan manajemen. Pyaterochka menganggap otomatisasi dan implementasi teknologi TI sebagai tugas strategisnya. Toko-toko telah memasang sistem manajemen dokumen elektronik terpadu "Pyaterochka +". Ini dikembangkan oleh spesialis perusahaan, dengan mempertimbangkan semua spesifikasi jaringan perdagangan. Sistem ini mengotomatiskan dan menyederhanakan logistik, pengadaan, penjualan, dan distribusi barang di toko. Hal ini memungkinkan Anda untuk mengurangi biaya, waktu operasi, dan biaya tenaga kerja hingga lebih dari 30%. Sistem ini memungkinkan Anda untuk membeli barang untuk seluruh jaringan menggunakan email dan mengontrol seluruh proses pengiriman barang dari penerimaan ke gudang hingga penjualan di toko, dan juga sepenuhnya menjamin kerahasiaan informasi dan kontak elektronik terkait. Pada saat yang sama, waktu untuk melakukan pemesanan berkurang secara signifikan. Ini membuat jaringan lebih fleksibel dan lebih nyaman bagi pemasok.
Target audiens Pyaterochka adalah 110 juta orang Rusia: 60% wanita dan 40% pria; 70% dari yang bekerja dan 30% dari yang menganggur; 40-65+ tahun, pendapatan rata-rata dan di bawah rata-rata, pensiunan, karyawan, pekerja.
Orientasi terhadap bagian populasi yang miskin menentukan kondisi berikut: harga harus rendah. Indikator utama untuk perbandingan adalah pasar grosir kecil. Jika di supermarket margin perdagangan sekitar 40%, maka di Pyaterochka hanya 10-12%. Akibatnya, makanan 10-15% lebih murah daripada di pasar ritel dan 20-30% lebih murah daripada di supermarket dan hypermarket.
Kategori pembeli ini difokuskan pada bermacam-macam dasar dan harga rendah, oleh karena itu strategi penetapan harga Pyaterochka adalah strategi pemimpin harga: "100% dari bermacam-macam dengan harga terendah di pasar". Hal ini dimungkinkan karena penahanan harga pembelian karena: meningkatnya volume pembelian, disiplin pembayaran yang ketat, pengurangan penundaan pembayaran, Penggunaan paling efisien dari ruang ritel yang tersedia: setiap meter persegi ditempati, apakah itu produk atau stand iklan. Ruang ritel gratis disewa. Mereka menghemat desain dan peralatan area penjualan, pada jumlah layanan untuk konsumen. Biaya pemeliharaan produk juga berkurang: logistik, pengiriman, persiapan pra-penjualan, dll. Biaya ini mewakili sekitar 85% dari markup ritel. Di "Pyaterochka" mereka 5 kali lebih rendah daripada di supermarket regional rata-rata. Pyaterochka menggunakan kendaraannya sendiri. Perusahaan bahkan memiliki divisi konstruksi sendiri. Karyanya telah mengurangi waktu pembangunan toko menjadi empat bulan.
Dari sudut pandang kebijakan harga, diskon dibagi menjadi lunak dan keras. Format kaku dalam pengertian klasik berarti ruangan hingga 1000 sq., Barang di atas palet, swalayan, biaya tambahan minimum dan, sebagai hasilnya, harga yang sangat rendah. Pyaterochka menggunakan format ini selama beberapa tahun pertama setelah pembukaan, tetapi kemudian meninggalkannya demi "pendiskon lunak" - prinsip strategi pasar yang lebih populer di Rusia karena fakta bahwa hari ini, selain faktor harga, faktor-faktor tersebut memiliki pengaruh yang besar pada pilihan toko seperti kenyamanan, berbagai macam dan kompleks layanan tambahan.
Produktivitas tenaga kerja mempengaruhi pengurangan biaya tidak kurang dari apa pun. Menurut tabel kepegawaian, setiap toko mempekerjakan 17-20 orang per shift, sedangkan di supermarket ada 60-70 orang. Tindakan harian setiap karyawan diverifikasi, dihitung, dan diketik untuk penggunaan waktu yang lebih rasional. Bila perlu, karyawan cukup saling menggantikan.
Periklanan - dalam mempromosikan rantai ritel Pyaterochka sangat penting. Untuk tahap baru dalam pengembangan rantai Pyaterochka, slogan "Harga terendah terdekat!" Telah dipilih, yang paling akurat mencerminkan perubahan di toko-toko terkenal. Selama bertahun-tahun, perusahaan telah mengubah slogan iklannya dua kali: mulai tahun 1999 selama krisis, Pyaterochka berfokus pada harga barang, bekerja dalam format diskon "keras" di bawah slogan "Harga rendah setiap hari!".
Secara bertahap, beralih ke format diskon lunak, rantai menawarkan keuntungan tambahan kepada pelanggannya - kualitas produk yang terjamin dan penukaran atau pengembalian produk yang dibeli dengan "mudah" jika ada keluhan tentang produk. Slogan “Jaminan kualitas dan harga murah!” Dipersembahkan untuk tahap ini.
Pada tahun 2009, perusahaan meluncurkan program rekonstruksi toko: toko dilengkapi dengan rak baru dan peralatan pendingin, mesin kasir, sistem ventilasi dan pendingin udara, serta pencahayaan.
“Bagi kami, tidak hanya harga rendah dan kualitas barang yang penting, tetapi juga penampilan eksternal dan internal toko. "Pyaterochka" harus nyaman, nyaman dan modern; belanja di sini pasti menyenangkan. Kami telah memasuki tahap pengembangan baru: toko menjadi lebih baik dan lebih dekat dengan pelanggan. Slogan periklanan baru mencerminkan perubahan ini, ”kata Oleg Vysotsky, Manajer Jaringan Pyaterochka.
Slogan yang sama hadir dalam iklan televisi dan iklan di berbagai stasiun radio. Jaringan ritel Pyaterochka sering mensponsori berbagai ruang radio. Misalnya: ramalan cuaca, situasi lalu lintas, dll., yang juga membantu mempromosikan merek.
Elemen penting dalam merangsang penjualan dalam rantai Pyaterochka adalah promosi mingguan: Pembelian yang berhasil, Penjualan dengan kartu Pyaterochka. Tindakan tersebut menyediakan penjualan, promosi, atau promosi barang-barang non-makanan di semua toko Pyaterochka.
Persyaratan barang dalam promosi "Pembelian berhasil"
1. Produk harus memenuhi kriteria tertentu untuk jenis produk ini.
2. Jangka waktu penjualan produk adalah satu minggu, maka rotasinya.
3. Aksi diadakan di jaringan Pyaterochka di Moskow dan St. Petersburg.
4. Tampilan barang - pada peralatan terpisah di pintu masuk / keluar (tergantung pada tata letak toko) ke toko.
5. Kebijakan penetapan harga untuk barang yang berpartisipasi dalam promosi di bawah tingkat harga minimum pasar lokal (St. Petersburg, Moskow)
6. Semua barang dagangan yang tidak terjual per saham harus dikembalikan ke pemasok.
Sejak pendirian toko Pyaterochka, sejumlah besar selebriti dan tokoh menarik telah mengunjungi mereka. Dalam rantai Pyaterochka, promosi diadakan secara berkala untuk mempromosikan merek tertentu. Agen periklanan SAC dan Bounty Euro RSCG menerima hak eksklusif untuk menyediakan staf untuk tindakan tersebut. Hari ini perusahaan Pyaterochka adalah sponsor tim sepak bola nasional Rusia.
