Planul de afaceri al hotelului este gata. Plan de afaceri gata pentru hotel

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

3. Descrierea pieței

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

6. Structura organizatorica

7. Plan financiar

1. Planificarea unui mini-hotel

2. Planul de implementare a proiectului

3. Calcule și prognoza indicatorilor economici

4. Calculul rambursării proiectului

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere hotelieră

Descrierea produselor si serviciilor oferite

Plan de productie hotelier

Ce sistem de impozitare să alegi pentru deschiderea unui hotel

Marketing și publicitate

Planul financiar al hotelului

Cât poți câștiga la deschiderea hotelului

Plan pas cu pas pentru deschiderea unui hotel

Cum să alegi echipamentul pentru activități

Ce OKVED pentru a indica în timpul înregistrării

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Am nevoie de permisiunea de a deschide

Tehnologia de deschidere

1. REZUMATUL PROIECTULUI

2. DESCRIEREA INDUSTRIEI ȘI A COMPANIEI

3. DESCRIEREA SERVICIILOR

4. VÂNZĂRI ȘI MARKETING

5. PLANUL DE PRODUCȚIE

6. PLAN DE ORGANIZARE

7. PLAN FINANCIAR

8. EVALUAREA EFICIENȚEI PROIECTULUI

9. RISCURI ȘI GARANȚIE

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Proiectul presupune construirea și exploatarea unei pensiuni pe un teren propriu, situat pe coasta Azov Teritoriul Krasnodar. Unitatea este situată în imediata apropiere a orașului Yeysk.

Investiții necesare - 13,8 milioane de ruble. Proiectul are un nivel ridicat de costuri și o perioadă semnificativă de rambursare, dar riscurile sunt minime, iar piața este destul de stabilă.

Principalul avantaj competitiv al proiectului este nivelul ridicat de calitate a serviciilor, inclusiv disponibilitatea unei game largi de servicii suplimentare. Avantajul unei pensiuni față de un hotel constă în proceduri mult mai simple pentru înregistrarea unei afaceri și înregistrarea la autoritățile de supraveghere. În plus, proiectul nu necesită personal înalt calificat, structură organizatorică complexă și structură a proceselor de afaceri.

Cifre cheie eficiență economică proiect sunt prezentate în tabel. 4.

Scopul proiectului este construirea unei pensiuni în zona stațiunii (coasta Azov a Teritoriului Krasnodar, districtul orașului Yeysk). Avantajul unei pensiuni față de un hotel este o schemă de lucru mult mai simplă: nu este necesară traducerea teren in categoria unuia comercial, nu se cere rating cu stele, nu este nevoie sa organizezi un restaurant etc. Numărul de camere dintr-o pensiune poate ajunge la 20-30 de camere, ceea ce este destul de în concordanță cu obiectivele proiectului. Orientarea principală este turiștii în perioada sărbătorilor, de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie.

V anul trecut interesul pentru turismul intern în Rusia este în creștere, care este asociat cu o serie de factori economici și politici: anexarea Crimeei, popularizarea destinațiilor turistice interne la nivel de stat, scăderea capacității de plată a populației, conflicte armate în Rusia. Orientul Mijlociu etc.

Potrivit Organizației Mondiale a Turismului, în 2014 Rusia a fost vizitată de aproximativ 28 de milioane de turiști din străinătate, ceea ce o plasează pe locul 9 în lume în ceea ce privește atractivitatea turistică.

Potrivit lui Rosstat, din 1995 până în 2011 afluxul de turiști străini în Rusia a crescut cu 27%. Pe de altă parte, în aceeași perioadă, rușii au stăpânit și multe destinații turistice străine - în primul rând destinații de plajă: Turcia, Egipt, Thailanda, Grecia, Bulgaria. În 2010, numărul turiștilor interni a fost de 32 de milioane. Din păcate, date similare din ultimii ani nu sunt prezentate în sursele deschise ale Rosstat sau Agenția Federală pentru Turism. Totuși, trebuie să presupunem că în 2015 destinațiile turistice interne au fost și mai solicitate decât în anii precedenți; iar în 2016 ar trebui să ne așteptăm la o creștere fără precedent în industrie.

Câștigați până la
200 000 de ruble. o lună, distrează-te!

tendință 2020. Afaceri inteligente de divertisment. Investiție minimă. Fără deduceri sau plăți suplimentare. Training la cheie.

Principalul obstacol în calea creșterii popularității destinațiilor interne este infrastructura subdezvoltată: calitatea relativ scăzută a numărului de camere, serviciul, lipsa unei game largi de servicii; Toate acestea pe fondul unui nivel destul de ridicat al prețurilor.

Coasta Mării Azov astăzi este o opțiune ceva mai economică pentru recreere în comparație cu coasta Mării Negre din Teritoriul Krasnodar sau Crimeea. În special, Yeysk Spit este vizitat de turiști chiar și din regiuni îndepărtate, cum ar fi regiunea Novosibirsk, YaMAO etc. Cu toate acestea, cea mai mare parte a vizitatorilor sunt oaspeți direct din Teritoriul Krasnodar și regiunea Rostov care vin să se odihnească în weekend. Accesibilitatea teritorială și a prețurilor permit atingerea unui nivel mai ridicat de ocupare a pensiunii comparativ cu un hotel de pe litoralul Mării Negre.

Concurența în regiunea luată în considerare este mult mai scăzută decât pe litoralul Mării Negre, același lucru este valabil și pentru nivelul de serviciu. În consecință, întreprinderea care oferă cea mai completă gamă de servicii cu calitatea lor înaltă va fi populară. Acesta este planificat să fie utilizat ca principal avantaj competitiv al proiectului.

Pensiunea în sine este o clădire cu 3 etaje, cu subsol și zonă adiacentă cu parcare și zonă de recreere pentru oaspeți. La parter se afla o zona de receptie, o bucatarie, precum si spatii de locuit pentru proprietari si personalul de service, la subsol se afla: o spalatorie, o camera de cazane si alte spatii tehnice si auxiliare. Numarul camerelor este format din 10 camere cu o capacitate totala de 30 de persoane (6 camere duble si 6 camere triple). Scoaterea pensiunii în linie dreaptă de pe litoral - 800 m, de plaja publică - 1200 m; Pensiunea se află la mică distanță de transportul public pentru confortul oaspeților fără mașină. Se presupune posibilitatea de a găti singur în bucătăria utilată, precum și pe grătar, situat pe teritoriul adiacent.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Structura de conducere a pensiunii este de asemenea simplă. Managementul este realizat de proprietarul proiectului, fiind permanent la casă de oaspeți. Funcții auxiliare pentru curățarea casei și a teritoriului, spălare etc. efectuate de angajați sezonieri din rândul locuitorilor locali. Nu este necesară calificarea înaltă a personalului.

Suprafata totala a pensiunii este de 600 mp. Costurile de investiție pentru construcția și finisarea clădirii sunt calculate pe baza prețurilor medii de piață ale companiilor de construcții - 18.000 de ruble. / mp. și se ridică la 10,8 milioane de ruble. Echipamentul clădirii și al teritoriului - aproximativ 3,0 milioane de ruble. Total - 13,8 milioane de ruble, care ar trebui să fie luate pe credit pentru o perioadă de 18 luni.

Toate camerele sunt dotate cu sisteme split, televizoare și băi cu duș. Crearea de paturi suplimentare în fiecare cameră este posibilă prin utilizarea scaunelor-paturi.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Ca formă de proprietate, este indicat să alegeți un antreprenor individual cu un sistem de impozitare simplificat (obiectul impozitării este venitul). Proprietarul îndeplinește principalele funcții manageriale și comerciale.

Pensiunea oferă, în primul rând, servicii de cazare a oaspeților, de obicei pe termen scurt – în medie până la 10 zile. Pentru a asigura competitivitatea, este planificată furnizarea unui număr de servicii conexe, în mare parte gratuite. Lista completă a serviciilor este prezentată în tabel. unu.

Segmentul de preț al proiectului este mediu; in acelasi timp, calitatea serviciilor si starea stocului de camere sunt peste medie. Acest lucru va atrage mai mulți oaspeți și le va asigura loialitatea pentru vizite repetate și recomandări.

Tabelul 1. Lista serviciilor

Nu este necesară autorizarea serviciilor, nu este necesară confirmarea categoriei hotelului. Este necesar să obțineți autorizații de la pompieri și Potrebnadzor.

Potrivit Serviciului Federal de Statistică de Stat, piața serviciilor hoteliere în 2014 a scăzut față de 2013, ceea ce este asociat cu o scădere a solvabilității populației și a economiilor. Bani. Există o scădere a costurilor atât pentru călătorii turistice, cât și pentru afaceri. Rezultatele anului 2015, obținute prin extrapolarea datelor din primele trei trimestre, rămân însă la nivelul anului 2014. În același timp, indicatorii de profit și profitabilitate sunt în creștere, atingând valori record.

Figura 1. Dinamica principalilor indicatori financiari ai pieței serviciilor hoteliere din Rusia în perioada 2011-2015, mii de ruble /%

Este de așteptat ca principala scădere a pieței să se producă din cauza călătoriilor de afaceri, iar segmentul turistic să crească din toate punctele de vedere. Acest lucru este cauzat, după cum am menționat mai sus, din cauza popularizării stațiunilor autohtone, a dezvoltării infrastructurii și a blocării destinațiilor turistice populare.

Popularitatea Yeysk Spit ca zonă turistică se datorează climatului blând, infrastructurii turistice din imediata vecinătate (orașul Yeysk) - un parc acvatic, un delfinarium, un oceanar, cafenele, restaurante, parcuri etc. În plus, această microregiune este populară în ceea ce privește activitățile în aer liber, în primul rând windsurfing. În plus, la 40 km de Yeysk se află lacul Khanskoye, cunoscut pentru sursele sale de nămol terapeutic și sursele de apă minerală iod-brom și hidrogen sulfurat. Astfel, putem vorbi doar despre perspectivele de creștere a popularității Yeysk și Yeysk Spit ca stațiune.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Într-un sens larg, orice întreprindere de ospitalitate situată într-o anumită microregiune poate fi considerată concurentă: pensiuni, hoteluri, mini-hoteluri și pensiuni. Numărul lor total este de aproximativ 100 de unități. Cu toate acestea, având în vedere nivelul diferit al serviciilor oferite și poziționarea, doar pensiunile ar trebui considerate concurenți direcți - aproximativ 30 de unități. Principalele dezavantaje ale caselor de oaspeți existente includ o capacitate mică - acestea sunt în principal gospodării private transformate în pensiune; număr monoton de camere - mai multe camere identice, destul de mari; facilități care nu sunt în cameră - toaletă comună și duș pentru mai multe camere; lipsa sau calitatea scăzută a serviciilor suplimentare - lipsa bucătarului, spălătorie, schimbarea lenjeriei la 7-10 zile etc. În consecință, punerea în aplicare a tuturor declarate în tabel. 1 servicii, va da un indiscutabil avantaj competitiv acest proiect.

Vânzările de servicii de pensiune se realizează prin agenții de turism, a căror remunerație medie este de 10% din cost, precum și prin site-urile de internet booking.com, eisk-leto.ru etc.; o parte din volumul vânzărilor va proveni de la intermediari care lucrează direct la gările de cale ferată și de autobuz ale orașului. Ponderea vânzărilor prin agenții și intermediari în primii doi ani de implementare a proiectului poate ajunge la 80%, apoi va scădea semnificativ, la 30-40% până în al cincilea an de implementare a proiectului. În plus, trebuie să vă creați propriul site web cu descriere completa case, camere si servicii. Volumul vânzărilor unui site cu indexare bună în motoarele de căutare poate ajunge la 30-40%. Pe cotă din vizitele de întoarcere calitate bună serviciile care asigură o fidelitate ridicată a oaspeților ar trebui să reprezinte cel puțin 25-30%.

Interacțiunea cu agențiile și intermediarii se realizează direct de către proprietarul pensiunii, fără implicarea unor specialiști terți.

Din punct de vedere geografic, obiectul este situat în imediata apropiere a orașului Yeysk, în limita accesibilității directe a transportului public. Îndepărtarea casei de oaspeți în linie dreaptă de pe litoral - 800 m, de la plaja publică - 1200 m. Yeisk este un oraș stațiune de pe coasta Azov a Teritoriului Krasnodar, un port maritim. Populația orașului este de 85,7 mii de oameni; Este situat la baza râului Yeysk, spălat de apele golfului Taganrog și estuarului Yeysk. Clima este temperată continentală, caracterizată prin precipitații relativ scăzute și absența schimbărilor frecvente de temperatură. Sezonul sărbătorilor durează de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie. Infrastructura de transport este reprezentată de gările de cale ferată și de autobuz. O autostradă regională leagă Yeysk de Krasnodar, capitala regiunii, și Rostov-pe-Don, capitala districtului federal.

Costurile necesare pentru construcția și echiparea clădirii - 13,8 milioane de ruble. Suprafața clădirii este calculată pe baza standardelor medii ale industriei hoteliere - 12 mp per oaspete. suprafața totală a clădirii, care este media pentru segmentul de mini-hoteluri, adică clasa superioara decat casele de oaspeti. Acest lucru va oferi, de asemenea, competitivitate suplimentară proiectului.

Pentru construcția casei de oaspeți, se preconizează atragerea localnicilor companie de constructii selectate pe baza unui concurs. Criteriul de selecție nu este doar costul total al construcției, ci și utilizarea tehnologii moderne, precum și calitatea proiectelor finalizate anterior de companie. Perioada planificată de construcție și finisare a clădirii este de 10-11 luni.

Costul dotării spațiilor pensiunii este prezentat în tabelul 2. Pe lângă costurile indicate în tabel, există și cheltuieli pentru echiparea teritoriului adiacent, sistemul de alarmă de incendiu și așa mai departe.

Tabelul 2. Costul dotării pensiunii

Partea principală a lucrărilor de asigurare a funcționării casei de oaspeți este efectuată direct de proprietar și familia acestuia. Lucrătorii angajați sunt implicați pentru a efectua lucrări auxiliare în sezonul de vârf (iunie-august) (Tabelul 3); este oportună externalizarea contabilității, precum și a funcțiilor de securitate.

Tabelul 3. Personal și salarizare

Principalul element de cost curent sunt facturile de utilități, care pot fi împărțite condiționat în părți fixe și variabile. La partea constantă ( costuri fixe) se aplică la plata minimă în afara sezonului. Partea variabilă se modifică în funcție de numărul de invitați pe sezon. Pe lângă factorul de sezonalitate, este necesar să se țină cont și de gradul de ocupare a hotelului datorită popularității sale; în primul an, gradul de ocupare maxim este puțin probabil să crească peste 50% în timpul sezonului de vârf. Cu toate acestea, în viitor, este de așteptat o ocupare de până la 90%.

Planul de vânzări ajustat sezonier este prezentat în Anexa 1.

Proprietarul proiectului îndeplinește toate funcțiile de management, comerciale și de marketing: planificare, cercetare de piață, interacțiune cu intermediari și sisteme de rezervare. Astfel se evită costurile cu forța de muncă ale managerului. În plus, la scara unei pensiuni, aceste funcții nu necesită calificări înalte și cunoștințe speciale. Contabilitatea este externalizată. Structura organizationala, ca atare, nu este prevăzut pentru proiect - lucrătorii angajați și externalizați sunt direct subordonați proprietarului proiectului.

Costurile perioadei pregătitoare includ costurile de investiții pentru construcția și finisarea clădirii, precum și pentru dezvoltarea șantierului proiectului - 13,8 milioane de ruble. Costurile perioadei principale includ: plata pentru locuințe și servicii comunale, salariile pentru lucrătorii angajați și externalizați, comisioane de la agenții de turism, sisteme de rezervare și intermediari, precum și costul furnizării de servicii suplimentare, a căror valoare este extrem de mică, iar prognoza este dificilă.

Indicatorii financiari ai proiectului - venituri, cash-flow, profit net - sunt prezentați în Anexa 1.

Proiectul are un nivel ridicat de costuri, atât financiare, cât și de timp. Avantajul în asta este nivel scăzut riscuri și rentabilitate ridicată la atingerea țintelor planificate.

Perioada de rambursare a proiectului este de 28 de luni, perioada de rambursare redusă este de 34 de luni. Având în vedere necesitatea deservirii împrumutului, proiectul începe să facă profit din al doilea an de implementare. Indicatorii de performanță ai proiectului sunt prezentați în tabel. 4. Indicatorii sunt calculați pentru o perioadă de trei ani, însă, ținând cont de perioada lungă de rambursare și perioada de timp nelimitată pentru implementarea proiectului, într-o perspectivă de cinci ani vor fi semnificativ mai mari, până la 1,5 milioane. ruble. profit net pe an.

Tabelul 4. Indicatori de performanță ai proiectului

Proiectul aparține sectorului de servicii într-o industrie bine dezvoltată. Industria a fost stăpânită atât din punct de vedere al tehnologiei pentru furnizarea de servicii, cât și din punct de vedere geografic - regiunea este deja destul de dezvoltată ca zonă de stațiune. Riscurile asociate implementării proiectului sunt minime. Poziționarea proiectului în segmentul mediu cu servicii de înaltă calitate afectează și reducerea riscului - dacă este nevoie de creșterea profitabilității proiectului, este posibilă creșterea costului serviciilor cu 20% fără consecințe negative tangibile pentru elasticitatea cererii. În general, putem spune că cererea rămâne pozitiv inelastică cu o creștere a costului, și capătă o elasticitate semnificativă cu o scădere a costului.

Principalele riscuri sunt reflectate în tabel. 5.

Tabelul 5. Evaluarea riscurilor proiectului și măsurile de prevenire a apariției acestora sau a consecințelor acestora

Avand in vedere ca investitiile nu se fac in tehnologie, ci intr-o imobilizare corporala lichida, falimentul intreprinderii, chiar si in cel mai rau scenariu de dezvoltare a proiectului, nu este posibil. Costul unei case de oaspeți deja construite și echipate poate depăși semnificativ costul construcției și echipamentului acesteia.

Denis Miroșnichenko
(c) - portal de planuri de afaceri și ghiduri pentru demararea unei mici afaceri

În fiecare an, în țara noastră crește atât turismul extern, cât și cel intern. Geografia de distribuție a întreprinderilor mici și mijlocii se extinde, de asemenea, ceea ce presupune deplasări periodice de afaceri și recalificare profesională necesitând circulație în toată țara. Acești factori contribuie la creșterea activă a cererii de locuri de cazare.

Deschiderea unui hotel astăzi este o afacere foarte relevantă și promițătoare. Ar trebui să acordați atenție clasei de mijloc și să vă concentrați pe furnizarea de servicii de calitate la prețuri accesibile.

Hotelurile mici sunt tipul de cazare cu cea mai rapidă creștere din Rusia.

Acest plan de afaceri este conceput pentru un oraș cu o populație de peste 1 milion de locuitori.

Factorii cheie ai succesului:

camere confortabile;
calitate înaltă a serviciilor oferite;
locație bună;
preturi acceptabile;
cerere dinamică.

Valoarea investiției inițiale este 12 400 000 ruble.
Pragul de rentabilitate este atins la 6 luna de munca.
Perioada de rambursare este de la 18 luni.
Venitul mediu net lunar 776 000 ruble.
Rentabilitatea vânzărilor 39% .

Ca parte a acestui proiect, vom lua în considerare un mic hotel cu 30 de camere.

dublu „lux” -2 (5 900 de ruble);
un singur "lux" - 2 (3 900 de ruble);
dublu „standard” - 11 (4.190 ruble);
un singur "standard" - 9 (2.790 de ruble);
"buget" dublu - 3 (3.490 de ruble);
"buget" unic - 3 (1 790 rub.).

Pentru activitățile noastre folosim spații închiriate cu o suprafață de aproximativ 900 m2. O cameră reprezintă aproximativ 20-25 m2.

Fiecare camera include pat, dulap, oglinda, noptiera, telefon, televizor mic, lampa de masa, scaun, fotoliu, mini-frigider, baie cu dus. Pe podea - covor moale. Designul este realizat în culori liniștitoare. Culori predominante: bej, lăptos, maro cu elemente verzi în decor - perdele și tablouri.

Amplasare - centrul orasului, langa nodul de transport, cafenele, restaurante, locuri de divertisment, banci.

Servicii oferite in cadrul hotelului:

curatenie zilnica a spatiului;
fier de călcat cu masă de călcat;
accesorii pentru baie;
disponibilitatea wi-fi in camere.

Afacerea hotelieră a luat amploare în ultimii 7 ani. Pe grafic, vedem o dinamică pozitivă din 2011, observăm un salt deosebit de mare în 2016, ceea ce indică previziuni favorabile pentru această zonă în viitor.

Publicul țintă are o gamă foarte largă. Sunt în mare parte tineri și persoane de vârstă mijlocie cu o activitate activă pozitia de viata, cu un nivel mediu de venit. În diagramă vedem distribuția public țintă pe grupuri. Rezultă că atenția principală trebuie acordată publicului, al cărui scop principal este turismul, precum și educația și formare profesională. Ponderea lor totală este de 80,5%.

Scopul cheie este de a deschide un hotel și de a maximiza profiturile.

Planul calendaristic descoperiri

1. GOST R 50645-94 „Servicii turistice și de excursii. Clasificarea hotelurilor” (01/07/1994);

2. GOST R 51185-98 " Servicii turistice. Facilitati de cazare. Cerințe generale» (01.01.1999);

4. Legea Federației Ruse „Cu privire la bazele activităților turistice în Federația Rusă” (24/11/1996) Nr. 132-FZ.

Privire de ansamblu asupra pieței imobiliare pentru selectarea spațiilor optime.

Principalii parametri pentru alegerea locației hotelului:

centrul orașului/zonele din apropiere;
intersectie;
disponibilitate la câțiva pași de cafenele, restaurante, locuri de divertisment, magazine, bănci;
rând de case: prima sau a doua;

Caracteristicile camerei:

suprafata camerei 900 m2;
intrare separată de la stradă sau de la capăt;
disponibilitatea locurilor de parcare;
disponibilitatea tuturor comunicațiilor necesare: alimentare cu apă caldă și rece, electricitate, ventilație, canalizare.
Înregistrarea documentelor.

Înregistrare entitate legală. (IP, LLC)
Înregistrarea la organele fiscale. (OKVED: 55.12 - activități ale hotelurilor fără restaurante)
Alegerea sistemului de impozitare. (STS, venit - 6%)
Documente privind înregistrarea casei de marcat la biroul fiscal.
Încheierea unui contract de închiriere. (Contractul este intocmit de un avocat cu experienta)
Obținerea autorizației pentru reamenajare în ITO.
Documente care confirmă respectarea cerințelor de securitate sanitară, tehnică, la incendiu, de mediu.
Înregistrarea unui semn în administrațiile locale.
Contracte de prestare de servicii de catre terti. Aceasta include utilitati publice, paza spatiului, incasare numerar, intretinere.

Deținere lucrări de reparații, montaj mobilier si utilaje.

Ar trebui să luați în considerare cu atenție alegerea echipei de construcție. Reparațiile trebuie făcute eficient și într-un timp scurt. Contactați companii de încredere cu experiență și proiecte cu feedback pozitiv. Monitorizați în mod constant procesul, făcând ajustări și răspunzând la timp la întrebările care apar în timpul lucrului.

Utilizați numai în construcții și amenajări materiale de calitate, mobila si echipament. Alegeți furnizori de încredere, cu o înaltă reputație pe piață. În acest proces, economiile rezonabile cu o viziune asupra perspectivelor pe termen lung ale proiectului sunt importante.

Costuri de investitie pentru deschidere această afacere se ridică la 12.400.000 de ruble.

Planul de vanzari se intocmeste in functie de ocuparea hotelului. O creștere treptată a volumelor de vânzări este prevăzută în primele 10 luni de implementare a proiectului. Ocuparea lunară de 70% este considerată un indicator foarte bun, în timp ce ocuparea zilnică în unele zile poate ajunge la 100%. Există schimbări sezoniere în ceea ce privește vânzările. Este legat de sărbători legale si sarbatori. Ocuparea hotelurilor crește în luna mai și sarbatori de revelion, în vacanțele de primăvară, vară și toamnă.

Scenariul de bază este realist și proiectul are loc pentru vânzări crescute dacă intră cu succes pe piață.

Planul de vânzări pentru primul an al proiectului, rub.

Plan de vânzări pentru al 2-lea an de implementare a proiectului, rub.

Costurile lunare includ atât fixe, cât și costuri variabile(costuri directe), în funcție de volumele vânzărilor.

Tabelul arată costurile medii lunare.

Rezultatul financiar pentru primii 2 ani de funcționare este prezentat în tabelele următoare. Profitul net mediu pentru primii 2 ani de funcționare este 775 690 freca.

Rezultatul financiar al primului an de implementare a proiectului, rub.

	1 lună	2 luni	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni
Venituri
(-) Costuri lunare
(=) Venitul brut
(-) Taxe USN (6%)
(=) Profit net

	7 luni	8 luni	9 luni	10 luni	11 luni	12 luni
Venituri
(-) Costuri lunare
(=) Venitul brut
(-) Taxe USN (6%)
(=) Profit net
(=) Profit net cumulat

Rezultatul financiar al celui de-al 2-lea an de implementare a proiectului, rub.

	13 luni	14 luni	15 luni	16 luni	17 luni	18 luni
Venituri
(-) Costuri lunare

Investiții de capital: 15.000.000 de ruble,
Venitul mediu lunar: 630.000 de ruble,
Venit net: 190.000 ruble,
Rambursare: 83 de luni.

Un exemplu de plan de afaceri pentru deschiderea unui mini-hotel, care poate fi folosit ca exemplu pentru obținerea de fonduri pentru investitori, un împrumut bancar.

Ţintă: Atragerea de investiții pentru lansarea unui mic hotel de oraș.

1.1. Ideea de proiect.

În prezent, în orașul „N sunt deschise 5 hoteluri”, fondul total este de aproximativ 400 de camere, gradul de ocupare este de 70-80%. În aprilie 2013, este planificată începerea lucrărilor la construcția unei noi fabrici de ciment cu o capacitate de 2 milioane de tone pe an. Data de finalizare a construcției liniei 1 a centralei este aprilie 2015, linia 2 - decembrie 2017. Lucrările la noua fabrică vor fi efectuate atât de antreprenori locali, cât și de contractori din alte regiuni (atât ruși, cât și străini). În legătură cu această împrejurare, este de așteptat un aflux semnificativ de călătorii de afaceri în oraș.

Pentru a satisface nevoile călătorilor de afaceri în domeniul locuințelor, este necesar să se construiască cel puțin 100 de camere suplimentare. Construcția unui mini-hotel este în prezent foarte afaceri relevanteîntreprindere.

Hotelul este planificat să se deschidă la adresa orașului „N”, st. Stroiteley, 117, numar camere 15. La aceasta adresa se afla un bloc administrativ in suprafata de 430m 2, care se vinde.

Pentru a deschide un hotel, este necesar să cumpărați clădirea, să reamenajați și să reparați spațiile interne și comunicațiile.

1.2. Plan de marketing.

Costul camerelor va fi în segmentul de preț mediu, prețul pe cameră este de 1.500-2.000 de ruble, în funcție de sezon. Oaspeților li se va servi micul dejun (costul este inclus în prețul camerei).

1.3. Planul de personal.

Personalul hotelului va fi format din 9 persoane. 4 persoane pe tură (administrator, 2 menajere, 1 bucătar)

Începând din 2015, indexarea anuală a fost inclusă în plan salariile pe 10%.

2.1. Planul calendaristic

Planul de afaceri pentru deschiderea unui hotel presupune prognozarea lunară a implementării proiectului, defalcat pe etape. Să le luăm în considerare sub forma unei scheme convenabile.

Nume de scena	07/12	08/12	09/12	10/12	11/12	12/12	01/13
Inregistrarea companiei
Achizitie de spatiu
Reparatie, reamenajare
Inlocuire ferestre, usi

Achizitie Mobila, TV, echipamente sanitare, alte echipamente
Aprobarea permisiunii de deschidere a activităților ( Serviciul de pompieri, SES, alții)
Recrutare
Publicitate
Începutul activității

Începerea construcției centralei este programată pentru februarie 2013, în legătură cu aceasta, hotelul ar trebui să fie deschis înainte de această dată.

2.2 Descifrarea etapelor deschiderii

Nume de scena:	Cine va face:
Inregistrarea companiei	Pe cont propriu
Achizitie de spatiu	Pe cont propriu
Reparatie, reamenajare	Reabilitarea și reamenajarea spațiilor vor fi efectuate de firma de constructii. Selecția unei firme se va face prin licitație.
Inlocuire ferestre, usi
Montaj sisteme de ventilatie, aer conditionat, stingere incendii	Lucrarea va fi efectuată de o firmă specială. Alegerea se va face prin licitație.
Achizitie Mobila, TV, instalatii sanitare0 electrocasnice	Pe cont propriu
Coordonarea permisiunii de deschidere a activităților (servicii de pompieri, SES etc.)	Problemele de coordonare a tuturor autorizațiilor de deschidere a unui hotel vor fi tratate de o firmă specializată cu experiență în aceste probleme.
Recrutare	Pe cont propriu
Publicitate	Pe cont propriu

2.3. Costul total estimat pentru implementarea proiectului

Pentru a deschide un mini-hotel cu 15 camere, este necesară o investiție de 15 milioane de ruble.

Programul de investiții al proiectului

Program de distribuție a investițiilor:

Indicatorii de performanță planificați ai întreprinderii pentru 2013-2020

3.1. Venituri și profit planificate

Veniturile sunt planificate pe baza tarifului camerei de 1.800 de ruble pe zi și a gradului de ocupare a camerei cu 65%. Începând din 2015, planul includea o creștere anuală a costului camerei cu 10%.

3.2. Cheltuieli

Mai jos este un grafic al cheltuielilor hoteliere, deci cea mai mare pondere (25%) este ocupată de costul salariilor angajaților, ponderea altor cheltuieli fiind mai mică de 10%. Rentabilitatea netă a activităților hoteliere este de 25-35%.

Data începerii proiectului: iulie 2012
Deschidere hotel: ianuarie 2013
Pragul de rentabilitate operațional: martie 2013
Rambursarea integrală a proiectului: decembrie 2019
Perioada de rambursare a proiectului: 84 de luni.
Randamentul investițiilor: 14,29% pe an.

Plus

Dacă aveți nevoie de un plan de afaceri detaliat cu calcule, atunci familiarizați-vă cu oferta BiPlan Consulting. Sunt disponibile 2 versiuni: plătit și gratuit, plătit conține toate calculele necesare pentru obținerea unui împrumut și a unei subvenții. .

Plan de afaceri pentru deschiderea unui mic hotel cu 20 de camere într-un oraș cu o populație de 700 de mii de locuitori.

Conform calculelor preliminare, va fi nevoie de aproximativ 11.610.000 de ruble pentru a deschide un hotel cu 20 de camere într-o cameră închiriată:

Capitalul investițional este planificat să fie colectat din fondurile personale ale inițiatorului proiectului (30%) și capitalul împrumutat - un împrumut bancar (16% pe an timp de 5 ani).

În hotelul nostru, clienților li se vor oferi camere duble standard (9 unități), single „buget” (8 unități) și duble „lux” (3 unități). Prețul unui singur „buget” este de 2000 de ruble. pe zi, standard dublu - 3200 de ruble, dublu deluxe - 4400 de ruble. Capacitatea maximă a hotelului va fi de 32 de persoane. Oaspeții vor avea la dispoziție Wi-Fi gratuit, un fier de călcat cu o masă de călcat și un set de accesorii pentru baie. Un magazin și un bufet vor fi deschise între orele 07:00 și 23:00, unde puteți cumpăra produse de patiserie calde, băuturi, produse de cofetărie, ceai, cafea și articole de igienă personală. Conform calculelor noastre, ocuparea medie anuală a hotelului în primul an de funcționare va fi de 70%. Adică, în medie, din 20 de camere vor fi plătite 14. Perioada de vârf, cea mai aglomerată va cădea în septembrie – decembrie și februarie – mai. Scăderea cererii pentru servicii hoteliere aşteptat în ianuarie şi perioada de vara din lunile iunie până în august. Vom ține cont și de timpul de promovare a afacerii, de a crea o bază de clienți obișnuiți.

Venituri anuale potențiale se va ridica la 15,12 milioane de ruble.

Descărcați planul de afaceri al hotelului

Dimensiunea spatiului inchiriat conform planului va fi de 580 de metri patrati. Sediul va fi situat într-o zonă dens populată a orașului, la 15 minute de mers cu mașina de centrul orașului. Aceasta este o locație foarte convenabilă, cu mai multe căi de acces și parcare amplă. Chiria va fi de 203.000 de ruble pe lună. Contractul se incheie pe 8 ani cu posibilitate de prelungire. Camera îndeplinește toate cerințele sanitare și igienice pentru astfel de obiecte. Iată doar câteva dintre ele:

Volumul spațiului de locuit per persoană este de minim 15 m3;
Există toate comunicațiile necesare, inclusiv alimentare cu apă caldă și rece, electricitate, ventilație și canalizare;
Fiecare camera va fi dotata cu un sistem de ventilatie;
Toboganul de gunoi este instalat pe casa scării. Peretele camerei este căptușit cu plăci ceramice.

Dimensiunea medie a camerei va fi de 25 de metri pătrați. 20 de metri vor fi alocați încăperii în sine, restul - băii și coridorului. În total, hotelul va fi dotat cu 20 de camere (aceasta este optim pentru o suprafață a camerei de 580 de metri pătrați). Pentru cazare vor fi alocați 500 mp. metri. Restul spatiului va fi dedicat receptiei, camerelor utilitare, camera personalului, camera de calcat si un mic magazin-bufet. O cameră de hotel standard va include două paturi de 145 cm lățime, un dulap pt îmbrăcăminte exterioară, o oglindă la intrare, o noptieră pentru valize, un telefon, un televizor mic, două lămpi de masă, două scaune, un fotoliu, câteva noptiere pentru obiecte mici și un mini-frigider. Pardoseala va fi covor moale. În calitate de personal al organizației vor fi angajați directorul (managerul), lucrătorii de la recepție (2 persoane), casierul (2 persoane), personalul de service - curățători și muncitori (5 persoane), agent de rezervare camere, director de publicitate și promovare al hotelului. , contabil, bufet (2 persoane). Personalul total va fi de 15 persoane. Fondul de salarii - 248 mii de ruble pe lună.

Forma de organizare a hotelului va fi o companie cu răspundere limitată cu doi fondatori. Ca sistem de impozitare, este planificată aplicarea sistemului de impozitare simplificat („simplificat”), 15% din profitul organizației.

Următoarele canale de publicitate sunt planificate pentru a fi utilizate ca modalități de promovare a serviciilor hoteliere:

Etapa finală a planului de afaceri este calculul rentabilității și randamentului investiției. Cheltuielile fixe lunare ale unui mini-hotel vor fi:

Total - 848.760 de ruble pe lună.

Profitul net la sfârșitul lunii de lucru va fi de 349.554 de ruble, profitul pe an - 4.194.648 de ruble. Rentabilitatea afacerii este de 41,2%. Cu astfel de indicatori, puteți conta pe o rentabilitate a investiției după 33 de luni de funcționare a hotelului.

Recomandat descărcați planul de afaceri al hotelului, de la partenerii nostri, cu o garantie de calitate. Acesta este un complet proiect finalizat pe care nu le vei găsi în domeniul public. Conținutul planului de afaceri: 1. Confidențialitate 2. Rezumat 3. Etapele implementării proiectului 4. Caracteristicile obiectului 5. Planul de marketing 6. Datele tehnice și economice ale echipamentului 7. Plan financiar 8. Evaluarea riscurilor 9. Justificarea financiară și economică a investițiilor 10. Concluzii

Creare strategie de marketing, analiza pietei.
Căutare și cumpărare de spații.
Inregistrare si obtinere certificate, permise.
Achizitie de echipamente, mobilier.
Angajarea personalului.
Amenajarea camerelor în conformitate cu cerințele și normele autorităților de reglementare, GOST.
Publicitate.
Pornirea unei afaceri.

Atunci când alegeți echipamente și mobilier, merită să ne amintim că există un set minim obligatoriu de echipamente care ar trebui să fie în fiecare cameră. Va trebui să cumpărați o masă, un scaun, un pat și un dulap. De asemenea, este necesar să instalați o lampă, să atârnați o oglindă, să așezați un covor sau un covor de noptieră. Atunci când alegeți cel necesar, merită să acordați preferință unui singur stil de design al camerei. Armonia este calea către prosperitatea afacerilor.

10 - activitati hoteliere;
20 - asigurarea de locuri de rezidenta de scurta durata;
30 - activitate de camping;
90 - asigurarea altor locuri de rezidenta temporara.

Pentru a legaliza o afacere, este necesară înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL. Dacă deschiderea unui hotel este planificată într-o clădire rezidențială, va fi necesară o modificare a statutului locației.

Deschiderea unui hotel nu este supusă licenței. Obținerea unui certificat de atribuire a stelelor este un serviciu voluntar. Dar este necesar să obțineți permisiunea SES și a inspectoratului de incendiu.

1 lună

2 luni

3 luni

4 luni

5 luni

6 luni

Ocupare

Numărul de zile dintr-o lună

număr de locuri

Cec mediu

Venituri (venituri)

Tehnologia de deschidere a unui hotel este dacă va fi construită o nouă clădire sau apartamentele situate la primele etaje ale clădirilor înalte vor fi convertite în sectorul privat. Cu o construcție nouă, merită să respectați cerințele normelor și GOST. Dacă se efectuează reamenajarea, principalul lucru este legalizarea acesteia. Prosperitatea unei afaceri depinde de calitatea serviciilor oferite: curățenia camerei, disponibilitatea unei conexiuni la Internet, atenția personalului joacă un rol important. Alegerea stilului individual este calea către recunoaștere. Faceți din hotel cel mai bun din regiune și va aduce un profit semnificativ.